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10 ALIMENTOS NATURALES PARA BAJAR LOS NIVELES DE AZUCAR EN

LA SANGRE
Por Guru en Enero del 2017

La glucemia determina la grasa de glucosa contenida en la sangre que es el principal azúcar

del organismo. Proviene de la alimentación y es una importante fuente de energía para las
células.
Una parte de la glucosa sanguínea es utilizada para producir energía mientras que el resto se
acumula y se almacena en forma de glucemia, lista para ser utilizada en caso de necesidad.
La concentración de glucosa en la sangre está regulada por las hormonas pancreáticas.
La insulina, es naturalmente producida en respuesta a una elevación de los niveles de azúcar
en la sangre que favorecen su absorción en las células.
Este control hormonal permite que se mantenga la glucemia en niveles aceptables de manera
natural pero algunos casos los índices de azúcar en la sangre pueden ser superiores o
inferiores a los valores de referencia y esto origina diversos trastornos.

La diabetes es una de las consecuencias de los elevados índices de azúcar en la sangre y

algunos de sus síntomas son:
- Apetito descontrolado.
- Cicatrización lenta.
- Problemas en la piel.
- Infecciones generadas por hongos.
- Pérdida de peso sin motivo aparente.
- Sed excesiva.
- Cansancio, fatiga.
- Deseos de orinar con frecuencia.
- Visión borrosa.

Como podemos ver, reducir los niveles de azúcar en la sangre es absolutamente imperioso si
queremos evitar desarrollar enfermedades como la diabetes u otras relacionadas con el exceso
de azúcar en la sangre.
Afortunadamente, podemos recurrir a algunos alimentos fue la combinación de alimentos
necesarios para ayudarnos de manera natural a disminuir estos niveles peligrosos.

Elige entre estas propuestas tu batido o alimento natural para reducir los niveles de azúcar en
la sangre.

1) Jugo de arándanos y tofu: Este jugo delicioso y natural se caracteriza por su alto tenor
en sustancias antioxidantes que además de luchar contra los radicales libres contribuyen a
controlar el azúcar en la sangre. Vamos a prepararlo de la siguiente manera:
Ingredientes:
- 100 g de arándanos.
- 50 g de tofu.
- Jugo de dos naranjas.
- 10 g de jengibre rallado.
Preparación:
- Extraer el jugo de las naranjas y mezclarlo en la licuadora con los arándanos, el tofu y el
jengibre.
- Consumir esta preparación todos los días durante la mañana.

2) Cerveza de jengibre: El jengibre es una raíz que viene siendo utilizada desde hace siglos
en la medicina tradicional China. Los compuestos químicos del jengibre estimulan de manera
positiva las enzimas que se encargan de la degradación y del metabolismo de la glucosa en la
sangre.
Ingredientes:
- 5 cm de jengibre fresco.
- 150 g de miel.
- 125 ml de jugo de limón.
- 100 g de jengibre fermentado.
- Una pizca de sal marina.
- 2 litros de agua.
Preparación:
- Coloque tres tazas de agua a hervir y cuando alcance el punto de ebullición agregue el
jengibre rallado, la miel y la sal.
- Siga hirviendo a fuego lento durante cinco minutos más para que la miel se derrita por
completo.
- Luego, agregue el resto del agua, retire del fuego y espere a que la mezcla alcance la
temperatura ambiente.
- Luego de un par de horas, agregue el limón y la taza de jengibre fermentado.
- Cuando esto esté listo, vierta la bebida en un recipiente de vidrio opaco y consérvelo en un
lugar fresco.
- Deje reposar esta preparación durante dos o tres días para que se concentre bien.
- Es importante saber que si la deja mucho más tiempo la preparación podría convertirse en
una bebida alcohólica.
- Consuma dos o tres veces por semana.

3) Infusión de manzanilla y canela: De la combinación de estos dos ingredientes resulta

una bebida medicinal que puede ayudarte a reducir los niveles de azúcar en la sangre y otras
patologías como el colesterol y los triglicéridos.
Tiene pocas calorías y puede consumirse todos los días para que puedas aprovechar todos sus
beneficios y propiedades. Prepárala de esta manera:
Ingredientes:
- 1 taza de agua.
- 1 cucharada de canela.
- 1 cucharada de flores de manzanilla.
Preparación:
- Hervir el agua junto con la canela.
- Cuando alcance el punto de ebullición, retirar del fuego y agregar las flores de manzanilla.
- Cubrir la taza y dejar reposar durante 10 minutos.
- Colar y beber una taza al día preferentemente en ayunas, pero tome en cuenta que no debe
exceder esta cantidad.
- Repita este procedimiento durante dos semanas para anotar resultados positivos.

4) Jugo de papaya y fresa (frutilla): Las enzimas de este delicioso jugo te ayudarán a
mejorar la actividad del metabolismo como así también la del páncreas.
Las vitaminas y minerales de la combinación de estas dos frutas mejoran los procesos que
regulan la glucosa en la sangre y al mismo tiempo propicia la eliminación de toxinas.
Ingredientes:
- 3 rodajas de papaya.
- 6 fresas maduras.
- 5 cucharadas de yogur natural.
- 125 ml de agua.
Preparación:
- Coloque todos los ingredientes en la licuadora y mezcle durante algunos segundos hasta que
todo se incorporen bien.
- Beba este batido en ayunas o durante el desayuno.
- Repita al menos tres veces a la semana.

5) Jugo de espinacas y apio: Esta bebida resulta deliciosa y además combina los altos
contenidos de potasio, betacarotenos y fibra de cada uno de sus ingredientes.
Esta mezcla es ideal para las personas que sufren de hipertensión y que tienen altos niveles de
azúcar en la sangre.
Ingredientes:
- 60 g de espinacas.
- 2 ramas de apio.
- 1 zanahoria.
- 1 pepino.
- 1 manzana verde.
- 100 ml de agua.
Preparación:
- Lavar muy bien todos los ingredientes y cortarlos en pequeños trozos para facilitar el licuado.
- Si cuenta con un extractor de jugo obtenga el de la zanahoria, la manzana y el pepino, sino
mezcle todos los ingredientes en la licuadora.
- Una vez que obtenga esta combinación consuma en ayunas tres veces a la semana.

6) Jugo de tomate, perejil y aceite de oliva: Este es otro posible remedio natural para
ayudar a controlar sus niveles de azúcar en la sangre porque se trata de una bebida rica en
antioxidantes, fibras y ácidos grasos esenciales que pueden ayudar a contrarrestar estos
desequilibrios.
La ingesta habitual disminuye los riesgos de diabetes e incide de manera positiva en los
problemas circulatorios.
Ingredientes:
- 3 tomates maduros.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 3 ramas de perejil.
- 200 ml de agua.
Preparación:
- Lavar bien todos los ingredientes y mezclar en la licuadora hasta obtener una bebida
homogénea.
- Servir inmediatamente y consumir lo antes posible.
- Repetir tres veces a la semana.

7) Jugo de banana, manzana verde y repollo: La combinación de frutas y verduras en un

batido es una buena forma de incorporar los nutrientes de ciertos alimentos que de otra
manera nunca consumiríamos. Este es el caso del repollo (col, berza) que no es de los
vegetales más consumidos aun cuando tiene importantes nutrientes.
Si preparamos una bebida con este vegetal más dos frutas muy bien aceptadas como son la
banana y la manzana, podemos obtener un batido con importantes propiedades que al mismo
tiempo purifica el organismo, controla la inflamación y ayuda a activar el metabolismo para
perder peso fácilmente. Asimismo, esta bebida disminuye los altos niveles de glucosa en la
sangre y previene el desarrollo de la diabetes.
Ingredientes:
- 2 bananas.
- 2 manzanas verdes.
- 5 kiwis.
- 60 g de repollo.
- ½ litro de agua.
Preparación:
- Pelar las bananas y lavar y cortar las manzanas.
- Retirar la cáscara de los kiwis y mezclar todo con la ayuda del procesador.
- Agregar el repollo muy bien lavado y el agua.
- Mezclar bien durante algunos minutos hasta obtener un batido bien integrado.
- Consumir uno o dos vasos al día.

8) Avena: La avena es un cereal delicioso que a todos gusta porque nos recuerda nuestra
niñez. Es de fácil digestión, brinda energía y previene los picos de glucosa.
Asimismo, la avena contiene una buena cantidad de fibras solubles y de grasas saturadas que
reducen la secreción de insulina en poco tiempo. Consumiendo avena también suma proteínas,
minerales y vitaminas.
Se puede consumir cocida con agua o con leche, podemos utilizarlo como ingrediente de
batidos o en la elaboración de postres saludables.

9) Pescado azul: El pescado azul se ha popularizado gracias a su alto contenido en Omega 3,

esencial para la salud del corazón y el sistema cardiovascular. Además, este nutriente
aumentaría también la sensibilidad a la insulina en pacientes diabéticos permitiéndoles
controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
Entre los pescados más aconsejados encontramos: el salmón, la sardina, el atún y caballa.

10) Vino tinto: El consumo moderado de vino tinto podría ayudar a reducir los niveles de
azúcar en la sangre gracias a la prevención y la absorción de glucosa por parte de los
intestinos.
Es importante consumir este alimento con moderación y siguiendo recomendaciones médicas,
ya que no se aconseja en todos los casos.

Otras opciones:
Los principales factores que influyen en el incremento de los niveles de azúcar en la sangre
tienen que ver con una alimentación deficiente.
El consumo excesivo de azúcar y de hidratos de carbono son los que provocan los principales
problemas, aunque también debemos sumar al estrés, la falta de actividad física, el factor
genético o incluso este incremento de azúcar en la sangre puede deberse a otras
enfermedades existentes.
Además de las combinaciones que hemos visto, también podemos sumar otros alimentos con
muchas propiedades que pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre.

No dejes de incorporar a tu dieta habitual estos productos saludables:

- Fibras.
- Ajo.
- Legumbres secas.
- Té verde.
- Nueces.
- Cerezas.
- Canela.
- Levadura de cerveza.
- Stevia.
- Miel de abejas.