EXTRUSION

Extrusión – Proceso importante en la Producción

de Alimentos para Mascotas.
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17 Noviembre, 2016 5:56 pm

La extrusión sigue siendo un proceso importante en la producción de alimentos para mascotas,

incluyendo las galletas para perros y gatos.

Ciertos factores influyen en el proceso de producción y los fabricantes de alimentos para

mascotas pueden aprender de la investigación y los informes sobre extrusión y de cómo
maximizar factores importantes como los costos, la seguridad, la innovación de nuevos
productos y la eficiencia.

¿Por qué la fibra en los alimentos para perros influye en el aumento de los costos de
energía en el proceso de extrusión?

En un experimento realizado sobre la extrusión de alimentos para mascotas, el uso de la energía

aumentó cuando se le añadió fibra insoluble a las recetas de alimentos para perros, lo
cual debería considerarse en el precio total del producto, junto a los costos de las materias
primas, expresó Aulus Carciofi, Investigador de Ciencias Veterinarias de la Universidad Estatal
de San Pablo, Brasil.

En el experimento de Carciofi, los alimentos para perros formulados con salvado de trigo, fibra
de caña de azúcar y fibra de guayaba, aumentaron la resistencia de la masa al flujo, lo
cual aumentó el uso de electricidad al utilizar una extrusora de tornillo simple. Los resultados
del experimento fueron publicados en Animal Feed Science and Technology.

Teniendo en cuenta los resultados de su investigación, los desarrolladores de alimentos para

mascotas y los formuladores pueden considerar estudiar ciertos parámetros de procesamiento
de la extrusión de alimentos para mascotas, añadió. Específicamente, la humedad de la masa
(en el barril) y la aplicación de energía térmica; ambos temas son importantes.

Inocuidad e Innovación de la extrusión de alimentos para mascotas

En 2014 se exploraron varias regulaciones y tendencias de consumo que estaban impulsando
la seguridad y la innovación en la extrusión de alimentos para mascotas.

Coperion, n fabricante de alimentos para mascotas resolvió los problemas y preocupaciones

de inocuidad alimentaria a través de la facilidad de limpieza de las maquinarias. En uno de los
diseños de Coperion, los tornillos auto-limpiantes previenen las zonas estancamiento a lo largo
de toda la sección de procesamiento de la extrusora, lo que da lugar a una auto-limpieza de la
maquina.

Más allá del enfoque específico de la inocuidad de los alimentos para mascotas, la innovación
impulsó las tecnologías de extrusión, secado y enfriamiento. Junto con las mejoras de las
tecnologías existentes, los fabricantes de extrusoras intentaron satisfacer el desafío que
presentaban las demandas de los consumidores de alimentos para mascotas ricos en carne y
libre de granos.

Cada año que comienza trae desafíos únicos al segmento de extrusión de alimentos para
mascotas y el 2017 no será la excepción. Hay dos factores clave, provocados por los
acontecimientos importantes de la industria, que están presente en las mentes expertas: la
inocuidad de los alimentos para mascotas y la innovación.
Cómo se elabora el pienso para perros y gatos
Publicado el Enero 12, 2015 por zooplus.es — 1 comentario ↓

La alimentación es el aspecto más importante para el bienestar de nuestras mascotas. Por

ello, hemos de ser conscientes de qué tipo de comida les proporcionamos y si ésta es la más
indicada según su raza, tamaño, sensibilidad y otras necesidades especiales.
En este sentido existe un gran desconocimiento, ya no solo es de vital importancia la
composición de los piensos, sino que también puede marcar la diferencia el proceso de
elaboración para obtener el producto que finalmente van a consumir nuestras mascotas.

Cómo se hace el
pienso para perros y gatos

En la actualidad existen tres métodos principales utilizados para elaborar el pienso, que
varían primordialmente en la temperatura a la que se prensan los ingredientes para conseguir
las croquetas:
 El primero de ellos es el método del prensado en frío, donde se aglomeran los ingredientes
mediante la compactación conocida como peletizado. Este proceso se caracteriza
por prensar el pienso a baja temperatura, llegando a alcanzarse temperaturas en el
proceso que no sobrepasan los 75 grados. De esta manera se conservan tanto las
cualidades nutricionales como su sabor natural y el organismo del animal puede
asimilarlos de forma óptima.Los alimentos prensados en frío son una
innovación relativamente reciente y actualmente solo lo utilizan las marcas de pienso
para perros Lukullus, Markus Mühle y Luposan.
 Pienso prensado en frío Pienso prensado en frío
Pienso prensado en frío Lukullus Markus-Mühle Lupo Sensitiv

 La mayoría de los fabricantes prefieren otras formas más simples de fabricación como es
el método por extrusión, que requiere temperaturas más altas que superan los 100ºC.
En él, una vez mezclados los ingredientes se someten a un proceso térmico para dar
consistencia y aumentar la digestibilidad de los componentes. La masa al atravesar la
máquina de extrusionado se cocina y se hincha dando lugar a un alimento expandido.
Finalmente la croqueta se recubre con un pulverizado de grasa que le proporcionará sabor
para que resulte atractivo al paladar de las mascotas.
 Otro de los métodos empleados es el horneado, que suele ser utilizado para la fabricación
de premios o galletas. Este proceso permite que los alimentos sean cocinados
a temperaturas más bajas que en el método por extrusión, lo que también alarga el
proceso de horneado y también se pierden parte de los nutrientes. Sin embargo, caracteriza
por contener una mayor concentración de aire en el alimento, siendo las croquetas más
crujientes y conservar buera parte de los nutrientes, proteínas y vitaminas naturales.
Actualmente este tipo de piensos está disponible en la nueva gama de piensos para gatos
de Porta 21 Wanted.
 Pienso horneado Porta 21
Pienso horneado Porta 21 Wanted con pollo Wanted con pescado

La diferencia principal entre ambos procesos de fabricación reside en que en el pienso prensado
en frío y el horneado, debido a que se elabora con temperaturas más bajas, no pierden ciertas
propiedades de su composición, conservando gran parte de la estructura natural de sus
ingredientes y ofreciendo un alimento más completo, sano y natural. Por otro lado, en el
proceso de extrusión, las altas temperaturas destruyen algunos de estos nutrientes como
vitaminas, aminoácidos y enzimas…
Esperamos que te haya resultado interesante este análisis y que aproveches esta información
para ofrecerle el mejor alimento posible a tu mascota.

Comida para gatos es alimentos destinados al consumo por gatos. Los gatos tienen
requisitos para sus nutrientes específicos.[1] Ciertos nutrientes, incluyendo vitaminas y
aminoácidos, son degradados por las temperaturas, presiones y tratamientos químicos
utilizados durante la fabricación y por lo tanto, deben añadirse después de la fabricación para
evitar la deficiencia nutricional.[2][3] El aminoácido taurina, por ejemplo, que se encuentra en la
carne, se degrada durante el proceso, tan sintética taurina normalmente se añade después. A
largo plazo resultantes de la deficiencia de taurina, por ejemplo, de alimentación deficientes en
taurina comida, pueden resultar en la degeneración retiniana, pérdida de visión y daño
cardíaco.

Contenido

 1Historia
 2Comida para gatos comercial
 o 2.1Alimento seco
o 2.2Alimento húmedo
o 2.3Alimento vegetariano o vegano
 3Etiquetado
 4Requisito de energía
 5Nutrientes y funciones
 6Dieta y enfermedad
o 6.1Dietas veganas y vegetarianas
o 6.2Comida casera
o 6.3Bisfenol A
o 6.4Alergia alimentaria
o 6.5Desnutrición
o 6.6Recuerda
 7Impacto ambiental
 8Tabla de nutrientes
 9Véase también
 10Referencias
 11Para obtener más información

Historia
La idea de preparar los alimentos especializados para gatos vinieron más adelante que para
perros (véase galletas para perros y alimentos para perros). Esto era probablemente debido a
la idea de que los gatos fácilmente podrían valerse por sí mismos. En 1837, un escritor
francés criticaron esta idea:

Eso es... pensó erróneamente que el gato, mal alimentados, caza mejor y toma más ratones;
Esto también es un grave error. El gato que no se le da comida es débil y simulación; tan
pronto como ha mordido a un ratón, él miente para descansar y dormir; mientras que bien
alimentados, es muy despierto y satisface su gusto natural para perseguir todo lo que
pertenece a la familia de rata.[4]

En 1844, otro escritor francés amplió esta idea:

Normalmente en el país no se tiene cuidado de comida de un gato y se queda a vivir, se dice,

de su caza, pero cuando tiene hambre, él busca las disposiciones de la despensa mucho más
que el ratón; Porque no les persigue y nunca los relojes por necesidad, sino por instinto y
atracción. Descuidar alimentar un gato, es darle al mismo tiempo inútil y perjudicial, mientras
que con unos retales regularmente y adecuadamente dada, el gato no hará ningún daño y
prestará servicio de mucho.[5]

Va a decir que es más razonable esperar que un gato que vive de la caza en eso gatos
ratones más por diversión que para comer: "un buen gato toma muchas y come pocos".

En 1876, establos Gordon destacó la necesidad de darle alimento en particular los gatos:
Si, pues, sólo en aras de hacer (un gato) más valioso como un asesino de alimañas, debería
tener comida regular y suficiente. Un gato debe ser alimentado por lo menos dos veces al día.
Déjala un plato a sí misma, deja a ella y retirado cuando termine la comida. Experiencia es
que el mejor maestro en cuanto a la cantidad de comida de un gato y en calidad dejarla ser
variado. Gachas de avena y leche o pan blanco empapado en leche tibia, a la que se ha
añadido un poco de azúcar, son dos excelentes desayunos para gato; y debe tener una
asignación de carne para la cena. Luces hervidas es mejores para ella que la carne de caballo
y que de vez en cuando pescado. Enseñar a su gato a esperar pacientemente hasta que ella
se sirve — un gato mimado es casi tan desagradable como un niño malcriado. Si quieres tener
tu gato lindo y limpio, tratarla y ahora a un centímetro cuadrado de mantequilla fresca. No sólo
actúa como un laxante suave, pero, la grasa, combina en su boca, con la alcalinidad de la
saliva, forma una especie de gato-jabón natural y verás que inmediatamente comenzará lava
ella misma y ser perfectamente limpia. (N.B.—If que usted desea tener un gato bien hecho
para mostrar, toque ella acabó con una esponja sumergida en la crema fresca, cuando se
lame el efecto es maravilloso.)

Recuerda que mucha carne-carne, especialmente del hígado, — que sólo debería dárseles
ocasionalmente, — es muy apta para inducir una diarrea problemática (holgura). No des tu
mascota demasiados tit-bits en mesa; Pero todo lo que le das, nunca abandono a dejarla
tenerla dos comidas regulares.[6]

En el mismo año, un anuncio para Spratt (mejor conocido por hacer la comida para perros)
dijo que su comida para gatos totalmente superada "la práctica perniciosa de la alimentación
en carne de caballo hervida; mantiene el gato en perfecto estado de salud".[7] Y, en otro libro
sobre gatos, establos recomiendan comida de la empresa:

Atender la alimentación y, en un espectáculo de más de un día, los gatos deben

tener agua Además de la leche. Creo que hervida luces, cortado en trozos pequeños, con una
porción muy pequeña del hígado del becerro y pan remojado, es el mejor alimento; Pero he
tratado patente comida de Spratt para gatos con un gran número de gatos, tanto de mi propia
y de amigos y casi siempre he encontrado que está de acuerdo; y en un show de gato sería,
creo yo, ser práctico y limpio.[8]

Spratt, que comenzó haciendo galletas para perros, parece haber sido también el primer
productor comercial de comida para gatos.

Durante el siglo XIX y principios XX siglos, carne para gatos y perros en Londres, con
frecuencia carne de caballo, fue vendido por comerciantes ambulantes conocidos como de
túmulos (– carros de la mano)Hombres de carne de los gatos.[9]
Comida para gatos comercial
Más comprado comida para gatos viene en cualquier forma seca, también conocido en
Estados Unidos como Croquetas, o mojado forma enlatada. Algunos fabricantes venden dietas
crudas congeladas y mezcle productos para atender a los propietarios que alimentación cruda.

Alimento seco

Ejemplo de comida seca para gatos (extrusión)

Alimentos secos (8-10% de humedad) es hecho generalmente por extrusión cocinar bajo
presión y alta temperatura. Grasa entonces se puede rociar sobre los alimentos para aumentar
la palatabilidad, y otros ingredientes menores, como las vitaminas sensibles al calor, que sería
destruidas en el proceso de extrusión, pueden agregarse.

Alimento húmedo

Ejemplo de alimento húmedo gato (enlatados) (escamas de pescado en gelatina)

Enlatados o comida húmeda (75-78% de humedad) generalmente viene en tamaños comunes

puede de 3 oz (85 g), 5,5 onzas (156) y 13 onzas (369). También se vende en forma de bolsa
de papel.

Alimento vegetariano o vegano

Hay vegetariano y Vegan comida para gatos disponible. Comida para gatos vegetariana debe
ser fortificada con nutrientes tales como taurina y ácido araquidónico que los gatos, como
carnívoros obligados, no pueden sintetizar de materiales vegetales.[10] Algunas marcas de
comida vegetariana gato están marcados por sus fabricantes como Perfil de reunión AAFCO
gato alimentos nutrientes.[11][12]

Etiquetado
Para obtener más información: Alimento de animal doméstico: etiquetado y regulación

En los Estados Unidos, comida para gatos etiquetado como "completa y balanceada" debe
cumplir con las normas establecidas por el Asociación de funcionarios de Control de
alimentación americana (AAFCO) mediante el cumplimiento de un perfil de nutrientes o
aprobando una alimentación preventiva. Gato alimentos nutrientes perfiles fueron establecidos
en 1992 y actualizados en 1995 por felino nutrición experto Subcomité de la AAFCO. Los
perfiles actualizados sustituye las anteriores recomendaciones establecidas por el Consejo
Nacional de investigación (NRC). Algunos fabricantes etiquetar sus productos con términos
tales como premium, ultra premium, natural y holístico. Tales términos actualmente no tienen
definiciones legales.[citación necesitada] Sin embargo, "mientras que la mayoría de los alimentos
suministrados viene de dentro de los Estados Unidos, la FDA asegura que las normas se
cumplan dentro de nuestras fronteras incluso cuando los componentes provienen de países
con menos estrictos niveles de seguridad o etiqueta integridad."[13]

Requisito de energía
El requisito de energía para gatos adultos oscilan 60 – 70 kcal metabolizable energía/kg de
peso corporal por día para gatos inactivos a 80 – 90 kcal/kg BW para gatos activos. Gatitos a
cinco semanas de edad requieren 250 kcal/kg BW. El requisito disminuye con la edad, 100
kcal/kg P.C. en 30 semanas y el requisito para adultos a 50 semanas. Gatos gestante
requieren de 90 – 100 kcal/kg BW y lactantes gatos 90 – 270 kcal/kg BW dependiendo de
tamaño de camada.[14]

Nutrientes y funciones
Vitamina las deficiencias pueden conducir a anormalidades clínicas amplia que reflejan la
diversidad de sus funciones metabólicas. Doce minerales son conocidos por ser los nutrientes
esenciales para los gatos. Calcio y fósforo son cruciales para los dientes y huesos fuertes. Los
gatos necesitan otros minerales, tales como magnesio, potasio y sodio, para la transmisión de
impulsos nerviosos, contracción muscular y señalización celular. Muchos minerales sólo
presentes en cantidades minuciosas en el cuerpo, incluyendo el selenio, cobre y molibdeno,
actúan como ayudantes en una amplia variedad de reacciones enzimáticas.[15]

El tabla enumera los perfiles nutricionales de AAFCO de comida para gatos junto con los
papeles de vitaminas y minerales en la nutrición del gato según el National Research Council.
Dieta y enfermedad
Dietas veganas y vegetarianas
Vegetariano o vegano comida para gatos ha estado disponible por muchos años y está
dirigida principalmente a los dueños de mascotas vegetarianos y veganos. Mientras que un
pequeño porcentaje de los propietarios de elegir una dieta basada en sus beneficios de salud
percibida, la mayoría lo hacen debido a las preocupaciones éticas.[16] A pesar de esto, la
mayoría cree que una dieta vegetariana es más saludable que una dieta convencional.[16] Hay
mucha controversia sobre alimentación gatos una dieta vegetariana. Mientras que hay
evidencia anecdótica que gatos les va bien en comida vegetariana,[17] estudios en comida para
gatos vegetarianos caseros y comerciales han encontrado deficiencias nutricionales.

Como carnívoros obligados, los gatos requieren nutrientes (incluyendo la arginina, taurina,
ácido araquidónico, vitamina A, vitamina B12 y niacina) hallados en las fuentes de carne que
no pueden obtenerse en cantidad suficiente en fuentes vegetales. Las compañías de
alimentos para mascotas vegetariana intentan corregir estas deficiencias complementando sus
productos con nutrientes producidos sintéticamente.[17]Según el Consejo Nacional de
investigaciones de Estados Unidos, "Los gatos requieren nutrientes específicos, los piensos,
no específicos".[10]

Los gatos en una dieta vegana pueden desarrollar orina anormalmente alcalina (pH alto)
debido al pH más alcalino de proteínas vegetales en comparación con el pH ácido de
alimentos a base de carne que los gatos han evolucionado para comer. Cuando el pH de la
orina se vuelve demasiado alcalino, hay un mayor riesgo de formación de cristales de estruvita
(también conocido como fosfato de amonio magnesio) vejiga o piedras. Cálculos de oxalato de
calcio también pueden ocurrir, pero esto no ocurre si la orina es demasiado alcalina, pero algo
si es demasiado ácido. Estas piedras pueden crear irritación e infección de las vías urinarias y
requieren tratamiento veterinario.[18]

Las organizaciones que defienden las dietas veganas o vegetarianas para personas han
dividido opiniones con respecto a la comida para gatos vegetariano o vegano. El Unión
Vegetariana Internacional,[19] el Vegan Society[20] y PETA[21] son algunas de las organizaciones
que apoyan una dieta vegetariana o vegetariano para gatos. Por otro lado, la Sociedad
Vegetariana sugiere gente "considera cuidadosamente" y que muchos gatos no se ajustan a
una dieta vegetariana. Proporcionan una lista de nutrientes necesarios que necesita para ser
complementado con una recomendación de consultar a un nutricionista veterinario o animal
para aquellos que quieran probar.[22] El Instituto de protección animal también no recomienda
una dieta vegetariana para gatos y precauciones que las deficiencias dietéticas pueden tomar
meses o años para desarrollar y pueden ser intratables. Ellos no es aconsejable depender de
suplementos porque no pueden contener las enzimas y cofactores necesarios y no han sido
estudiados por implicaciones de plazo largo.[23] La organización de bienestar animal Sociedad
Americana para la prevención de la crueldad hacia los animales, aunque lo que sugiere una
dieta vegetariana suplido para perros,[24] recomienda una dieta vegetariana y vegana para
gatos.[25] La Asociación de veterinarios de los derechos animales (ahora Humane Society
Veterinary Medical Association) acepta que es posible que una dieta basada en plantas
nutricionalmente adecuada pero declaró en agosto de 2006 que tales dietas "no puede en este
momento ser confiablemente asegurado".[26] Esta posición se basa en un estudio de 2004
demuestran que de dos dietas de gato vegetariano disponible comercialmente probadas
contra la norma AAFCO, ambos fueron nutricionalmente deficientes.[27] El error de formulación
en una de estas dietas fue rápidamente identificado y corregido.[28] Sin embargo, sigue siendo
probable que errores de formulación resultará en deficiencias nutricionales en una amplia
gama de dietas comercialmente disponibles de vez en cuando, ya sea basada en carne,
vegetariano o vegano. Por lo tanto, regular (al menos, anual) se recomienda exámenes
veterinarios de los animales de compañía, y las marcas pueden ser alteradas de vez en
cuando.[28][No en la citación dada]

Incluso cuando adecuadamente suplido, las dietas vegetarianas pueden presentar otros
riesgos, tales como problemas de acidez de orina. Aunque existen informes anecdóticos que
enlazan a una dieta vegetariana con problemas del tracto urinario, no existen documentado
informe del caso o estudio.[16] Un fabricante de comida vegana gato ha declarado que "debido
a la acidez relativa de carne con proteínas vegetales, algunos gatos vegano sufren [problemas
del tracto urinario]."[29] Una cuarta parte de los dueños de gatos que perciben su vegetariano
de gatos felino enfermedad del tracto urinario inferior como un riesgo para la salud de una
dieta.[16]

En 2006, el primer estudio de la salud de una población de gatos vegetarianos a largo plazo
se publicó en el diario de la American Veterinary Medical Association. La mayoría de los gatos
fueron alimentada con una dieta vegana comercialmente disponible, aunque 35% fueron
permitidos al aire libre. El estudio consistió en los cuestionarios de teléfono de los cuidadores
de 32 gatos y análisis de muestras de sangre de algunos de ellos. Las muestras de sangre
fueron probadas para taurina y cobalamina deficiencias. Niveles de cobalamina eran normales
en todos los gatos. Los niveles de taurinos fueron bajos en 3 de 17 gatos probaron, pero no lo
suficientemente bajo como para ser considerado clínicamente deficiente. el 97% de los
cuidadores percibe sus gatos para estar saludable, incluyendo aquellos con bajos niveles de
taurinos.[16]

Comida casera
Para obtener más información: Alimentación cruda

Muchos dueños de mascotas de comer gatos dietas caseras. Estas dietas generalmente
consisten en alguna forma de crudos o cocida de carne, hueso, verduras y suplementos, tales
como taurina y multivitaminas.[citación necesitada]
Bisfenol A
Un estudio de 2004 informó que los alimentos envasados en latas cubiertas con bisfenol
A está correlacionado con el desarrollo de hipertiroidismo en los gatos.[30]

Alergia alimentaria
La alergia alimentaria es una enfermedad no estacional con piel o trastornos
gastrointestinales. La principal queja es excesiva rascado ()Prurito) que es generalmente
resistente a tratamiento por esteroides antiinflamatorio drogas. Se desconoce la prevalencia
exacta de la alergia alimentaria en los gatos. En 20 a 30% de los casos, los gatos tienen
enfermedades alérgicas concurrente (atopia / pulgas-alérgico dermatitis). Un diagnóstico
confiable puede realizarse sólo con ensayos de la dieta de eliminación-
desafío. Alergia pruebas es necesario para la identificación de los componentes del alimento
causal. La terapia consiste en evitar los componentes alimenticios ofendía.[31]

Desnutrición
La desnutrición puede ser un problema para los gatos alimentados con dietas no
convencionales. Los gatos alimentan exclusivamente con crudo, peces de agua dulce puede
desarrollar una tiamina deficiencia. Aquellos alimentados exclusivamente en el hígado pueden
desarrollar vitamina A toxicidad. Además, pueden contener excesiva exclusivamente dietas
basadas en carnes proteína y fósforo mientras que siendo deficiente en calcio, vitamina E,
y microminerales tales como cobre, cinc, y potasio. Densidad de energía también debe
mantenerse en relación con el otro nutrientes. Cuando aceite vegetal se utiliza para mantener
que los gatos de equilibrio energético no pueden encontrar la comida como sabrosa.[32]

Recuerda
Artículo principal: alimentos para mascotas 2007 recuerda

El amplio alimentos para mascotas recuerda a partir de marzo de 2007 vino en respuesta a
informes de insuficiencia renal en los animales domésticos consumen mayormente mojar los
alimentos para mascotas hechos con gluten de trigo de un solo Chino la empresa a partir de
febrero de 2007. En general, varias grandes empresas recordadas más de 100 marcas de
alimentos para mascotas con la mayoría del producto recordó procedentes de los alimentos
del menú. La causa más probable según la FDA es la presencia de melamina en el gluten de
trigo de los alimentos afectados. La melamina es conocida para inflar falsamente la
clasificación de contenido de proteína de sustancias en las pruebas de laboratorio. El impacto
económico en el mercado de alimentos para mascotas ha sido extenso, con menú de
alimentos solo perdiendo aproximadamente $30 millones desde el retiro del mercado.
Impacto ambiental
Para obtener más información: La sobrepesca

Vea también: Efectos ambientales de la producción de carne

En un estudio sobre los impactos de la industria de alimentos para mascotas en el suministro

mundial de pescado y marisco, los investigadores estiman que 2,48 millones de toneladas
métricas de pescado son utilizados por la industria de alimentos de gato cada año.[33][34] Se
sugirió que hay que ser "un enfoque más objetivo y pragmático a la utilización de un limitado y
la disminución de recursos biológicos, para el beneficio humano." Conservación
marina activista Paul Watson sostiene que la reducción en peces forrajeros como los utilizados
comúnmente en gato comida (sardinas, arenques, anchoas etc.) afecta negativamente
pescado arriba en la cadena alimentaria como el bacalao, atún y pez espada, sin mencionar
las aves y mamíferos marinos.[35]

Basado en cifras del 2004, los gatos en los Estados Unidos consumen el equivalente calórico
de lo que consumen los 192.000 estadounidenses. Mientras que el alimento de animal
doméstico se hace predominantemente utilizando subproductos de producciones de alimentos
para humanos, el aumento de la popularidad del alimento de animal doméstico grado humano
y libre de subproducto significa hay aumento de la presión en el suministro global de carne.[36]
Tabla de nutrientes

Asociación de funcionarios de Control de alimentación americana (AAFCO) Gato comida nutritiva perfiles
con papel de vitaminas y minerales [15]

Unidades Crecimiento y Adulto

Nutrientes (Base reproducción mantenimiento Máximo Funciones
materia seca) mínimo mínimo

Proteína % 30.0 26.0

Arginina % 1.25 1.04

Histidina % 0.31 0.31

Isoleucina % 0,52 0,52

Leucina % 1.25 1.25

Lisina % 1.20 0.83

 Metionina + cistina % 1.10 1.10

Metionina % 0.62 0.62 1.50

Fenilalanina + tirosina % 0.88 0.88

Fenilalanina % 0.42 0.42

Treonina % 0.73 0.73

Triptófano % 0.25 0.16

Valina % 0.62 0.62

Grasa [b] % 9.0 9.0

Ácido linoleico % 0.5 0.5

Ácido araquidónico % 0.02 0.02

Minerales

 Formación de huesos y dientes

 Coagulación de la sangre
Calcio % 1.0 0.6  Transmisión de impulsos nerviosos
 Contracción del músculo
 Señalización celular

 Estructura esquelética
 Estructura de ADN y ARN
% 0.8 0.5
Fósforo  Metabolismo energético
 Locomoción
 Equilibrio acido-base
  Equilibrio acido-base
% 0.6 0.6  Transmisión de impulsos nerviosos
Potasio
 Reacciones enzimáticas
 Funciones de transporte

 Equilibrio acido-base
% 0.2 0.2
Sodio  Regulación de la presión osmótica
 Transmisión y generación del impulso nervioso

% 0.3 0.3  Equilibrio acido-base

Cloro / Cloruro de
 Osmolaridad de los fluidos extracelulares

 Funciones de la enzima
% 0.08 0,04  Estabilidad de la membrana del músculo y del nervio-
Magnesio[c]
 Función y la secreción de la hormona
 Estructura mineral de los huesos y los dientes
 mg/kg 80.0 80.0  Síntesis de la hemoglobina y mioglobina
Hierro[d]
 Metabolismo energético

Cobre (alimento extruido)[e] mg/kg 15.0 5.0  Formación del tejido conectivo
 Metabolismo del hierro
 La formación del glóbulo
mg/kg 5.0 5.0  Formación de pigmento melanina
Cobre (alimentos enlatados)[e]
 Formación de mielina
 Defensa contra el daño oxidativo

 Funciones de la enzima
Manganeso mg/kg 7.5 7.5
 Desarrollo óseo
 Función neurológica

 Reacciones enzimáticas
 Replicación celular
Cinc mg/kg 75.0 75.0 2000.0
 Metabolismo de proteínas y carbohidratos
 Función de la piel
 La cicatrización de heridas

 Síntesis de la hormona tiroidea

mg/kg 0.35 0.35  Diferenciación celular
Yodo
 Crecimiento y desarrollo de los cachorros
 Regulación de la tasa metabólica
 mg/kg 0.1 0.1  Defensa contra el daño oxidativo
Selenio
 Respuesta inmune

Vitaminas

 Visión
 Crecimiento
Vitamina A IU/kg 9000.0 5000.0 750000.0  Función inmune
 Desarrollo fetal
 Diferenciación celular
 Transferencia de proteína transmembrana

 Mantenimiento del estatus mineral

IU/kg 750.0 500.0 10000.0  Estructura esquelética
La vitamina D
 Contracción del músculo
 Coagulación de la sangre
  Conducción del nervio
 Señalización celular
 Balance de fósforo

IU/kg 30.0 30.0

Vitamina E[f]  Defensa contra el daño oxidativo mediante captación

mg/kg 0.1 0.1

Vitamina K[g]  Activación de otras proteínas, las proteínas óseas y fa

mg/kg 5.0 5.0  Metabolismo energético y de los hidratos de carbono

Vitamina B1 / Tiamina[h]
 Activación de los canales iónicos en el tejido nervioso
 mg/kg 4.0 4.0
Riboflavina  Funciones de la enzima

mg/kg 5.0 5.0

Ácido pantoténico  Metabolismo energético

mg/kg 60.0 60.0

Niacina  Funciones de la enzima

 Generación de glucosa
mg/kg 4.0 4.0  Función de glóbulos rojos
Vitamina B6 / Piridoxina
 Síntesis de niacina
 Función del sistema nervioso
  Respuesta inmune
 Regulación de la hormona
 Activación del gene

mg/kg 0.8 0.8  Aminoácidos y el metabolismo de nucleótidos

Ácido fólico
 Síntesis de proteínas mitocondriales

Biotina[i] mg/kg 0.07 0.07

Vitamina B12 mg/kg 0.02 0.02

 Funciones de la enzima

Colina [j] mg/kg 2400.0 2400.0

Taurina (alimento extruido) % 0.10 0.10

Taurina (alimentos enlatados) % 0.20 0.20

Unidades Crecimiento y Adulto

Nutrientes (Base Reproducción Mantenimiento Máximo Funciones
materia seca) Mínimo Mínimo

NOTAS

1. ^ Presupone una densidad de energía de 4.0 kcal/g Yo, basado en el modificado Atwater valores de 3.5 8.5 y 3.5 kcal/g para proteína, grasa, y hidratos de carbo
superiores a 4.5 kcal/g debe ser corregido para densidad de energía; raciones menos de 4.0 kcal/g debe No ser corregido para la energía.
 2. ^ Aunque un verdadero requisito para grasa por si no se ha establecido, el nivel mínimo se basó en el reconocimiento de grasa como fuente de ácidos grasos es
la palatabilidad y para proveer una adecuada densidad calórica.
3. ^ Si la media pH de la orina de gatos alimentados ad libitum no esté por debajo de 6.4, el riesgo de urolitiasis de estruvita aumenta a medida que el magnesio au
4. ^ Por muy pobre biodisponibilidad, hierro De carbonato o óxido las fuentes que se agregan a la dieta no deben considerarse como componentes en el cumplimie
5. ^ a b Por muy pobre biodisponibilidad, cobre De óxido las fuentes que se agregan a la dieta no deben considerarse como componentes en el cumplimiento del niv
6. ^ Añadir 10 IU vitamina E por encima del nivel mínimo por gramo de aceite de pescado por kilogramo de dieta.
7. ^ Vitamina K No necesita ser añadido a menos que la dieta contiene más de 25 por ciento pescado sobre una base de materia seca.
8. ^ Porque el proceso puede destruir hasta 90 por ciento de la tiamina en la dieta, mesada en formulación debe hacerse para garantizar que el nivel mínimo de nu
9. ^ Biotina No necesita ser añadido a menos que la dieta contiene antimicrobiano o antivitamin compuestos.
10. ^ Metionina puede sustituir colina como donante de metilo a una tasa del 3,75 piezas para 1 pieza colina por peso cuando metionina supera 0.62 por ciento.

BIBLIOGRAFIA
http://allextruded.com/extrusion-proceso-importante-en-la-produccion-de-alimentos-para-mascotas/
https://blog.zooplus.es/2015/01/12/como-se-elabora-el-pienso-para-perros/
http://copro.com.ar/Comida_para_gatos.html