REACCIONES

QUÍMICAS
EN
DISOLUCIÓN
ACUOSA
INTRODUCCION:

La mayor parte de las reacciones químicas no ocurren entre sólidos, líquidos o gases puros, sino
entre iones y moléculas disueltos en agua o en otros disolventes. Las disoluciones son mezclas
homogéneas de una sustancia, el soluto, en otra, el disolvente. Esta mezcla homogénea tiene lugar
cuando las moléculas o iones de una sustancia se dispersan uniformemente sobre el disolvente.
En general, una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias.

OBJETIVOS

1. Diferenciar reacciones químicas de precipitación, ácido-base, de óxido- reducción y

reacciones de formación de complejos.
2. Escribir y balancear ecuaciones iónicas y moleculares

FUNDAMENTO TEÓRICO

1. REACCION DE PRECIPITACION

Las reacciones de precipitación son aquellas en las que al mezclar, en general, dos sustancias
iónicas en medio acuoso, se forma un producto insoluble o precipitado. Un precipitado es un
sólido insoluble que se separa de la disolución. En las reacciones de precipitación, por lo general,
participan compuestos iónicos. La flecha hacia abajo indica la sustancia que precipita. Al realizar
las cinco reacciones siguientes en el laboratorio y según avanzaba el tiempo, fue cambiando la
apariencia de los respectivos precipitados. Esto es lo que se obtuvo correlativamente:

Ejemplos de ecuaciones iónicas netas de precipitación son: Ag1+(ac) + Cl1-

(ac) ==== AgCl(s)

Pb2+(ac) + (CrO4)2-(ac) ==== PbCrO4 (s) Ca2+(ac) +

(CO3)2-(ac) ==== CaCO3 (s)

2. REACCION ACIDO-BASE

Una reacción ácido-base o reacción de neutralización es una reacción química que ocurre entre
un ácido y una base produciendo una sal y agua. La palabra “sal” describe cualquier compuesto
iónico cuyo catión provenga de una base (Na+ del NaOH) y cuyo anión provenga de un ácido
(Cl– del HCl). Las reacciones de neutralización son generalmente exotérmicas, lo que significa
que desprenden energía en forma de calor. Se les suele llamar de neutralización porque al
reaccionar un ácido con una base, estos neutralizan sus propiedades mutuamente.

Existen varios conceptos que proporcionan definiciones alternativas para los mecanismos de
reacción involucrados en estas reacciones, y su aplicación en problemas
en disolución relacionados con ellas.
A pesar de las diferencias en las definiciones, su importancia se pone de manifiesto en los
diferentes métodos de análisis, cuando se aplica a reacciones ácido-base de
especies gaseosas olíquidas, o cuando el carácter ácido o básico puede ser algo menos evidente.
El primero de estos conceptos científicos de ácidos y bases fue proporcionado por el químico
francés Antoine Lavoisier, alrededor de 1776.

Ejemplo:

NH3 + H2O ==== (NH4)1+ + (OH)1-

base ácido ácido conj. base conj.

(CO3)2- + H2O ==== (HCO3)1- + (OH)1-

base ácido ácido conj. base conj.

3. REACCIONES DE OXIDO REDUCCION

En este tema vamos a estudiar un tipo de reacciones denominadas de oxidación – reducción, que son muy
importantes para nuestra vida cotidiana. La energía que necesitamos para realizar cualquier actividad, la
obtenemos
fundamentalmente de procesos de oxidación–reducción, como el metabolismo de los alimentos, la
respiración celular, etc. Además, son responsables de procesos tan dispares como la corrosión de los metales,
el oscurecimiento de una manzana cortada, la acción de los conservantes alimenticios, la combustión, el
blanqueado de las lejías, ...
Hoy en día, las reacciones de oxidación– reducción se utilizan en infinidad de procesos, especialmente en
el campo de la industria, por ejemplo, en la generación de energía eléctrica (pilas
electroquímicas), o el proceso inverso, es decir, a través de la electricidad, provocar reacciones químicas
que no son espontáneas, de gran utilidad para la obtención de metales y otras sustancias de gran interés
social (electrólisis). También son de gran utilidad para la labor policial, ya que una reacción de este tipo,
entre el ión dicromato y el alcohol etílico, es la que permite determinar con gran precisión el grado de
alcoholemia de conductores.
Las reacciones de oxidación – reducción, también llamadas REDOX, presentan un cierto paralelismo con
las reacciones ácido – base, ya que ambas se llaman reacciones de transferencia. Mientras que en las ácido
– base se transfieren protones del ácido a la base, en las redox, se produce una transferencia de electrones
del reductor al oxidante. Por ejemplo:
Zn + Cu+2 Zn+2 + Cu
en la que existe una transferencia de electrones del Zn (que pierde 2 electrones) al Cu+2 (que los gana).
Las reacciones redox son muy fáciles de identificar cuando tienen lugar entre iones o compuestos iónicos,
ya que es sencillo ver entre que especies tiene lugar la transferencia de electrones; pero, cuando tiene lugar
entre sustancias covalentes, no es tan obvio reconocerlas, por ejemplo:
Fe2O3 + 3 C 2 Fe + 3 CO2
podríamos decir que el C se ha oxidado porque ha incorporado oxígeno transformándose en la molécula de
CO2 y, el Fe2O3 se reduce porque lo pierde, obteniéndose hierro metálico. Este concepto de oxidación –
reducción, debido a Lavoisier, ha quedado desfasado, ya que hay reacciones redox en las que el oxígeno ni
siquiera interviene.
Según el concepto actual: Una sustancia se oxida cuando pierde electrones, que cede a otra sustancia que es
la que se reduce, luego la oxidación es una pérdida de electrones y la reducción una ganancia de electrones.

Cuando un compuesto se oxida, siempre hay otro que se reduce. Al primero se le llama reductor
y al segundo oxidante. Por ejemplo:

oxidante1 + reductor2 reductor1 + oxidante2

Cu+2 + Zn Cu + Z

Ejemplo:

Zn(s) + HCl(ac) ==== ZnCl2(ac) + H2

Las semirreacciones son:

Semirreacción de oxidación – corresponde al agente reductor

Zn ==== Zn2+ + 2 e1-

Semirreacción de reducción – corresponde al agente oxidante

2 H1+ + 2 e1- ==== H2

El Zno se oxida a Zn2+ y el (H)1+ se reduce a H2 0

4. REACCIONES DE FORMACION DE COMPLEJOS

Los reactivos que forman complejos se utilizan ampliamente en la titulación de cationes.

Los más empleados son compuestos orgánicos que tienen varios grupos de donadores de
electrones capaces de formar enlaces covalentes coordinados con los iones metálicos.

La mayoría de los iones metálicos reaccionan con donadores de electrones formando

compuestos de coordinación o COMPLEJOS. La especie donadora (ligando) debe tener
por lo menos un par de electrones no compartidos para formar el enlace. El agua, el
amoniaco y los iones halogenuros son ligandos inorgánicos comunes.

El número de enlaces covalentes coordinados se conoce como número de coordinación.

Los más comunes son 2, 4 ó 6. La especie que se forma puede tener carga positiva,
negativa o neutra.
 Los métodos de titulación basados en estas reacciones se llaman métodos
complejométricos, los cuales se han estudiado desde hace más de un siglo, pero desde
1940 se ha utilizado sobre todo la complejometría con compuestos llamados quelatos
que son complejos cíclicos de un metal y un ligando o quelante.

Ejemplos:

Cu (NH2 CH2 COO)2 O=C–O O–C=O

Cu

CH2- NH2 NH2-CH2

Un ligando que sólo tiene un grupo donador disponible, como el amoniaco, se denomina
unidentado. Mientras que los que tienen dos grupos, como la glicina, se llaman
bidentados. También existen agentes quelantes: tri, tetra, penta y hexa dentados. Como
titulantes los ligandos multidentados (4 ó 6 grupos donadores) tienen la ventaja de que
reaccionan mejor con los cationes, dan puntos finales bien definidos y reaccionan en una
sola etapa.

MATERIAL y MÉTODOS

a) MATERIAL

Tubos de ensayo
Gradillas

b) REACTIVOS

Solución de amoniaco concentrado, NH3, 6 M Solución de amoniaco

diluido, NH3, 0,5 M Solución de ácido muriático diluido al 10%
Vinagre blanco comercial
Solución de cloruro de sodio, NaCl, 0,1 M Solución de hidróxido
de sodio, NaOH, 1 M Solución de nitrato de plata, AgNO3, 0,1 M
Solución de cloruro de bario, BaCl2, 0,1 M Solución de sulfato
de sodio, Na2SO4, 0,1 M
Solución de nitrato de plomo (II), Pb(NO3)2, 0,1 M Solución de
cromato de potasio, K2CrO4, 0,1 M Solución de dicromato de potasio,
K2Cr2O7, 0,1 M
Solución de ácido sulfúrico concentrado, H2SO4
Solución de ácido sulfúrico diluido, H2SO4, 0,25 M
Solución de sulfato ferroso, FeSO4, 0,5 M
Solución de permanganato de potasio, KMnO4, 0,1 M Solución de
peróxido de hidrógeno, H2O2, al 30% Agua destilada, H2O
Indicador de fenolftaleina. Solución de KSCN 0.1 M Solución de CuSO4 0.1 M