HOJA DE VIDA

I. DATOS PERSONALES

NOMBRE : Juliàn Antonio Castillo Alarcòn

IDENTIFICACIÓN : C.C. 1.019.060.103 de Bogotá.

FECHA DE NACIMIENTO : 15 de mayo de 1991

ESTADO CIVIL : Soltero

DIRECCIÓN : Calle 129b # 105 -26

TELÉFONO : 9882796-3208602421

CORREO : jacawed08@hotmail.com

II. PERFIL PROFESIONAL

Tecnólogo en Control de Calidad de Alimentos en el SENA, (actualmente, curso sexto

trimestre) con habilidades para la toma y registro de temperaturas, elaboración de
informes técnicos, diseño y aplicación de listas de chequeo y formatos de Buenas
Prácticas de Manufactura (B. P. M), rotación y rotulación. Conocimientos sólidos en
normatividad Colombiana vigente, con destrezas para la toma y recolección de muestras
de productos alimenticios para su posterior análisis y presentación de resultados de
exámenes microbiológicos, fisicoquímicos, y sensoriales. Persona leal, para mantener la
confidencialidad de la información estratégica de la empresa con habilidad para
relacionarme e interactuar en los equipos de trabajo. Con asertividad en la comunicación
para lograr acuerdos y consensos en la toma de decisiones.
 III. ESTUDIOS REALIZADOS

SUPERIORES : Servicio Nacional De

Aprendizaje, SENA .
Tecnología en Control de
Calidad de Alimentos
Sexto Trimestre (Jornada
Mixta) En Curso.

TECNOLÓGICOS : Instituto Colombiano de

Aprendizaje – Campo alto.
Técnico laboral por
competencias en cocina
Año 2014

SECUNDARIOS : Instituto educativo distrital

nueva colombia

Bachiller Académico

Año 2008.
 IV. EXPERIENCIA LABORAL

Profesionales en A&B : Auxiliar de cocina, cocinero y/o

mesero
Desde Octubre del 2013
Hasta 27 de junio del 2016

Milla pastelería : Mesero

Desde 30 de junio del 2016
Hasta 20 de diciembre del 2016

V. REFERENCIAS LABORALES

NOMBRE : Luis Cazallas

TELÉFONO : 0312102410

NOMBRE : Oviedo paez

TELÉFONO : 6854320

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Julián Antonio Castillo Alarcòn

CC. 1019060103