Investigas la clasificación de los locales comerciales minoristas

Establecimiento comercial de bienes

Artículo principal: Minorista
Los establecimientos comerciales minoristas pueden clasificarse según diversos
criterios, siendo los más comunes los referidos a su carácter individual o colectivo
(mercado, centro comercial), a su tamaño (pequeños, medianos y grandes
establecimientos), al tipo de productos que comercializa (especializado en
alimentación, droguería, confección, juguetes, etc.) y, principalmente, al sistema
de venta (tradicional, como las farmacias, de libre servicio, como
los supermercados, o mixto, como los grandes almacenes).
En caso de venta de productos estos locales suelen tener una o varias zonas de
exposición de los artículos que venden, casi siempre una zona abierta al exterior
o escaparate para atraer al público y otra interna donde los clientes pueden ver los
artículos más de cerca y generalmente tocarlos. Además, cuenta con la zona
principal, la de atención a los clientes, donde suele haber una caja registradora o
un terminal punto de venta. Por último, dependiendo del tamaño del
establecimiento y el tipo de artículos que venda, suelen tener un espacio
reservado para almacén.
Establecimiento comercial de servicios
Además, en el sentido más amplio, dentro de establecimientos comerciales se
consideran algunos locales no dedicados al comercio, propiamente dicho, sino a
otras actividades lúdicas relacionadas con el ocio,
como discotecas, bares, restaurantes, hoteles, alquiler de coches, agencias de
viajes, cines...
En el caso de servicios, los locales tienen una zona de espera más amplia donde
los clientes puede ver o leer en expositores, carteles o pantallas los servicios que
presta el negocio, y otra zona principal, normalmente aledaña, donde son
atendidos (despacho, oficina... en inglés frontoffice). También, dependiendo de los
servicios que presten pueden tener otra zona separada donde preparan o realizan
estos servicios que se solicitan (trastienda, en inglés backoffice).

Establecimiento comercial

Establecimiento comercial es el espacio físico donde se ofrecen bienes

económicos (servicios o mercancías) para su venta al público. También se conoce
como local comercial, punto de venta, tienda o comercio (teniendo estos últimos
términos otros significados).1
Con algunas excepciones (como ciertas panaderías y pastelerías), en los
establecimientos comerciales no se suele realizar la fase de producción de los
productos que distribuye, limitándose a ejercer un papel intermediario entre el
fabricante y el consumidor. Al ser habitualmente el consumidor final el que acude a
los establecimientos comerciales, y ser estos abastecidos por mayoristas, su papel
intermediador es el denominado de comercio minorista. Lo mismo ocurre en el
caso de los locales comerciales destinados a la prestación de servicios
(establecimientos de hostelería, peluquerías, etc.)
Excepto en algunos casos en que los puestos de venta son de iniciativa pública, o
de organizaciones no gubernamentales e instituciones similares, los
establecimientos comerciales son lucrativos, es decir, están orientados a la
obtención de beneficios para los empresarios que los regentan. Tales empresarios
pueden ser los propietarios del local o bien gestionarlo en régimen
de arrendamiento. Igualmente, pueden ser grandes cadenas de
distribución, pequeños empresarios o bien un caso mixto que combina ambos:
la franquicia. En algunos casos, funcionan en régimen
de concesión administrativa.
1. Comercio tradiconal: Se caracteriza por tres elementos: mostrador, vendedor y almacén. Entre el
comprador y la mercancía que se desea adquirir existe un mostrador; así, la mercancía no está al
alcance del comprador. Hay un vendedor que muestra los productos, los pone a disposición del
comprador y explica (vende o argumenta) las características o puntos fuertes de la mercancía. El
comprador conoce el artículo a través del vendedor. Además, existe un almacén, separado del espacio
dedicado a la venta, donde se guarda y oculta la mercancía; el comprador no sabe si un determinado
artículo está disponible o agotado. Son las
pequeñas tiendas, carnicerías, charcuterías, estancos, farmacias, fruterías, mercerías,
papelerías, quioscos, zapaterías…
2. Comercio de libre servicio: Se basa en proporcionar al consumidor libertad para moverse por el
espacio de la tienda y para confeccionar su propia “cesta de la compra”, eligiendo entre una amplia
gama o surtido de productos perfectamente empaquetados, etiquetados e identificados. Los
establecimientos que adoptan esta forma de venta permiten que el cliente entre en contacto directo
con la mercancía; es decir, sin la intervención del vendedor. Así, los procedimientos y métodos de
venta del comercio tradicional resultan poco adecuados y aparece la necesidad de nuevas técnicas de
venta que se adapten y permitan el desarrollo de esta innovación, surge el merchandising. En este
apartado, estarían incluidos hipermercados, supermercados, autoservicios… También englobaría otros
establecimientos como tiendas de todo a 100, tiendas descuento o tiendas de conveniencia.
1. Comercio mixto: Es el establecimiento que, además de disponer de una sala de ventas como una
superficie de libre servicio, en que el comprador tiene acceso a las mercancías sin ningún tipo de
barrera, cuenta con vendedores que asesoran o prestan sus conocimientos y profesionalidad para la
elección y adquisición de los artículos adecuados. Este apartado incluye algunas tiendas
especializadas, como las librerías; los grandes almacenes o tiendas por departamentos, llamadas
también grandes superficies; las grandes superficies especializadas, llamadas también Category
killer y los outlet.
2. Venta sin establecimiento comercial: Puede ser de varios tipos
 Venta automática o «vending»: Es un dispensador o máquina expendedora, donde el
comprador selecciona un artículo, introduce el precio y lo recibe.
 Venta ambulante: Se realiza en rastros, mercadillos y tianguis, es muy similar a un
comercio tradicional. También puede ser una venta a domicilio o en una pequeña
reunión de amigos o vecinos.
 Venta a distancia: Emplea diversos medios de comunicación directa para conseguir
ventas de productos de todo tipo, tanto bienes como servicios. Algunos tipos de venta a
distancia son: venta por correo, venta por catálogo, venta por teléfono (telemarketing),
venta por televisión (televenta), venta por ordenador o comercio electrónico.