PROYECTO: “El biohuerto Andresino”

I. DATOS INFORMATIVOS:
Institución Educativa : 2091 Mrcal A. Avelino Cáceres
Grado y secciones : 1°, 2°, 3°, 4° y 5° - A, B, C, D y E.

Director : Eduardo Moreno Magallanes

Subdirector : Clodoaldo Díaz Zerpa
Área : Ciencia, Tecnología y ambiente.

Equipo Responsables : Manuel Martin Meléndez Amez

Wilfredo Egoavil Ancieta
Juan Carlos Reymundo Meneses
Mónica Casas Gil
Carmen María Ghiggo Gonzales
Demetrio Castillo Jaimes
Tiempo de Desarrollo : 1 año
Población beneficiaria directa : Alumnado 800.
Edades del alumnado : 12 y 17 años
Palabras que describen la innovación:
Se trata de la incorporación exitosa de un
biohuerto dentro de la currícula de educación
secundaria con fines productivos,
empresariales y ambientales.

II. DESCRIPCIÓN DE LA INNOVACIÓN

2.1 Qué es la innovación
Fomentar y desarrollar en estudiantes de nivel de secundaria, una
conciencia productiva, empresarial y ambiental, para que sean capaces de
enfrentar con éxito los diferentes retos del mundo actual y futuro. Para ello
se ha incorporado en la currícula un biohuerto con fines productivos,
empresariales y ambientales.

2.2 Contexto educativo y social

De un análisis de las necesidades de la comunidad se encontraron las
siguientes:
 Deficiente nutrición familiar.
 Abundante mano de obra ociosa.

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  Falta de oportunidades de trabajo para personas que están inmersas en
la población económicamente activa.
 Predominio de Clubes de Madres acostumbrados a recibir donaciones,
más no a generar sus propios recursos para autoabastecerse.
 Escasa existencia de industrias agropecuarias.
 Suelos con bajo potencial productivo.
 Desconocimiento de procesos de reciclaje de desechos orgánicos e
inorgánicos.
 Existencia de focos de contaminación.
 Predominio de monocultivos, excesivo uso de fertilizantes, insecticidas,
fungicidas, herbicidas, químicos y sintéticos.
 Obtención y consumo de alimentos altamente contaminados.
 Inexistencia de áreas ecológicas.
 Predominio de una enseñanza teórica y libresca de las Ciencias
Naturales y educación para el trabajo.
 Escasa formación de una conciencia ambiental, productiva y
empresarial.
 Desconocimiento de las especies en extinción y los mecanismos de
protección.
Frente a esa realidad y a la existencia de muy pocos centros educativos, sobre
todo en el área urbana, que desarrollen con eficiencia las áreas técnicas y la
temática empresarial, ambiental, el Centro Educativo a denominado el proyecto EL
BIOHUERTO ANDRESINO con el propósito de fomentar y desarrollar una
conciencia productiva-empresarial-ambientalista, para que sean capaces de
enfrentar con éxito los diferentes retos del mundo actual y futuro.

2.3 Desde dónde y por qué surge la innovación.

Las Experiencias Innovadoras en el Área de CTA, se conciben como una
necesidad producto de la globalización, la competitividad, los patrones de
calidad de los bienes y servicios, la celeridad inusitada de los modelos
empresariales, el desarrollo exponencial de la micro, pequeña y mediana

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 empresa; la reformulación de las atribuciones y funciones de los estado; la
importancia del cambio tecnológico y particularmente en la información y en las
comunicaciones.
La aparición de un nuevo paradigma, cuya columna vertebral es el fomento y
promoción de una CULTURA PRODUCTIVA Y EMPRESARIAL en las nuevas
generaciones con disposición y actitud para generar por sí mismos su propio
trabajo e ingresos que les permitan satisfacer sus necesidades más básicas, ha
motivado a un equipo de docentes de la Institución Educativa, liderado por su
director, para asumir este nuevo modelo e incorporarlo como Propuesta
Pedagógica en el Proyecto Educativo Institucional.
La capacidad y creatividad de generar riquezas satisfaciendo las necesidades
de las grandes mayorías, es lo que define a una sociedad de productores y
caracteriza a una cultura productiva empresarial. Para avanzar hacia dichas
culturas es necesario poner en práctica la propuesta "aprender a desaprender y
reaprender".
La visión hacia el siglo XXI en este contexto es ser competitivo, es decir generar
mercado, ser los mejores, tener éxito empresarial y productivo, mejor aún, si
está ligado a la conservación del ambiente. En este período el desafío es la
gestión del ecoconocimiento y la ecotecnología y contribuir a la formación de
seres humanos para enfrentar los procesos de modernización, las
oportunidades que se le presente en el futuro y la responsabilidad de generar
bienestar para las generaciones venideras.

III. FUNDAMENTACIÓN: MARCO TEÓRICO, OBJETIVOS

GENERALES Y ESPECÍFICOS
Para desarrollar esta conciencia productiva – empresarial – ambientalista se
requiere de contenidos, metodología, material didáctico, tiempo y de un
espacio adecuado; condiciones que nos ofrece un biohuerto educativo
concebido e implementado como un complejo educativo, empresarial y
ambientalista.

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 En ese marco se concibe "EL BIOHUERTO ANDRESINO". Se han tenido en
cuenta los 4 pilares de la educación propuestos por la UNESCO: Aprender a
hacer, Aprender a ser, Aprender a convivir y Aprender a conocer; pilares que
encajan perfectamente en la metodología de aprendizaje y de enseñanza
orientadas a la formación de estudiantes con cultura productiva-empresarial-
ambientalista. Pilares que se han integrado a los tres ejes curriculares que
orientan la práctica pedagógica en el Centro Educativo:
a) Creatividad, concebida como un proceso educativo orientado a la creación
de nuevos conocimientos y cosas o a recrearlos en las áreas: axiológica-
ética, científica, tecnológica, estética y psicomotriz.
b) La Identidad, que va de lo personal a lo social y cultural y que se concibe
como el estado de conciencia de lo que se es, en función de la historia y
sociedad generando una actitud favorable hacia sí mismo y a la
colectividad.
c) Conciencia ambiental definida como la forma de conciencia social e
individual que genera y busca promover un equilibrio sostenible entre el
hombre y la naturaleza.

IV. OBJETIVOS:

 Reorientar la educación hacia el desarrollo de un modelo técnico-productivo-

empresarial evitando la improvisación en la enseñanza conservacionista y
orientando la formación hacia la valoración del medio.

 Sistematizar las posibles necesidades de las comunidades, sobre todo las que se
encuentran en riesgo, para ser apoyadas desde el Biohuerto Andresino a través
de las potencialidades.

 Promover la producción y difusión de material informativo que plantee alternativas

viables a favor de la micro, mediana y pequeña empresa, así como la
conservación del medio ambiente para fortalecer la formación de una conciencia
productiva, empresarial y ecológica del poblador.

 Difundir un modelo sostenible de generación de futuros microempresarios que

trabajan teniendo en cuenta la conservación del ambiente.

V. HABILIDADES Y DESTREZAS:
 Vivenciar el proceso productivo completo de un cultivo, de una crianza y/o de una
actividad complementaria a esta.
 Aprender a realizar costos, marqueteos y comercialización de sus ecoproductos
 Ensayar los roles en los diferentes estamentos que constituyen una empresa.
 Poner en práctica acciones de conserva aplicando recomendaciones y tecnologías
limpias.

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VI. VALORES:
 Respeto: a la vida, a la opinión ajena, a los demás, etc.
 Solidaridad, trabajo, honradez, justicia, compañerismo, libertad, etc.

VII. CÓMO SE REALIZA LA INNOVACIÓN: ETAPAS, PROCESOS,

ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES.
Este biohuerto está instalado en un espacio pequeño de la I.E. 2091 MAAC y consta
de 18 proyectos de cultivos, 9 proyectos de crianzas y 5 proyectos complementarios,
los cuales, en conjunto constituyen un sistema bioholístico de proyectos cuya
funcionalidad e importancia se ha demostrado a lo largo de los 8 años de trabajo
efectivo con nuestros alumnos.
Este trabajo ha convertido a cada proyecto en modelos potenciales, capaces de
proyectarse a la comunidad en forma productiva empresarial y ambiental con
asombrosa efectividad.
En la experiencia intervienen:
1. Los Directivos y administrativos del Centro Educativo, de la I.E. 2091
2. Los profesores del AREA DE CTA.
3. Los alumnos del 1 ° y 5° grado de educación secundaria del Centro Educativo.
4. El personal docente, administrativos y de servicio del Centro Educativo.
5. Los padres de familia de los alumnos de 1° a 5° de Secundaria.
6. Especialistas invitados para actividades especializadas (agrónomos, veterinarios,
zootecnistas).
7. La comunidad en general al visitarnos y dejar su colaboración.

El Centro Educativo ha reorientado su práctica pedagógica en las áreas de educación

para el trabajo y de ciencia y tecnología y ambiente, organizándose de la siguiente
manera:

Primero: Se realizó un estudio de la relación productiva, empresarial y tecnológica que

existe entre el biohuerto y la comunidad a través de las potencialidades del primero y
las de ésta.

Segundo: Se definen los contenidos y competencias a desarrollarse en cada nivel y

grado tanto en lo productivo como para el biohuerto.

Tercero: Se organiza a los alumnos en grupos de trabajo.

Cuarto: Se determinó una metodología ágil, divertida y dosificada para que los
alumnos aprendan contenidos tridimensionales basados en un modelo técnico-
productivo-empresarial-ambientalista donde los educandos en cada unidad de

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 aprendizaje intercambian roles de manera democrática fortaleciendo su autoestima con
base en la práctica permanente de valores y autodisciplina.

Quinto: Las pequeñas microempresas se desarrollan teniendo en cuenta las ferias de

ciencia y tecnología que realiza el CONCYTEC y el Centro Educativo, en las que
presenta los proyectos y los productos de sus empresas.

VIII. BALANCE DE LA INNOVACIÓN

Logros:
 Funcionamiento del proyecto biohuerto.
 Fortalecimiento de la conciencia productiva, empresarial y ambiental.
 Desarrollo de la creatividad en los educandos apreciada en la producción y
comercialización de sus productos.
 Se logró formar terrenos aptos para el cultivo en Centros Educativos
establecidos en lugares desérticos de la localidad.
 Se comprometió el trabajo de profesores, alumnos y padres de familia.
 Los alumnos desarrollaron una actitud progresista elevando su autoestima
por trabajar en el biohuerto como empresarios.

Dificultades:
 Falta de apoyo de las autoridades del sector y de otros estamentos para
difundir, implementar y desarrollar este tipo de proyectos.
 Falta de equipamiento para producir productos de mejor calidad que
compitan en el mercado.

Conclusiones:
A. En lo pedagógico
 Gracias a la experiencia se constata un mayor acercamiento entre la teoría
y la práctica. Ha permitido la integración de diferentes áreas curriculares
como Desarrollo Ambiental, ciencia, tecnología y Ambiente (Biohuertos).
 Se ha fortalecido en los alumnos de manera significativa su actitud
productiva empresarial-ambientalista; un ejemplo, es que organizaron y
desarrollaron proyectos que presentaron en diferentes ferias.
 Incremento del cultivo de valores entre los participantes.
 Las estrategias metodológicas y competencias tendieron a solucionar
problemas concretos de su realidad creando sus propias empresas.

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B. En lo económico y social
Los alumnos se han proyectado a la comunidad asumiendo con
responsabilidad la solución de sus propios problemas y necesidades a través
del desarrollo de proyectos y empresas.
Se han incrementado notablemente las relaciones humanas entre profesores,
alumnos y comunidad en general existiendo una mayor integración entre sus
participantes.
Nuestros alumnos han vivenciando y asumido los diferentes roles en sus
pequeñas empresas siendo capaces de crear y constituir sus propias unidades
de producción. Todos los productos que se han obtenido se venden en las
ecoferias y ferias productivas que se realizan cada bimestre.

C. En lo ecológico
 Que todos los productos obtenidos en los diferentes proyectos tienen una
orientación ecológica.
 Las pequeñas empresas han hecho uso de tecnologías limpias tales como la
energía solar, eólica, bio-insecticidas bio-fungicidas, abonos orgánicos, etc.

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Wilfredo Egoavil Ancienta Manuel Martin Meléndez Amez
Docente del área de CTA Jefe de Laboratorio

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Lic. Juan Carlos Reymundo Meneses Lic. Mónica Casas Gil
DOCENTE DEL ÁREA DE CTA OCENTE DEL ÁREA DE CTA

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Lic. Carmen María Ghiggo Gonzales Lic. Demetrio Castillo Jaimes
DOCENTE DEL ÁREA DE CTA DOCENTE DEL ÁREA DE CTA