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PRESENTADO POR:
GRUPO:
102
PRESENTADO A:
ASIGNATURA:
FORMACION DE EMPRENDEDORES
TEMA:
EDYY GASTROBAR intenta brindar un servicio que haga que los clientes
deseen regresar creando así poco a poco una lealtad al cliente, el personal se
encargara de dar a los clientes una experiencia de servicio única haciéndolo
sentir que su satisfacción es lo más importante conservando siempre el
respeto.
Dentro del grupo de los alimentos se encuentran las entradas, platos fuertes,
carnes y postres y dentro el grupo de las bebidas se encuentran las bebidas
alcohólicas y no alcohólicas; este Gastrobar ofrece un menú rico con
innovación en los platillos, aspecto que se considera muy importante es la
presentación de los platillos ya que esta es una de las primeras impresiones de
calidad que percibe el cliente; los ingredientes utilizados para elaborar los
platillos se caracterizan por su frescura y por su buena manipulación que
reciben por parte del personal de cocina, el chef es la persona que se asegura
de la buena manipulación de los alimentos y de cada platillo.
Una de las estrategias diferenciadoras del Gastrobar es el uso de las iPad para
la toma de ordenes esta característica es muy importante ya que permite que el
servicio sea más atractivo.
2. Misión
3. Visión
4. Valores
1. Profesionalidad en el equipo
2. Búsqueda de satisfacción en el cliente
3. Compromiso
4. Calidad e innovación
5. Dedicación
6. Honestidad
Entradas:
Ensaladas:
Bebidas
-Margaritas -Mojitos -Cocteles -Martini -Piña Colada -Cosmopolitan