Sie sind auf Seite 1von 92

2017

Edición

Dominio
Científico
Unidad Formativa 1
Créditos

DOMINIO CIENTÍFICO
Servicio Ecuatoriano de Capacitación Profesional - SECAP
Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e
Innovación - SENESCYT

ELABORACIÓN Y REVISIÓN:

SECAP
Dirección Ejecutiva
Subdirección Técnica
Dirección de Diseño Pedagógico

SENESCYT
Secretaría de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e
Innovación
Subsecretaría de Acceso a la Educación Superior
Dirección de Nivelación

EQUIPO CONSULTOR:

Lcda. Adriana Gortaire Carrillo

Primera edición.

Octubre 2017.

Quito - Ecuador.

Reservados todos los derechos SECAP - SENESCYT 2017.


Presentación

El presente manual "Dominio Científico" ha sido elaborado con la finalidad


de facilitar los procesos de capacitación que ejecuta el SERVICIO
ECUATORIANO DE CAPACITACIÓN PROFESIONAL - SECAP en conjunto
con la SECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR, CIENCIA, TECNOLOGÍA
E INNOVACIÓN - SENESCYT.

Este documento ha sido elaborado a partir del análisis de los resultados


alcanzados por los estudiantes en el Examen Nacional de Evaluación Educativa
Ser Bachiller, y cuya evaluación les permite ingresar a las Instituciones de
Educación Superior (IES) del Ecuador. Es el producto de la sistematización
técnico-pedagógica de conocimientos expuestos del Dominio Científico de
manera didáctica para apoyar el proceso de enseñanza-aprendizaje.

El Dominio Científico, constituye una herramienta que desarrolla los


aprendizajes de una manera lógica. Es una fuente de investigación y
descubrimiento, siendo este un aliado que permite o desarrolla en el estudiante
destrezas y habilidades en un marco de convivencia armónica con la ciencia.

El Ecuador, en su proyecto educativo del milenio, ha preparado material


que integra actividades con conocimiento, destrezas y habilidades, mismos
que ayudarán a reforzar el ámbito científico para que el estudiante pueda
desempeñarse de mejor forma, al rendir el examen SER BACHILLER.

Para alcanzar la meta, a través de un grupo de disciplinas y de una manera


generalista, los estudiantes lograrán obtener conocimientos potenciales y
habilidades del pensamiento que contribuirán en el desarrollo personal y de la
sociedad que los contienen.

Dirección de Diseño Pedagógico


Orientaciones metodológicas

DOMINIO CIENTÍFICO

ÁREA: Educación y Capacitación.

ESPECIALIDAD: Capacitación (Identificación de necesidades,


procesos de capacitación continua, evaluación y seguimiento)

OBJETIVO: Interpretar y analizar los procesos biológicos y


flujos de energía en los ecosistemas, la conservación del medio
ambiente, cambios de la materia, leyes estequiométricas y de
la conservación, interacción de los cuerpos y efectos de los
desechos químicos en diversos ambientes, promoviendo la
participación activa en los procesos de cambios para generar
nuevos estilos de desarrollo sustentable.
Pre requisitos

Para iniciar el curso y avanzar con óptimos resultados en el


aprendizaje, el participante debe contar con los siguientes requisitos:

• Bachillerato aprobado.
• Edad mínima: 16 años cumplidos.
• Haber rendido el exámen SER BACHILLER y que no hayan
obtenido un cupo para la Educación de Nivel Superior.
Índice
Evaluación Diagnóstica...................................................................................................................... 9
1.1 Teorías del origen de la vida...................................................................................................... 11
1.1.1 Creacionismo................................................................................................................ 11
1.1.2 Generación espontánea................................................................................................ 12
1.1.3 El origen cósmico o la panspermia............................................................................... 13
1.1.4 Teoría de la Endosimbiosis........................................................................................... 13
1.1.5 Teoría de la evolución química..................................................................................... 14
1.2 La evolución de las especies..................................................................................................... 15
1.2.1 La evolución según Lamarck........................................................................................ 15
1.2.2 Teoría Darwiniana......................................................................................................... 16
1.2.3 Variabilidad y selección natural..................................................................................... 17
1.2.4 Teoría sintética.............................................................................................................. 18
1.2.5 La evolución de una ciencia: La teoría de la evolución en la actualidad
y la especiación.............................................................................................................. 19
1.3 El ecosistema............................................................................................................................. 20
1.3.1 Niveles de organización de las especies...................................................................... 21
1.3.1.1 Tipos de relaciones.................................................................................................... 22
1.3.2 Biodiversidad................................................................................................................. 24
1.3.2.1 Grupos funcionales.................................................................................................... 24
1.4 Relaciones tróficas..................................................................................................................... 26
1.4.1 Pirámide ecológica o niveles......................................................................................... 26
1.4.1.1 Productores................................................................................................................ 26
1.4.1.2 Consumidores............................................................................................................ 27
1.4.1.3 Descomponedores..................................................................................................... 29
1.4.2 Flujos de energía en la cadena trófica.......................................................................... 30
1.4.3 Ciclos de la materia....................................................................................................... 31
1.5 Conservación ambiental............................................................................................................. 32
1.5.1 La educación ambiental para la conservación.............................................................. 32
1.5.2 Tipos de recursos.......................................................................................................... 32
Recursos renovables................................................................................................... 32
Recursos no renovables.............................................................................................. 32
1.5.3 Costo ambiental............................................................................................................ 33
1.5.4 Conservación y desarrollo sustentable......................................................................... 33
1.5.4.1 Gestión ambiental................................................................................................. 33
1.5.4.2 Ordenamiento territorial........................................................................................ 33
1.5.5 Impacto ambiental......................................................................................................... 33
1.6 Procesos metabólicos................................................................................................................ 34
1.6.1 El metabolismo.............................................................................................................. 34
1.6.2 Rutas metabólicas......................................................................................................... 35
1.6.3 Tipos metabólicos de los seres vivos............................................................................ 35
1.6.4 Procesos de óxido reducción........................................................................................ 36
1.6.5 Fases del metabolismo................................................................................................. 37
1.6.6 La fotosíntesis............................................................................................................... 38
1.6.6.1 Fases bioquímicas de la fotosíntesis.................................................................... 38
1.7 Homeostasis............................................................................................................................... 41
1.7.1 Mecanismos de regulación........................................................................................... 42
1.7.2 Procesos de la homeostasis......................................................................................... 42
1.8 Funciones vitales y defensa del organismo............................................................................... 43
1.8.1 Funciones vitales.......................................................................................................... 43
1.8.2 Defensa de los organismos........................................................................................... 44
1.8.2.1 El Sistema Inmunológico....................................................................................... 44
1.8.2.2 Tipos de barreras.................................................................................................. 44
1.8.2.3 Vacunas................................................................................................................ 46
1.9 Avances científicos y salud........................................................................................................ 46
Desafía tus conocimientos............................................................................................................... 47
Tarea................................................................................................................................................ 48
Glosario............................................................................................................................................ 49
Bibliografía....................................................................................................................................... 50
DOMINIO CIENTÍFICO

Procesos biológicos y Flujos de energía en los


ecosistemas
MÓDULO 1 /
Evaluación Diagnóstica
Evalúa tus conocimientos ingresando en la plataforma virtual:
Unidad Formativa Uno / Evaluación Diagnóstica

Introducción ... Módulos


1 2

Dominio Determinar el impacto de la problemática social, ambiental, geopolítica en el Ecuador, con base

Científico
en las particularidades de la población en un espacio geográfico determinado, las característi-
cas económicas, sociales, políticas, históricas y culturales.

Módulo 1
Evaluación diagnóstica

Unidad Formativa UNO


Interpretación y análisis de los procesos Recursos didácticos
biológicos y flujos de energía en los
ecosistemas y, la conservación del
medio ambiente. Actividades

Sala de Chat

Participa en el foro ingresando en la plataforma virtual:


Unidad Formativa Uno / Actividades / Foro

A
Actividades
Foro
Espacio virtual para intercambio de opiniones y/o discusión sobre un tema específico.

Actividades Tarea
Atrás
Actividades a realizar orientados a conseguir un producto.

9
DOMINIO CIENTÍFICO

INTERPRETACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS PROCESOS

ECOSISTEMAS Y, LA CONSERVACIÓN DEL MEDIO


BIOLÓGICOS Y FLUJOS DE ENERGÍA EN LOS
UNIDAD FORMATIVA 1

AMBIENTE.
Fuente: https://pixabay.com/es/tierra-globo-nacimiento-nuevo-405096/

1.1. Teorías del origen de la vida


1.1.1 Creacionismo
Esta teoría sostiene que la vida en la tierra tal como la
conocemos fue creada por un ente divino, fue así como
durante millones de años esta teoría fue sostenida por
los escritos de la biblia.

El génesis manifestaba que el hombre y su entorno fue


creado en solo seis días.

Carl von Linné sintetizó así esta teoría: «Hay tantas


especies diferentes como formas diversas fueron
creadas en un principio por el ser infinito» 1

ACARL VON LINNÉ (1707-1778). CREÓ LA NOMENCLATURA BINOMIAL

Busca más información en:


http://www.mnhn.cl/613/articles-5038_archivo_01.pdf

1
Ayala, F., Alberts, B., et al. Ciencia, Evolución y Creacionismo. (2008). National Academy of Sciencices, Institute of Medicine.
Recuperado de: http://www.mnhn.cl/613/articles-5038_archivo_01.pdf
11
DOMINIO CIENTÍFICO

1.1.2 Generación espontánea


Los partidarios de esta teoría como: Francesco Redi (1668), John Needham (1745), Lazzaro Spallanzani
(1769), sostienen su teoría diciendo que la vida puede ser generada a partir de materia inanimada es
decir que no proviene de otros seres vivos.

Los experimentos de Redi, realizados para


comprobar esta teoría, se fundamentaron en el
uso de materia orgánica en descomposición la
cual era colocada en cuatro frascos cerrados
herméticamente y cuatro abiertos, al cabo del
tiempo Redi vio como en los frascos destapados en
la carne aparecían gusanos y en los sellados no.

Luego hizo la misma experimentación utilizando


una malla para permitir que en los frascos ingrese
aire pero no moscas y el resultado fue el mismo,
así comprobó que esta teoría no era verdadera 2
(Resumen conferencia Veladas Científicas de la
Sorbona, 1854).

FRANCESCO REDI (1626-1698) MÉDICO NATURISTA.

PROBEMOS UN POCO TÚ ESPÍRITU CIENTÍFICO:

Materiales: Pan duro, agua, plato y vaso transparente.


Toma un pan, de preferencia duro y un poco grueso. Ahora remójalo en
agua y déjalo al aire libre durante aproximadamente una hora. Una vez
trascurrido este tiempo tápalo con un vaso plástico para aislarlo del medio
exterior.

Tú misión será:

• Observar diariamente que le ocurre al pan humedecido y describir a


detalle lo que va ocurriendo, interpreta los resultados y averigua si es
verdad o no la teoría de la generación espontánea.

2
Resumen conferencia de las Veladas científicas de la Sorbona, (1864) La generación Espontánea. Recuperado de: http://
www.valencia.edu/orilife/textos/Pasteur.pdf
12
DOMINIO CIENTÍFICO

Fuente: https://cdnb.20m.es/ciencia-para-llevar-csic/files/2015/04/Admiring_the_Galaxy.jpg

1.1.3 El origen cósmico o la panspermia

Filósofos como Anaxagoras (siglo VI a.C.) propusieron que el origen de la vida fue generada en el
espacio exterior y esta ha sido llevada al azar de planeta en planeta y de un sistema solar a otro.
Svante Arrhenius (1859-1927) afirmaba que la vida viene del espacio exterior en forma de esporas
bacterianas que viajan por todo el espacio impulsadas por la radiación de las estrellas 3.

1.1.4 Teoría de la Endosimbiosis


• ¿Qué es la endosimbiosis?

Se considera endosimbiosis cuando un


organismo habita al interior de otro.

Teoría de la endosimbiosis seriada

Esta teoría describe el paso de las células procarióticas


a células eucarióticas mediante incorporaciones
simbiogenéticas de bacterias. Para formularla, Margulis
se basó en los trabajos olvidados de científicos
(Schimper, Merezhkovsky y Portier) de finales del siglo
XIX y principios del XX, que relacionaban la capacidad
fotosintética de los vegetales con las cianobacterias y
que proponían el origen simbiótico de los cloroplastos y
de los eucariontes 4 (Marguis, 1991).
FUENTE: LYNN MARGULIS, ILUSTRACIÓN PROPIA DE SU
ESTUDIO.

3
Myprofeciencias. (2011). Teorías del origen de la vida. Recuperado de: http://bloc.mabosch.info/wp-content/
uploads/2012/07/1.2.1%20TEORIAS%20DEL%20ORIGEN%20DE%20LA%20VIDA.pdf
4
Margulis, L., Fester, R. (1991). Symbiosis as a source of evolutionary innovation: speciation and morphogenesis. Specia-
tion and Morphogenesis.Cambridge, Massachusetts. London, England.
13
DOMINIO CIENTÍFICO

Llegó a esta conclusión comparando las bacterias, mitocondrias, cloroplastos y observando las
siguientes semejanzas:

• El tamaño similar de las mitocondrias y de algunas bacterias.


• Las mitocondrias presentan crestas comparables a los mesosomas.
• El parecido entre los ADN.
• La existencia de una membrana plasmática que permite la fagocitosis.
• La síntesis proteica que realizan es autónoma.
• Los ribosomas de las mitocondrias y cloroplastos, al igual que las bacterias, son 70s.
• En las mitocondrias y cloroplastos los centros de obtención de energía se sitúan en las
membranas, al igual que ocurre en las bacterias.
• Presentan similitudes en los procesos metabólicos.
• Las mitocondrias y los cloroplastos tienen autonomía en la célula pudiendo dividirse y formar
orgánulos hijos.

Así podríamos decir que:

La teoría de la endosimbiosis explica que la célula eucariota apareció por


asimilación simbiótica de bacterias con habilidades diferenciadas. Es decir
que algunos de los orgánulos de las células eucariotas (todas las células
excepto las bacterianas), en particular las mitocondrias y los plastos,
fueron en su momento organismos procariontes de vida libre (bacterias)
que probablemente tras haber sido englobados o fagocitados, no fueron
digeridos y por el contrario, se acoplaron de tal manera que establecieron
una relación dependiente con la célula que los “ingirió”.

1.1.5 Teoría de la evolución química


Esta teoría se basó en los procesos químicos, los cuales fueron:

Cambios de compuestos inorgánicos simples por compuestos orgánicos complejos.

Los procesos químicos que se llevaron a cabo en la Tierra primitiva estuvieron restringidos por las
condiciones físicas y geológicas de la misma. Estas sujeciones determinaron su temperatura, presión
y composición química del ambiente, aspectos que servirán para plantear experimentos apropiados en
la química prebiótica.

14
DOMINIO CIENTÍFICO

1.2. La evolución de las especies

1.2.1 La evolución según Lamarck


Existieron varias corrientes filosóficas que sostenían
que la evolución de las especies confirmaba los
postulados de la teoría de la generación espontánea.
Es así como Jean Baptiste de Monet, caballero de
Lamarck (1744 - 1829)5 desarrolla su teoría basado
en:

La tendencia natural hacia la complejidad

El sentido de la transformación evolutiva va de las especies


más sencillas formadas por generación espontánea, a las
más complejas.

Desarrollo de adaptaciones al medio: la función crea


al órgano
JEAN BAPTISTE DE MONET, CABALLERO DE
Las variaciones de las condiciones del medio ambiente LAMARCK (1744 - 1829)

provocan cambios en las funciones vitales de los seres


vivos, lo cual conlleva que unos órganos se desarrollen y
otros se atrofien. Es decir, las variaciones medioambientales
causan las adaptaciones de los organismos. Busca más información en:
• http://www.redalyc.org/
pdf/402/40290304.pdf
• https://www.youtube.com/watch?v=d-
Herencia de los caracteres adquiridos c9YDfXBZRo

Las modificaciones adquiridas por los organismos durante


su vida, en su adaptación al medio, se transmiten a los
descendientes.

SABÍAS QUE….

El cuello largo de las jirafas es un ejemplo de la teoría de Lamarck, ya que


según ésta todo el esfuerzo realizado a lo largo de los años por las jirafas
en su hábitat, ha hecho que su cuello sea lo bastante largo para alcanzar
su alimento, ya que sus congéneres heredaron este carácter y a su vez lo
desarrollaron.

En la actualidad, ésta es una de las teorías más débiles ya que no explica


la complejidad de las especies, ni tampoco el cómo estos caracteres son
transmitidos en la descendencia de las especies.

5
La teoría de la evolución y el origen del ser humano. Recuperado de: http://amesweb.tripod.
com/ccmc02.pdf
15
DOMINIO CIENTÍFICO

1.2.2 Teoría Darwiniana

Darwin fue un naturista inglés, autor de “El origen de las


especies”. Durante varios años de estudios alrededor del
mundo en un buque de la marina real llamado HMS Beagle,
desarrolla una teoría revolucionaria para su época. Sus
postulados defienden el hecho de que la diversidad biológica
deriva de una única forma de vida ancestral a partir de la cual
la vida evolucionó a lo largo de múltiples y sucesivas vías
divergentes.

Uno de los análisis de su teoría habla de dos bloques teóricos


fundamentales:

• La descendencia con modificación de los individuos.

• La selección natural de los individuos.

CHARLES DARWIN (1809 - 1882)

Darwin basado en sus observaciones en el archipiélago


de Galápagos, determinó que existían catorce especies de
pinzones adaptadas a diferentes tipos de alimentos, algunas
de las cuales solo vivía en una de las islas. Además observó
como en cada isla habitaba una especie diferente de tortuga.

Debido a la gran diversidad de las Galápagos, Darwin llegó


a la conclusión de que las condiciones ambientales y la
distancia entre islas generaron condiciones peculiares para
la adaptación de las especies y que estos rasgos sean
transmitidos a los descendientes.

Resumen de la teoría de Darwin


Dado que las especies tienen una elevada capacidad reproductiva,
Elevada capacidad
el hecho de que no aumente indefinidamente el número de
reproductiva
individuos, se debe a que los recursos alimenticios son limitados.
Los descendientes de los organismos que se reproducen
Variabilidad de la sexualmente son distintos entre sí (excepto los gemelos
descendencia univitelinos). Unos están mejor adaptados que otros a las
características del ambiente para desarrollar las funciones vitales.
Cuando las condiciones medioambientales son adversas
para los organismos, se establece entre ellos una lucha por
la supervivencia, en la cual solo sobreviven los individuos más
adaptados y se eliminan los demás. De esta manera se produce
Selección natural la selección natural de los más aptos. Únicamente los individuos
que sobreviven son los que pueden reproducirse y así transmitir
sus caracteres a los descendientes. La selección natural con el
transcurso del tiempo, va transformando paulatinamente las
especies 6.

6
La teoría de la evolución y el origen del ser humano. Recuperado de: http://amesweb.tripod.com/ccmc02.pdf

16
DOMINIO CIENTÍFICO

1.2.3 Variabilidad y selección natural

Alfred Russel Wallace, naturista y pensador, considerado


el cocreador de la teoría de la evolución por selección
natural, aunque sus teorías fueron opacadas debido a la
publicación de Charles Darwin y el Origen de las Especies.

Busca más información en:


http://www.scielo.cl/pdf/rchnat/
v86n3/art02.pdf

La teoría de la selección natural sostiene que:

Es el proceso que limita


la tasa reproductora o la
eficacia biológica de los
seres vivos en relación con
características fenotípicas
ALFRED RUSSEL WALLACE (1823 - 1913)
heredables, dando lugar a
cambios en las frecuencias de
los fenotipos de la población en
generaciones futuras (evolución). Tiene lugar siempre
que exista: (1) variabilidad individual, (2) una relación entre variabilidad en eficacia biológica y
variabilidad fenotípica, y (3) una relación entre esas características fenotípicas y el genotipo del
individuo. La selección natural afecta al valor medio y a la varianza del carácter en la población,
dando lugar a los distintos tipos de selección (estabilizadora o normalizadora, direccional y
disruptiva). 7

Existen varios tipos de selección natural:

Selección Selección Selección


normalizadora disruptiva direccional

Ahora te toca a ti:


Busca más información en:
Interpreta la gráfica y explica
Downloads/490-1225-1-PB.pdf
los tipos de selección natural

7
Soler, J. Selección natural y adaptación. Recuperado de: http://sesbe.org/sites/sesbe.org/files/recur-
sos-sesbe/SN_adaptacion.pdf
17
DOMINIO CIENTÍFICO

1.2.4 Teoría sintética


Entre 1936 y 1947 surge la llamada
teoría sintética de la evolución
o Neodarwinista, en la que se
destacan por sus aportes Theodosius
Dobzhansky, y Mayr, esta teoría
recoge especialmente los aportes de la
genética mendeliana (conocida desde
1865), de la genética de poblaciones y
de la biología molecular.

Los postulados de la “Teoría Sintética”


son:
THEODOSIUS DOBZHANSKY (1900-1975)

• Evolución es el cambio en frecuencias génicas del fondo o acervo genético de una población
específica (microevolución).

• Cada especie es un acervo aislado de genes, que posee complejos génicos particulares conectados
por un flujo génico.

• Un individuo contiene sólo una porción de los genes del acervo génico de la especie a la que
pertenece.

• Un individuo de fenotipo más favorable contribuye con una proporción mayor de genes al nuevo
acervo genético.

• La mutación es la última fuente de nuevos genes en un acervo genético (Sandin, 1997). 8

ERNST MAYR (1904 - 2005)

8
La evolución. PreUBiología. Recuperado de: https://sites.google.com/site/preupsubiologia/home

18
DOMINIO CIENTÍFICO

1.2.5 La evolución de una ciencia:


La teoría de la evolución en la actualidad y la especiación.

La interpretación de la evolución en la actualidad se podría resumir en:

La visión de la evolución es esencialmente darwinista, sin


embargo la teoría actual abarca todo, tomando como punto
de partida que todas las especies descienden de un antecesor
Busca más información ancestral, es así como las especies que vemos hoy en día son
en: el resultado de un proceso de evolución.
• http://evolucion.fcien.
edu.uy/Lecturas/Les-
sa2010.pdf
• http://bioinformatica. Podemos asumir que la individualidad biológica es producto
uab.es/divulgacio/ de la evolución y es reconocido ante todos los niveles de
la%20evoluci%- organización.
C3%B3n%20biol%-
C3%B3gica.pdf Nuestro reto actual seria el determinar la complejidad del
genoma y el fenotipo de donde se derivan los problemas de
selección y las restricciones dentro de la evolución.

Proceso de especiación Especiación geográfica o alotrópica


Es el proceso mediante el cual las Este tipo de especiación es gradual y
especies de una población determinada, se efectúa debido a la separación de
dan lugar a una nueva o nuevas poblaciones por barreras geográficas,
poblaciones de especies con las cuales las cuales no permiten que los individuos
de las poblaciones se crucen entre sí.
no se reproducen. 9

Especiación peripátrica
Esta especiación hace referencia a la
aparición de una nueva especie en los
límites de la distribución de una especie
con gran número de individuos.

Especiación simpátrica Especiación cuántica


Esto ocurre cuando dentro de una misma Es cuando, de una población original
población, existen especies que consiguen una especie surge rápidamente y genera
independencia evolutiva en un mismo procesos de reproducción aislados a su
espacio geográfico. población inicial.

9
Perfectii, F. (s/f) Especiación: Modos y mecanismos. Departamento de Genética. Universidad de Granada.

19
DOMINIO CIENTÍFICO

¿SABÍAS QUE?
Debido a las condiciones geográficas, geopolíticas, geológicas,
topográficas, climáticas, precipitaciones, temperatura, factores biológicos
y evolutivos, Ecuador es considerado un país mega diverso.
Investiga un poco:
Se calcula que aproximadamente el 10% de todas las especies de plantas
Busca ejemplos de
en el mundo las tenemos aquí, el 18% de aves del mundo, cerca de 3.800
especies terrestres
especies de vertebrados identificados, 1550 mamíferos, 350 reptiles,
que cumplan con
800 especies de peces de agua dulce y 450 de agua salada. El número
cada uno de los tipos
de insectos es incierto pero solo en mariposas existen 4500 especies
de especiación.
identificadas (CONSULADO DEL ECUADOR EN EL REINO DE LOS
PAISES BAJOS, s.f.).

Busca más información en:


• http://sea-entomologia.org/PDF/BO-
LETIN_26/B26-037-561.pdf
• http://www.puce.edu.ec/publicacio-
nes/Centro_de_Publicaciones/Revis-
tas/Publicaciones/Revista%2066.pdf
• http://unl.edu.ec/sites/default/files/in-
vestigacion/revistas/2014-9-6/6_arti-
culo_de_revision_44-49_b1.pdf

1.3. El Ecosistema

Un ecosistema es el conjunto formado por el biotopo, la


biocenosis, y las relaciones que existen entre ellos

BIOTOPO BIOCENOSIS
Hace referencia a un espacio biofísico o el medio Es el conjunto de seres vivos, los cuales conviven
ambiente físico. con relaciones interespecíficas.

Busca más información en:


http://www.hypergeo.eu/spip.php?article428

20
DOMINIO CIENTÍFICO

1.3.1 Niveles de organización de las especies


Los niveles de organización biológica son eslabones organizados de forma jerárquica, es decir, están
organizados desde lo más simple hasta lo más complejo o viceversa. En términos simples, estos niveles
se utilizan para clasificar materia, de acuerdo a su tamaño y/o cantidad, mismos que son:

BIOSFERA ECOSISTEMA

COMUNIDAD ESPECIE

POBLACIÓN INDIVIDUO

SISTEMA ÓRGANOS

21
DOMINIO CIENTÍFICO

1.3.1.1 Tipos de relaciones

En orden jerárquico los niveles de organización de las especies son:

Relaciones interespecíficas:
Son aquellas que se producen entre diferentes especies, como: 10

Relación presa-depredador.-
Es cuando una especie
(depredador) se beneficia de otra
especie, la cual por lo general
muere (Campos, 2001).

Relación parásito-huésped.-
Esta relación se presenta cuando
un organismo (parásito) vive a
expensas de otro (huésped), en
este tipo de relación solo uno de los
dos organismos se ve beneficiado.

Relación de mutualismo.-
En esta relación los dos organismos
se ven beneficiados, en ocasiones
esta relación genera dependencia
en uno de los dos organismos y
toma el nombre de simbiosis.

Relación de comensalismo.-
En este tipo de relación, uno de los
organismos se beneficia (comensal)
del otro sin causarle daño.

Sé un científico:
Camina por un parque, observa y toma nota del tipo de
relaciones interespecíficas que hay a tu alrededor.

Busca más información en:


• http://www.um.es/sabio/docs-cmsweb/materias-may25-45/tema_5.pdf
• http://www.sisal.unam.mx/labeco/LAB_ECOLOGIA/Ecologia_y_evolu-
cion_files/IV%20factores%20bioticos.pdf

10
Campos, C. (2001). Ecología. Zeta editores, 109 pág.

22
DOMINIO CIENTÍFICO

Relaciones intraespecíficas.-

Son aquellas que se generan dentro de los individuos de una misma población.

Estas pueden ser:

Competencia.- esta se presenta


cuando las poblaciones se disputan
por algún tipo de recurso limitado,
al paso del tiempo una de las
dos poblaciones se apropiará del
recurso y desplazará a la otra. La
competencia se puede presentar
por temas como el territorio, las
hembras o el alimento.

Agrupamiento.- esta relación


se da cuando individuos de una
misma especie se agrupan para
fortalecer técnicas de cacería,
defensa o reproducción. Estos
agrupamientos pueden ser en
colonias, gregarismos, familias o
sociedades.11

Busca más información en:


• http://www.javeriana.edu.
co/blogs/gtobon/files/M%-
C3%B3d-2_CONCEPTOS_BA-
SICOS.pdf

11
Osuña, J., Marroquin, J., Garcia, E. (2010). Ecología y Medio Ambiente.

23
DOMINIO CIENTÍFICO

Fuente: https://pixabay.com/es/flores-verano-jard%C3%ADn-parque-260202/

1.3.2 Biodiversidad

La definición más aceptada de biodiversidad, es la que se adoptó en el seno del Convenio sobre
Diversidad Biológica en 1992: “la variabilidad de organismos vivos de cualquier fuente, incluidos, entre
otras cosas, los ecosistemas terrestres, marinos, otros sistemas acuáticos y los complejos ecológicos
de los que forman parte; comprende la diversidad dentro de cada especie, entre las especies y los
ecosistemas” (Oficina de publicaciones de las comunidades europeas, 1992).

1.3.2.1 Grupos funcionales


Existen dos grandes grupos funcionales, su principal característica es la forma en que obtiene su
alimento. Así tenemos:

Autótrofos
Son todos los seres vivos que pueden
crear su propio alimento a través del
uso de sustancias inorgánicas.

Heterótrofos Son todos los seres vivos que necesitan de otros


organismos para alimentarse.

Busca más información en:


• http://www.ecomilenio.es/
wp-content/uploads/2010/10/
que-es-la-biodiversidad-web.
pdf

24
DOMINIO CIENTÍFICO

Tipo de Fuente de Variantes Hábitat


alimentación energía metabólicas
• Sulfatos
Quimiosintéticos • Amonio
• Nitritos
Autótrofos • C3
Fotosintéticos • C4
• CAM

• Herbívoros
• Bacterias FN
• Hongos
Micorrizógenos
Consumidores • Fitopatógenos

Terrestre

Acuático
primarios Polinívoros
• Nectarívoros
• Granívoros
• Frugívoros
• Folívoros
Heterótrofos
• Micoheterótrofos
• Depredadores
Consumidores • Zoopatógenos
secundarios • Zooparásitos
• Parasitoides

• Saprófogos
Degradadores • Saprófitos

FIGURA1. Categorización de grupos funcionales considerando atributos generales de índole trófico


y hábitat de los organismos, incluyendo el tipo de alimentación, la fuente de energía empleada en la
elaboración del alimento, variantes metabólicas, sustrato de alimentación y tipo de hábitat ocupado.
Elaborado por: Miguel Ramírez Ramos, recuperado del texto: Conocimiento Actual de la Biodiversidad
(Martínez, 2008).

25
DOMINIO CIENTÍFICO

1.4. Relaciones tróficas


Dentro de un ecosistema existen organismos productores, consumidores y descomponedores, los
cuales se agrupan o forman diferentes niveles tróficos. Es decir cada nivel agrupa a todas las especies
que poseen un mismo tipo de alimentación y para su alimentación depende de un nivel trófico inferior
(Martínez, 2008).

1.4.1 Pirámide ecológica o niveles


Esta es la representación gráfica de la estructura
de una red trófica, la cual representa los niveles
en la cadena alimenticia de los organismos.

Esta pirámide puede informar los valores que


aporta el nivel al ecosistema así:

• Cantidad de biomasa
• Número de individuos
• La energía que almacena cada nivel
(Ministerio de Educación Pública del Ecuador).

PIRÁMIDE ECOLÓGICA, NIVELES ALIMENTICIOS DE LOS ORGANISMOS.

1.4.1.1 Productores
Este constituye la base de la cadena alimenticia, en él están agrupados todos los organismos
capaces de producir su propio alimento u organismos autótrofos. Estos pueden ser (Martínez, 2008):

Fotótrofos Quimiolitótrofos

Son aquellos que su energía


Son aquellos que utilizan la luz solar,
proviene de reacciones químicas
como: las algas verdeazuladas
inorgánicas exotérmicas, como:
(bacterias fotosintéticas), algas
eucariotas unicelulares (protozoos Bacterias nitrificantes, sulfobacterias,
fotosintéticos), pluricelulares y todas ferrobacterias (suelen ser escasas y
las plantas en general. habitan en lugares muy extraños).

Busca más información en:


http://www.um.es/sabio/docs-cmsweb/mate-
rias-may25-45/tema_5.pdf

26
DOMINIO CIENTÍFICO

¿SABÍAS QUE?
Las ferrobacterias son capaces de transformar el CO2 en materia orgánica, obteniendo la energía a
partir de la reacción de oxidación del hierro ferroso (Fe2+) a férrico (Fe3+).

Estas bacterias obtienen la energía necesaria para la fijación del CO2, mediante la oxidación de
carbonatos (CO3Fe) y sulfatos de hierro (SO4Fe), que transforman en los correspondientes hidróxidos,
según la siguiente reacción exotérmica: 4 CO3Fe + 6 H2O + O2 – 4 Fe(OH)3 + 4 CO2. El mecanismo
bioquímico de fijación del carbono no es muy conocido; es probable que la energía que se desprende
de las reacciones oxidativas sea captada y transferida como energía química al ATP, el cuál se utiliza
para la fijación del CO2; y también que estas bacterias tengan unas enzimas similares a los citocromos
que transportarían electrones merced a la oxidación-reducción de los átomos de hierro (Fe) que poseen
(igual que ocurre con las bacterias nitrificantes), de forma que suministrarían el poder reductor para
reducir el CO2 y transformarlo en materia orgánica (History & Maps, 2017) .

1.4.1.2 Consumidores
Constituyen todos los organismos que son heterótrofos, es decir requieren de materia orgánica que
proviene de otro ser vivo. Podemos distinguir tres tipos de consumidores 12:

Dentro de los consumidores también podemos mencionar a:

Consumidores primarios.-
estos organismos dependen
del alimento que les provee los
productores, su alimentación es
específica y son herbívoros.

Consumidores secundarios.-
Son todos los animales u
organismos que se alimentan de
sus dos niveles inferiores son
carnívoros u omnívoros.

Consumidores terciarios.-
Son considerados
superdepredadores, los cuales se
alimentan de los consumidores
secundarios.

FOTO: HTTPS://PIXABAY.COM/ES/JAGUAR-
DESCANSO-PIEDRA-PREDATOR-2800382/

12
Niveles, cadenas y redes tróficas. Recuperado de: https://ccnnsegundo.wikispaces.com/file/view/nivelescadenastroficas4.pdf

27
DOMINIO CIENTÍFICO

Saprófagos
Su base alimenticia es materia orgánica muerta y estos pueden ser:

Su alimentación depende de animales muertos o materia orgánica


en descomposición.

Necrófagos:

Se alimenta de excrementos.

Coprófagos:

Se alimentan de materia orgánica muy fragmentada.

Detritívoros:

Omnívoros
Para su alimentación estos organismos utilizan más de un nivel trófico, se podría considerar que estos
ocupan varios niveles tróficos.

28
DOMINIO CIENTÍFICO

1.4.1.3 Descomponedores
Este grupo es el que se encarga de degradar o transformar la materia orgánica en inorgánica,
aquí están las bacterias y los hongos, los cuales se encargan de degradar las partículas orgánicas
complejas en simples y luego las transforman en productos mineralizadores, los cuales son devueltos
al suelo para que sea aprovechado por los productores (Martínez, 2008).

Busca más información en:


https://www.youtube.com/watch?v=W-
FHwpHUnaIQ

Dentro de los descomponedores tenemos:

Saprofitos:
Utilizan la materia orgánica sin
necesidad de ingerirla como los
hongos y muchas de las bacterias.

Mineralizadores:
Estos obtienen energía mediante
un proceso de oxidación de la
materia inorgánica que procede
del metabolismo de otros
organismos, generando a partir
de estos minerales asimilables
para los productores, estos son los
encargados de cerrar el ciclo de los
bioelementos en los ecosistemas.

29
DOMINIO CIENTÍFICO

Ejemplo de cadena trófica terrestre

Consumidor Consumidor
primario terceario

Consumidor
Productor secundario

Ahora inténtalo tú:


Crea una cadena trófica con animales que te sean
familiares en el entorno en el que vives y compártelo con tus
compañeros.

1.4.2 Flujos de energía en la cadena trófica


Basados en el hecho que de toda la energía solar que llega a la superficie terrestre apenas el 0,1% a
1% es aprovechado por los organismos autótrofos, se evidencia un flujo unidireccional de la energía a
través de los seres que forman parte de un ecosistema, evidenciando que según fluye la energía, esta
se va disipando hasta desaparecer.

Entre niveles tan solo el 10% de la energía es aprovechada en su totalidad es por esto que no existen
más de tres o cuatro niveles tróficos (De la LLata, 2003).

Los organismos
productores o autótrofos A través de la
son los encargados de alimentación los
transformar la energía consumidores
del sol a través de la absorben la
energía utilizándola
fotosíntesis, haciendo
para sus funciones
que la energía quede vitales.
retenida en las Parte de la energía
moléculas orgánicas. se pierde en forma de
calor (Q).

De la última parte de energía


liberada se encargan los
descomponedores, los cuales
desintegran los restos de materia
orgánica y la liberan al medio
ambiente.

30
DOMINIO CIENTÍFICO

1.4.3 Ciclos de la materia


Los elementos químicos que forman los seres vivos (oxígeno, carbono, hidrógeno, nitrógeno, azufre
y fósforo, etc.) van pasando de unos niveles tróficos a otros. Las plantas los recogen del suelo o de
la atmósfera y los convierten en moléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos).

Los animales los toman de las plantas o de otros animales. Después los devuelven a la tierra, la
atmósfera o las aguas por la respiración, las heces o la descomposición de los cadáveres, cuando
mueren. De esta forma encontramos en todo ecosistema ciclos como: oxígeno, carbono, hidrógeno,
nitrógeno, etc. (Vasquez, 2000).

Busca más información en:


• https://www.youtube.com/watch?v=u6dhBw_f7Oc
• https://www.youtube.com/watch?v=yJu_p-OoZv8
• https://www.youtube.com/watch?v=XsrdR9BrYNA
• https://www.youtube.com/watch?v=b6eGOhN97Wo

31
DOMINIO CIENTÍFICO

1.5. Conservación ambiental


1.5.1 La educación ambiental para la
conservación.
Tomando en cuenta que la conservación es el
mantenimiento o cuidado de algo con el fin de
mantenerlo, podríamos hablar que la conservación
ambiental se basa en la protección del medio
ambiente.
De cara al futuro, la educación ambiental crea
conciencia en las generaciones venideras con
el fin de que puedan disfrutar de un ecosistema
equilibrado.
El generar conciencia de la huella ecológica que
generamos va más allá de un texto de literatura,
es crear conciencia colectiva que genere cambios
tangibles en la sociedad.

Identifica:
Analiza un día normal en tu vida y en una hoja describe cuál es tu huella
ecológica dentro del ecosistema en el que vives. Ahora que tienes identificada tu
huella, que cambios podrías generar para minorar tu huella en el mundo.

1.5.2 Tipos de recursos

• Recursos renovables

Son aquellos que mediante procesos naturales puede


restaurarse.

• Recursos no renovables

Son recursos naturales que no pueden regenerarse y


se acaban según su tasa de consumo (Ministerio de
Educación del Ecuador, 2017).

Busca más información en:


https://www.youtube.com/wat-
ch?v=YkuRHabHTso

32
DOMINIO CIENTÍFICO

1.5.3 Costo ambiental

El costo ambiental es la consecuencia económica negativa en el


ambiente, debido a una actividad productiva o de servicios. El costo
ambiental habitualmente no está contemplado en el valor de los
mismos, sino que son absorbidas por el conjunto social, la naturaleza o
directamente por las generaciones futuras”. (Fundación Ambiente, Cultura
y desarrollo, s.f.)

1.5.4 Conservación y desarrollo sustentable.


1.5.4.1 Gestión ambiental
Se considera gestión ambiental a todas las estrategias que se generen para reparar o proteger el
medio ambiente, integrando los lineamientos y políticas de los entes rectores en el uso racional
de los recursos.

1.5.4.2 Ordenamiento territorial


Es el que se encarga de planificar el uso adecuado del espacio en provincias, ciudades,
parroquias, con el fin de aprovechar los espacios sin deteriorar los recursos naturales (Balmori,
2001).

1.5.5 Impacto ambiental


Se aplica a la alteración que introduce una actividad humana en el entorno; este último concepto identifica
la parte del medio ambiente afectada por la actividad, o más ampliamente, que interacciona con ella. No
se suele aplicar el término impacto a las alteraciones ambientales producidas por fenómenos naturales,
como los daños causados por una tormenta. Por tanto el impacto ambiental se origina en una acción
humana y se manifiesta según tres facetas sucesivas (Ministerio de Educación del Ecuador, 2017):

- La modificación de alguno de los factores ambientales o del conjunto del sistema ambiental.

33
DOMINIO CIENTÍFICO

- La modificación del valor del factor alterado o


del conjunto del sistema ambiental.

Busca más información en:


https://www.youtube.com/wat-
ch?v=pfsu7pA2nCY

- La interpretación o significado ambiental de


dichas modificaciones, y en último término, para
la salud y el bienestar humano. Esta tercera
faceta está íntimamente relacionada con la
anterior ya que el significado ambiental de la
modificación del valor no puede desligarse del
significado ambiental del valor inicial (Ministerio
de Educación del Ecuador, 2017).

1.6. Procesos metabólicos


1.6.1 El metabolismo
Es el proceso mediante el cual las células catalizan o transforman en su interior materia, proporcionando
energía para sus funciones vitales (Murray, 1994). 13

Funciones del metabolismo:

Obtener energía química del entorno.

Transformar las moléculas nutrientes en


precursores de las macromoléculas celulares.

Sintetizar las macromoléculas celulares.

Formar y degradar las biomoléculas.

13
Murray, R., Darylk, Granner, Meyer, P, & Rotewell, V., (1994) Bioquímica de Harper 22° Ed. Editorial El Manual Moderno
. México.

34
DOMINIO CIENTÍFICO

1.6.2 Rutas metabólicas


Son las reacciones químicas que conducen a un sustrato (donde actúa una enzima) inicial a uno o
varios productos finales, a través de una serie de metabolitos intermediarios (Lehninger, 1981).

Estas pueden ser:

Lineales: Cíclicas:
Es cuando el Es cuando el
sustrato de la producto de la
primera reacción última reacción
(sustrato inicial) es el sustrato
inicial. Entonces el
es diferente del
sustrato inicial es
producto final un compuesto que
(producto) de la se incorpora (en la
última reacción. primera reacción)
a la ruta, y el
producto final es un
compuesto que sale
de la ruta.

1.6.3 Tipos metabólicos de los seres vivos


Para su clasificación se ha tomado en cuenta:

Fuente de carbono.
Usadas por sus
biomoléculas Fuente de hidrógeno.

Fuente de energía.

Fuente de carbono

• Autótrofos: usan CO2 (inorgánico).


• Heterótrofos: usan compuestos orgánicos.

Fuente de hidrógeno
• Fotosintéticos: usan la luz solar.
• Quimiosintéticos: usan la que se libera en
oxidaciones (exotérmica).14

Fuente de energía
• Litótrofos: usan compuestos inorgánicos como
agua, etc.
• Organótrofos: usan moléculas orgánicas.

14
Lehninger, A., (1981) “Bioquímica” Ediciones Omega. Barcelona

35
DOMINIO CIENTÍFICO

1.6.4 Procesos de óxido reducción


Las reacciones metabólicas de los seres vivos son reacciones de oxidación y reducción, también
llamadas reacciones oxido-reducción, o reacciones redox. La oxidación consiste en el proceso mediante
el cual se pierden electrones y la reducción en su ganancia. De modo que para un compuesto se
oxide es necesario que otro se reduzca, es decir la oxidación de un compuesto siempre va ligada a la
reducción de otro (Lehninger, 1981).

Oxidación 2 . EOH + EOs + 4 . EOO = 0

Reducción 2H+ + 2e- H2

Por lo tanto las oxidaciones también llamadas combustiones, en las que se desprende energía
son deshidrogenaciones y las reducciones en las que se requiere de un aporte energético son
hidrogenaciones. 15

¿SABÍAS QUE?
Dentro de las pilas o baterías se produce un proceso de óxido reducción espontáneo.

El ejemplo más sencillo es la pila de Daniell que se


construye con una lámina de cobre y otra de zinc
introducidas en una disolución acuosa de sulfato
de cobre. Ambas láminas, llamadas electrodos, se
unen mediante un conductor eléctrico (por ejemplo
un hilo de cobre). En esta situación, los átomos
de zinc se oxidan, pierden electrones y pasan a la
disolución como iones positivos. Simultáneamente,
los iones positivos de cobre que están en la
disolución se reducen, ganan electrones y se
depositan como átomos de cobre metálico sobre el
electrodo de cobre.

Busca más información en:


• https://www.youtube.com/watch?v=7OZ5MrhHT2c
• https://www.edu.xunta.gal/centros/ieschanmonte/
aulavirtual2/pluginfile.php/14689/mod_resource/
content/1/Teoria%20redox.pdf

15
Gómez, H. (2007). Equilibrios Redox. Recuperado de: http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/REDOX_1276.pdf

36
DOMINIO CIENTÍFICO

1.6.5 Fases del metabolismo


Dentro del metabolismo existen procesos en los que se libera energía y otros en los que se requiere o
necesita de energía, estos procesos o fases del metabolismo son:

CATABOLISMO ANABOLISMO

FÓRMULA DE LA UREA POLISACÁRIDO DE QUITINA.

En esta fase las moléculas complejas, Es considerada como la fase constructiva


como: azúcares, ácidos grasos o o biosintética, en la que las moléculas
proteínas que proceden de reservas o complejas son sintetizadas a partir de
del medio externo, son degradadas en precursores más simples, por lo que
moléculas más sencillas como el ácido requiere de un aporte energético. 16
láctico, amoníaco, bióxido de carbono,
agua; en este proceso se libera energía.

Busca más información en:


https://www.youtube.com/watch?v=rAkN9EMPE1s

EL ATP
El trifosfáto de adenosina (ATP) es una molécula que
se encuentra en todos los seres vivos y constituye la
principal fuente de energía. Esta es originada en el
metabolismo y se comporta como una coenzima ya
que su función de intercambio de energía y la función
catalítica (trabajo de estimulación) de las enzimas
están íntimamente relacionadas.

De ATP a ADP
El ATP es degradado en ADP debido a las reacciones
químicas que ocurren en el metabolismo por lo
que la energía que se necesita para las funciones
endergónicas se utilizan de la hidrólisis del ATP.
MODELO DE LA ESTRUCTURA DEL ATP, IMAGEN 3D

16
Introducción al metabolismo. Recuperado de: http://www.edu.xunta.gal/centros/iesriocabe/system/files/u1/T_202_Introduc-
ci__n_al_metabolismo.pdf

37
DOMINIO CIENTÍFICO

https://pixabay.com/es/de-la-hoja-verde-follaje-1001679/

1.7 La fotosíntesis
Es el proceso de anabolismo autótrofo, en donde las plantas utilizan la energía solar para sintetizar
compuestos orgánicos a partir del CO2 atmosférico, más el agua y los nutrientes que obtiene del
suelo

1.7.1 Fases bioquímicas de la fotosíntesis

En la fotosíntesis se puede determinar dos fases:

FASE LUMINOSA:
La fase luminosa de la fotosíntesis involucra el uso
de la energía lumínica para generar ATP y poder
reductor. El poder reductor en los organismos
fotosintéticos del reino vegetal es el NADPH. Los
electrones necesarios para convertir el NADP+ en
NADPH en la fase luminosa provienen del agua. En
este proceso tiene lugar la formación de oxígeno
(Salisbury, 1992).

38
DOMINIO CIENTÍFICO

FASE OSCURA:
Es conocida también como Ciclo de Calvin.
El Ciclo de Calvin es una ruta metabólica cíclica que tiene lugar en el estroma del
cloroplasto. Durante esta fase se utiliza el ATP y el NADPH obtenidos en la fase
luminosa, para transformar sustancias inorgánicas oxidadas (CO2, NO3, SO4)
en moléculas orgánicas reducidas que participarán en la síntesis de moléculas
orgánicas complejas.
En esta ruta podemos diferenciar tres fases:

• Fase de fijación del dióxido de carbono a la ribulosa 1,5 difosfato por acción
de la ribulosa obteniéndose dos moléculas de ácido fosfoglicérico.
• El ácido fosfoglicérico, a expensas del ATP y NADPH, se reduce a
gliceraldehido-3-fosfato.
• Estos dos fosfatos de triosa son utilizados en parte para regenerar la ribulosa-
difosfato mediante una serie de reacciones que implican gasto de ATP, y
en parte son desviados hacia el anabolismo para servir de precursores a
distintos tipos de biomoléculas (Salisbury, 1992).

ADP + Pi
CARBOXILACIÓN
CO2 + H2O

Ribulasa
1,5-difosfato

Rubis CO
ATP

Acido 3-
fosfoglicérico
ADP + Pi
+
NADP

3-fosfo
gliceraldehido
ATP
NADPH
REGENERACIÓN REDUCCIÓN

Busca más información en:


https://www.youtube.com/watch?v=deGxQJGhSlE&t=21s

39
DOMINIO CIENTÍFICO

3 moléculas

CO 2 1C

3 moléculas 6 moléculas

Reducción del carbono ribulosa 1,5 bifosfato 5C 3 fosfoglicerato 3C

Se lleva a cabo cuando los 3 ADP fase de carboxilación 6 ATP


productos formados en la fase 3 ATP 6 ADP
luminosa son usados para 3 moléculas 6 moléculas

formar enlaces covalentes ribulosa 5 fosfato 5C 1,3 difosfoglicerato 3C


de carbono (C-C), de los
fase de regeneración
carbohidratos. 2P
6 NADPH
fase de reducción 6 NADP
5 moléculas
La fijación del anhídrido 2P
6 moléculas
carbónico CO2 se realiza en gliceraldéhido 3-fosfato 3C
tres etapas: gliceraldéhido 3-fosfato 3C

1 molécula

gliceraldéhido 3-fosfato 3C

carbohidratos, ácidos grasos, aminoácidos...

• Carboxilativa: el CO2, se fija a una molécula de átomos de carbono, la ribulasa1,5 difosfato,


formándose un compuesto inestable de 6C, que se divide en dos moléculas de ácido 3
fosfoglicérico (PGA).

• Reductiva: el ácido 3 fosfoglicerico se reduce a gliceraldehido-3-fosfato (PGAL), utilizándose


ATP y NADPH. Las moléculas de gliceraldehido-3-fosfato formadas siguen diversas rutas;
de cada seis moléculas, una será empleada para sintetizar moléculas de glucosa (vía de las
hexosas), ácidos grasos, aminoácidos y en general todas las moléculas que necesita la célula.

• Regenerativa: las cinco moléculas de gliceraldehido-3-fosfato restantes se utilizan para


regenerar la ribulosa 1,5 difosfato y hacer que el ciclo de Calvin pueda proseguir.

La mayor parte de las plantas terrestres toman el CO2 directamente desde la atmósfera y dependen de
la difusión del CO2 atmosférico hasta los cloroplastos donde se realiza la fijación.

Las plantas acuáticas han desarrollado diversos mecanismos para incorporar CO2. Así:

• Las que transforman el bicarbonato en dióxido de carbono extracelular y lo incorporan


rápidamente al interior celular.

• La que bombea bicarbonato de la célula y posteriormente lo convierte en dióxido de


carbono por acción de la anhidrasa carbónica (Caballero, 2004).

40
DOMINIO CIENTÍFICO

Fuente: http://staticr1.blastingcdn.com/media/photogallery/2015/11/18/660x290/b_1433x630/sistema-inmunologi-
co-para-derrotar-el-cancer_501071.jpg

1.8. Homeostasis
Mantenimiento de las condiciones fisicoquímicas en el medio interno de los sistemas biológicos, de
forma que, aunque las condiciones externas varíen, los efectos de estos cambios sobre el organismo
sean mínimos.

El medio ambiente cambiante ayuda al organismo animal a enfrentar 4 problemas o alteraciones estas
son:

Mantener constante Mantener constante la


la temperatura concentración de glucosa en
corporal. la sangre.

Mantener la cantidad de Conservar el pH dentro de


agua y de iónes. ciertos rangos.

¿SABÍAS QUE?
El 60% del peso corporal humano es agua, la cual se
encuentra distribuida en un 40% del peso corporal en el
Líquido intracelular y en un 20% en el Líquido extracelular. Observa y escucha tu
cuerpo:
Del total del Líquido extracelular un 80% corresponde al Observa cómo reacciona
Líquido intersticial y un 20% al Plasma sanguíneo. tu cuerpo cuando te
encuentras mucho tiempo
expuesto al sol. ¿Crées
que esto se deba a la
Homeostasis?. Investiga y
responde esta interrogante.

41
DOMINIO CIENTÍFICO

1.8.1 Mecanismos de regulación


Se los conoce como procesos de equilibrio dinámico, que se hace posible gracias a una red de sistemas
de control realimentados, que constituyen los mecanismos de regulación de los seres vivos (Ministerio
de Educación del Ecuador, 2017).

1.8.2 Procesos de la homeostasis

Osmorregulación
La osmorregulación es la forma activa de regular
la presión osmótica del medio interno del cuerpo,
para mantener la homeostasis de los líquidos del
cuerpo; esto evita que el medio interno llegue a
estados demasiado diluidos o concentrados. La
presión osmótica es la medida de la tendencia
del agua para moverse de una solución a otra por
medio de la osmosis. 17

Excreción

La célula, al igual que todo ser vivo debe efectuar


la excreción. Gracias a este proceso expulsa a
través de su membrana celular las sustancias
que no le son útiles, así como los metabolitos
tóxicos. Generalizando, puede afirmarse que
la excreción se produce mediante la Exocitosis
de vacuolas presentes en el citoplasma. Estas
vacuolas formadas por una bicapa lipídica
como la membrana celular, se fusionan con la
membrana liberando el contenido que mantenían
dentro de la célula, aislado del citoplasma al
medio externo. Algunos organismos unicelulares
que viven en el agua como el paramecio han
desarrollado vacuolas contráctiles para expulsar
el exceso de agua.

Busca más información en:


• https://www.youtube.com/watch?v=ImkbphAxTnU
• Downloads/Homeostasis-y-Medio-Inter-
no-CHA-2010.pdf

17
Universidad Nacional de Educación a Distancia. Biología: Fisiología animal. Recuperado de: http://ocw.innova.uned.es/biologia/
contenidos/pdf/fisio/fisio_animal_II.pdf

42
DOMINIO CIENTÍFICO

1.9. Funciones vitales y defensa del organismo

1.9.1 Funciones vitales


Las funciones vitales, son los procesos que deben llevar a cabo los seres vivos para el mantenimiento
de la vida. Tanto para que sobreviva el individuo que las realiza, como para que perdure la especie a la
que pertenece (De la LLata, 2003).

Reproducción Nutrición Relación


Es el proceso por Es el proceso por el Es el proceso por el
el que los seres que los seres vivos que los seres vivos
vivos dan lugar toman los alimentos, captan los cambios
a nuevos seres los transforman que se producen
y expulsan las
semejantes a en el medio donde
sustancias de desecho
ellos. En la función viven y responden
que se producen.
de reproducción Los alimentos a esos cambios.
interviene contienen nutrientes En la función de
el aparato que son sustancias relación de los
reproductor. 18 que los seres vivos animales intervienen
utilizan para crecer los órganos de los
y obtener la energía sentidos, el sistema
que necesitan para nervioso y el aparato
realizar sus funciones locomotor.
(movimiento,
reproducción, etc). En
la función de nutrición
intervienen el aparato
digestivo, el aparato
circulatorio, el aparato
respiratorio y el
aparato excretor; en el
caso de los animales.

Busca más información en:


http://escueladeverano.net/cono-
cimiento_medio/todo/contenidos_
unidades/unidades_cono.pdf
¿SABÍAS QUE?
Las señales sonoras y el modo en que son emitidas se encuentran
estrechamente adaptadas a su función. El sonido viaja mejor y
con menos atenuación en el agua que en el aire y de ahí que los animales acuáticos utilicen el sonido
para comunicarse como vía preferente. En los mamíferos terrestres el sonido es relativamente menos
usado como medio de comunicación. Las diferentes especies poseen diversos vocabularios, así, el gato
presenta una variedad de voces (ronroneo, resoplido, gruñido, maullido, arrullamiento, chillido y canto).
El perro emite ladridos, gruñidos, lloros y gemidos. El caballo manifiesta sus emociones con relinchos,
quejidos, resoplidos y el ronquido. En tanto que el medio químico es la vía más eficaz y más extendida
dentro del mundo animal. Las señales químicas se encuentran bien desarrolladas en los mamíferos. La
mayoría de las señales químicas se emplean para transmitir un mensaje único, relativamente estable.
La marca del territorio se realiza mediante la emisión de feromonas que se concentran en determinados
puntos aromáticos y sirven para la comunicación.

18
Las funciones vitales de los seres vivos. Recuperado de: http://sauce.pntic.mec.es/lded0003/adaptaciones%20curriculares/
ccnn/2eso/opcion2/unidad_8_las_funciones_vitales_de_los_seres_vivos.pdf

43
DOMINIO CIENTÍFICO

1.9.2 Defensa de los organismos


1.9.2.1 El Sistema Inmunológico
Este se encuentra constituido por una serie de órganos, tejidos y células que están
distribuidos en todo el cuerpo.

Su función es la de proteger al organismo de infecciones por medio de la identificación de


agentes patógenos.

A lo largo del tiempo los organismos vivos han desarrollado varios mecanismos para
reconocer y neutralizar agentes patógenos. Incluso los microorganismos simples (como
las bacterias) poseen un sistema de enzimas que las protegen contra infecciones virales
(Ministerio de Educación del Ecuador, 2017).

1.9.2.2 Tipos de barreras


Tomando en cuenta la especificidad y su ubicación se dividen en:

Barreras primarias, externas e innatas.

Barreras físicas Barreras químicas Barreras biológicas

La piel Mucosas Flora bacteriana


La piel es un órgano El sistema inmune de las La flora microbiana, es el
dinámico formado mucosas debe inducir: conjunto de microorganismos
por diferentes que se localizan de manera
tipos celulares que a) Una respuesta
normal en distintos sitios
desempeñan diversos especializada que genere
del cuerpo humano. En
procesos biosintéticos tolerancia o no reacción
particular, el equilibrio entre
e inmunológicos, contra las moléculas
las comunidades microbianas
entre estos últimos benéficas;
que conforman la microbiota
se encuentran los del tracto gastrointestinal
mecanismos de b) Una respuesta inmune
no esterilizante para la flora y de la vagina es de vital
resistencia innata y importancia para la salud
adaptativa, que se normal, y
del ser humano. Hay pocos
activan cuando existen parámetros fisiológicos e
agresiones al tejido. c) Una inmunidad
esterilizante contra los inmunológicos que no están
patógenos. profundamente afectados
por la presencia y naturaleza
Esta triple función de la micro flora normal del
determina las diferencias cuerpo, siendo la resistencia
principales entre el sistema del huésped a las infecciones
inmune interno y el de las uno de los factores más
mucosas.19 prominentes (Mackowiak,
1982, Reid, 2004).

19
Inmunobiología de las mucosas, un nuevo enfoque de la protección y la adaptación al medio de nuestro organismo. Recuperado
de: http://www.cinvestav.mx/Portals/0/SiteDocs/Sec_Difusion/RevistaCinvestav/enero-marzo2007/inmunobiologia.pdf

44
DOMINIO CIENTÍFICO

Busca más información en:


• http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v22s2/fisiologia2.pdf
• http://www.cinvestav.mx/Portals/0/SiteDocs/Sec_Difusion/RevistaCinvestav/enero-mar-
zo2007/inmunobiologia.pdf
• http://www.medigraphic.com/pdfs/derrevmex/rmd-2008/rmd085b.pdf

Barreras secundarias, internas, inespecíficas e innatas

Células sanguíneas Células biomoléculas


inactivadoras

Es un conjunto de células
sanguíneas con capacidad Como el sistema del
fagocítica, como los macrófagos, complemento y ciertas
granulocitos y células NK citocinas, que reaccionan
(asesinas naturales o “natural indiscriminadamente ante
killer”) 20 cualquier elemento extraño en el
interior del cuerpo.

Barrera interna específica

Son proteínas solubles producidas y secretadas


por los linfocitos T, que tienen una gran variedad
de actividades biológicas como por ejemplo: atraer
Linfocitos los macrófagos, activar a los macrófagos, destruir
células extrañas o células infectadas por virus y
participar en el proceso inflamatorio. Sirven como
señales de comunicación intercelular. Existen varios
tipos, siendo las principales la interleuquina 2 (IL-2)
producida por las células T y que actúa como señal
entre leucocitos; la interleuquina 1 (IL-1) producida
por macrófagos se conoce como pirógeno endógeno
ya que es la responsable de las alteraciones del
centro hipotalámico que conducen a la fiebre durante
la infección; el interferón es una pequeña proteína
producida por células eucariotas en respuesta a las
infecciones víricas. El interferón actúa activando
moléculas que bloquean la replicación del genoma
vírico (activa la ribonucleasa L que degrada el mRNA
parando la transcripción) y además incrementa la
citotoxicidad de las células T (Mateos).

20
Sistema inmunitario. Reuperado de: http://iescamp.edu.gva.es/moodle21/pluginfile.php/6845/mod_resource/content/1/siste-
ma-inmunitario.pdf

45
DOMINIO CIENTÍFICO

1.9.2.3 Vacunas

Se entiende por vacuna, cualquier preparación destinada a generar inmunidad contra una
enfermedad, estimulando la producción de anticuerpos. Puede tratarse, por ejemplo, de
una suspensión de microorganismos muertos o atenuados, o de productos o derivados de
microorganismos. El método más habitual para administrar las vacunas es la inyección,
aunque algunas se administran con un vaporizador nasal u oral. (Salud, 2017).

1.10. Avances científicos y salud

A lo largo de la historia hemos notado, como los países que invierten en la generación de tecnología,
han demostrado que gran parte de su estabilidad económica está ligada a la inversión generada en
investigación.

Países como Corea del Sur, Singapur e Israel han generado grandes aportes a la innovación.

Es importante recalcar que la investigación abre una gama amplia en la creación de nuevas fuentes de
empleo lo que genera un incremento en la economía del país.

TÚ:
¿Crees que nuestro país aporta en algo al
avance de la ciencia en el mundo?
Busca tres nuevos inventos generados en el
Ecuador.

46
DOMINIO CIENTÍFICO

Fortalecimiento de conocimientos

Realiza el siguiente juego para fortalecer tus conocimientos accediendo a la plataforma virtual:
Unidad Formativa Uno / Recursos Didácticos / Desafía tus conocimientos

Introducción ... Módulos


1 2

Dominio Determinar el impacto de la problemática social, ambiental, geopolítica en el Ecuador, con base

Científico
en las particularidades de la población en un espacio geográfico determinado, las característi-
cas económicas, sociales, políticas, históricas y culturales.

Módulo 1
Evaluación diagnóstica

Unidad Formativa UNO


Interpretación y análisis de los procesos Recursos didácticos
biológicos y flujos de energía en los
ecosistemas y, la conservación del
medio ambiente. Actividades

Sala de Chat

R
Recursos Didácticos
Manual de Estudios
Documento que contiene el desarrollo de las temáticas

Videos de Expertos
Recurso de apoyo con información que permite la profundización del tema
Recursos
Didácticos

Desafía tus conocimientos


Atrás
Gamificación donde puedes medir tus conocimientos

Ahorcado

47
DOMINIO CIENTÍFICO

Realiza las siguientes tareas accediendo a la plataforma virtual:


Unidad Formativa Uno / Actividades / Tarea

Introducción ... Módulos


1 2

Dominio Determinar el impacto de la problemática social, ambiental, geopolítica en el Ecuador, con base

Científico
en las particularidades de la población en un espacio geográfico determinado, las característi-
cas económicas, sociales, políticas, históricas y culturales.

Módulo 1
Evaluación diagnóstica

Unidad Formativa UNO


Interpretación y análisis de los procesos Recursos didácticos
biológicos y flujos de energía en los
ecosistemas y, la conservación del
medio ambiente. Actividades

Sala de Chat

A
Actividades
Foro
Espacio virtual para intercambio de opiniones y/o discusión sobre un tema específico.

Actividades Tarea
Atrás
Actividades a realizar orientados a conseguir un producto.

48
DOMINIO CIENTÍFICO

Glosario
Anabolismo.- Fase constructiva del metabolismo.

Autótrofo.- seres vivos que pueden crear su propio alimento.

Metabolismo.- es el proceso mediante el cual las células catalizan o transforman en


su interior materia, proporcionando energía para sus funciones vitales.

Biocenosis.- conjunto de seres vivos, los cuales viven en relación con el biotopo.

Biodiversidad.- hace referencia a la diversidad de especies vegetales y animales


que viven en un espacio determinado.

Biotopo.- es el espacio físico o el medio ambiente físico.

Comensalismo.- es un tipo de relación en la que uno de los organismos se beneficia


del otro sin causarle daño.

Competencia.- tipo de relación presente cuando los organismos se disputan


territorio, alimento.

Deshidrogenaciones.- tipo de oxidación en donde la energía es desprendida.

Ecosistema.- es el conjunto formado por el biotopo, la biocenosis, y las relaciones


que existen entre ellos.

Fotosíntesis.- es un proceso de anabolismo autótrofo.

Heterótrofo.- seres vivos que dependen de otros organismos para alimentarse.

Homeostasis.- mantiene las condiciones internas de las células estables.

Lineal.- las rutas metabólicas en la que el sustrato de la primera reacción es diferente


al producto final.

Mutualismo.- es un tipo de relación en el que los dos organismos se ven beneficiados.

Productores.- constituyen la base de la cadena alimenticia, son todos aquellos que


pueden producir su propio alimento.

Trófica.- de la nutrición o relacionado con ella.

49
DOMINIO CIENTÍFICO

Bibliografía
Alain, G. F. (s.f.). HYPERGEO. Obtenido de http://www.hypergeo.eu/spip.php?arti-
cle451

Balmori, A. (2001). Educación Ambiental y Conservación de la Naturaleza. Obtenido


de http://www.mapama.gob.es/es/ceneam/articulos-de-opinion/09047122800ceaf2_
tcm7-141776.pdf

Caballero, P. (2004). manual teórico de Fotosíntesis, ciclo de Calvin y destinos del


carbono fotoasimilado. Universidad de las Palmas de Gran Canaria.

Campos, C. (2001). Ecología. CONSULADO DEL ECUADOR EN EL REINO DE


LOS PAISES BAJOS. (s.f.). Consulado del Ecuador en Reino de los Paises Bajos.
Obtenido de http://www.embassyecuador.eu/site/index.php/es/turismo-inf-general-2/
turismo-flora-fauna

De la LLata, M. (2003). Ecología y Medio Ambiente. Progreso Primera Edición.


Fundación Ambiente, Cultura y desarrollo. (s.f.). Conceptos relacionados al ambien-
te. Obtenido de http://www.fundacionacude.org/UserFiles/File/Conceptos%20rela-
cionados%20al%20Ambiente.pdf

History & Maps. (2017). La historia con mapas. Obtenido de http://www.lahistoria-


conmapas.com/historia/definicion-de-ferrobacteria/

Lehninger, A. (1981). Bioquímica. Barcelona: Ediciones Omega.

Marguis, L. F. (1991). Symbiosis as a source of evolutionary innovation: speciation


and morphogenesis.

Martínez, M. (2008). Grupos Funcionales, en Capital Natural de México, Vol. 1: Co-


nocimietno actual de la Biodiversidad. México: CONABIO.

Mateos, P. (s.f.). Defensas especificas e inespecificas frente a la infeccion. . Sala-


manca: Departamento de Microbiología y Genética. Universidad de Salamanca.

Ministerio de Educación del Ecuador. (2017). Biología 3ro BGU. Don Bosco.

Murray, R. G. (1994). Bioquímica de Harper . México: El Manual Moderno.


Oficina de publicaciones de las comunidades europeas. (1992). Directiva 92/43/CCE
relativa a la conservacion de los habitats naturales y de la fauna y flora. Bruselas,
U.E.

Resumen conferencia Veladas Científicas de la Sorbona. (1854). La generación es-


pontánea.

Rod, J. N. (1983). Glosario de Recursos Naturales. Limusa.

Salisbury, F. &. (1992). Plant Physiology. Belmont: Wadsworth Publishing Company.


Salud, O. M. (2017). Vacunas.

Sandin, M. (1997). Universidad Autonoma de Madrid. Obtenido de http://www.so-


mosbacteriasyvirus.com/sintetica.pdf

Vasquez, C. (2000). Ecología y Medio Ambiente para Bachillerato. Primera Edición.

50
2017
Edición

Dominio
Científico
Unidad Formativa 2
Índice
Evaluación diagnóstica....................................................................................................................... 9
2. Física y química........................................................................................................................... 11
2.1 Estequiometría........................................................................................................................... 11
2.1.1 ¿Qué es la estequiometría?.......................................................................................... 11
2.1.2 Mezcla, proporciones y condiciones estequiométricas................................................. 12
2.1.3 Peso atómico................................................................................................................ 14
2.1.4 Símbolo químico........................................................................................................... 14
2.1.5 Unidades de medida..................................................................................................... 14
2.1.5.1 Átomo............................................................................................................... 14
2.1.5.2 Mol................................................................................................................... 14
2.1.5.3 Volúmen molecular.......................................................................................... 15
2.1.5.4 Número de Avogadro ...................................................................................... 15
2.1.6 Cálculos estequiométricos............................................................................................ 16
2.1.6.1 Mol-mol............................................................................................................ 16
2.1.6.2 Volumen molar de un gas................................................................................ 18
2.1.6.3 Mol-gramo........................................................................................................ 19
2.1.6.4 Gramo-gramo................................................................................................... 20
2.1.6.5 Mol-volumen.................................................................................................... 22
2.1.6.6 Cálculo de reactivo limitante y porcentaje de rendimiento............................... 23
2.1.7 Leyes estequiométricas................................................................................................ 28
2.1.7.1 Ley de las proporciones constantes................................................................ 28
2.1.7.2 Ley de las proporciones múltiples.................................................................... 29
2.1.7.3 Ley de la conservación de la materia.............................................................. 30
2.1.7.4 Ley de Proust................................................................................................... 31
2.1.7.5 Ley de Guy-Lussac.......................................................................................... 32
2.2 Interacción entre los cuerpos..................................................................................................... 33
2.2.1 La fuerza y sus efectos................................................................................................. 33
2.2.1.1 Tipos de fuerzas.............................................................................................. 33
2.2.1.2 Representación gráfica de las fuerzas............................................................. 34
2.2.2 Cálculo de vectores....................................................................................................... 34
2.2.2.1 Tipos................................................................................................................ 34
2.2.3 Suma de vectores......................................................................................................... 36
2.2.3.1 Suma poligonal de vectores............................................................................. 37
2.2.4 Resta de vectores......................................................................................................... 38
2.2.5 Ecuación general de conservación de la cantidad de movimiento............................... 39
2.2.6 Tipos de interacción...................................................................................................... 39
2.2.6.1 Las tres leyes de Newton................................................................................. 39
2.2.7 Ley de gravitación universal.......................................................................................... 41
2.2.8 Tipos de fuerzas............................................................................................................ 42
2.2.8.1 Fuerza de tensión............................................................................................ 42
2.2.8.2 Fuerza de fricción............................................................................................ 42
2.2.8.3 Fuerza elástica................................................................................................. 43
2.2.8.4 Fuerza eléctrica............................................................................................... 43
2.3 Efectos de los desechos químicos............................................................................................. 43
2.3.1 Tipos de desechos........................................................................................................ 43
Tarea................................................................................................................................................ 46
Glosario............................................................................................................................................ 47
Bibliografía....................................................................................................................................... 48
DOMINIO CIENTÍFICO

Procesos biológicos y Flujos de energía en los


ecosistemas
MÓDULO 1 /
Fuente: https://pixabay.com/es/laboratorio-qu%C3%ADmica-temas-1009190/

Evaluación Diagnóstica
Evalúa tus conocimientos ingresando en la plataforma virtual:
Unidad Formativa Dos / Evaluación Diagnóstica

Introducción ... Módulos


1 2

Dominio Determinar el impacto de la problemática social, ambiental, geopolítica en el Ecuador, con base

Científico
en las particularidades de la población en un espacio geográfico determinado, las característi-
cas económicas, sociales, políticas, históricas y culturales.

Evaluación diagnóstica
Módulo 1
Unidad Formativa DOS Recursos didácticos
Interpretación de los cambios de la materia,
leyes estequiométricas y de la conservación,
interacción de los cuerpos y, efectos de los
desechos químicos en diversos ambientes. Actividades

Sala de Chat

Participa en el foro ingresando en la plataforma virtual:


Unidad Formativa Dos / Actividades / Foro

A
Actividades
Foro
Espacio virtual para intercambio de opiniones y/o discusión sobre un tema específico.

Actividades Tarea
Atrás
Actividades a realizar orientados a conseguir un producto.

9
DOMINIO CIENTÍFICO

LEYES ESTEQUIOMÉTRICAS Y DE LA CONSERVACIÓN,


INTERACCIÓN DE LOS CUERPOS Y, EFECTOS DE LOS
INTERPRETACIÓN DE LOS CAMBIOS DE LA MATERIA,

DESECHOS QUÍMICOS EN DIVERSOS AMBIENTES.


UNIDAD FORMATIVA 2
Fuente: https://pixabay.com/es/m%C3%A9dico-hospital-laboratorio-m%C3%A9dica-563423/

2. Física y Química
2.1 Estequiometría
2.1.1 ¿Qué es la estequiometría?

Proviene del griego:

Stoicheion Elemento

Metrón Medida

Es decir, se define como:

El cálculo de las relaciones cuantitativas entre


reactivos y productos en el transcurso de una
reacción química (Garritz, 2005). 1

Busca más información en:


https://www.youtube.com/watch?v=f1ZafmUIcV4

1
Garritz, A. Manifestaciones de la materia. Capítulo seis. Recuperado de: https://andoni.garritz.com/docu-
mentos/Mi%20curriculum/06-Garritz.pdf.
11
DOMINIO CIENTÍFICO

Aprende un poco más:


La razón indica las moles de
Razones estequiométricas monóxido de carbono que se
Las razones estequiométricas son parámetros requiere para reaccionar con un
constantes y universales para cada par de mol de oxígeno. Para la misma
participantes en la reacción. Para obtenerlos reacción, se pueden construir
hay que tener las ecuaciones químicas las siguientes razones estequiométricas:
balanceadas.
Observa la siguiente ecuación:

2 moles de CO
2CO (g) + O2 (g) 2CO2 (g)
2 moles de CO2
La razón estequiométrica entre el monóxido
de carbono (CO) y el oxígeno (O2) es:
1 mol de O2
2 moles de CO2
2 moles de CO
1 mol de O2

2.1.2 Mezcla, proporciones y condiciones estequiométricas

Cada vez que los reactivos de una reacción están en cantidades proporcionales a sus coeficientes
estequiométricos se dice que:

La mezcla es estequiométrica;
Los reactivos están en proporciones estequiométricas;
La reacción tiene lugar en condiciones estequiométricas.

Interpretando los tres postulados anteriores podemos concluir que:

En estas condiciones, si la reacción es completa, todos los reactivos se consumirán


dando las cantidades estequiométricas de productos correspondientes.
Si no están así, existirá el reactivo limitante el cual se encuentra en menor proporción
y que con base en él se trabajan los cálculos.

Busca más información en:


https://www.youtube.com/watch?v=6x3ZbYQWc9Y

12
DOMINIO CIENTÍFICO

EJEMPLO

• ¿Qué cantidad de oxígeno es necesaria para reaccionar 100 gramos de carbono produciendo
dióxido de carbono?

Sabemos que:

Masa atómica del carbono es=15.9994

Masa atómica del oxígeno es= 12.0107

La reacción es:

C + O2 = CO2

Para formar una molécula de dióxido de carbono, hacen falta un átomo de carbono y dos de oxígeno, o
lo que es lo mismo, un mol de carbono y dos moles de oxígeno.

1 mol de carbono = 2 mol de oxígeno

12,0107 gramos de carbono = 2 . 15,9994 gramos de oxígeno

100 gramos de carbono = x gramos de oxígeno

Despejando x:

2∙15,9994 de oxígeno ∙ 100 gramos de carbono


x=
120107 gramos de carbono

Realizadas las operaciones:

x= 266,41 gramos de oxígeno

13
DOMINIO CIENTÍFICO

2.1.3 Peso atómico

Es una cantidad física, cuyo símbolo es Ar, y corresponde a la reacción de las masas de los
átomos de un elemento. Se tiene como peso atómico estándar el peso atómico del carbono:
12 u.m.a. Los pesos atómicos, a diferencia de las masas atómicas, no son constantes físicas,
porque dependen de la muestra.

Para hallar el peso atómico de un elemento tenemos que conocer el número de protones y de
neutrones que tiene el elemento, estos valores los sumamos dando como resultado el peso
atómico. 2

Busca más información en:


https://es.khanacademy.org/science/chemistry/atomic-structu-
re-and-properties/introduction-to-the-atom/v/atomic-weight-and-
atomic-mass

2.1.4 Símbolo químico


Este es el que permitirá reconocer un compuesto químico o un elemento químico sin la necesidad
de utilizar su denominación completa, estos símbolos los podemos encontrar en la tabla periódica.

Ba
(bario)

2.1.5 Unidades de medida

2.1.5.1 Átomo

Es el peso atómico de un elemento


expresado en gramos.

2.1.5.2 Mol

Es el número de la molécula contenido en una


molécula gramo o la masa molecular de una
sustancia expresada en gramo.

2
Estequiometria en elementos y compuestos. Recuperado de: http://www.eis.uva.es/~qgintro/esteq/esteq.html

14
DOMINIO CIENTÍFICO

2.1.5.3 Volumen molecular

3
Es el volumen que ocupa
un mol de un gas en
condiciones normales de Temperatura normal:
temperatura y presión, es 0°C o 273°K Presión normal l: 1atmósfera
(atm) o 760 milímetros de
igual a 22.41/mol. mercurio (mm de Hg).

2.1.5.4 Número de Avogadro

Desde la época de Dalton, año 1600 d.C., los químicos han reconocido la importancia de los
“números relativos”. Por ejemplo: se dice que una molécula de agua está formada por un átomo
de oxígeno y dos átomos de hidrógeno. Y aunque los nombremos, no se puede contar átomos
o moléculas tan simplemente como cualquier otro elemento factible de ser visto, como lápices,
ganchitos o canicas. Es difícil imaginar una determinada cantidad de átomos o moléculas de un
determinado elemento. Para ello se recurre a la masa, como modo práctico de contar elementos
muy pequeños, por ejemplo: “clavos”.

Siempre que compramos clavos, no lo hacemos por unidad, sino por kilo o por gramos. El tamaño de
los átomos es extremadamente pequeño. Su diámetro promedio es de 0,1 a 0,5 nanómetros(nm),
y cada nanómetro corresponde 0,000 000 001 metro.

Si colocáramos uno al lado de otro, átomos de 0,1nm, necesitaríamos unos 10 millones para que
ocuparan 1mm de longitud. Tengamos en cuenta que 1mm corresponde al ancho del trazado de
un lápiz negro de dibujo.

Se dijo anteriormente que un mol de sustancia corresponde a una cantidad de materia determinada,
la masa molecular relativa o peso molecular. A su vez, Amadeo Avogadro planteó otra relación
entre cantidad de materia y partículas (átomos o moléculas) que contiene. Él redefine el concepto
de mol así:

Mol es la cantidad de materia que contiene el mismo número de partículas (átomos o moléculas)
dado por el Número de Avogadro, y corresponde a 6,022 x 1023 partículas.

El valor de 6,022 x 1023 tiene como unidades el mol-1 porque corresponde a la cantidad de
partículas que tengo en un mol de una sustancia. 4

3
Estequiometría química: (leyes fundamentales de la química). Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha. Recuperado
de: https://books.google.com.ec/books?id=dYdElFxneloC&pg=PA25&lpg=PA25&dq=simbolo+quimico%2Bestequiometria&sour-
ce=bl&ots=u0an8wfrot&sig=YDr504B5lMMJ38TD6mluaLQe_iU&hl=es-419&sa=X&ved=0ahUKEwjRwMXghMzWAhUM5yYKHZ-
ffBpYQ6AEIYTAJ#v=onepage&q=simbolo%20quimico%2Bestequiometria&f=false
4
Di Risio; Roverano; Vazquez ( 2011) , 4ta Edición, Editorial Educando, “ Química Básica” Recuperado de: file:////Downloads/
Dialnet-EstequiometriaYLeyDeConservacionDeLaMasa-5272155%20(1).pdf
15
DOMINIO CIENTÍFICO

EJEMPLO

Para una sustancia simple (un elemento de la Tabla Periódica):

1 mol de Carbono (C) Contiene 6,022 x 1023 átomos de C.


Pesa 12g. (masa atómica)

1 mol de Oxígeno (O2) Contiene 2 x 6,022 x 1023 átomos


Recordemos que en la naturaleza se encuentra en estado
gaseoso y es diatómico. Pesa 32g. (masa molecular)

Para una sustancia compuesta:

1 mol de SO2 Contiene 6,022 x 1023 moléculas de SO2


Pesa 64g. (masa molecular)

1 mol de H2SO4 Contiene 6,022 x 1023 moléculas de H2SO4


Pesa 98g. (masa molecular)

2.1.6 Cálculos estequiométricos

2.1.6.1 Mol-mol

En este tipo de reacción la sustancia de partida está expresada en moles, y la sustancia deseada
se pide en moles. En los cálculos estequiométricos los resultados se reportan redondeándolos a
dos decimales. Igualmente, las masas atómicas de los elementos deben utilizarse redondeadas
a dos decimales.

Recordando:

Para redondear con dos decimales, usamos como base el tercer


decimal. Si este es mayor o igual a 5, aumentamos una unidad al
segundo decimal; si es menor o igual a 4 se conservará la cifra del
segundo decimal.

16
DOMINIO CIENTÍFICO

Calculemos por pasos:

Ecuación balanceada

4Al (s) + 3O2 (g) 2 Al2O3 (s)

Calculemos:

a. ¿Cuántas mol de aluminio (Al) son necesarias para producir 5.27 mol de Al2O3?

Paso 1:

Balancear la ecuación
Revisando la ecuación nos aseguramos que realmente está bien balanceada. Podemos representar la
ecuación balanceada, el dato y la incógnita del ejercicio.

4Al (s) + 3O2 (g) 2 Al2O3 (s)


?mol 5.27 mol

Paso 2:

Identificar la sustancia deseada y la de partida

Sustancia deseada: en el ejercicio se indica que debemos calcular las moles de aluminio (Al), por lo
tanto éste es la sustancia deseada. Se pone la fórmula y entre paréntesis la unidad solicitada, que en
este caso son moles. 5

Sustancia deseada: Al (mol)

Sustancia de partida:
El dato proporcionado es 5.27 mol de óxido de aluminio (Al2O3) por lo tanto, ésta es la sustancia de
partida. Se anota la fórmula y entre paréntesis el dato.

Sustancia de partida

Al2O3 (5.27 mol)

5
Pasos para resolver ejercicios. Recuperado de: http://calmol-mol.galeon.com/pasos.htm

17
DOMINIO CIENTÍFICO

Paso 3:

Aplicar el factor molar

Las moles de la sustancia deseada y la de partida los obtenemos de la ecuación balanceada.

4Al (s) + 3O2 (g) 2 Al2O3 (s)


?mol 5.27 mol

5.27 mol Al2O3 4 mol Al


2 mol Al2O3

Factor Molar

Se simplifica mol de Al2O3, y la operación que se realiza es: 6

5.27 (4) = 10,54


2

Se sugiere que el resultado final se enmarque. La respuesta es:

10.54 mol de Al

2.1.6.2 Volumen molar de un gas


Es el volumen que ocupa un gas en condiciones normales (C.N.) o condiciones estándar (STP)
de temperatura y presión.

Estas condiciones son:


T = 0°C = 273K
P = 1 atm = 760 mm de Hg = 760 torr

atm = atmósfera
torr = torricelis

Busca más información en:


http://coleccion.educ.ar/coleccion/CD21/ce/archivos/torricelli.pdf

6
Pasos para resolver ejercicios. Recuperado de: http://calmol-mol.galeon.com/pasos.htm

18
DOMINIO CIENTÍFICO

SABÍAS QUE…

El descubrimiento de la presión atmosférica es obra de Evangelista Torricelli (1608 - 1647). Este


físico matemático italiano, descubrió y determinó el valor de la presión atmosférica. En 1643 inventó
el barómetro. También comprobó que el flujo de un líquido por una abertura es proporcional a la raíz
cuadrada de la altura del líquido, este resultado es conocido ahora como el Teorema de Torricelli.

Fuente: coleccion.educ.ar

Este volumen es fijo y constante para estas condiciones. Como el valor por cada mol de gas, se puede
obtener la siguiente equivalencia (Kennet, 1992) 7 :

1 MOL DE GAS= 22.4


LITROS (l)

2.1.6.3 Mol-gramo
Es un número de moléculas contenidas en la molécula gramo o el peso molecular de una sustancia
expresado en gramos.

EJEMPLO

¿Cuánto pesa, en gramos, una molécula de agua?

1Mol-g (H2 O)=18g (H2 O)→6,022 x 1023 átomos de (H2 O)


Veamos que:

6,022 x 1023 moléculas de (H2O) pesan 18 gramos


Ahora:

Tenemos que calcular cuánto pesa 1 molécula de (H2O)


Hagamos una regla de tres:

6.022 x 1023 moléculas de ( H2O) → 18 gramos


1 molécula ( H2O) → x gramos

x = 18/ (6,022 x 1023)


x = 3 x 1023 gramos

7
Kennet, W., Kennet G., Raymond, D. (1992). “Química General”. 3ra. Edición Mc. Graw Hill

19
DOMINIO CIENTÍFICO

2.1.6.4 Gramo-gramo
En este tipo de ecuaciones las sustancias de inicio y de la final son dadas en gramos.

Calcular:

a. Mol de Mg(OH)2 (hidróxido de magnesio) que se produce de 125g de agua.


b. Gramos de Mg3N2 (nitruro de magnesio) necesarios para obtener 7,11 mol de NH3
(amoniaco).

Mg3 N2 (s) + 6 H2O (l) 3 Mg (OH)3 (ac) + 2NH3 (g)

En el Mg3N2 (nitruro de magnesio) el coeficiente es 1, por lo que no se lo escribe.

a. Moles de Mg (OH)2 (hidróxido de magnesio) que se producen a partir de 125g de agua

Paso 1:

Revisar que la ecuación esté correctamente balanceada.

Mg3 N2 (s) + 6 H2O (l) → 3Mg (OH)3 (ac) + 2NH3(g)


1.25g ?mol

Paso 2:

Sustancia deseada: Mg (OH)2 (hidróxido de magnesio) en MOL.

Sustancia de partida: H2O (agua) 125g.

Paso 3:

El agua está expresada en gramos y no en moles, por lo que no se puede aplicar directamente el factor
molar.

Se necesitará efectuar una conversión a moles, para efectuarlo deberemos calcular la masa molecular
del agua.

Para obtener la masa molecular, multiplicamos el número de átomos


de cada elemento por su masa atómica y las sumamos.

20
DOMINIO CIENTÍFICO

H 2 x 1.01 = 2.02

O 1 x 16 = 16+
18.02g

Para convertir a moles:

125g H2O (1 mol) = 6.94 mol de H2O


(18.02 g)

Teniendo la sustancia de partida en moles, podemos aplicar el factor molar.

Mg3 N2 (s) + 6 H2O (l) → 3Mg (OH)3 (ac) + 2NH3(g)


1,25g = 6.94 mol ? mol

15.26 mol H2O 2 mol H3 PO4 = 5.09 mol H3 PO4


6 mol H2 O

Recuerda:

Los datos del factor molar se


obtienen de la ecuación balanceada.

Se incluye el factor de conversión de mol-gramo utilizando la masa molecular de H3PO4.

H3PO4
H 3 x 1.01 = 3.03
P 1 x 30.97 = 30.97
O 4 x 16.00 = 64.00+
98g

Factor de conversión: este es el resultado del ejercicio que es: 498.83g H3PO4.

21
DOMINIO CIENTÍFICO

2.1.6.5 Mol-volumen
Para realizar este cálculo es necesario:

• Que las sustancias sean gases.


• Que la reacción se efectúe en condiciones
normales de temperatura y presión.

EJEMPLO

En la siguiente ecuación balanceada se muestra la descomposición del clorato de potasio,


asumiendo que las condiciones de temperatura y presión sean normales:


2KClO3 (s) → 2KCls + 3 O2 (g)

a. ¿Cuántas mol de KClO3 (clorato de potasio) son necesarios para producir 25L de O2?

Paso 1:

Revisamos la ecuación y encontramos que está balanceada.

Paso 2:


2KClO3 (s) → 2KCls + 3 O2 (g)
?mol 25 litros

Sustancia deseada: KClO3 mol

Sustancia de partida: O2 25L

Paso 3:

Es necesario convertir los 25L de la sustancia de partida para aplicar el factor molar.

1 MOL = 22.4 LITROS

22
DOMINIO CIENTÍFICO

1 mol O2
25 litros O2 22.4 litros O = 1,12 mol O2
2

Luego de realizar la conversión utilizar el factor molar. La sustancia de partida está ya expresada en
moles.


2KClO3 (s) → 2KCls + 3 O2 (g)
?mol 25 litros
1.12 mol
1.12 mol O2 2 mol KCl O3 = 0.75 KClO3
3 mol O2

Directamente del factor molar obtenemos la respuesta:

0.75 mol KClO3

2.1.6.6 Cálculo de reactivo limitante y porcentaje de rendimiento

En una reacción química no necesariamente se consume la totalidad de los reactivos. Generalmente


alguno de ellos se encuentra en exceso. El otro reactivo, que es el que se consume totalmente,
se conoce como reactivo limitante. Para que una reacción se lleve a cabo debe haber sustancias
(reactivos) capaces de reaccionar para formar los productos, pero basta que uno solo de los
reactivos se agote para que la reacción termine. En los procesos industriales generalmente se
usa un exceso del reactivo más barato y fácil de conseguir, y se selecciona como limitante el más
caro o difícil de conseguir. 8

EJEMPLO

El proceso para producción de amoniaco se representa a partir de la siguiente ecuación balanceada:

N2 (g)+3H 2 (g) → 2 NH3 (g)

a. A partir de 100g de N2 y 100g H2. ¿Cuántos g de NH3 (amoniaco) se obtienen?


b. ¿Cuál es el reactivo limitante y cuál es el que está en exceso?
c. Calcule la cantidad de g de reactivo en exceso que quedan al final de la reacción.

8
CBC (Ciclo Común Básico) ( 2014) Cátedra única de Química , “ Química” , Ejes temáticos y ejercicios de Química

23
DOMINIO CIENTÍFICO

Paso 1:

Se debe revisar si la ecuación está balanceada

Paso 2:

Calcular la mol del producto


a. Se inicia calculando la mol de NH3 (amoniaco), a partir de los 100g de N2.

N2 (g)+3H2 (g) → 2 NH3 (g)


100g ?mol

Sustancia deseada: NH3 g


Sustancia de partida: N2 mol

Se calcula la masa molecular del nitrógeno para convertir a moles y poder


aplicar el factor molar.

N2
2 x 14.01 = 28.02g

100 g N2 1 mol N2 = 3.97 mol N2


28.02 g N2

3.57 mol N2 2 mol NH3 = 7.14 mol NH3


1 mol N2

El mismo procedimiento se repite de los 100g de H2:

N2 (g) 3H2 (g) → 2 NH3 (g)

100g ?mol

24
DOMINIO CIENTÍFICO

H2
2 x 1.01 = 2.02g

100 g H2 1 mol H2 = 49.50 mol H2


2.02 g H2

49.50 mol H2 2 mol N H3 = 60.75 mol NH3


3 mol H2

Se comparan las moles obtenidas con cada reactivo:

A partir de 100g de H2: 60.75 mol NH3


A partir de 100 g de N2: 7.14 mol NH3

El reactivo limitante es el N2, porque a partir de él se obtiene el menor número de moles. Solo
queda convertir esa cantidad de moles a gramos, ya que la unidad de la sustancia deseada es
gramos. 9

NH3

N 1 x 14.01 = 14.01

H 3 x 1.01 = 3.03 +
17.04g

17.04g NH3
7.14 mol NH3 1 mol NH3 = 121.67 mol NH3

Se producen 121.67g de NH3

b. ¿Cuál es el reactivo limitante y cuál es el reactivo exceso?

Reactivo limitante: N2

Reactivo en exceso: H2

9
Pasos para resolver ejercicios. Recuperado de: http://calmol-mol.galeon.com/pasos.htm

25
DOMINIO CIENTÍFICO

En el momento en que el nitrógeno se consuma totalmente la reacción


terminará, por eso la cantidad de producto depende de éste reactivo. Para este
proceso es más conveniente utilizar exceso de nitrógeno para que el reactivo
limitante sea el hidrógeno, ya que el nitrógeno es un reactivo más barato y más
fácil de conseguir. En el aire aproximadamente el 78.09% es nitrógeno.

c. Calcular la cantidad en gramos del reactivo en exceso que queda al final de la reacción.

Reaccionan 100g de N2 (3.57 moles) y parte del hidrógeno queda sin reaccionar.
Para encontrar los gramos de hidrógeno que no reaccionan, es necesario
calcular cuántos gramos de hidrógeno reaccionaron con 3.57 mol de nitrógeno.
Conviene más utilizar el dato en moles, para poder aplicar en forma directa el
factor molar y después convertir las moles de hidrógeno obtenidas a gramos.

N2 (g) 3H2 (g) → 2 NH3 (g)


3.57 mol ?g

3.57 mol N2 3 mol H2 = 10.71 mol H2


1 mol N2

• Se utiliza la masa molecular del H2 calculada anteriormente:


2.02g, para convertir moles a gramos.

2.02 g H2
10.71 mol H2 1 mol H2 = 21.63g H2

26
DOMINIO CIENTÍFICO

Reaccionaron 21.63g H2 y la cantidad inicial era de 100g, por lo tanto se resta para obtener los
gramos en exceso de hidrógeno.

100g – 21.63g = 78.37g de hidrógeno en exceso

La respuesta final es:

Quedan 78.37h de H2 en exceso

Refuerza tus conocimientos observando el siguiente video que está en la plataforma virtual:
Unidad Formativa DOS / Recursos Didácticos /
Videos Educativos / Cálculos Estequiométricos

R
Recursos Didácticos
Manual de Estudios
Documento que contiene el desarrollo de las temáticas

Videos Educativos
Recurso de apoyo con información que permite la profundización del tema
Recursos
Didácticos

Desafía tus conocimientos


Atrás
Gamificación donde puedes medir tus conocimientos

27
DOMINIO CIENTÍFICO

2.1.7 Leyes estequiométricas


2.1.7.1 Ley de las proporciones constantes

as o fijas. En
Esta ley es también conocida como ley de las proporciones definid
rables análisis
sus experimentos el químico francés Joseph Proust realizó innume
para formar
cuantitativos, en los cuales se percató que, los elementos al unirse
permanece fija
un compuesto, siempre lo hacen en la misma cantidad, la cual
compuesto se
e invariable. Por esto la ley dice: Los elementos que forman un
combinan siempre en la misma proporción.

A esta conclusión llegó Proust después de realizar múltiples experimentos. Por ejemplo,
cuando hizo reaccionar hierro con azufre comprobó que se combinaban siempre para
formar sulfuro de hierro (II) en la misma proporción, y si ponía un exceso de hierro o de
azufre, éstos quedaban sin reaccionar al final del proceso. Este comportamiento le hizo
pensar, que cuando dos elementos se combinaban lo hacían en una proporción de masas
constante, y el valor de la constante lo obtuvo a partir de la pendiente de la recta obtenida
con los resultados experimentales.

Azufre (S) Azufre


Sulfuro de (exceso)
20 g hierro (Fe S)
Hierro (Fe) 17,1 g
7,9 g
5g

Busca más información en:


http://iesantonioserna.edu.gva.es/HTML/dep_fq/1BACH/tema_1.pdf

28
DOMINIO CIENTÍFICO

EJEMPLOS

a. En un compuesto formado por cloro y oxígeno hay la proporción de 2:3. Si se tiene 6g de


cloro y 7g de oxígeno.

Encontrar:

1. Elemento que sobra.


2. Cantidad de elemento que sobra.
3. Cantidad de óxido que se formará.

Se hace una regla de tres:

2g de cloro-----------3g de oxígeno
x -----------7g de oxígeno

x=7g de oxígeno x 2 gramos de cloro


3 gramos de oxígeno

x=4.66 de cloro

Elemento sobrante: 6g - 4,66g = 1,34g de cloro


Cantidad de óxido formado: 7g de oxígeno + 4,66g de cloro = 11,66g

2.1.7.2 Ley de las proporciones múltiples

Esta ley fue enunciada por John Dalton en 1803. Tras numerosos experimentos descubrió que
algunos elementos se combinaban con una cantidad fija de otro elemento en diferentes proporciones,
dependiendo de las condiciones de reacción. ¿Quería esto decir que fallaba la Ley de Proust? En
realidad no, demostró que esto sucedía cuando podían formarse compuestos diferentes. Enseguida se
percató de una regularidad que enunció como: Ley de las proporciones múltiples: 10

“Dos elementos pueden combinarse entre sí en más de una proporción para dar compuestos distintos.
En este caso, determinada cantidad fija de uno de ellos se combina con cantidades variables del otro
elemento, de modo que las cantidades variables del segundo elemento guardan entre sí una relación de
números sencillos y enteros”.

10
La Materia y la teoría atómico - molecular. Recuperado de: http://iesantonioserna.edu.gva.es/HTML/dep_fq/
1BACH/tema_1.pdf

29
DOMINIO CIENTÍFICO

EJEMPLO

Se puede tomar como referencia:

La combinación de nitrógeno (N) y oxígeno (O).

Así: cuando se combina en la misma proporción, es decir uno a uno, forma óxido nítrico.

N + O → NO
Pero si se mantiene constante el volumen de nitrógeno y variamos en 2 el oxígeno, se tendrá peróxido
de nitrógeno.
N + 2O → NO2
Por otro lado, si sobre la base del óxido nítrico, luego se mantiene constante el oxígeno y se varía el
volumen de nitrógeno en 2, se obtendrá óxido nitroso.

2N + O → N2O

2.1.7.3 Ley de la conservación de la materia

Esta Ley fue postulada por Antonie Lavoisier, después de realizar varios experimentos en los cuales
medía la cantidad exacta de cada substancia que utilizaba y de las que obtenía después del cambio
químico sufrido, comprobando que la suma de las masas resultantes eran iguales a las iniciales.
Por lo que su ley dice: la materia no se crea ni se destruye: se transforma. 11

SABÍAS QUE…

La ley de conservación de la masa no es válida para reacciones


nucleares, ya que la materia se convierte en energía a través de
la ecuación de Einstein:

E = m . c 2.

Para estas reacciones se habla de conservación de la materia y


de la energía.

Busca más información en:


http://iesantonioserna.edu.gva.es/HTML/dep_fq/1BACH/tema_1.pdf

11
Leyes estequiométricas. Recuperado de: http://cvonline.uaeh.edu.mx/Cursos/BV/C0301/Unidad%20VII/71_lec_Este-
quiometria.pdf

30
DOMINIO CIENTÍFICO

2.1.7.4 Ley de Proust

Fue uno de los fundadores de la química moderna.


Enunció la Ley de las proporciones definidas o Ley de
Proust (1808). Observó que las cantidades relativas
de los elementos constitutivos de un compuesto
permanecen constantes, independientemente del
origen del compuesto. 12

Ejemplo:

Supongamos que sabemos que han


mezclado 100g de CuO (óxido de cobre)
y 90g de HCl (cloruro de hidrógeno).
Deseamos saber si sobrará alguno de
ADUC 179 LAGRANGE (J.L., 1736-1813). JPG. ellos, y cuánto.
La ecuación y las masas moleculares
respectivas son:

CuO + 2HCl → CuCl2 + H2O


79.6g 72.9g 134.5g 18g
Paso 1: Aplicando una regla de tres podemos determinar la cantidad de
cloruro de hidrógeno necesaria para combinarse con los 100g de
óxido de cobre

19.6g de CuO reaccionan con 72.9g de HCl


100g de CuO reaccionaran con cg de HCl

Paso 2:
Aplicación de la fórmula:

c = 100∙72.9 = 91.5829g de HCl


79.6

Por lo que se puede observar que se necesita 91.5829g de HCl. inicialmente se tenía sólo
90g, de forma que faltará HCl, o también se podría decir que existe un exceso de óxido de
cobre CuO.

Paso 3: Calculemos cuál es la cantidad sobrante:

72.9g de HCl reaccionan con 79.6g de HCl


90g de HCl reaccionarán con cg de HCl
c = 90∙79.6 = 98.2716g de CuO
72.9

12
Educar Chile. Leyes estequiométricas. Recuperado de: http://ww2.educarchile.cl/UserFiles/P0001%5CFile%-
5CLeyes%20estequiom%C3%A9tricas.pdf

31
DOMINIO CIENTÍFICO

2.1.7.5 Ley de Guy-Lussac

Fue enunciada por Joseph Louis Gay-Lussac a principios de 1800. Establece la relación entre la
temperatura y la presión de un gas cuando el volumen es constante. La presión del gas es directamente
proporcional a su temperatura: Si se aumenta la temperatura, aumentará la presión.

FUENTE: WWW.EDUCAPLUS.ORG

Fórmula
P∙V=n∙R∙T
n= n
M
Recuerda:
Un mol de gas ocupa
22.4l,
La temperatura es de 0°C SIMBOLOGÍA
La presión es 1atm P = presión
Los coeficientes de
la ecuación indican el V = volumen
número de moles.
n = número de moles
R = constante de los gases
T = temperatura
M = masa

32
DOMINIO CIENTÍFICO

2.2 Interacción entre los cuerpos


2.2.1 La fuerza y sus efectos

Fuerza es toda causa capaz de modificar el estado de reposo, movimiento de un cuerpo, o


de producir una deformación en él. La fuerza es, en todos los casos, una interacción que se
ejerce entre dos cuerpos o entre partes de un mismo cuerpo. La unidad de fuerza en el Sistema
Internacional de Medidas (SI) es el Newton, que se simboliza N.

Los materiales, según su comportamiento frente a la acción de las fuerzas, se pueden clasificar
como:

• Rígidos.- No modifican su forma cuando actúa sobre ellos una fuerza.

• Elásticos.- Recuperan su forma original cuando deja de actuar la fuerza.

• Plásticos.- No recuperan su forma original cuando deja de actuar la


fuerza que los deforma y quedan deformados permanentemente.
Ej. Plastilina.

2.2.1.1 Tipos de fuerzas

Es importante distinguir dos tipos de fuerzas:

Fuerzas de acción a distancia

El peso es una fuerza de acción a distancia, ya que no es necesario


que los cuerpos estén en contacto con la tierra para que ésta
interactúe con los mismos. El campo gravitatorio terrestre es un
campo de fuerzas: cualquier partícula material colocada en el mismo
es atraída hacia el centro de la Tierra.

Fuerzas por contacto

La fuerza normal, la fuerza del hombre sobre la caja,


el rozamiento, son fuerzas por contacto, representan el
resultado del contacto físico entre dos cuerpos.

33
DOMINIO CIENTÍFICO

2.2.1.2 Representación gráfica de las fuerzas

Para simplificar la representación de las fuerzas, es conveniente dibujar un sistema de


coordenadas, cuyo origen se localice en el centro del objeto que recibe la acción, y dibujar las
fuerzas que actúan sobre él desde este punto (Departamento de física y química, s.f.).

F1

F2

FUENTE: WWW.CURSOSINEA.CONEVYT.ORG

Sistema de fuerzas Fuerza resultante

Es aquella que puede remplazar a


Es el conjunto de fuerzas que actúan
todas las fuerzas que actúan sobre
simultáneamente sobre un cuerpo.
un cuerpo produciendo el mismo
A cada una de estas fuerzas se la
efecto. Es la suma vectorial de todas
llama componente del sistema.
las fuerzas.

2.2.2 Cálculo de vectores

2.2.2.1 Tipos
Cálculo del módulo y argumento (ángulo) del vector a partir de sus componentes.

Dado el vector
V = 8,66i + 5,00j
Para calcular el módulo basta con aplicar el teorema de Pitágoras utilizado las componentes:
Vy

| V | = (Vx )2 + ( Vy )2
Vx

|V|= (8,66)2 + (5,00)2 = 74,9956 + 25 = 99,9956 = 99,99 = 10

34
DOMINIO CIENTÍFICO

(No da exactamente 10 porque previamente el coseno de 30 se redondeó). Para calcular el


argumento (ángulo α) se puede hacer a partir de la fórmula:

α = ángulo
Vy
α = tg -1 tg= tangente
Vx Vy= valor del vector ubicado en el eje de las “y”.
Vx= valor del vector ubicado en el eje de las “x”.

PARA EL EJEMPLO ANTERIOR:

α = tg -1 5 = 30°
8,66

También se puede calcular el ángulo (argumento) aplicando seno (sen) y


coseno (cos):

Vy
α = sen-1
V Vx
α = cos-1
V
Aplicando el ejemplo anterior.

5
α = sen-1 = 30° 8,66
10 α = cos-1 = 30°
10

Resumiendo, del vector se debe conocer su módulo y su argumento con lo cual se calculan
sus componentes. O bien, conocidos sus componentes se podría también calcular su
módulo y su argumento. En función de lo que se quiera hacer con el vector, se utilizará
unos datos u otros. 33

33
Tema 2: Interacción entre los cuerpos: Fuerzas. Recuperado de: file:///C:/Downloads/Interacciones_entre_los_
cuerpos.pdf

35
DOMINIO CIENTÍFICO

2.2.3 Suma de vectores

Los dos vectores a sumar se sitúan


partiendo desde el mismo punto:
Si los vectores se
representan a escala y
a
el dibujo se hace con
a+b una regla, trazando
correctamente las
paralelas, la longitud de
la diagonal nos dará el
módulo del vector suma
(a+b).
b

(2,3)

u (5,1)
v

s = u + v = (2i+3j) + (5i+1j) = (7i+4)


que corresponde con las coordenadas (7,4)

(7,4)
u+v

v+u

36
DOMINIO CIENTÍFICO

2.2.3.1 Suma poligonal de vectores

Es un método gráfico para la suma simultánea de más de dos vectores. Tanto el método del
triángulo como del paralelogramo, sólo permiten la suma de dos vectores cada vez. Cuando
se quieren sumar más de dos vectores simultáneamente, se utiliza el método conocido con el
nombre de “Suma poligonal de vectores”, que consiste en trasladar cada vector de tal manera
que el origen de uno coincida con el extremo del siguiente, construyendo así un polígono.

EJEMPLO

Un movil recorre 200km al norte, luego recorre 150km al noreste y finalmente 20km al sur.
¿Cuánto recorre el movil y cuál es su dirección?

A.- 200km = 10cm


B.- 150km = 7.5cm
C.- 20km = 1cm
20km
C 1cm
5c m
7. 50k
m
1

B
N
14.36km
cm
200km

2.8

A
10cm

Vr =

Respuesta:
O E El movil recorre 2.86km con
dirección noreste.
S

Procedimiento:

1. Elegir la escala.
2. Realizar una regla de tres simple, para convertir los datos de km a cm y poderlos graficar en
el plano cartesiano.
3. Crear el sistema de coordenadas x,y.
4. Generar un sistema auxiliar de coordenadas en el fin del vector A.
5. Utilizando el graduador colocar el rumbo del segundo vector (B).
6. Realizar el mismo procedimiento para el vector C.
7. La resultante viene dada desde el origen del primer vector (A), hasta el vector (C).
8. Procedemos a medir el vector resultante y lo convertimos con la escala inicial.

Busca más información en:


https://www.youtube.com/watch?v=qvw7j9eKGdg
https://www.youtube.com/watch?v=9tXgNATKjeY

37
DOMINIO CIENTÍFICO

2.2.4 Resta de vectores

La resta gráfica de vectores se realiza sumando al


minuendo el opuesto del sustraendo. En otras palabras,
la resta se puede ver como la suma del opuesto.
u - v = u + (-v)

Siendo el vector –v el opuesto del vector v, es decir, de sentido contrario.

RESTA

a -a
1.- Es el mismo vector pero con sentido opuesto.

a-b a -b
a + (-b)
2.- Al vector “b” se le suma su opuesto; o explicado
por el método algebraico más por menos es igual
a menos.
-b
r
a
a-b=r
3.- Se realiza la resta con el vector “a” menos el
vector “b” y unimos los puntos resultantes de
cada vector, que sería el vector resultante(r).

38
DOMINIO CIENTÍFICO

2.2.5 Ecuación general de conservación de la cantidad de movimiento

Fuente: José Agüera Soriano 2011

La ecuación de movimiento de un fluido expresa la Segunda Ley de


Newton, esto es, que la tasa de cambio de la cantidad de movimiento
de una porción dada de fluido es igual a la resultante de las fuerzas que
actúan sobre esta porción (Gratton). 14
ƩF = sumatoria de las fuerzas
ṁ = masa
a = aceleración
ƩF = ṁ ∙ a

2.2.6 Tipos de interacción

2.2.6.1 Las tres leyes de Newton

Primera Ley o principio


de inercia.

Todo cuerpo permanece en su estado inicial de reposo o


movimiento rectilíneo uniforme, a menos que sobre él actúe
una fuerza externa neta no nula (Tippens, 1992).

14
Educar Chile. Leyes estequiométricas. Recuperado de: http://ww2.educarchile.cl/UserFiles/P0001%5CFile%-
5CLeyes%20estequiom%C3%A9tricas.pdf

39
DOMINIO CIENTÍFICO

SABÍAS QUE…

Cuando se presenta un cambio en el movimiento de un cuerpo,


éste presenta un nivel de resistencia denominado INERCIA. Si
has ido en un vehículo que ha frenado de improviso y tú has
debido detenerte con tus propias manos, has experimentado lo
que es la inercia. Por tanto, a la primera ley de Newton también
se le conoce como Ley de la Inercia. 15

Busca más información en:


https://www.youtube.com/watch?v=EBf5WcOMM_Y

Segunda ley o Ley de


la Fuerza.

La aceleración de un cuerpo tiene la misma dirección que la


fuerza externa neta que actúa sobre él. Es proporcional a la fuerza
externa neta, según: Fneta = m ∙ a, donde “m” es la masa del
cuerpo y “a” es aceleración. La fuerza neta que actúa sobre un
cuerpo, también llamada fuerza resultante, es el vector suma de
todas las fuerzas que sobre él actúan.

Fneta = ƩF = m ∙ a

Recuerda:
La fuerza y la aceleración son Pero si la masa del cuerpo aumenta, la
aceleración disminuye. Entonces, debes
magnitudes vectoriales, por lo que establecer la cantidad de movimiento (p) que
tienen un valor, una dirección y un equivale al producto de la masa de un cuerpo
sentido. por su velocidad.
Si la masa de los cuerpos es
constante, la fórmula que expresa la p=m∙v
segunda ley de Newton es:
fuerza=masa x aceleración

En el Sistema Internacional, la cantidad de movimiento (p) se mide en Kg·m/s, porque la unidad


para la masa es el kilogramo y la unidad para la aceleración es metros por segundo. Así:

Fuerza (N) = masa(kg) x aceleración (m/s2)

15
Mejoramiento de la calidad de la educación particular, popular y de la comunidad social comunitaria. Recuperado de:
https://leoberrios.files.wordpress.com/2011/10/leyes-de-newton.pdf

40
DOMINIO CIENTÍFICO

Tercera ley o Ley de


acción y reacción.

Es cuando un cuerpo 1, ejerce una fuerza (acción) sobre un


cuerpo 2, y éste reacciona con una fuerza de igual magnitud pero
sentido contrario.

Expresada:

FBA = -FBA
2.2.7 Ley de gravitación universal

La Ley de gravitación universal es una ley física clásica que describe la interacción gravitatoria
entre distintos cuerpos con masa. Ésta fue presentada por Isaac Newton en su libro Philosophiae
Naturalis Principia Mathematica, publicado en 1687, donde establece, por primera vez, una
relación cuantitativa (deducida empíricamente de la observación) de la fuerza con que se atraen
dos objetos con masa. Así, Newton dedujo que la fuerza con que se atraen dos cuerpos de
diferente masa únicamente depende del valor de sus masas y del cuadrado de la distancia que
los separa. 16

Es decir, cuanto más masivos sean los cuerpos y más cercanos se encuentren, con
mayor fuerza se atraerán.

F= Fuerza.
m1 m2 G= Gravedad.
F=G m1 m2= Masa.
r2 r2 = Cuadrado de la distancia que los
separa.

Refuerza tus conocimientos observando el siguiente video que está en la platafora virtual:
Unidad Formativa DOS / Recursos Didácticos /
Videos Educativos / Segunda ley de Newton

16
Física termodinámica. Ley de gravitación universal. Recuperado de: https://hernanleon1002.wordpress.com/fisi-
ca-de-fluidos-y-termodinamica/primer-corte/marco-teorico/ley-de-gravitacion-universal/

41
DOMINIO CIENTÍFICO

2.2.8 Tipos de fuerzas


2.2.8.1 Fuerza de tensión

Es la fuerza que, aplicada a un cuerpo elástico, tiende


a producirle una tensión. Este último concepto posee
diversas definiciones, que dependen de la rama del
conocimiento desde la cual se analice. A

T - Fr = m ∙ a 35º
T = m ∙ a + Fr
1.2 m 0.9 m
B
250 N

T= Tensión
Fr = Fricción Fuente: www.fisicapractica.com

m = Masa
a = Aceleración

Busca más información en:


https://www.youtube.com/watch?v=rV14u1FoBGk

2.2.8.2 Fuerza de fricción


N
Siempre que un objeto se mueve sobre una
superficie o en un medio viscoso, hay una
resistencia al movimiento debido a la interacción F
del objeto con sus alrededores.
f
Dicha resistencia recibe el nombre de fuerza de
fricción.
Las fuerzas de fricción son importantes en la vida
mg
cotidiana. Nos permiten caminar y correr. Toda
fuerza de fricción se opone a la dirección del Fuente: www. jfinternational.com
movimiento relativo.

Fr = Fricción
Fr = μ ∙ N
μ = coeficiente de rozamiento
N = normal

42
DOMINIO CIENTÍFICO

2.2.8.3 Fuerza elástica


La fuerza elástica es la ejercida por objetos tales como:
resortes que tienen una posición normal, fuera de la cual
almacenan energía potencial y ejercen fuerzas.
La fuerza elástica se calcula como:

F = Fuerza elástica.
F = -k ∙ ∆x -k = Constante de elasticidad
del resorte.
∆x = Desplazamiento desde la
posición nomal.

Busca más información en: Fuente: www.fisicapractica.com


https://www.youtube.com/watch?v=bJR0hOoahks

2.2.8.4 Fuerza eléctrica


Entre dos o más cargas aparece una fuerza denominada fuerza eléctrica, cuyo módulo depende
del valor de las cargas y de la distancia que las separa, mientras que su signo depende del signo
de cada carga. Las cargas del mismo signo se repelen entre sí, mientras que las de distinto signo
se atraen. 17

La fuerza entre dos cargas se calcula como:

Fe = Fuerza eléctrica
q1 q2 N ∙ m2
Fe = k ∙ k = 9 ∙ 109
d2 c2 Constante
q = valor de las cargas
d = distancia de separación entre las cargas

2.3 Efectos de los desechos químicos


2.3.1 Tipos de desechos

Los bifenilos policlorados (PCBS).

Los metales pesados (cadmio, plomo, mercurio,


etc) y el arsénico.

Las dioxinas.

17
Física práctica. Recuperado de: https://www.fisicapractica.com/fuerza-electrica.php

43
DOMINIO CIENTÍFICO

Manejo
Para el manejo de desechos químicos las industrias,
laboratorios, hospitales, y todas las entidades que deban
manejar este tipo de material tendrán que contar con planes
de manejo, planes de mitigación y planes de prevención, para
que las personas que trabajan con químicos sepan cómo
actuar con el uso y desecho de estos materiales. 18

Impacto

La explotación agropecuaria moderna se ayuda de infinitos


productos químicos, que dejan su huella en los alimentos.
A ellos se suman los residuos que las actividades mineras,
industriales y urbanas esparcen por la tierra, aire y agua.
¿Cómo afectan a nuestro organismo?

Los antibióticos se utilizan para tratar y prevenir


las enfermedades del ganado, consiguen que
el organismo de los animales aproveche mejor
la comida, estos pueden provocar reacciones
alérgicas en el ser humano y lo que es peor,
estimular la aparición de bacterias resistentes a
sus poderes curativos, lo que invalida su eficacia
médica y dificulta la lucha contra enfermedades
hasta ahora controladas gracias a ellos.

Las hormonas naturales y sintéticas, tienen usos


terapéuticos, pero se emplean también para
estimular el crecimiento de los animales. Algunas
tienen efectos cancerígenos y pueden producir
malformaciones en el feto, aunque aún no se
conocen bien todos sus efectos sobre la salud.
https://pixabay.com/es/vaca-allg%C3%A4u-vacas-lin-
Los tranquilizantes calman la excitación de
do-rumiante-2782461/
los animales durante el transporte y antes del
sacrificio.
Lo B-agonistas, como el famoso clembuterol,
responsable de algunas intoxicaciones agudas en las personas, se usan para tratar
bronconeumonías, estimular partos y, sobre todo, para favorecer el engorde forzado del ganado.

¿QUÉ PODEMOS HACER?


• Pele todas las frutas antes de consumirlas.
• No compre productos de origen desconocido.
• Si las tuberías de su casa son de plomo, cámbielas.
• Desconfíe de las carnes y sus derivados que presenten
una coloración roja exagerada.

18
La contaminación química. Recuperado de: file:///C:/Users/Downloads/3contquimicaqumica.pdf

44
DOMINIO CIENTÍFICO

Fortalecimiento de conocimientos

Realiza el siguiente juego para fortalecer tus conocimientos accediendo a la plataforma virtual:
Unidad Formativa Dos / Recursos Didácticos / Desafía tus conocimientos

Introducción ... Módulos


1 2

Dominio Determinar el impacto de la problemática social, ambiental, geopolítica en el Ecuador, con base

Científico
en las particularidades de la población en un espacio geográfico determinado, las característi-
cas económicas, sociales, políticas, históricas y culturales.

Evaluación diagnóstica
Módulo 1
Unidad Formativa DOS Recursos didácticos
Interpretación de los cambios de la materia,
leyes estequiométricas y de la conservación,
interacción de los cuerpos y, efectos de los
desechos químicos en diversos ambientes. Actividades

Sala de Chat

R
Recursos Didácticos
Manual de Estudios
Documento que contiene el desarrollo de las temáticas

Videos de Expertos
Recurso de apoyo con información que permite la profundización del tema
Recursos
Didácticos

Desafía tus conocimientos


Atrás
Gamificación donde puedes medir tus conocimientos

Ahorcado

45
DOMINIO CIENTÍFICO

Realiza las siguientes tareas accediendo a la plataforma virtual:


Unidad Formativa Dos / Actividades / Tarea

Introducción ... Módulos


1 2

Dominio Determinar el impacto de la problemática social, ambiental, geopolítica en el Ecuador, con base

Científico
en las particularidades de la población en un espacio geográfico determinado, las característi-
cas económicas, sociales, políticas, históricas y culturales.

Evaluación diagnóstica
Módulo 1
Unidad Formativa DOS Recursos didácticos
Interpretación de los cambios de la materia,
leyes estequiométricas y de la conservación,
interacción de los cuerpos y, efectos de los
desechos químicos en diversos ambientes. Actividades

Sala de Chat

Actividades

A
Foro
Espacio virtual para intercambio de opiniones y/o discusión sobre un tema específico.

Tarea
Actividades Actividades a realizar orientados a conseguir un producto.

Encuesta de satisfacción
Se debe llenar la encuesta para poder realizar la evaluación final.

Evaluación final del dominio


Atrás
Medición de los saberes desarrollados por el participante.

46
DOMINIO CIENTÍFICO

Glosario
Atmósfera.- Unidad de presión que equivale a la presión ejercida sobre un centímetro
cuadrado por una columna de mercurio de 760mm de altura, a 0 oC de temperatura
y a 45o de latitud al nivel del mar.

Átomo.- Porción material menor de un elemento químico que interviene en las


reacciones químicas y posee las propiedades características de dicho elemento.

Ecuación.- Representación simbólica de las transformaciones que tienen lugar en


una reacción química.

Estequiometría.- es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y


productos en el transcurso de una reacción química.

Factor.- Elemento, circunstancia, influencia, que contribuye a producir un resultado.

Gramo.- Medida de masa, de símbolo g, que es igual a la milésima parte de un


kilogramo.

Masa atómica.- Cantidad mesurable de materia que forma un cuerpo, cuyo valor
depende de la resistencia que dicho cuerpo opone a modificar su estado de reposo o
de movimiento y de la fuerza de atracción que se produce entre ese y otros cuerpos.

Mezcla.- material formado por uno o más componentes.

Molecular.- De la molécula o relacionado con ella.

Mol.- Unidad de cantidad de materia del Sistema Internacional, de símbolo mol,


que equivale a la masa de tantas unidades elementales (átomos, moléculas, iones,
electrones, etc.) como átomos hay en 0,012 kilogramos de carbono 12.

Peso atómico.- medida de esta propiedad de los cuerpos.

Proporción.- Relación de correspondencia entre las partes y el todo, o entre varias


cosas relacionadas entre sí, en cuanto a tamaño, cantidad, dureza, etc.

Reactivo.- Sustancia que, por su capacidad de provocar determinadas reacciones,


sirve en los ensayos y análisis químicos para revelar la presencia o medir la cantidad
de otra sustancia.

Sustancia.- Componente principal de los cuerpos, susceptible de toda clase de


formas y de sufrir cambios, que se caracteriza por un conjunto de propiedades físicas
o químicas, perceptibles a través de los sentidos.

Volumen.- Espacio que ocupa un cuerpo.

47
DOMINIO CIENTÍFICO

Bibliografía
Departamento de física y química. (s.f.). Obtenido de http://iesantonioserna.edu.gva.
es/HTML/dep_fq/1BACH/tema_1.pdf

Garritz, A. (2005). Manifestaciones de la Materia. Capítulo 6. PearsonEducación.

Gratton, J. (s.f.). Obtenido de http://www.lfp.uba.ar/es/notas%20de%20cursos/nota-


sestructura1juliogratton/04Dinamica.pdf

Kennet, W. K. (1992). Química General . Edición Mc. Graw Hill.

Medina, A., Ovejero, J. (2010). Física. Obtenido de http://ocw.usal.es/ensenan-


zas-tecnicas/fisica-i/contenidos/temas_por_separado/2_ap_newton1011.pdf

Tippens, P. (1992). Física 1. McGraw-Hill Interamericana, S.A.

48
DOMINIO CIENTÍFICO
Dirección Administración Central
José Arízaga E3-24 y Coronel Conor Teléfono: 593-2 394-4000
Quito - Ecuador

Das könnte Ihnen auch gefallen