FACULTAD DE INGENIERÍA MARÍTIMA,

CIENCIAS BIOLÓGICAS, OCEÁNICAS Y

RECURSOS NATURALES

INTRODUCCION:

Regulación de Vitelogénesis en Camarones Peneidos

Una característica general de la reproducción de crustáceos es la producción de huevos cargados de yema.

La yema es una combinación de proteínas, lípidos, azúcar y algunas hormonas esteroides. El propósito de la
yema es principalmente la nutrición del embrión en desarrollo. La yema puede servir como la única fuente
de nutrición hasta que se desarrollen las piezas bucales funcionales. Los huevos de crustáceos están
dominados por un solo grupo de proteínas llamadas vitelinas, que pueden constituir del 60% al 90% de la
proteína total dentro de un huevo antes de la oviposición. A medida que el desarrollo avanza, el embrión
consume la yema, incorporando la proteína en los tejidos. La diversidad de las historias de vida de los
crustáceos se demuestra en los diversos patrones de reproducción.
Los estudios sobre la síntesis de la proteína de la yema de huevo de los crustáceos (vitelogénesis) se han
centrado en representantes de solo algunas de las muchas familias de crustáceos. El cangrejo violinista, Uca
pugilator, tiene un patrón de reproducción que es común a muchos pequeños cangrejos brachyuran. Las
hembras (13-22 mm de ancho de caparazón) producen una cría grande (10000) de huevos pequeños (250
um). Durante la temporada reproductiva de verano, los cangrejos son capaces de múltiples crías. Los huevos
fertilizados se mantienen en los pleópodos durante aproximadamente 14 días, mientras se desarrolla más el
desarrollo. La liberación de larvas está programada para la ocurrencia de mareas altas locales. La inversión
de la yema por parte de la hembra es un drenaje considerable de los recursos almacenados. Un ovario que
ha completado la vitelogénesis puede tener un peso húmedo que es del 6% al 10% del peso corporal total
del cangrejo. Después de que las larvas se liberan, la hembra puede mudar a un tamaño mayor. Al igual que
muchos decápodos, el cangrejo violinista con un tamaño aumentado también puede aumentar la misma
cantidad de huevos que puede mantener en sus pleópodos. Aunque el tamaño de la nidada varía entre
especies, no todos los cangrejos violinistas mantienen la misma cantidad de huevos en sus crías. Los
decápodos más grandes pueden aumentar el número total de huevos engendrados.
Los anfípodos femeninos son reproductivamente activos durante 9 meses de su ciclo anual.
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Tabla 1. reproducción en crustáceos.

Estos animales pequeños (14 mm de longitud total) producen aproximadamente 20 huevos grandes (500-
700 um) por cada engendro. A diferencia de los decápodos, la producción de proteína de la yema en los
anfípodos ocurre durante la fase de premoltura de su ciclo de muda. Los huevos son engendrados,
fertilizados externamente y luego mantenidos durante varios días con modificaciones especializadas de los
pereopodos llamados oostegitos. Los oostegites son caracteres sexuales secundarios que forman una bolsa
melancólica llamada marsupio. Después de la liberación larval, la hembra termina el ciclo de muda que se
detuvo en premolt. Las hembras pueden producir y liberar una cría de huevos cada 25 días durante el
período reproductivo. Estos crustáceos han desarrollado un sistema reproductivo que se caracteriza por
pequeñas crías repetitivas de huevos grandes durante un patrón reproductivo largo que es poco común
entre los crustáceos. Estos animales se llaman reproductores de difusión porque liberan huevos fertilizados
en el océano sin mantenimiento de los padres. La liberación de huevos generalmente ocurre durante la
noche en este grupo, en un esfuerzo por evitar depredadores en los huevos indefensos.

Tabla 2. Fecundidad de Penaeid. Datos obtenidos de Chamberlain et al., 1985; McVey y Fox,
1983; primavera, 1985; Yang, 1975.
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Producción de proteína de yema de huevo

La vitelogenina (Vg) es el precursor de la proteína de la yema de huevo, vitelina (Vn). Vg puede producirse
en ovarios de crustáceos, pero también puede producirse en sitios extraováricos. Dependiendo de la
especie examinada, Vg puede producirse exclusivamente en el ovario (es decir, cigalas) o por ambos tejidos
ováricos y extraováricos (es decir, cangrejos y langostas) o exclusivamente por tejidos extraováricos (es
decir, isópodos y anfípodos). En los insectos, Vg se produce exclusivamente en los adipocitos del cuerpo
graso. En los crustáceos decápodos, se han propuesto varios sitios para la producción de proteína de la
yema. Estos sitios incluyen los hemocitos de la hemolinfa, el hepatopáncreas y los tejidos adiposos
subepidérmicos. La evidencia histológica sugiere que los huevos decápodos pueden incorporar la
incorporación de yema extraórica en los huevos en desarrollo. Vg se ha encontrado en la hemolinfa de
varios crustáceos durante los períodos reproductivos usando muchos métodos diferentes.
El hepatopáncreo decápodo se propuso como un sitio lógico para la síntesis de Vg extraovárico. Sin
embargo. No se ha publicado ninguna demostración de que el hepatopáncreas de cualquier decápodo
realmente produzca Vg en cualquier cantidad. La morfología bruta del hepatopáncreas varía entre los
decápodos, pero su regla en la digestión y la absorción de los alimentos es una función común a todos los
decápodos.
La histología de las células del hepatopáncreas demuestra que este tejido es capaz de sintetizar proteínas y
almacenar grasas, un papel similar al cuerpo de las grasas de los insectos.
El hepatopáncreas es capaz de sintetizar proteínas y producir el pigmento respiratorio, hemocianina en la
langosta americana, homarus americanus.

Patrón de producción de proteína de Yema de huevo

El objetivo general de la maduración en crustáceos es la inversión del ovocito con proteínas de yema de
huevo. Además, las especializaciones corticales también se desarrollan para ayudar a sellar el embrión en
desarrollo del ambiente externo. La maduración del huevo se ha dividido tradicionalmente en dos fases:
primaria y secundariavitelogénesis. Los detalles de estas dos etapas básicas varían entre los diversos grupos
de crustáceos. En general, la vitelogénesis primaria se caracteriza por un pequeño crecimiento en el
diámetro del huevo, sino más bien el desarrollo de características citológicas que preparan a la célula para
la síntesis de proteínas. La vitelogénesis secundaria se caracteriza por un aumento masivo en el tamaño y el
peso de los oocitos y el desarrollo de gránulos corticales o un corion.
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Regulación Endocrina del Desarrollo Gonadal

Panouse (1943) demostró por primera vez el control neurohormonal del pedúnculo ocular sobre el
desarrollo gonadal en crustáceos. Dependiendo del empate del año, todos los crustáceos comienzan una
vitelogénesis rápida después de la ablación de los ojos. El complejo neuroendocrino del pedículo produce
una hormona inhibidora.
cuando esto se elimina, se produce un desarrollo gonadal precoz. En la mayoría de los crustáceos, solo la
vitelogénesis secundaria se encuentra bajo el control hormonal de los ojos, no se sabe casi nada sobre la
regulación endocrina de la vitelogénesis primaria. En las granjas de camarones peneidos, la ablación
unilateral de los ojos se usa para inducir la maduración en camarón cautivo. Desafortunadamente, este
procedimiento da como resultado un desarrollo gonadal continuo. Eventualmente las gambas se agotan y
con el tiempo producen huevos que ya no son viables. El péptido neurohormonio que afecta el desarrollo
gonadal se ha denominado hormona inhibidora de las gónadas o GIH.
En el camarón, Penaeus vannamei tanto el ovario como el hepatopáncreas producen proteínas de yema de
huevo. En otros camarones, el tejido adiposo contiene proteínas de yema de huevo, pero aún no se ha
establecido si este tejido realmente produce estas proteínas.

RESUMEN:

La investigación actual sobre la maduración del camarón se ha centrado en la comprensión del mecanismo
básico de la producción de proteína de yema de huevo. Dentro de la familia de los penaeidos, existe una
variación significativa en las vías de vitelogénesis. Antes de que se puedan lograr los medios adecuados para
optimizar la reproducción, es necesario caracterizar los procesos que regulan la síntesis de la proteína de la
yema. Los tejidos que contienen proteínas de la yema se han identificado en los camarones peneidos como:
ovario, hepatopáncreas y tejido adiposo.
Se deben medir las contribuciones relativas de estos tejidos a la producción total de yema. La regulación
endocrina de la síntesis de yema se ha supuesto en base a varias observaciones y experimentos. La
naturaleza de la interacción de los péptidos inhibidores y las hormonas esteroideas claramente debe
abordarse. La optimización de la reproducción requerirá la caracterización completa de las funciones de las
hormonas peptídicas y esteroides. Este trabajo está actualmente en progreso en varios laboratorios.
La reproducción inducida predecible en panaeids en cautiverio sin el uso de la ablación del ojo ocular es un
objetivo a largo plazo para la maricultura del camarón. El progreso en la tecnología de mantenimiento de
animales reproductores grandes ha logrado tanto como se puede esperar. El análisis de los requisitos de
alimentación y alimentación puede mejorar la fecundidad y la supervivencia de las larvas. Sin embargo, los
avances reales solo se lograrán cuando ya no sea necesario utilizar la ablación de los ojos para inducir la
reproducción. El potencial para la manipulación endocrina de camarones reproductores abre nuevas
oportunidades para la maricultura del camarón. Los programas de mejora selectiva requieren la evolución
de la progenie durante la vida de los padres. Utilizando las técnicas actuales, cuando se puede evaluar el
crecimiento de las larvas, la hembra ha dejado de producir óvulos viables desde hace mucho tiempo. Un
reto para los endocrinólogos es determinar qué hormonas pueden inducir la reproducción y qué hormonas
pueden inhibir la reproducción para que los programas de cría selectiva puedan ser factibles.
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La investigación endocrina se ha centrado recientemente en la identificación de GIH y la caracterización de

las funciones de las hormonas esteroideas y terpenoides en la regulación de la vitelogénesis. Estos
esfuerzos deberían producir resultados significativos en los próximos cinco años.
Nuevas investigaciones adicionales deberían dirigirse hacia la elucidación de una supuesta hormona
peptídica estimulante de las gónadas. La importancia de la contribución de yema de huevo de las hembras a
la supervivencia de larvas de camarón se ha dado por sentado. Las características de la calidad y cantidad de
proteínas de yema de huevo que las hembras incorporan en los huevos pueden tener un efecto directo y
medible sobre la supervivencia de las larvas. En coordinación con los estudios en curso de maduración, la
composición de la yema debe analizarse para determinar el potencial de mejoras en la supervivencia de las
larvas.

Bibliografía: