Hamburguesas Caseras

Las hamburguesas son unas de las comidas preferidas por todos, a

continuación te presentamos la Receta para hacer Hamburguesas Caseras
al estilo Método Grez.

Ingredientes Hamburguesa Casera:

 ¼ de carne molida
 1 clara
 1 ½ cucharada de harina de linaza
 Cebollín
 Pimentón
 Cilantro
 Sal y pimienta

Preparación Hamburguesa Casera:

Procede a unir todos los ingredientes en un bol hasta tener una mezcla
homogénea. Una vez hecho esto, hacer bolitas con las manos y aplastar
para dar la forma de hamburguesa. Cocinar en un sartén con aceite de oliva
hasta su punto.
 Quiche de Espinaca
Siempre son necesarias buenas ideas para el almuerzo, es por eso que a
continuación te presentamos un rico y fácil Quiche de Espinacas al estilo
Método Grez.

Ingredientes Quiche de Espinaca:

 283 gr de espinaca
 4 huevos
 1 taza de crema para batir
 ¼ de queso parmesano
 Láminas de queso
 Sal y pimienta
 Ajo

Preparación Quiche de Espinaca:

Precalentar el horno a 180 grados, saltear la espinaca y el ajo en una
sartén con aceite de oliva, cubrir un molde para quiche con las espinacas,
agregue las láminas de queso; en un tazón batir el huevo junto con la
crema y el queso parmesano. Verter la mezcla sobre la espinaca, colocar en
el horno precalentado durante 40- 45 minutos o hasta que esté dorado,
sacar y servir.
 Omelette de Espinaca
A continuación te presentamos una rica y fácil receta de Omelette de
Espinaca al estilo Método Grez. Para que varíes tus almuerzos y tengas más
opciones de seguir el método Grez.

Ingredientes

 1 taza de hojas pequeñas de espinaca lavadas

 1 cucharada de mantequilla
 Ajo
 3 huevos
 3 rebanadas de jamón
 3 rebanadas de queso
 Sal y pimienta
 Aceite de Oliva

Preparación:
Cortar el jamón y el queso en cuadritos y reservar; en una sartén con
mantequilla sofreír la espinaca picada por tres minutos y sazonar.
Reservar.
En una sartén caliente con aceite de oliva agregar los huevos previamente
batidos con sal, pimienta y ajo en polvo. Cocinarlos hasta que cuajen;
agregar el jamón, el queso y la espinaca, en una de las mitades del
omelette y finalmente doblar en el medio hasta que se cocine por ambos
lados.

Zapallos italianos rellenos a las finas hierbas

Aprende a hacer esta rica receta de Zapallos Italianos a las finas hierbas
Método Grez baja en carbohidratos.

Ingredientes

 2 zapallos italianos medianos

 1/3 de taza de queso rallado
 1 tomate picado
 ¼ de taza de perejil y eneldo picado
 2 cucharadas de nueces picadas
 1 Ajo picado
 2 cucharadas de Aceite de oliva
 Sal y pimienta

Preparación
Dividir los zapallos italianos y sacar las semillas; sazonar con sal. Mezcle
el queso rallado, tomate, perejil picado y eneldo, las nueces picadas, diente
de ajo picado, aceite de oliva y sal y pimienta al gusto en un bol. Rellene
los zapallitos con una cuchara; lloviznar con aceite de oliva. Hornee a 200
°C, 25 a 30 minutos.

Albóndigas de Espinaca
A continuación te contamos como hacer Albóndigas de Espinaca al estilo
Método Grez.

Ingredientes

 3 huevos
 Espinaca
 Queso parmesano
 Queso rallado

Preparación
1.- Cocer la espinaca y escurrir el agua, picar finamente en un procesadora
o con un cuchillo.
2.- Mezclar todos los ingredientes, hasta que estén bien integrados,
salpimentar y con las manos dar forma de bolita.

3.- Llevar al horno precalentado hasta que se dore.

Masa de Pizza de Linaza

A continuación te contamos como hacer Masa de Pizza de Linaza al estilo
Método Grez.

Ingredientes

 1 sobre de queso rallado

 3 cucharadas de queso Philadelphia
 1 o 2 huevos
 1 taza de harina de almendras
 1 taza de harina de linaza
 Sal y orégano

Preparación
1.- Mezclar todos los ingredientes en un bol y una vez que se integren
amasar hasta tener una mezcla homogénea.

2.- Colocar la preparación en una lata de horno con papel mantequilla y dar
forma redondeada

3.- Llevar a horno precalentado a 180° durante 20 o 24 minutos.

Pastel de Papas Falso

A continuación te contamos como hacer un Pastel de Papas Falso al estilo
Método Grez.

Ingredientes

 1 coliflor
 350 gr de carne molida
 3 huevos duros
 ½ taza de crema para batir
 3 cucharadas de mantequilla
 2 huevos
 Queso rallado
  Láminas de queso
 Aliños al gusto

Preparación
1.- Cocer la coliflor al vapor (para que no acumule agua, o en su defecto
estrujar con un paño limpio después de cocer)

2.- Moler la coliflor haciendo un puré junto con la mantequilla y la crema,

salpimentar y agregar a la preparación los huevos crudos. Reservar.
3.- Saltear la carne el ajo y los aliños.

4.- En una budinera colocar la preparación de la carne y los aliños, sobre

esto colocar los huevos duros picados, verter la mezcla del puré encima de
la carne.

5.- Colocar una lámina de queso, el queso rallado y llevar a horno

precalentado durante 30 minutos o hasta que dore.

Ravioles de Zapallo Italiano (Zucchini)

Siguiendo el Método Grez seguro vamos a extrañar las pastas, es por eso
que te enseñamos a hacer Ravioles de Zapallo Italiano (Zucchini) con Carne
y Espinacas. Con esta rica receta método grez te sacarás esas ganas y
podrás seguir tranquilamente tu dieta. Pastas Método Grez.

Ingredientes:

 Espinaca
 Zapallos Italianos (Zucchini)
 Carne molida
  Queso parmesano
 Cebollín
 Sal y pimienta
 Ajo

Preparación:
Cortar el Zapallo Italiano (Zucchini) en láminas delgadas a lo largo y
reservar; en un bol mezclar la carne molida con el ajo, el cebollín y la
espinaca cortada finamente, hasta que se mezcle. Formar una cruz con
cuatro laminas, en el centro colocar una cucharada de la mezcla de carne y
envolverla con los extremos del zucchini, repetir el proceso una vez
terminado colocar todo en una bandeja y llevar al horno por 20 a 30
minutos. Se puede cubrir con salsa de tomate casera u otra salsa.

Omelette
No hay nada más rico que partir la mañana con energía y un buen
desayuno. Este Omelette al estilo Método Grez te dará toda la energía que
necesitas y te dejará satisfecho gran parte de la mañana.

Ingredientes:

 2 huevos
 150 gr de jamón
 2 cucharadas de queso rallado
  Ajo en polvo
 Perejil
 Sal y pimienta
 Pimentón Rojo
 Mantequilla

Preparación:
Cortar el jamón en cuadritos, picar el perejil, picar el pimentón en
cuadritos y reservar. Batir los huevos en un bol con sal, pimienta y ajo en
polvo a gusto, agregar el perejil.
En un sartén derretir un poco de mantequilla, una vez caliente incorporar
el jamón y pimentón rojo, dorarlos. Luego verter los huevos batidos,
mezclar y cocinarlos hasta que cuajen; con la ayuda de un plato voltéalo
para que se dore por el otro lado. Para finalizar agregar el queso
parmesano y esperar que se derrita.

Rollo de Chocolate
A continuación te contamos como hacer un rico rollo de chocolate sin
azúcar al estilo Método Grez.

Masa
 4 cdas de chocolate amargo en polvo
 2 cdas de polvo de hornear
 4 huevos
 Stevia a gusto
Relleno
 Crema para batir
 Chocolate en polvo

Preparación Masa

1.- Separa las claras de las yemas, batir las claras a nieve y reservar.
2.- Luego batir las yemas y los demás ingredientes hasta tener una mezcla
homogénea.
3.- Incorporar las claras a la mezcla con movimientos envolventes.
4.- Vaciar de forma pareja en la lata del horno con papel mantequilla
previamente engrasado.

Preparación Relleno
1.- Hacer la crema chantilly y mezclar con el chocolate en polvo.
2.- Sacar la masa del horno, colocar el relleno en la masa extendiéndolo,
con cuidado y ayudándose del papel mantequilla enrollar.
3.- Colocar la cobertura (relleno) y llevar al freezer por una hora.