Sie sind auf Seite 1von 51

Sustancias puras

MSc. I.Q. Juan Carlos Flores Cerna

¿Con que choco para que se hundiera? ¿Por qué el Iceberg que es agua en
¿Con que choco para que se hundiera?
¿Por qué el Iceberg que es agua en
estado sólido puede flotar en agua en
estado líquido?
¿Cómo se da el cambio de fase del estado líquido al estado sólido? Hoy nuestro
¿Cómo se da el cambio de
fase del estado líquido al
estado sólido?
Hoy nuestro logro será:
Desarrollar ejercicios
usando Tablas
termodinámicas y factores
de conversión.

Sistema aislado: aquel sistema

que no puede intercambiar

materia ni energía con el entorno.

Sistema cerrado: aquel sistema que puede intercambiar energía con el entorno, pero no materia.
Sistema cerrado: aquel sistema que puede intercambiar energía con el entorno, pero no materia.
Sistema cerrado: aquel sistema que puede intercambiar energía con el entorno, pero no materia.

Sistema cerrado: aquel sistema que puede intercambiar energía

con el entorno, pero no materia.

Sistema cerrado: aquel sistema que puede intercambiar energía con el entorno, pero no materia.
Sistema cerrado: aquel sistema que puede intercambiar energía con el entorno, pero no materia.
Sistema cerrado: aquel sistema que puede intercambiar energía con el entorno, pero no materia.
Sistema cerrado: aquel sistema que puede intercambiar energía con el entorno, pero no materia.

Sistema abierto: aquel sistema

que puede intercambiar tanto materia como energía con el

entorno.

pero no materia. Sistema abierto: aquel sistema que puede intercambiar tanto materia como energía con el

Los sistemas se presentan de diferentes formas ESTADOS

caracterizados por VARIABLES termodinámicas

Variable = Propiedad Termodinámica = Función de Estado

Tipos de variables

Termodinámica = Función de Estado Tipos de variables Intensivas •No dependen de la cantidad de materia

Intensivas

•No dependen de la cantidad de materia del sistema

Ej: T, P,

No son aditivas

materia del sistema • Ej: T, P,  • No son aditivas Extensivas •Dependen de la

Extensivas

•Dependen de la cantidad de materia del sistema

•Ej: m, V

Son aditivas

SISTEMA ADIABÁTICO(AISLADO TÉRMICAMENTE)
SISTEMA ADIABÁTICO(AISLADO TÉRMICAMENTE)

Es aquel en que no existe TRANSFERENCIA DE CALOR a través de sus límites con el medio ambiente; pero puede hacer trabajo.

Ej. Caldera, condensador, turbina, termo doméstico.

calor

Sistema adiabático
Sistema
adiabático

trabajo

materia

Q = 0

Con el

ambiente !!

materia

materia

Sistema Sistemas abierto
Sistema
Sistemas
abierto

energía

energía

materia

materia Sistema cerrado
materia
Sistema
cerrado

energía

energía

Entorno calor

materia

materia Sistema aislado
materia
Sistema
aislado
Sistema adiabático
Sistema
adiabático

trabajo

materia

energía

FASE
FASE

Cantidad de sustancia de composición química y estructura física totalmente homogénea. Toda sustancia pura puede existir en tres fases: sólido, líquido y gaseoso.

y estructura física totalmente homogénea. Toda sustancia pura puede existir en tres fases: sólido, líquido y

No sólo es propiedad exclusiva del agua el estar en

varios estados sino también de otras sustancias como el dióxido de carbono

Cuando una sustancia pasa de un estado a otro, el

fenómeno se llama cambio de estado.

5

1

1 3

3

1 3

Gasa otro, el fenómeno se llama cambio de estado. 5 1 3 6 Sólido Líquido 2

6 a otro, el fenómeno se llama cambio de estado. 5 1 3 Gas Sólido Líquido 2

Sólido

Líquido

se llama cambio de estado. 5 1 3 Gas 6 Sólido Líquido 2 4 1. Fusión.

2

4

1. Fusión.

2. Solidificación

4. Licuefacción

5. Sublimación

PROPIEDADES
PROPIEDADES

-Son parámetros que definen el estado en que se encuentra

una sustancia.

-La propiedad únicamente estará definida cuando sea

uniforme en todo el sistema y el mismo se hallará entonces en equilibrio con respecto a cada propiedad.

cuando sea uniforme en todo el sistema y el mismo se hallará entonces en equilibrio con

SUSTANCIA PURA

Una sustancia que tiene una composición química fija en cualquier parte se llama sustancia pura.

El

carbono, por ejemplo, son sustancias puras.

agua, el nitrógeno, el helio

el dióxido

y

de

Una sustancia pura no tiene que estar conformada por un solo elemento o compuesto químico

El aire, por ejemplo, es una mezcla de varios gases,

pero con frecuencia se considera como una sustancia pura porque tiene una composición química uniforme

SUSTANCIA PURA

√

√

X

SUSTANCIA PURA √ √ √ X

Los cambios de estado llevan asociados

intercambios de energía:

calor latente de cambio de estado

Cuando el cambio de estado es

a presión constante

entalpía de cambio de estado

Ejemplo: agua a 1 atm sometida a un calentamiento continuo

T (ºC) hielo agua + + agua vapor 100 540 kcal/kg 80 kcal/kg 0 1
T (ºC)
hielo
agua
+
+
agua
vapor
100
540 kcal/kg
80 kcal/kg
0
1 kcal/kg·ºC
 0.5 kcal/kg·ºC
hielo
agua
vapor

q

El cambio líquido vapor lleva asociado un gran intercambio de energía!

SUSTANCIA PURA

SUSTANCIA PURA
SUSTANCIA PURA
SUSTANCIA PURA
SUSTANCIA PURA

T, ° C

300

100

20

2

Mezcla

3

2 Mezcla 3 s a t u r a d a

saturada

2 Mezcla 3 s a t u r a d a

v

Estado 5

P

T

= 1 atm

= 300 °C

a t u r a d a v E s tado 5 P T = 1

"' Calor

E s tado 5 P T = 1 atm = 300 ° C " ' Calor

Conforme se transfiere mas calor, la

temperatura del vapor empieza a aumentar (vapor sobrecalentmlo).

La temperatura de ebullición depende de la presión ambiental Un líquido entra en ebullición cuando su presión de vapor alcanza la temperatura ambiente

de la presión ambiental Un líquido entra en ebullición cuando su presión de vapor alcanza la

DIAGRAMA DE FASES DE UNA SUSTANCIA PURA

DIAGRAMA DE FASES DE UNA SUSTANCIA PURA

DIAGRAMA DE FASES: CAMBIOS DE ESTADO

DIAGRAMA DE FASES: CAMBIOS DE ESTADO
•Proceso o transformación P -Cuando un sistema cambia de un estado a otro. -El sistema
•Proceso o transformación
P
-Cuando un sistema cambia
de un estado a otro.
-El sistema no cambia de
estado si no hay una
transferencia de energía con
el medio circundante
1
Definición de proceso
2
V 1
V 2
V
P •Proceso cíclico Aquel en que los estados inicial y final coinciden V
P
•Proceso cíclico
Aquel en que los estados
inicial y final coinciden
V

Estado, proceso y ciclo

Estado, proceso y ciclo

SUPERFICIE p,v,T

SUPERFICIE p,v,T

Tablas Termodinámicas

Tablas Termodinámicas

Tablas Termodinámicas

Tablas Termodinámicas

Revisión de los conceptos básicos

Equilibrio Termodinámico: Si es incapaz de

experimentar espontáneamente algún cambio

de estado o proceso termodinámico cuando está sometido a unas determinadas

condiciones de contorno (Condiciones

expuestas por sus alrededores).

Revisión de los conceptos básicos

Calor latente: Calor necesario para cambiar

de estado.

Calor sensible: Es la energía necesaria para

subir la temperatura.

Revisión de los conceptos básicos

Líquido comprimido o líquido subenfriado: A

medida que se aumenta la temperatura el

líquido se expande, hasta 100 ᵒ C, donde la adición de calor produce vaporización.

Revisión de los conceptos básicos

Líquido saturado: Líquido que está a punto

de evaporarse.

Vapor saturado: Cuando el vapor se halla al

borde de la fase líquida, cualquier cantidad de

calor que pierda, este vapor hará que se

condense.

Revisión de los conceptos básicos

Mezcla Satura de Líquido y Vapor: Las fases

líquido y vapor coexisten en equilibrio.

Vapor sobrecalentado:

Se llama a un vapor

que no está a punto de condensarse, su

temperatura está sobre 100 C.

Revisión de los conceptos básicos

Entalpía:

Es una magnitud termodinámica,

simbolizada con la letra H mayúscula, cuya

variación expresa una medida de la cantidad

de energía absorbida o cedida por un sistema

termodinámico, es decir, la cantidad de

energía que un sistema intercambia con su

entorno.

Revisión de los conceptos básicos

La Entropía: La tendencia del un sistema para moverse hacia el desorden y la cantidad de ese

desorden.

Es una magnitud física que, mediante cálculo, permite determinar la parte de la energía que no puede utilizarse para producir trabajo. Es

una función de estado de carácter extensivo y su

el

transcurso de un proceso que se dé de forma natural.

valor, en

sistema

aislado,

un

crece

en

Revisión de los conceptos básicos

Punto triple: Es aquel en el cual coexisten en

equilibrio el estado sólido, el estado líquido y

el estado gaseoso de una sustancia. Se define con una temperatura y una presión de vapor.

Temperatura del líquido saturado en un

recipiente: Un recipiente rígido contiene 50 kg

de agua líquida saturada a 90 °C. Determine la

presión en el recipiente y el volumen del mismo.

contiene 50 kg de agua líquida saturada a 90 ° C. Determine la presión en el

Temperatura del vapor saturado en un cilindro:

Un dispositivo que consta de cilindro-émbolo

contiene 2 pies3 de vapor de agua saturado a 50

psia de presión. Determine la temperatura y la

masa del vapor dentro del cilindro.

2 pies3 de vapor de agua saturado a 50 psia de presión. Determine la temperatura y

Cambio

evaporación:

líquida

presión

cambio

transferida al agua.

de

volumen

energía

200 gramos de agua

una

la

durante

y

Una masa de

saturada se

constante

de

completo a

Determine

de

evapora por

100

b)

kPa.

la

de

el

energía

a)

volumen

cantidad

y

masa de saturada se constante de completo a Determine de evapora por 100 b ) kPa.

Presión y volumen de un vapor húmedo

Un recipiente rígido contiene 10 kg de agua a 90 °C. Si 8 kg del

agua están en forma líquida y el resto como vapor, determine

a) la presión en el recipiente y b) el volumen del recipiente.

en forma líquida y el resto como vapor, determine a) la presión en el recipiente y
en forma líquida y el resto como vapor, determine a) la presión en el recipiente y

Propiedades de vapor húmedo: Un recipiente de 80 L

contiene 4 kg de refrigerante 134a a una presión de 160 kPa.

Determine a) la temperatura, b) la calidad, c) la entalpía del

refrigerante y d) el volumen que ocupa la fase de vapor.

a ) la temperatura, b ) la calidad, c ) la entalpía del refrigerante y d

Energía interna del vapor sobrecalentado

Determine la energía interna del agua a 20 psia y 400 °F.

Temperatura del vapor saturado Determine la temperatura del agua en un estado donde P MPa y h 2.890 kJ/kg.

• Temperatura del vapor saturado Determine la temperatura de l agua en un estado donde P

0.5

El

propiedades: Para el agua, determine las propiedades

de las tablas de vapor para determinar

uso

faltantes y las descripciones de fase en la siguiente tabla:

las propiedades de las tablas de vapor para determinar uso faltantes y las descripciones de fase
No es grande aquel que nunca falla si no el que nunca se da por

No es grande aquel que nunca falla

si no el que nunca se da por

vencido