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I. INTRODUCCIÓN
Un medio de cultivo es un material alimenticio que se usa en el laboratorio para el desarrollo de
los microorganismos. Una vez que ha sido preparado, un medio de cultivo puede ser inoculado, (es
decir se le añaden organismos) y a continuación incubado en condiciones que favorezcan el
crecimiento microbiano .En 1881 Koch ideo un método para reproducir bacterias en un medio de
cultivo sólido hecho con gelatina, e introdujo el método de la placa para asegurar cultivos puros.
Sembró en gelatina una mezcla de bacterias, después de fundir el medio por calentamiento, y
vertió en este medio inoculado en una placa de cristal esterilizada y fría, para endurecerlo. Allí
donde las bacterias quedaban atrapadas al irse solidificando el medio, se multiplicaban formando
una masa, llamada colonia, visible a simple vista, dichas colonias debían ser puras, es decir
contener un solo tipo de bacteria. Para asegurar el cultivo puro era necesario tomar una muestra
de una colonia con un alambre estéril y trasladarlo a un tubo de medio estéril fresco. Este método
de cultivos puros es en esencia el que se usa actualmente con la salvedad de que se usa agar en
lugar de gelatina; para los cultivos en placa empleamos una cajita de vidrio llamada cápsula o caja
de Petri introducida por Petri, uno de los ayudantes de Koch durante 1887.En el año 1882 tiene
lugar uno de los grandes avances de la microbiología en relación con los medios de cultivo: el
médico alemán Walter Hesse introduce el agar-agar (polisacárido extraído de algas rojas) como
solidificante .En 1887 un ayudante de Koch llamado Petri, comienza a utilizar placas de cristal
planas, que se llaman desde entonces placas de Petri, para sustituir a las clásicas bandejas de
vidrio cubiertas con campanas que se usaban hasta entonces.
II. OBJETIVOS
Objetivo General:
Objetivo Específico:
III. MATERIALES
MATERIALES
MATERIAL IMAGEN
MECHERO
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TUBO DE ENSAYO
PROBETA
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BALÓN
AGITADOR
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PLACA PETRI
MATRAZ DE ERLENMEYER
EQUIPO
EQUIPO IMAGEN
BALANZA
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COCINA INDUSTRIAL
MUESTRA
MUESTRA IMAGEN
NaCl
Peptona
Extracto de carne
Agar Agar
IV. PROCEDIMIENTO
1. Agua Peptonada:
Se empezó la práctica pesando una cantidad exacta de peptona para 50 ml
de medio de cultivo.
Luego se procedio a pesar una cantidad exacta de NaCl para 50 ml de
medio de cultivo.
Despues se diluyó las porciones pesadas en 50 ml de agua destilada en un
matraz de Erlenmeyer.
Enseguida se estandalizo a un pH = 7.
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2. Agar Nutritivo
Es casi parecido a lo anterior, se empezó pesando una cantidad exacta de
peptona (0.5%) para 50 ml de medio de cultivo
Luego se pesó una cantidad exacta de NaCl (0.5%) para 50 ml de medio de
cultivo
Luego se pesó una cantidad exacta de extracto de carne (0.3%) para 50 ml
de medio de cultivo.
A continuación se pesó una cantidad exacta de Agar-agar (1.5%) para 50
ml de medio de cultivo.
Consecuentemente se diluyo las porciones pesadas en 50 ml de agua
destilada en matraz de Erlenmeyer.
Enseguida se estandarizó a un pH=7.
Para luego calentarlo en la parrilla eléctrica, homogenizando con la varilla
de vidrio hasta que el precipitado desaparezca.
Y finalmente Llenar en tubo de ensayo.
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V. RESULTADOS
1𝑔 ∗ 50 𝑚𝑙
𝑋= = 0.05𝑔
1000 𝑚𝑙
8.5 𝑔 ∗ 50 𝑚𝑙
𝑋= = 0.425𝑔
1000 𝑚𝑙
0.5𝑔 ∗ 50 𝑚𝑙
𝑋= = 0.25𝑔
100 𝑚𝑙
0.3𝑔 ∗ 50 𝑚𝑙
𝑋= = 0.15𝑔
100 𝑚𝑙
0.5𝑔 ∗ 50 𝑚𝑙
𝑋= = 0.25𝑔
100 𝑚𝑙
0.5𝑔 ∗ 50 𝑚𝑙
𝑋= = 0.25𝑔
100 𝑚𝑙
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VI.CONCLUSIONES