Mitosis en meristemos radiculares de cebolla.

I. INTRODUCCIÓN.

El proceso por el cual se originan nuevas células a partir de otras ya existentes se llama división celular.
Este es un proceso necesario para: remplazar las células muertas, para colaborar con el crecimiento del
organismo del que forman parte y es la base para la reproducción de los organismos a través de la
formación de gametos. Cada célula en etapa de división se denomina célula madre, y sus descendientes
se llaman células hijas. Se les llama así porque la célula madre transmite copias de su información genética
a sus células hijas, posteriormente las células hijas se convertirán en células madres y volverán a pasar la
información genética.
Los organismos procariontes se caracterizan por un cromosoma único que no presenta envoltura en un
núcleo. Estas células (bacterias, algunas algas primitivas) se dividen por simple fisión. En cambio, los
organismos eucariontes (vegetales, incluidas las demás algas, hongos, protistas, animales) conservan el
material genético de sus células en una estructura subcelular denominada núcleo. En el interior nuclear, el
ADN (ácido desoxirribonucleico) se encuentra ordenado y “empaquetado” en un número par de
cromosomas.
Las células eucariontes que se dividen pasan a través de una secuencia de procesos, el cuál es
denominado ciclo celular. Este ciclo se divide en dos etapas principales: interfase y división nuclear (fase
mitótica), que luego será completada con la citocinesis. Antes de que una célula pueda comenzar la mitosis,
debe prepararse: explora su entorno, crece en masa (síntesis de macromoléculas y organelos) y duplica su
material genético. Estos procesos de preparación ocurren durante la interfase, en la cual se distinguen tres
fases: G1, S y G2.
La mitosis (división nuclear), el material genético previamente duplicado durante la interfase (fases S), se
divide dando origen a dos nuevos núcleos idénticos; y la citocinesis (división citoplasmática), la cual resulta
de las constricciones de la membrana celular entre dos núcleos, dando como resultado la producción de
dos células hijas.
La división celular por mitosis es un proceso por medio del cual las células animales (somáticas) y vegetales
se dividen de tal forma que el material genético se reparte equitativamente entre las células hijas, dando
como resultado el origen de dos células genéticamente idénticas.
En animales este evento se presenta en células somáticas, que son aquellas células que participan en el
crecimiento de tejidos y órganos de un ser vivo, mientras que en organismos adultos la división celular
interviene en el reemplazo de las células pérdidas por desgaste, deterioro o por muerte celular programada
(apoptosis), con el fin de mantener el estado de equilibrio del organismo, de tal suerte que si la división
celular se detiene o se incrementa el individuo moriría o presentaría organomegalia (agrandamiento de
órganos) o tumoraciones y procesos de cáncer.
En las células vegetales la mitosis se produce sobre todo en los meristemos, que son los tejidos que
permiten el crecimiento de la planta y que se encuentran, entre otros lugares, en los extremos de los tallos
y de las raíces cuya función es la adquisición de nutrientes.

El proceso de la mitosis es continúo y consta de cuatro fases:

La primera, llamada profase, la cromatina en el núcleo comienza a condensarse y se vuelve visible en el
microscopio óptico como cromosomas. Puesto que el ADN se replicó en el periodo S de la interfase, cada
cromosoma está formado por dos cromátidas unidas por el centrómero.
Los componentes del huso mitótico, centriolos y fibras del huso, se hacen evidentes en la región
perinuclear, la membrana nuclear empieza a desensamblarse y empiezan a desaparecer los nucléolos. Los
centriolos migran hacia los polos celulares y forman el sistema de fibras del huso mitótico.
La segunda, llamada metafase, en ella desaparece la membrana nuclear, lo que posibilita la interacción de
las fibras del huso con el centrómero (cinetocoros) de cada cromátida. Los cromosomas que han llegado a
su estado de máxima condensación se disponen en el ecuador de la célula formando la placa metafísica.
La tercera, llamada anafase, las cromátidas hermanas alineadas en la placa mitótica se separan hacia los
polos de la célula. Posteriormente, los polos de los husos mitóticos se distancian entre sí.
La cuarta, llamada telofase cuando cada cromátida ha alcanzado un polo de la célula progenitora, comienza
a reaparecer la membrana nuclear. Los cromosomas empiezan a des condensarse.
Luego de la telofase, la célula empieza a dividirse por su parte central , esta etapa es llamada citocinesis,
ésta consiste en la separación física del citoplasma resultando en dos células hijas de contenido genético
y citoplasmático equivalente.
Cabe resaltar que, la mitosis en vegetales, no existen centriolos, aunque si se forma el huso. Además, la
citocinesis en la célula animal se produce por estrangulamiento, que divide en dos a la célula madre. A la
altura de la placa ecuatorial aparece un anillo contráctil formado por filamentos de actina y miosina. Este
anillo se va estrechando, y origina un surco de segmentación que cada vez se hace más estrecho hasta
que se produce el estrangulamiento total y la separación de las dos células hijas; mientras que en la vegetal
se basa en la tabicación. A finales de la telofase se forma el fragmoplasto, las vesículas de Golgi asociadas
a microtúbulos polares, esta es el resultado de la fusión de los microtúbulos residuos de la mitosis y que se
fusionan con los componentes de las vesículas formando una nueva pared celular. La división en un
principio no es total, sino que solo se divide los citoplasmas y están interconectados por plasmodesmos,
unos poros de comunicación entre ambas células.
El tejido más comúnmente utilizado para el estudio de la mitosis es el meristema de las raíces nuevas de
los vegetales. En este caso, observamos los cromosomas durante la mitosis mediante meristemos
radiculares (ubicado cerca del extremo apical de las raíces, en ella se encuentra un conjunto de células que
proliferando hacen que crezca la raíz) de cebolla.

En síntesis, sin la mitosis no hay división celular, sin división celular no hay crecimiento del individuo.
Sin mitosis además de no haber crecimiento celular, las células que mueren no serían reemplazadas por
lo que el individuo moriría.
La mitosis permite que los seres vivos crezcan y se desarrollen, por ejemplo, en los seres humanos,
después de que un óvulo es fecundado por un espermatozoide, comienza una serie de divisiones celulares
míticas que dan lugar a la "mórula" un complejo de células que permiten un rápido crecimiento del nuevo
ser. Luego, se produce su desarrollo, las nuevas células se dividen en tres capas: endodermo, mesodermo
y ectodermo (a las tres se les llama capas terminativas) y cada una de estas capas con las sucesivas
divisiones míticas darán lugar a los órganos y sistemas del cuerpo, esto también se llama especialización.
II. OBJETIVOS
 Reconocer las distintas etapas de la mitosis en meristemos radiculares de cebolla.
III. MATERIALES

 Cebolla (Raíces).
 Orceína acética.
 Microscópico óptico.
 Gotero.
 Vidrio de reloj.
 Mechero.
 Portaobjetos.
 Cubreobjetos.
 Bisturí
 Pinza.
IV. MÉTODOS

1. Cortar con unas pinzas varias raíces de un tamaño aproximado de 1cm y fijar con líquido
de Orceína (Etanol-Acético 3:1) durante 5min. (Se utilizan raíces ya fijadas).

2. Una vez fijadas colocar 2 o 3 raíces en un vidrio de reloj que contiene orceína acética.
Coger el vidrio con unas pinzas espatuladas y calentar a llama de un mechero de alcohol
hasta que se inicie la salida de vapores. Retirar entonces rápidamente para evitar sobre
calentar la muestra.

3. Dejar enfriar y repetir dos veces más el calentamiento y enfriamiento.

4. Extraer las raíces con unas pinzas y colocarlas en un portaobjetos limpio.; cortar los
meristemos (3mm) del ápice y añadir una gota de orceína, colocar encima un
cubreobjetos.

5. Aplastamiento: con la punta de un lápiz presionar débilmente sobre el cubreobjetos en la

zona donde se encuentra el meristemo y mediante golpes repetidos con la punta del lápiz
extender el material meristemático. No sujetar el cubre mientras se golpea. Esta operación
se denomina “aplastamiento” o “squash”.

6. Con un papel de filtro quitar el exceso de colorante que sobresale del cubreobjetos;
presionar fuertemente con el papel sobre el cubre con el dedo pulgar para efectuar el
aplastado final.

7. Observar a 10x y 40x.

V. CONCLUSIONES

 Reconocimos sólo tres fases (profase, anafase y telofase) de la mitosis en meristemos

radiculares de raíces de la cebolla.
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 https://cienciaybiologia.com/mitosis-y-meiosis-la-division-y-reproduccion-celula/
 Hardin, J. (1997). El mundo de las células. 6ta edición.
 https://www.ucm.es/data/cont/media/www/pag-56185/05-La%20Mitosis.pdf
 http://biologiadaarcadio.blogspot.pe/2011/11/mitosis-en-las-celulas-vegetales.html
 https://www.casadellibro.com/libro-division-celular-y-genetica-celulas-y-
vida/9789707560772/1245818