ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3

CARACTERIZACIÓN DE LOS ACEITES ESENCIALES

PRESENTADO POR

LINDA YESICA VARELA BARON

PRESENTADO A

CLAUDIA MARYANNE ARTEAGA CORAL

FECHA

27/10/2017

SENA
 CUADRO SINÓPTICO

1. Nombre común: Romero

Taxonomía 2. Nombre científico: Rosmarinus Officinalis
3. Familia: Lamiaceae
4. Reino : Plantae
5. Subreino: Tracheobionta
6. División : Magnoliophyta
7. Clase : Magnoliopsida
8. Subclases: Asteridae
9. Orden : Lamiales
10. Familia : Lamiaceae
11. Subfamilia: Nepetoideae
ROMERO IDENTIFICACION 12. Tribu : Mentheae
13. Género : Rosmarinus

El Romero (Rosmarinus officinalis) es una planta

Descripción proveniente del mediterráneo que además de en
la cocina se utiliza para tratar muchos problemas
- de salud como problemas digestivos, el
sobrepeso o la caída del pelo.

1. Metodo de extraccion. Destilación, extraccion

con solventes
2. Parte de la planta . tallo, hoja, raíz
3. Método de cultivo.fertilazacion, abono
4. Tipo de suelo: Se extiende por terrenos con
sustratos calcáreos, asentándose entre
Factores que
pedregales, o arenosos con gran
inciden sobre la
permeabilidad, ya que necesita muy poca
composición y el
humedad para crecer.
rendimiento de
5. Clima: Sobrevive hasta los 1.500 m de altitud
los aceites
y soporta temperaturas mínimas de 10º C bajo
esenciales de la
cero.
planta.
6. Estado de desarrollo: Crece de forma natural
acompañado de otras plantas aromáticas
como tomillos, lavandas o jaras. Su
reproducción se produce tanto manualmente
mediante esquejes como de forma natural por
semillas
 6. Composición química:
Flavonoides (derivados del luteol y del
epigenol)
-

 Muestras

ACEITE ESENCIAL CITRONELA NATURAL ACEITE ESENCIAL CITRONELA ARTIFICIAL

AROMA CITRICO AROMA MUY FUERTE
FRESCO MUY SUAVE DEMASIADO CONCENTRADO
OLOR A LIMON FRESCO OLOR INTENSO A CITRICO