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DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE
ALIMENTOS DE LA FACULTAD DE
QUÍMICA SOBRE EL PROYECTO DE
DECRETO ETIQUETADO FRONTAL
COMPARTIMOS:
Los azúcares representan un 80% de las Los azúcares representan un 79% de las
calorías totales calorías totales
50% reducción en
azúcares
DUDA?
Valor energético: 69 kcal/50g de queso untable
Grasa: 4,8 g/50g de queso untable:
1 g grasa ----- 9 kcal
4,8 g grasa ---- X= 43,2 kcal