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GRUPO:
5
INTEGRANTES:
-REYES SILVA, David Gonzalo.
-ROMERO RONQUILLO, Eyner Kingesley.
RESUMEN
1. INTRODUCCIÓN
2. MARCO DE REFERENCIA
COLORANTES
7. BIBLIOGRAFÍA
APÉNDICES-ANEXOS
RESUMEN
ABSTRACT
1. INTRODUCCIÓN
2. MARCO DE REFERENCIA
Tintes Naturales:
La palabra tinte proviene del latín “tintar”, que significa dar a una cosa un color
distinto del que tenía. El tinte es una sustancia donde la porción de materia
comparte determinadas propiedades intensivas que le da color a un objeto.
Existe una variedad de tintes, sin embargo nos enfocaremos en los tintes
naturales.
Los tintes naturales son derivados de plantas, invertebrados o minerales. La
mayoría de estos tintes son provenientes de plantas (raíces, frutos, corteza,
hojas y madera) y otras fuentes naturales como los hongos o los líquenes.
La Industria Textil:
El sector textil y de confecciones abarca una serie de actividades que incluye el
tratamiento de fibras naturales o artificiales para la elaboración de hilos,
continúa con la fabricación y acabado de telas, y finaliza con la confección de
prendas de vestir y otros artículos.
Cochinilla:
IMAGEN : http://cochinillaupc.blogspot.pe/
Queñua :
Es uno de los arboles más resistentes al frio del mundo y crece por encima de
los 4500 metros sobre el nivel del mar, regula el clima, previene la erosión de
los suelos en el que se encuentra ya que almacena gran cantidad de agua por
filtración. La mayoría habita entre Cusco, Apurímac, Ayacucho y Junín.
Achiote:
Es un arbusto, su nombre científico es Bixa orellana L., es nativo de las zonas tropicales
de América y se desarrolla principalmente en climas tropicales y subtropicales. Se cree
que el lugar de origen del achiote es la cuenca amazónica, porque se encontraron
especies del mismo género en este lugar. La planta del achiote es un arbusto de rápido
crecimiento, puede medir de 2 a 6 metros. Tiene una gran capacidad de adaptabilidad y es
resistente a las sequías. Es capaz de producir cosechas abundantes en condiciones de
poca lluvia, presentando una fuerte defoliación.
http://www.repositorio.usac.edu.gt/1334/1/Zoila%20Concepcion%20Reyes%20Buenafe
.pdf
Se quita la tinta con la semilla de la capsula, y se hierve con agua por 20 minutos. Se necesita
100g de la semilla
Los frutos del achiote cuando están secos contienen en su interior semillas cubiertas de una
sustancia colorante o pigmento llamado "Norbixina", El pigmento es extraído lavando las
semillas con "soluciones alcalinas", luego el pigmento es separado mediante una "solución
ácida".
La extracción del pigmento (norbixina) de las semillas del achiote se realiza con una
solución de agua y ceniza de carbón vegetal o leña (solución alcalina) a la que luego se
agrega jugo de una fruta ácida (solución ácida) como limón, lima, toronja.
Primero debemos obtener una solución alcalina (solución que no es ácida). Para esto se
selecciona un kilo y medio de ceniza de leña o carbón eliminando impurezas. Se coloca
en un balde plástico de 20 litros de capacidad y se añaden 12 litros de agua. Después de
agitar con una paleta durante 5 minutos se filtra con una tela de tocuyo. El líquido
obtenido se llama solución alcalina o lejía y debe guardarlo (Fig. 1).
Pesar 10 kilos de semilla seca de achiote y la molemos ligeramente con una moledora
manual de granos.
Para hacer la extracción del colorante se utilizará un recipiente metálico de 30 litros de
capacidad y cubrimos el interior de éste con una tela de tocuyo.
Colocar esta olla de 30 litros dentro de otra de 45 litros de capacidad que contiene
agua. (Fig. 2)
Agregar 12 litros de solución alcalina más 8 litros de agua limpia en la olla de 30
litros.
Calentar hasta que el agua del recipiente de 45 litros llegue a los 60º C.
La tela del recipiente de 30 litros servirá de tamiz o filtro (Fig. 3) y cuando se alcanza
los 60 grados de temperatura se agrega 10 Kilogramos de achiote molido al tamiz, se
agita durante 10 minutos con una paleta de madera.
Levantar el tocuyo y escurrirlo en el recipiente de 30 litros para recuperar todo el
líquido coloreado.
El líquido coloreado se traslada a otro recipiente plástico de 50 litros.
Introduzca nuevamente el tocuyo con el achiote, agitar durante 5 minutos, y escurrir
nuevamente. El líquido colorante separar al recipiente de 50 litros y se agrega 10 litros
de agua a 60 grados de temperatura (Se puede repetir una tercera vez este proceso).
Acidificación: El líquido del recipiente plástico de 50 litros ha reunido 40 litros de
solución colorante (12+8+10+10), a este total agregarle 1 litro de jugo de fruta cítrica
como limón, lima, toronja, agitando permanentemente. (Fig. 3)
Dejar en reposo por una hora hasta que el colorante se deposite al fondo del recipiente.
Filtración y secado: La mezcla se filtra en el tocuyo y se desecha la parte líquida.
El filtro con el colorante precipitado se expone en bandejas de metal para secarlo al sol
y al aire. (Fig. 4)
Remover periódicamente el colorante para un secado uniforme.
Separación y almacenamiento: Una vez seco el colorante, se separa del "lienzo"
filtrante con un cuchillo. Se procede a secarlo completamente en recipiente de fondo
plano.
Finalmente puede ser molido para obtener un polvo muy fino, que se almacena en
recipientes plásticos cerrados.
Capacidad:
Ventajas:
Es un producto natural.
La tecnología es adecuada para la producción de pequeños volúmenes
Qaqasunka :
NOMBRE PARTE DE LA
COMÚN PLANTA COLORACIÓN MORDIENTE
Cebolla Cáscara - Amarillo ocre -Alumbre
1 - Verde oscuro -Sulfato ferroso
Cedro nogal Hojas, tallos y -Gama marrón Ninguno
2
corteza
Quinsacucho Hojas y tallo -Verde claro Ninguno
3
Tara Fruto y semilla Grises y azul Ninguno
4
acero
Kiswara Flor Tonos amarillos y Ninguno
5
anaranjados
Ninguno
-Tonos amarillo (qaqasunka de
6 Qaqasunka Todo pastel, beige zona alta)
-Tonos Ninguno (qaqa
anaranjados sunka de zona de
valle)
7 Queñua Corteza Beige Ninguno
8 Diente de león Hoja Verde claro Ninguno
9 Thola o tula Hoja Verde claro Ninguno
Eucalipto Aserrín, corteza Marrón y Ninguno
10
y hojas sus derivados
Gama de Alumbre
Achiote Semillas anaranjados a
11
amarillos
Rosa Ninguno
Airampo Semillas Morado Ninguno
12
Gris Sulfato de cobre
Fuentes de origen animal:
Procedimiento:
1. Extracción.
Agua desionizada 1,500 mL.
Cochinilla molida y desengrasada 100 g.
Ebullición 15 minutos, reposo, decantación del líquido y filtración en caliente
Re–extracción de la cochinilla residual.
Los líquidos de las filtraciones se trasegan a la marmita para el laqueado.
2. Laqueado.
Volumen de la solución 5,500 mL. Adición de
4 g de bitartrato de potasio. Ebullición 10
minutos.
Añadir 10 g de sulfato doble de aluminio y potasio.
Ebullición 15 minutos. Reposo 24 horas para la sedimentación de la laca.
3. Separación de la laca.
Decantación del líquido y filtración al vacío de la laca sedimentada.
4. Secado de la pasta–carmín. A
35–40ºC.
5. Molienda.
Laca color violeta con 52% de ácido carmínico.
1. Extracción.
Agua desionizada 1,500 mL
Cochinilla molida y desengrasada 100 g.
Ebullición 15 minutos.
Reposo, decantación del líquido y filtración en caliente. Re–
extracción de la cochinilla residual con agua.
Los líquidos de las filtraciones se trasegan a la marmita para el
laqueado
2. Laqueado.
Volumen de la solución 5,500 mL
Adición de 16 g de sulfato doble de aluminio y potasio.
Ebullición 15 minutos
Reposo para la sedimentación de la laca
3. Separación de la laca.
Decantación del líquido.
Separación de la laca sedimentada, por filtración al vacío.
4. Secado de la pasta–carmín.
A 35–40ºC en estufa o en desecador al vacío
5. Molienda.
En molino de martillos.
Laca color violeta con 61% de ácido carmínico.
Procedimiento:
1. Extracción.
Agua desionizada 1,500 mL.
Carbonato de sodio 24 g.
Ácido cítrico 28 g.
Cochinilla molida y desengrasada 100 g.
Ebullición 15 minutos, reposo, decantación del líquido y filtración en
caliente.
Re–extracción de la cochinilla residual.
Los líquidos de las filtraciones se trasegan a la marmita para el
laqueado.
2. Laqueado.
Volumen de la solución 5,500 mL.
Adición de 32 g de sulfato doble de aluminio y potasio.
Ebullición 15 minutos y reposo para la sedimentación de la laca.
3. Separación de la laca.
Decantación del líquido y filtración al vacío de la laca sedimentada.
4. Secado de la pasta–carmín.
A 35–40ºC
5. Molienda.
En molino de martillos.
Laca color rojo intenso con 52% de ácido carmínico.
MÉTODO AMERICANO
Procedimiento:
1. Extracción.
Agua desionizada 500 litros con 3,5 kg de carbonato de sodio y 0,3
kg de la sal tetrasódica del ácido etilendiaminotetraacético EDTA.
Cochinilla molida y desengrasada 35 kg.
Ebullición 15 minutos.
Reposo y decantación del líquido que es pasado por una manga de
tela a un tanque de paso.
Re–extracción de la cochinilla residual de la manera usual,
pH=9,0–9,5.
Al extracto añadir ácido cítrico hasta pH=8,0. Dejar reposar y de-
cantar el líquido pasando por un pedazo de tela a un tanque de
reposo.
2. Filtración
Al extracto del tanque de paso añadir ayuda filtrante y pasar por un
filtro de placas a la marmita de laqueado.
La solución filtrada acidular con ácido cítrico a pH=6,00
3. Análisis y cálculo de los complejantes.
Volumen de la solución 2,000 litros.
Análisis químico del contenido de ácido carmínico.
Calcular los pesos de sulfato de aluminio y de carbonato de calcio.
4. Laqueado.
Calentar a 95ºC y añadir el sulfato de aluminio. Tiempo de reacción
15 minutos.
Agregar el carbonato de calcio. Tiempo de reacción 30 minutos.
Acidular con ácido cítrico a pH=5,30-5,10. Ebullición 15 minutos y
reposo.
Acidular con una solución de ácido sulfúrico a pH=2,5-3,0. Dejar
enfriar a la temperatura del ambiente.
5. Separación de la laca–carmín.
Decantación del líquido y filtración al vacío o centrifugación, para la
separación de la pasta de carmín sedimentada
6. Esterilización de la pasta-carmín.
En autoclave para eliminar las bacterias, levaduras y hongos.
7. Secado de la pasta–carmín.
A 45ºC.
8. Molienda y pulverización.
9. Control de la pureza, color y fuerza de tinte.
10. Estandarización por mezcla.
Para el color (amarillo o azul), fuerza de tinte y concentración del
ácido carmínico.
11. Pesaje y envasado.
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/libros/quimica/pigmentos/archivos%20pd
f/tecnologia.pdf
En la queñua:
- Materiales:
Agua destilada 1.5 L
Queñua 300 g
Sulfato de cobre 10 g
- Procedimiento
Se hace hervir el agua junto con los 300g de queñua durante 60 minutos
aproximadamente .Luego de haber sacado todo su tinte, filtrarlo para luego
volver a ponerlo al fuego e incorporar 10 g de sulfato de cobre, revolver
hasta que se mezcle bien. A la solución obtenida se decantara en un
recipiente para luego ser usado en el proceso de teñido.
En la qaqasunka :
- Materiales :
Agua 5 L
Qaqasunka 360 g
Flor de qolli 5 L
- Procedimiento
El Achiote
Forma tradicional
El rendimiento de extracción es muy pequeño y requiere demasiado tiempo
por lo tanto no es recomendable para la extracción a nivel industrial. Para
iniciar la extracción, a la semilla se le realizan lavados con agua caliente,
dejándolas en remojo durante varios días. Después se separa la solución
coloreada de las semillas por medio de una malla, la solución se concentra a
fuego lento y cuando adquiere una forma de pasta, se coloca en moldes y se
seca al sol
Separamos las semillas, las ponemos a hervir hasta que desprendan todo su
tinte y luego se separa el residuo de las semillas. Dejamos fermentar por una
semana para obtener una pasta sólida.
Forma industrial
Entre los diferentes métodos y solventes conocidos para extraer el colorante del achiote, se
escoge, para llevar a cabo los ensayos a escala de laboratorio, el que emplea una solución de
hidróxido de potasio, con base en los siguientes criterios:
• Estudios realizados con diferentes solventes, muestran que el colorante con mejor
rendimiento y calidad, es el obtenido utilizando hidróxido de potasio en solución (Jaramillo,
1992).
• Según Proexport, el solvente que extrae un porcentaje de compuesto activo por encima del
30%, además del acetato de etilo, es el hidróxido de potasio; lo cual es determinante en el
momento de exportar el colorante (Jaramillo, 1992).
• De los solventes aceptados es el más económico, porque aunque algunos pueden ser
recuperados por destilación al vacío, éste es un procedimiento que implica costos adicionales
para el proceso.
Después de la agitación, las semillas se separan nuevamente, se lavan con solución de KOH y
se secan al sol, y las soluciones coloreadas resultantes se mezclan. A esta solución básica se le
disminuye el pH con ácido sulfúrico para precipitar el colorante. Así se obtiene una suspensión
del colorante, con un pH ácido y un color rojo intenso. De esta mezcla se parte para obtener el
colorante en diferentes presentaciones, según la aplicación que se quiere dar, bien sea en
polvo o en solución.
Concentración del solvente: Como se deben emplear bajas concentraciones de álcali para no
degradar el colorante, este parámetro se maneja como variable del proceso porque, en parte,
de ella depende el desprendimiento del colorante de las semillas, teniendo en cuenta que en
los estudios realizados se han trabajado concentraciones entre 0.5% P/V y 2% P/(peso por
volumen) (Mosquera, 1989; Jaramillo, 1992).
Tiempo de agitación: El tiempo de agitación es otra de las variables que se debe considerar en
el proceso, porque es necesario determinar cuánto tiempo deben permanecer las semillas en
agitación para retirar la máxima cantidad de colorante, sin que éstas comiencen a desprender
impurezas o quede buena parte de colorante sin separar. Se han trabajado diferentes tiempos
de agitación, entre 30 y 60 minutos, según ensayos realizados por Mosquera y Jaramillo
(Mosquera, 1989; Jaramillo, 1992). Velocidad de agitación:
pH: Cuando se desea que la presentación final del colorante sea en polvo, se requiere
precipitar el pigmento con ácido sulfúrico antes de filtrar. En un intervalo entre 2 – 2,5 se
obtiene un mayor rendimiento en la precipitación (Jaramillo, 1992).
Temperatura de secado: Se usa una temperatura máxima de 57ºC para el secado, porque
experimentalmente se ha encontrado, en estudios anteriores, que a temperaturas por encima
de 60°C la bixina se degrada, disminuyéndose la calidad del colorante y el rendimiento del
proceso (Jaramillo, 1992).
file:///C:/Users/HP/Downloads/899-1-2734-1-10-20120613.pdf
http://www.repositorio.usac.edu.gt/1334/1/Zoila%20Concepcion%20Reyes%20Buenafe.pd
f
En forma general se hace hervir el agua junto con el tinte natural y colocar y
mover la fibra textil. Luego tinturar y agregar el mordiente. Reservar, enjuagar y
finalmente culminado el proceso de teñido, se lavarán las fibras con jabón
suave. Se recomienda secar bajo la sombra, de preferencia en un lugar frío y con
poca luz, hasta que seque y se fije el color.
Aplicación de cochinilla
MORDENTADO DE LA LANA
La lana está formada por proteínas complejas en hélice a y contie- nen los grupos
funcionales –OH, –NH2,–CO–NH–,–COOH y–S–S. Estos grupos son donadores de
pares de electrones y con los iones metálicos como el Al+3, Fe+3, etc., forman enlaces
fibra–mordiente que con la quinona a–hidroxilada dan complejos de coordinación
coloreados.
Los mordientes utilizados son: sulfato de aluminio, sulfato doble de
aluminio y potasio, sulfato de aluminio natural, llamado en quechua
“qollpa”, hidróxido de aluminio, cloruro de aluminio, sulfato ferroso,
cloruro férrico, sulfato de cobre, sulfato de cobre natural “alcapa-
rrosa”, cloruro estannoso, bicromato de potasio, barro podrido, ori-
na fermentada, etc.
EFECTO DE LOS REACTIVOS EN EL TEÑIDO
Para teñir 100 g de lana con una solución colorante que se obtiene
por extracción acuosa con 10 g. de cochiniIla, se emplean los
reactivos que se indican . Los porcentajes pueden variar para los
matices oscuros o claros.
Reactivos % en peso
Sulfato de aluminio 5 - 10
Sulfato de cobre 2- 4
Sulfato ferroso 5- 6
Cloruro estannoso 4- 6
Cremor tártaro 2- 4
Ácido oxalico 1- 2
Bicromato de potasio 2- 3
Fórmula:
Lana natural de oveja 10,0 g
Cochinilla 1,0 g
Agua desionizada
Bicloruro de estaño 0,6 g
Cremor tártaro 0,5 g
Procedimiento:
Solución colorante.
Extraer la cochinilla con 50 mL de agua en ebullición durante 10
minutos. Dejar reposar, decantar el líquido y filtrar por un cedazo.
Re–extraer la cochinilla residual con 50 mL de agua. Para el teñido,
trasegar los líquidos de las filtraciones.
Solución mordiente.
Disolver el bicloruro de estaño y el cremor tártaro en 50 mL de
agua.
Teñido.
Introducir la lana no mordida en la solución colorante, luego calen-
tar a ebullición durante 10 minutos removiendo la lana. Sacar la
lana del baño y dejar escurrir. A la solución colorante añadir la solu-
ción mordiente, introducir la lana y calentar a ebullición por 10 minu-
tos. Sacar la lana del baño y dejar enfriar.
Lavar con agua y secar.
Reservar el baño de la solución colorante, para teñir al rojo.
ROJO CARMESI
Fórmula:
Lana natural de oveja 10,0 g
Cochinilla 1,0 g
Agua desionizada
Sulfato de aluminio 2,5 g
Cremor tártaro 2,0 g
Procedimiento:
Solución colorante.
Extraer y re–extraer la cochinilla con agua.
Solución mordiente.
Disolver el sulfato de aluminio en 25 mL de agua.
Mordentado.
Introducir la lana mojada en la solución mordiente y calentar a ebu-
llición durante 10 minutos, removiendo la lana. Sacar la lana del
baño y dejar escurrir.
Teñido.
Introducir la lana mordida en la solución colorante, calentar a ebulli-
ción durante 10 minutos y remover la lana.
Sacar la lana del baño y añadir el cremor tártaro. Volver a introducir
la lana y calentar por otros 10 minutos.
Sacar la lana del baño y lavar con agua. Dejar secar.
Color ROJO
Fórmula:
Lana natural de oveja 10,0 g
Agua desionizada
Ácido cítrico 0,5 g
Procedimiento:
Solución colorante.
Utilizar el baño residual del rojo intenso.
Introducir la lana mojada en el baño de la solución colorante y ca-
lentar a ebullición por 10 minutos.
Añadir 0,5 g de ácido cítrico y dejar en ebullición 5 minutos adi-
cionales. Sacar la lana del baño y enfriar. Lavar con agua y secar.
Fórmula.
Lana natural de oveja 10 g Sufato de aluminio 2,5 g
Cochinilla molida 1g Sulfato ferroso 0,1 g
Agua desionizada Procedimiento:
Solución colorante.
Extraer la cochinilla con 50 mL de agua a ebullición durante 10 mi-
nutos. Dejar en reposo, decantar el líquido y filtrar de la manera
usual.
Solución mordiente.
Solubilizar el sulfato de aluminio, en agua. En otro recipiente hacer lo
mismo con el sulfato ferroso.
Mordentado.
La lana mojada introducir en la solución mordiente de sulfato de
aluminio y calentar a ebullición por 10 minutos. Sacar la lana de la
solución y dejar escurrir
Teñido.
El baño de la solución colorante calentar a 60ºC, introducir la lana
mordida y calentar a ebullición por 10 minutos. Sacar la lana del
baño y añadir la solución de sulfato ferroso. Volver a introducir la
lana en el baño y calentar a ebullición durante 10 minutos. Sacar la
lana del baño, dejar enfriar, lavar con bastante agua y secar.
Guardar el baño residual del teñido para el violeta.
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/libros/quimica/pigmentos/archivos%20pdf/t
ecnologia.pdf
Achiote:
- Pero, la baja calidad del achiote peruano también supone otros problemas, porque
lo que se paga por kilo es la mitad de lo que podría pagarse tomando como
referencia otros precios en el mercado internacional. Una realidad que desmotiva a
los agricultores, quienes optan por otros cultivos más rentables como el café.
- A pesar de estas dificultades, Perú es el tercer proveedor de achiote en el mundo,
luego de Brasil y África vista como un bloque. Pero mientras Brasil destina gran
parte de su producción a su mercado interno, en África la siembra se realiza en
épocas del año en las que en el Perú no se cultiva.
El proceso de elaboración de productos textiles consiste en un gran número de
operaciones unitarias que utilizan diversas materias primas como algodón, lana,
fibras sintéticas o mezclas de ellas. El impacto ambiental de sus efluentes
líquidos es muy variado. En general las corrientes de agua de descarga
provienen principalmente del desgomado (15%), descrude y macerado (20%), del
blanqueo, teñido y lavado (65%). La cantidad de agua empleada en los procesos
textiles varía en forma considerable dependiendo del proceso específico y del
equipo de la planta. En promedio se han reportado entre 125 y 170 litros de
agua por kilogramo de producto De acuerdo con los datos anteriores, una de
las etapas más contaminantes dentro del proceso de fabricación de prendas de
vestir es el teñido debido a los colorantes sintéticos que se utilizan. Se estima
que la producción mundial anual es de 10 millones de toneladas de colorantes,
de las cuales, los colorantes azo representan cerca del 70% (Wang, 2006).
Las industrias químicas se han implicado con la causa del desarrollo sostenible y
centran en ella la investigación de sus nuevos productos.
Los bio-colorantes son colorantes sintéticos que proporcionan un menor impacto
ambiental manteniendo o superando las características técnicas. Los bio-colorantes
canalizan sus mejoras en:
http://mangasisa.com/los-tintes-textiles/