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El agua es el principal constituyente de las plantas ya que representa por lo menos el 80% de su
peso en las herbáceas y el 50% en las leñosas. Además de ser parte fundamental, constituye el
medio de transporte de los nutrientes que provienen del suelo; y en el proceso fotosintético, el agua
se combina con el bióxido de carbono para constituir la biomasa, es decir la planta misma.
Sin embargo, aunque el agua es la mayor parte de la planta, el consumo mayor de éste elemento
no es en la formación de los tejidos vegetales, si no en el proceso de transpiración. Se estima que
en la mayoría de los cultivos el agua evapotranspirada durante su desarrollo representa más del
95% del consumo de éste elemento.
Los métodos de riego presurizados, en general tienen mejor eficiencia de aplicación que los de
gravedad o superficiales, ya que en el primer caso el agua se conduce por tuberías hasta los puntos
de aplicación y no se requiere de mojado previo de la parcela, dada la simultaneidad en la aplicación
de agua en el primer y último emisor. En cambio, en el riego por gravedad, el agua se aplica desde
la cabecera de la parcela, suministrando un caudal que excede la capacidad de infiltración del área
de la parcela, de manera que el sobrante superficial permita el avance del agua hasta llegar al
extremo y completar el proceso de mojado del suelo, añadiendo después de esta etapa, un tiempo
para completar las fases de almacenamiento, consumo y recesión.
Riego presurizado:
Se le denomina así, porque permite la aplicación del agua y los fertilizantes al cultivo en forma de
gotas y localizada, con alta frecuencia, en cantidades estrictamente necesarias y en el momento
oportuno u óptimo.
Esta aplicación, se hace mediante una red de tuberías de conducción y distribución (de PVC o
Polietileno), y de laterales de riego (mangueras o cintas), con emisores o goteros, que entregan
pequeños volúmenes de agua periódicamente, en función de los requerimientos hídricos del cultivo
y la capacidad de retención del suelo.
IMPORTANCIA DEL AGUA DE RIEGO
Asegura la buena producción en épocas de sequía.
El riego puede proteger al cultivo contra las heladas.
En algunos lugares con el riego se pueden obtener dos cosechas al año
Pero si no se aplican bien el agua de riego puede ocasionar:
Pudrición de raíces disminuyendo los rendimientos de los cultivos
Perdida de abonos
No deja entrar aire a las raíces
Puede erosionar los suelos
ASPECTOS GENERALES
En estos sistemas de riego el agua se conduce a presión por tuberías y laterales de riego hasta las plantas,
donde es aplicada desde emisores en forma de gotas (Goteo) o de fina lluvia (Microaspersión). También
permiten la aplicación de fertilizantes junto con el agua de riego (fertirrigación).
Son sistemas que demandan un alto consumo de energía para el presurizado mediante bombeo y deben
tener un eficiente sistema de filtrado para evitar obturaciones.
Presentan una alta eficiencia de aplicación (90-95%) del agua de riego y para su instalación, por lo general,
no necesitan de gran preparación del terreno por lo que se pueden emplear en terrenos con pendientes
fuertes, sin necesidad de nivelación.
Estos sistemas de riego de alto nivel tecnológico demandan, para su correcto funcionamiento y manejo, de
personal capacitado, ya que el riego presurizado mal utilizado puede causar problemas graves al olivo (por
excesos como por déficits hídricos) y pérdidas económicas.
Esquema general:
A continuación, se brindan detalles básicos, a tener en cuenta a la hora del diseño de un sistema de
riego presurizado por goteo, como una guía orientadora para la toma de decisión:
Comenzar por un estudio de las características del suelo a regar (textura, profundidad, niveles
salinos, por ej.), del recurso hídrico disponible (caudal y calidad de agua) y del cultivo a regar (marco
de plantación, profundidad de raíces, necesidad de riego, etc.).
Para el olivo, diseñar el sistema para entregar una lámina de reposición máxima de 6 a 8 mm/día,
dependiendo de la zona (diciembre es el mes de máxima demanda de agua).
Diseñar el sistema con doble lateral de riego, por cada hilera de plantas de olivo, colocando los
laterales distanciados a 60 cm entre si, dependiendo esto de las características del suelo (en lo
primeros años se puede colocar el primer lateral de riego y a
medida que el olivo crece se coloca el segundo lateral de riego, a partir del 3 año).
Los laterales de riego deben ser de pared gruesa (manguera) con un diámetro de 16 mm y un
espesor de 0,6 - 0,9 mm.
En cada lateral de riego, los goteros deberán estar distanciados entre 50 a 100 cm, dependiendo de
las características del suelo.
Utilizar goteros integrales de tipo laberíntico y no-autocompensados (en caso de terrenos muy
irregulares u ondulados o con pendientes muy fuertes, se recomiendan goteros integrales de tipo
laberíntico que sean autocompensados).
El caudal de los goteros deberá ser de 2 a 4 litros/hora, dependiendo del tipo de suelo (en suelos
arenosos a francos goteros de 2-3 l/h y en suelos francos a arcillosos goteros de 3-4 l/h).
Tener presente en el diseño la instalación del equipo para fertirriego: tanque de almacenaje de
fertilizantes y venturi o bomba dosificadora.
Componentes de un sistema de riego presurizado.
Describe que un sistema de riego en ladera está constituido por pequeñas obras civiles y
estructuras hidráulicas que permiten la captación, conducción y distribución del agua para
beneficiar una zona agrícolamente explotable:
a). Captación
Se entiende por captación, a la estructura o conjunto de estructuras que es necesario construir en
una fuente de abastecimiento, para asegurar la desviación de una cantidad de agua determinada.
b). Red de conducción
Es el tramo de canal entre la captación y el primer tanque de repartición. Puede ser ejecutado
como canal abierto (de tierra o concreto) o entubado. La última opción es generalmente preferible
para evitar que el sistema traiga sedimento a los sectores de riego.
En los sistemas de riego en ladera, la red de riego se encuentra constituida normalmente por una
o dos tuberías principales, y varias tuberías secundarias o ramales, con varios hidrantes destinados
a proveer de agua a las alas de riego en las cuales van los aspersores.
El Desarenador
Es una estructura hidráulica, que permite retener y evacuar los sedimentos como arenas y gravas.
El desarenador es un tanque que generalmente tiene tres cámaras.
MEDIDORES DE CAUDAL
VÁLVULA CHECK evita el reflujo de los abonos diluidos, impidiendo que contaminen la
fuente de agua (pozo, reservorio, etc).
VALCULA DE AIRE-. extrae el aire de las tuberías y evita distorsión en el flujo de agua.
EQUIPO DE FERTILIZACIÓN -.aplica abonos solubles con el agua de riego.
TUBERÍAS: de conducción que transportan el agua hacia los laterales de riego
LATERALES DE RIEGO son las tuberías donde se insertan los goteros, o las tuberías
perforadas o de exudación.
LOS EMISORES: son los dispositivos que suministran el agua al suelo y planta.
El consumo de agua es menor que el requerido para el riego por surcos o por inundación;
Puede ser utilizado con facilidad en terrenos colinares;
Se puede dosificar el agua con una buena precisión
No afecta el material vegetal sometido a riego, ya que se elimina la presión que el agua
puede ofrecer a las plantas; y como es homogénea su distribución sobre el material
vegetal, el riego de la vegetación por aspersión es total y se distribuye suavemente el agua
sobre toda el área deseada.
Desventajas
El consumo de agua es mayor que el requerido por el riego por goteo; siendo este muy
importante en cada caso de riego
Se necesita determinar bien la distancia entre aspersores, para tener un coeficiente de
uniformidad superior al 80%.
La humedad provocada en la zona foliar y del tallo, junto a temperaturas altas podría
provocar aparición de hongos.
El riego por microaspersión es una variante del riego por aspersión (lanza a presión cortinas de gotas
de agua que salen de un emisor) pero con menos alcance -el agua no llega tan lejos- y gotas más
pequeñas. Por eso los microaspersores son ideales para el riego de plantas pequeñas como
hortalizas. Su uso está muy extendido en invernaderos y viveros, sobre todo en hortícolas de hoja
(lechuga, espinaca, col…) y también para el riego de jardines.
Aplicación:
Los microaspersores son ideales para riegos de bajo volumen en cultivos hortícolas, fruticultura,
flores, invernaderos, viveros, protección contra heladas y riego de jardines. También permiten la
aplicación de productos fitosanitarios en la cobertura vegetal de los cultivos.
Su uso está muy extendido en invernaderos, sobre todo en hortícolas de hoja (lechuga, espinaca,
col).
Partes de la instalación:
Grupo de Bombeo: para suministrar la presión y el caudal adecuado a la instalación.
Filtración: el mayor o menor grado de espesor de filtración de la misma ira relacionado con la
calidad del agua, y el tamaño de la boquilla del aspersor.
Sistema de abonado
Red de tuberías.
Micro aspersores: El alcance, el caudal y el tamaño de gota determinaran la elección de uno u
otro modelo y la modalidad de la instalación.
Materiales empleados:
Instalación enterrada con PVC o PE y accesorios necesarios.
Dependiendo de la modalidad de instalación podemos encontrar los siguientes materiales:
Ventajas
Es un sistema muy versátil, se adapta a frutales en todas las etapas de crecimiento y también
es muy adecuado para plantas del huerto, flores…
Su uso supone un ahorro de agua en comparación con el riego por aspersión tradicional o
sistemas de riego de agua en superficie, como el riego por surcos o a manta.
Es muy uniforme, más que el goteo, y es menos probable que se obstruyan los emisores, pues
los conductos y la velocidad del agua son mayores.
Si se usa este sistema es muy posible que se necesiten menos fertilizantes (porque si son
líquidos pueden ser aplicados con el agua de riego, por lo que su aplicación es más eficaz).
Es más cómodo y requiere menos esfuerzo físico. Como otros sistemas, se puede automatizar
con un programador de riego.
Mejora la lixiviación del suelo de forma que aleja las sales perjudiciales de las raíces de la
planta.
Útil en cultivos que requieren condiciones específicas: aumenta la humedad ambiental y
ayuda a bajar la temperatura, de forma que se pueden crear microclimas dentro del huerto si
hubiera plantas que lo requirieran.
Apto para terrenos irregulares con desniveles y pendientes, incluso en ellos la uniformidad es
bastante alta.
Si hay problemas en algún micro aspersor es más fácil de detectar que en el riego por goteo.
Desventajas
Alta inversión inicial, los microaspersores son más caros que los goteros o que la cinta
exudante.
Una vez establecido el riego la instalación puede interferir en labores de cultivo o de
acondicionamiento del terreno.
Es un sistema fijo y con muchos elementos expuestos, por lo que puede averiarse o
romperse.
Si el sistema se deja de usar durante un tiempo las boquillas y reguladores de presión
se pueden taponar.
Es necesario estudiar y planificar previamente dónde se colocarán los aspersores y la distancia
entre ellos según las plantas del huerto
Los fuertes vientos pueden afectar a la uniformidad del riego, aunque algo menos que en el
caso de la aspersión convencional.
El riego por exudación es un sistema de riego que aplica el agua de forma continua mediante un
tubo poroso que exuda agua en toda su longitud y en la totalidad o parte de su superficie
dependiendo del fabricante. El agua exudada a través de los pequeños poros de la pared del tubo
poroso produce una banda de humedad continua, ancha y uniforme en toda la longitud de las líneas
de riego.La principal ventaja del sistema de riego por exudación frente a otros sistemas de riego
eficientes como el goteo, es que en este sistema el mecanismo que hace fluir el agua desde el tubo
hasta el sustrato es el gradiente de humedad lo que significa que conforme el sustrato de alrededor
del tubo se va secando éste emana agua que la sustituya.
Por este motivo, el riego exudante es más eficiente cuando los tubos porosos se sitúan enterrados.
Cuando se disponen en superficie, es mejor cubrirlos de tierra para establecer una mayor
interacción del tubo poroso con la porosidad del suelo.
Por lo tanto, en el riego por exudación el caudal exudado por el tubo poroso depende de la
presión de riego y de la succión del suelo, que a su vez depende de su estructura, la textura
(proporción de arena, limo y arcilla), y de su contenido de humedad.
Las distintas piezas para la construcción de la red de tubos son las mismas que las empleadas en
los sistemas de riego por goteo con unos dientes especiales de sujeción para tubos de 16mm con
la particularidad de que en todas las conexiones habremos de aplicar unas bridas especiales para
evitar pérdidas en las juntas.