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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Bioadsovente del cobre con biomasa residual de Musa paradisiaca

Curso : Operaciones Unitarias I

Docente : Reátegui

Integrantes:

 Pashco Mishari, Roland Santiago

 Gomez Mora, Miguel
 Colchado Romero, Cely
 Mercedez reynafar, Marloy
 Vasquez meza, Franz
Tingo María – Perú-2018
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I. INTRODUCCIÓN

En la actualidad, existe una gran preocupación a nivel mundial, debido al

considerable incremento en los índices de contaminación de efluentes
industriales por parte de metales pesados. Estas sustancias tóxicas tienden a
persistir indefinidamente en el medio ambiente, comprometiendo el bienestar y
equilibrio no solo de la fauna y la flora existente en dicho ecosistema sino
también la salud de las personas residentes en las comunidades aledañas,
mediante su acumulación e ingreso a la cadena trófica.

Dentro de los principales sectores industriales, que son fuentes de

contaminación de metales pesados se encuentran: la minería, industria del
cemento, colorantes, curtiduría, galvanoplastia, producción de acero, material
fotográfico, pinturas corrosivas, producción de energía, fabricación de textiles,
conservación de la madera, anodizado de aluminio, refrigeración por agua
entre otras. El impacto ambiental generado por estas sustancias toxicas ha
llevado a la comunidad científica a desarrollar diferentes métodos para el
tratamiento de los efluentes industriales contaminados con estas sustancias,
entre los cuales están: precipitación, oxido-reducción, intercambio iónico,
filtración, tratamiento electroquímico, tecnologías de membrana y recuperación
por evaporación. Sin embargo, estos métodos han resultado bastante costosos
e ineficientes especialmente cuando la concentración de los metales es muy
baja, además de la formación, disposición y almacenamientos de lodos y
desechos, originados durante los procesos, lo cual se convierte en un problema
mayor a resolver.

La bioadsorción, surge como una alternativa que llama la atención en la

remoción de iones de metales pesados en los efluentes industriales, ya que, es
una tecnología que permite no solo removerlos, si no también, darle un
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tratamiento a los desechos agrícolas que antes no tenían ninguna utilidad,
además, estos materiales biosorbentes son de bajo costo y fácil adquisición.

Entre las ventajas que presenta la bioadsorción, en comparación con las

técnicas convencionales se tiene: bajo costo, alta eficiencia, minimización de
productos químicos y lodos biológicos, no se requieren nutrientes adicionales,
regeneración de los biosorbentes, y posibilidad de recuperación de metales.
Sin embargo, a pesar de las ventajas que presenta este método de remoción
de metales pesados, se encuentra aún en su etapa de investigación y no se le
ha transferido conocimiento tecnológico, por esta razón en la actualidad no ha
sido implementado a nivel industrial.

Investigaciones recientes sobre la adsorción de iones de metales pesados en

aguas residuales, realizadas a nivel mundial, revelan la capacidad de adsorción
de diferentes biomasas residuales como la corteza del árbol del pirul, la
cáscara de tamarindo, cáscara de plátano (Musa paradisiaca), cáscara de
limón (Cítricos limonum), cáscara de naranja (Cítricos sinensis), hoja de maíz,
cáscara de maní, quitosano, desechos de tallo de uva, entre otros. Otro tipo de
biosorbentes muy usados en la actualidad son microrganismos, como las algas,
hongos y levaduras.

Y como es el caso en este trabajo hablaremos específicamente de

bioadsorcion con Musa paradisiaca.

II. OBJETIVOS

2.1 Objetivo general

Describir el proceso de bioadsorbente metal cobre desarrollado en

el expo feria del 5 de junio del 2018 en la ciudad de Tingo María

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2.2 Objetivos específicos

Explicar la operación unitaria de adsorcion desarrollado en el

proceso de biodsorbente de metal cobre en la expo feria el 5 de junio del

2018 en la ciudad de Tingo María.

Proponer diversas técnicas u operaciones unitarias para el

desarrollo de bioadsorbente de metal cobre.

Mencionar ejemplos de Bioadsorción desarrollados en otras expo

ferias a nivel nacional e internacional.

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III. REVISION BIBLIOGRAFICA

3.1. ADSORCION

Es un proceso por el cual átomos, iones o moléculas de gases, líquidos o

sólidos disueltos son atrapados o retenidos en una superficie, en
contraposición a la absorción, que es un fenómeno de volumen. Es decir, la
adsorción es un proceso en el cual, por ejemplo, un contaminante soluble
(adsorbato) es eliminado del agua mediante el contacto con una superficie
sólida (adsorbente) El proceso inverso a la adsorción se conoce como desorción
(Garcìa, 1991).

ADSORBENTE: Es un sólido que tiene la capacidad de retener sobre su

superficie un componente presente en corrientes líquidas o gaseosas. Se
caracterizan por una alta superficie específica y por su inercia química frente al
medio en el que se van a utilizar (Rojas, 1980).

ADSORBATO: Es el componente transferido desde la fase fluido hasta la

superficie del adsorbente, es decir es el compuesto que se adiere a otra
sustancia (Rojas, 1980).

3.2 TIPOS DE ADSORCION

3.2.1. ADSORCIÓN POR INTERCAMBIO

En este proceso el soluto y el adsorbente se atraen por fuerzas electrostáticas.

Dicho de otra manera, los iones del soluto se concentran en la superficie del
sorbente, que se halla cargada eléctricamente con signo contrario a los iones
del soluto. Si tenemos dos adsorbatos iónicos iguales en varios factores, pero
uno con mayor carga que otro, el de mayor carga será el que se adsorbido.
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Para adsorbatos con igual carga, el tamaño molecular es el que determina cuál
será adsorbido (Garcìa, 1991).

3.2.2. ADSORCIÓN POR FUERZAS DE VAN DER WAALS

También llamada adsorción física o fisisorción. En este tipo de adsorción, el

adsorbato no está fijo en la superficie del adsorbente, sino que tiene movilidad
en la interfase. Ejemplo de este tipo de adsorción es el de la mayoría de las
sustancias orgánicas en agua con carbón activado. En este tipo de adsorción el
adsorbato conserva su naturaleza química (Garcìa, 1991).

3.2.3. ADSORCIÓN QUÍMICA

Sucede cuando hay interacción química entre adsorbato y adsorbente. También

llamada quimisorción. La fuerza de la interacción entre adsorbato y adsorbente
es fuerte, casi como un enlace químico. En este tipo de adsorción el adsorbato
sufre una transformación, más o menos intensa, de su naturaleza química
(Rojas, 1980).

3.3. PECTINA

Las sustancias pépticas son un grupo complejo de polisacáridos localizados en

la lamela media y la pared primaria de las células vegetales. Contribuyen a la
llamada textura de las frutas, los vegetales y los productos procesados [10]. La
pectina fue definida por Kertesz (1951) como los ácidos pectínicos solubles en
agua de grado de metilación variado que son capaces de formar geles con
azúcar y ácido bajo condiciones determinadas. Las pectinas se obtienen de
materiales vegetales que tienen un alto contenido de éstas, tales como
manzanas, frutas cítricas, piña, guayaba dulce, tomate de árbol, maracuyá y
remolacha. Los subproductos de la industria de zumos de frutas, bagazo de
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manzanas y albedos de cítricos (limón, limón verde, naranja, toronja),
constituyen básicamente las fuentes industriales de pectinas (Rojas, 1980).

3.4. CARGA CONTAMINANTE

La expresión general para la determinación de la carga contaminante para

residuales líquidos es la siguiente.

CONCENTRACION X CAUDAL = CARGA

KG/L X L/D = KG/D

Esta expresión es similar para emisiones gaseosas. Conociendo la

concentración del contaminante y el volumen de gas emitido, es posible
reportar el valor de carga correspondiente. Ejemplo: mg/m3 .

Las carga contaminante de los residuos sólidos al suelo, se calculan

simplemente conociendo el peso de la sustancia que se dispone en términos
de tiempo (Rojas, 1980).
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IV. MATERIALES Y MÉTODOS

4.1. Materiales

 Cámara grabadora de celular.

 Pc portátil.

 Revisión de bibliografía.

4.2. Metodología

La metodología empleada fue según a los objetivos planteados.

Bioadsorbentes
Se utilizaron 7.2 gramos de biomasa residual de la Musa sp, tallo y cascara.
Obtención de la biomasa residual de la Musa sp
La obtención de la biomasa residual se llevó a cabo con el secado al sol
durante tres días, cada dia aproximadamente 3 horas a 28ª C, después se
obtuvo la biomasa residual seca se hizo pasa por un calentador de cacao a
temperatura 105 ªC en tiempo de 3 horas, luego se molio y se pesaron 7.2 g en
un vaso de plástico de 500 ml.
Solución de Cobre (II)
Se trabajó con 20 L de una solución de 5000.0 mg/L de concentración de Cu
(II) obtenida disolviendo CuSO4 1 en agua destilada. Se ajustó el pH de la
dilución a analizar según sea el caso con 2ml H 2SO4 1 M a 3.8 , antes de
adicionarla a las biomasas residuales.
Estudios de bioadsorcion
7.2 g de biomasa residual seco (HR=82%) de Musa sp se mezclaron con seis
litros de agua destilada para el proceso de limpieza de la capacidad poroza,
luego se mesclaron la solución de 20 litros de sulfato de cubre de un tanque de
alimentación con caudal de 6.5 ml/ minuto a concentración del metal (pH=4 – 6
y 28 ªC) a diferentes tipos de bioadsorventes ( tallo-tallo; tallo-cascara;
cascara-cascara), después de un tiempo determinado la biomasa residual a
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travez de su capacidad porosa (Carboxilo de pectina) libera aniones (agentes
oxidantes) los cuales se enlazan con los cationes reductores ( Cu +2 y Cu +1)
de la solución de sulfato de cobre. Como resultado final se obtuvo captación del
cobre, esto se evidencia en los distintos tipo de coloración que emite el cobre,
para proyecto mostrado se eviendcio coleres verde (Cu +1), azul (Cu +2)

Balance de Masa
Con la concentración del metal (Cu+2) a 5000 ppm y el cauda de entrada( a
través del tanque de alimentación) de 6.5 ml/min se determina la carga del
contaminante.
Carga del contaminante=(concentración del metal)x(caudal de entrada) unidad
(Kg/dia).
Carga del contaminante= (5000mg/1000 ml)x(6.5ml/min)=0.0325g/min=0.0468
kG/dia.
Análogamente se puede determinar carga de salida.
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V. DISCUSIÓN

La cáscara de plátano, además de ser un residuo barato y altamente

disponible, tiene en su composición hidroxila y carboxila de pectina, elementos

capaces de adsorber no sólo metales pesados sino también compuestos

orgánicos (Renata, 2009).

El pH de la solución es el factor más importante en la adsorción de

cationes como de aniones, siendo el efecto distinto en ambos casos. Así,

mientras que la adsorción de cationes suele estar favorecida para valores de

pH superiores a 4,5, la adsorción de aniones prefiere un valor bajo de pH, entre

1,5 y 4 (Kuyucak y Volesky, 2008).

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VI. CONCLUSIONES

Con los resultados se muestra el proceso de adsorción en la

bioadsorcion del cobre con biomasa residual de Musa sp. A diferentes tipo de

tratamiento( Tallo-tallo, tallo – cascara, cascara - cascara), su capacidad para

retener cobre es distinto.

Existen otros tipos de adsorbente con son el caso de la pulpa de aguaje,

el cual ha sido expuesto en la expo feria nacional de ingeniería química San

Borja, 2014.
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VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

GARCÍA J. M. y Grupo de Trabajo 1991. Evaluación aproximada de la carga

contaminante afluente a zonas costeras proveniente de fuentes
terrestres.Informe Final Cuba. Proyecto CEPPOL- Fuentes Terrestres.
UCR-PNUMA-Jamaica.

ROJAS J, PEREA A, STASHENKO E 1980 Obtencion de aceites esenciales y

pectinas a partir de subproductos de jugos cítricos. Revista de la
Facultad de Química Farmacéutica, Vol 16, pag 110-115. Numero 1,
;Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia.

ANEXOS

Figura 1. Exposiciòn del proyecto en la feria el 5 de junio del 2018.

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Figura 2. Tanque de alimentación y de lavado.

Figura 3. Secado de biomasa residual de Musa sp.

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Figura 4. Muestra final en el laboratorio.