Nuestro país es rico en costumbres y

tradiciones como, la preparación de

galletas a base de quinua.

Este grano es apreciada en los mercados

extranjeros(Australia, Canadá, Reino Unido, Holanda,
Alemania, Brasil, Francia e Israel), donde casi el 90% de
las exportaciones se concentran en estos nueve países.

Los principales exportadores mundiales de

este grano es Bolivia seguido por Perú y 1
por ultimo Ecuador
 En Argentina la quinua está
ganando popularidad, por ser
un alimento natural, sano, y
por su alto valor nutricional
(Proteínas, Hierro, Vitamina
B, C, etc)

2
Puede ser utilizada en dietas comunes como en vegetarianas.
 JUSTIFICACIÓN

PRIMERO SEGUNDO TERCERO

• La galleta está elaborada a • La quinua se adapta a las • La exportación de quinua

base de quinua el cual es condiciones climáticas, por ha crecido un 237 % en el
un alimento natural y lo que se contara con la primer trimestre del año
nutritivo. materia prima necesaria 2014, según la asociación
para la elaboración y de exportadores (adex),,
exportación de la galleta favoreciendo la acogida en
de quinua durante todo el el mercado extranjero de
año. diversos productos
elaborados en base de
quinua; así como, la galleta3
de quinua.
MERCADO DE
SELECCIÓN
Por ser un mercado cercano se
puede evitar costes

Se cultiva este grano en

pequeñas áreas en las tierras
altas de Jujuy y Salta en el norte.
solo lo utilizan para su
autoconsumo.

El cultivo de la quinua en Argentina está

muy disperso en todos los Andes, si bien es
cierto es popular la quinua, muchas de los
habitantes del país no tienen conocimiento
de las diversas preparaciones o bebidas que
se pueden elaborar con este grano.

4
MARCAS PARCIPACION EN EL MERCADO
ANCOR (bagley) 50%
KRAFT FOODS 30%
GRANIX 10%
PEPSICO 5%
OTROS 5%

5
 ANCOR

• Bagley lidera el mercado con una

participación cercana al 50 por
ciento

 El consumo de galletitas está muy ligado a la marcha de la

economía. 6
 KRAFT FOODS
• Es la compañía fabricante de alimentos norteamericana más grande de
Estados Unidos y la segunda del mundo.

• Ocupa un 30% del mercado de galletas en Argentina siendo principal

competencia de Bagley.

7
 GRANIX

• La calidad y buen sabor de

estas galletitas hicieron
posible que se posicionara
rápidamente entre las
principales marcas en su
especialidad.

8
PEPSICO
Es un nuevo competidor en
el mercado de galletas en
Argentina, ya que culmino
el proceso de compra de la
empresa Dilexis, productora
de galletas , ubicadas en
albardón, provincia de San

9
10
11
 EL BIEN:
LA GALLETA DE QUINUA
ETIQUETA:

LA MARCA:

12
• Canal: Supermercados
• Ventas Por Internet: Pagina Web

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A. EL MERCHANDISING:
• Degustaciones
• Muestras Gratis

B. LA PUBLICIDAD:
• Página Web
• Redes Sociales: Facebook, twiter, etc

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• Precio unitario :
 $ 0.68 = 5.75 pesos
 $ 1 dólar = 8.47 pesos argentinos
CONCLUSIONES
• Gracias a este trabajo hemos podido aprender más acerca de los
diferentes pasos que se necesitan para poder exportar un producto
así como también de los documentos y tramites que se tienen que
realizar para que estas operaciones de exportación se lleven acabo
de la mejor manera posible.
• El consumo de quinua es cada vez más popular entre las personas
interesadas en la mejora y el mantenimiento de su estado de salud
mediante el cambio de los hábitos alimenticios, ya que es un
excelente ejemplo de “alimento funcional” (que contribuye a reducir
el riesgo de varias enfermedades y/o ejerciendo promoción de la
salud), es por eso la creciente demanda del mercado argentino.
• El océano azul en nuestra empresa, se ha constituido por el
elemento principal alimenticio que contiene la galleta: La quinua.
• El Valor nutricional de nuestro producto y las funciones que cumple,
serán la base de nuestra estrategia de comercio exterior.
• Nuestro mercado objetivo es Argentina, país latinoamericano con
mayor porcentaje en el consumo de galletas, por grandes y chicos. 16
RECOMENDACIONES
• Diversificar la oferta de productos a base de quinua en el
mercado de Argentina.

• Explorar nuevos mercados como países Australia, Canadá,

Reino Unido, Holanda, donde la demanda de la quinua se ha
incrementado fuertemente en los últimos años.

• La mejor manera de posicionar los productos es usando

precios competitivos; ya que, si los productos se ofrecen a
precios competitivos, entonces tendrán ventajas en el
mercado argentino.
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18