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LO CAMBIA TODO
TU CONSUMO
2 TU CONSUMO LO CAMBIA TODO
El consumo en España
Un círculo insostenible
Cada vez son más evidentes los efectos producidos por el cambio
climático y que existe una pérdida de biodiversidad en el planeta que
hay que frenar. Sin embargo, entre las amenazas al planeta pocos
sitúan el consumo como una de ellas a pesar de que los efectos del
consumismo sobre los límites planetarios son ya evidentes y pueden
ser fácilmente revertibles.
GREENPEACE 3
FOTO © https://www.istockphoto.com/es
catedrales de consumo
15,6 por ciento, según datos de la División de Población
de las Naciones Unidas5. Esto, según la ONU, afectará
Quiero otra ciudad y la cambio. especialmente a dos ciudades en España: Madrid y
Barcelona. Así, el área metropolitana de Madrid --que
Combatiendo el consumismo incluye a la capital y los municipios adyacentes-- pasará
desde su origen de los 1,7 millones de habitantes que tenía en 1950 a 6,7
millones en 2030, un crecimiento que implica multiplicar
por cuatro su población. Mientras, el área metropolitana
Las ciudades tienen un modo de vida de Barcelona pasará de albergar a 1,8 millones de
predominantemente insostenible. Es en ellas donde se personas en 1950 a 5,7 millones en 20305.
consume más agua, más energía, donde se contamina
más por el transporte, donde se consumen más Hasta ahora, la ciudad ha sido una consumidora
productos de un solo uso, donde consumimos más insaciable, pero la escasez de recursos naturales va a
alimentos al albergar más población y donde se generan ser el limitador fundamental de la actividad productiva,
más residuos (como las basuras), entre otros. Prima lo y nos obligará a replantearnos una nueva escala de
rápido y lo cómodo y un ritmo de vida frenético que da valores éticos, culturales y económicos. La calidad de
la espalda a cualquier estrategia medioambiental y que vida, e incluso la supervivencia, estará en buena parte
ignora lo que pasa fuera de sus fronteras. Socialmente condicionada por nuestra capacidad para conocer
se prima el consumo de productos para alcanzar un y controlar la relación de las ciudades con el medio
status social o por el mero hecho de consumir, por inercia ambiente. Serán necesarios profundos cambios en los
o, porque “es normal”. Sencillamente, es un modelo de hábitos de consumo y así dar una oportunidad a las
vida insostenible. personas, al planeta y a la propia condición humana.
Para cambiar esta situación, tenemos que cambiar los
Las ciudades son las catedrales del consumo, ya que modos de vida y redefinir las normas de funcionamiento
acogen la mayor parte de la población mundial. En 2007 de las propias ciudades. Hace falta cambiar las ciudades
se superó por primera vez el porcentaje de personas que desde la base, desde quienes las habitan. El movimiento
viven en ciudades frente aquellas que viven en el medio para conseguirlo ya ha comenzado y encontramos ya
rural y se espera que esta cifra siga aumentando. Se multitud de colectivos y ciudades que demandan un
estima que para 2050, el 66% de la población mundial cambio, una humanización de la ciudad, una vuelta al
habite en núcleos urbanos3, y de ellos, el 14,4% lo hará en respeto, una conexión mayor con el exterior, un contacto
megaciudades, enormes urbes con más de 10 millones con el productor, primando la reparabilidad, lo cotidiano,
de habitantes4. En España, actualmente, el 80% de la compartir…
población reside en urbes y se estima que, para 2030, el
40%, vivirá en sólo 15 grandes ciudades de más de 300.000
Las ciudades de
Greenpeace
GREENPEACE 5
En qué sectores nos
vamos a centrar Movilidad
El consumo como motor de
El automóvil es el medio de transporte que más impactos
cambio provoca, que resulta más caro y que más energía
consume. Su principal problema es su uso generalizado
y desmesurado, que provoca la congestión e ineficiencia
Hay muchos aspectos que cambiar de todo el transporte viario, y al funcionar con motores
en las ciudades para convertirlas en de combustión que usan derivados del petróleo, es el
sostenibles, pero Greenpeace se quiere principal causante de la contaminación atmosférica en
centrar en aquellos que podemos las ciudades.
cambiar a través del consumo de las Además, la movilidad urbana tiene una importante
personas y que son los que más impactos relevancia en nuestras emisiones de Gases de Efecto
ambientales tienen. Invernadero (GEI), ya que representan un 10% sobre
el total. Y, del total de emisiones producidas por el
transporte, la movilidad urbana representa un 40%.
Alimentación Las mayores áreas metropolitanas representan
prácticamente la mitad de todas las emisiones
El modelo agroalimentario tiene un elevado impacto causadas por los desplazamientos de índole urbano y/o
para el medio ambiente y la salud y supone una amenaza metropolitano11.
a la soberanía alimentaria. Casi el 40% de las tierras
del planeta se explotan para la agricultura y cerca del Aunque las exigencias climáticas son una clara razón
75% se destinan para producir piensos para animales, para actuar en la movilidad de las ciudades, hay muchos
pastos o biocombustibles y no para consumo directo otros motivos para avanzar hacia una movilidad más
humano. En concreto la carne y otros derivados, cuyo sostenible. Otras problemáticas como la contaminación
consumo en la actualidad es muy elevado, es una de del aire o el ruido, que cada vez tienen una mayor
las cuestiones alimentarias más importantes. El sector preocupación social, son también razones de peso para
agrícola en su conjunto emite cerca del 25% de los Gases actuar cuanto antes en nuestros sistemas de movilidad.
de Efecto Invernadero (GEI), de éstos el 14% provienen de Y ambas problemáticas, la climática y las que afectan
la ganadería10. Entre los gases emitidos se encuentran a la calidad de vida de nuestras ciudades, tienen una
el CO2, pero especialmente el metano y el óxido nitroso. misma solución: lograr sistemas de movilidad más
Además también es un gran consumidor de agua por sostenibles. El principal instrumento a día de hoy para
ejemplo, para producir 1kg de filete de ternera son lograr esta reducción de emisiones en la movilidad
necesarios 15.000 litros de agua, mientras que para corresponde a los Planes de Movilidad, tanto urbanos
producir 1 kg de zanahorias hacen falta 131 litros. como metropolitanos.
Los plásticos, y en concreto los de un solo uso, como las La industria de la moda es la segunda más contaminante
botellas de agua, las bolsas, las pajitas, etc, han invadido del planeta, no solo por los tóxicos que se utilizan en su
lentamente nuestra vida. Sus efectos se extienden desde fabricación, sino también por su transporte. Desde el
el Ártico a la Antártida, y causan estragos en las especies año 2000 se ha más que duplicado la producción de ropa.
marinas. Su producción en los últimos diez años ha Actualmente se fabrican cada año 100 mil millones de
aumentado un 50%, entre 2002 y 2013 aumentó un 50% prendas. De media, una persona compra en la actualidad
y se estima que en 2020 se superarán los 500 millones un 60% más de ropa y la mantiene la mitad de tiempo que
de toneladas anuales. Como consecuencia de una mala hace 15 años. Toda esta ropa tiene un coste, las prendas
gestión de los residuos o de su abandono, hasta 12 que compramos nos duran la mitad del tiempo y nos
millones de toneladas de plásticos acaban en los mares desprendemos de ellas mucho más rápido, sumándolas a
y océanos anualmente, formando el 60-80% de la basura los miles de millones de prendas que ya se pudren en los
marina, en su mayoría en forma de microplásticos vertederos12. Reutilizar, reparar, conservar la ropa reduce
(fragmentos inferiores a 5 mm). Se desconoce la las emisiones de CO2, agua y materias primas. Otra
cantidad exacta de plásticos en los mares pero se alternativa es optar por moda ética y sostenible.
estiman unos 5-50 billones fragmentos de plástico, sin
incluir los trozos que hay en el fondo marino o en las
playas.
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Ciudades elegidas por Greenpeace
1 Albacete 3 Madrid
Tiene un plan de movilidad redactado, pero aunque no Al igual que Barcelona, supera continuamente los
llega a límites como el de las grandes ciudades, sí que niveles de contaminación permitidos, y además sufre
se supera la concentración media anual y diaria de frecuentes picos de contaminación entre los meses
partículas en suspensión recomendado por la OMS13, en de octubre y marzo. El 70-80% de la contaminación
relación con la calidad del aire. procede del tráfico rodado, y sobre todo del millón de
coches que cada día entran en la ciudad. En materia de
Los datos evidencian que es una ciudad, por diseño y movilidad tiene que implementar por completo el plan
tamaño, con un gran potencial para introducir mejoras A19 y tomar medidas más valientes y restrictivas que
en la movilidad de forma rápida y exitosa, y que podría eviten las constantes “boinas” de la ciudad; entre ellas
replicar el éxito internacional de otras ciudades la remodelación de lo que se denominan “autopistas
españolas. urbanas” que facilitan y atraen todo ese tráfico a Madrid,
como es el caso de la A5. Madrid también ha firmado el
Greenpeace demanda que el Ayuntamiento apruebe pacto de Milán con el que pretende garantizar un sistema
cuanto antes la declaración como “ciudad 30”14, junto con alimentario más justo y respetuoso con la salud de las
un plan de mejoras y pacificación para hacer realidad esa personas y del planeta y que contribuya a reducir la
máxima de velocidad en todo el casco urbano y lograr un huella ecológica en cuanto a la producción y distribución
incremento de la marcha a pie y en bicicleta. de los alimentos.
Greenpeace espera que la ciudad dé pasos más Madrid genera más de 1.200.000 toneladas anuales de
ambiciosos a través de sus políticas públicas apoyando residuos sólidos urbanos, de los que el 55% acaban en
la reducción del consumo de carne y otros derivados vertedero, se incineran actualmente en torno al 20-
animales en sus políticas públicas. En materia de gestión 25%, algo menos de 300.000 tn que es la capacidad de la
de residuos y plásticos de un solo uso, ha mostrado estar incineradora, y se recicla menos del 20% de los residuos.
trabajando para la implantación de un sistema SDDR17, En cuanto a gestión de residuos y limpieza viaria Madrid
que aún no es efectivo. Tiene que cambiar el modelo de gasta 411 millones de euros al año20. Si implantara un
reciclaje y convertirse en una ciudad sin plásticos de sistema SDDR se ahorraría 24 millones al año, solo por
un solo uso, dada la magnitud del problema. La ciudad este concepto21.
gasta en gestión de residuos y limpieza viaria 323
millones de euros al año, con un SDDR se ahorraría 12
millones al año18.
Es una de las ciudades del Estado y capital de la Vamos a trabajar en impulsar que las principales
comunidad autónoma que ha mostrado y está directrices, que orientan la elaboración de un nuevo
trabajando para la implantación de un sistema SDDR. Plan de Movilidad24, estén reflejadas en las medidas
La comunidad autónoma tiene un anteproyecto de que finalmente contemple el plan, y que éstas sean
ley de residuos que la sitúa como una de las leyes más ambiciosas y efectivas. En todo caso, durante el proceso
ambiciosa de toda Europa en esta materia. Pertenece a de elaboración seguiremos apoyando las medidas de
una zona costera muy sensibilizada por la contaminación pacificación de tráfico que puedan ir aprobándose y
por plásticos de mares y playas y en muchos de los poniéndose en marcha mientras tanto.
municipios de esta comunidad ya se ha implantado un
sistema de separación de residuos puerta a puerta. Su Todavía el 44,6% de los desplazamientos al trabajo son
ayuntamiento quiere eliminar los plásticos de un solo uso en coche, el 19,3% son a pie y el 10,5% son en transporte
en enero de 2019. público, lo que es una cuota modal muy negativa en una
ciudad de las características de Santiago de Compostela.
La ciudad gasta en gestión de residuos y limpieza viaria
41 millones al año, con un SDDR se ahorraría 3,2 millones En consumo de ropa queremos potenciar esta ciudad,
al año22. Greenpeace quiere que esta ciudad continúe donde al igual que en otras gallegas, la producción
en esa línea siendo líder en materia de eliminación de y venta de moda sostenible está creciendo como
plásticos de un solo uso. un ejemplo de alternativa económica sostenible y
que genera empleo, principalmente de mujeres, en el
5 Pamplona territorio.
Queremos que Pamplona gestione los residuos y los Greenpeace quiere que esta ciudad mantenga su
plásticos de un solo uso de una manera más sostenible. compromiso de reducir al 50% las emisiones del
En esta ciudad se generan 1,2 kilos por habitante de RSU transporte para 203026 y que empiece a implementar
al día y el porcentaje de la recogida selectiva sobre la medidas para que esto se haga efectivo. Para ello es
producción total es de 34,7%. Por ello consideramos que fundamental que se recupere el Plan Centro27, cuya
esta ciudad debe implantar un SDDR y ser una de las aplicación a pesar de resultar exitosa y reducir el número
pioneras en eliminar los envases de un solo uso en los de coches que circulaban por el centro de la ciudad,
edificios públicos de su ciudad. fue revocada por el PP cuando ganó las anteriores
elecciones, llevándolo como promesa electoral. Sin
embargo, el nuevo Consistorio no se ha planteado
volver a ponerlo en marcha, a pesar de que que toda la
infraestructura sigue instalada.
GREENPEACE 9
8 Soria 10 Zaragoza
En la provincia de Soria, en concreto en Noviercas, se Hay unos 439 productores agrarios de agricultura
plantea la instalación de lo que sería la macro-granja ecológica y es una de las ciudades que ha firmado
más grande de Europa con una capacidad para 20.000 el pacto de Milán. Está desarrollando un importante
vacas, según lo que se sabe hasta ahora. En 2018-2019 esfuerzo hacia un modelo de alimentación más justo,
la ciudad albergará el Centro Internacional de la Dieta saludable y sostenible, que se ha plasmado de forma
Mediterránea, lo que es una excelente oportunidad para más visible en las diferentes acciones iniciadas a raíz del
iniciar un proceso que lleve a la reducción del consumo proyecto europeo Huertas LIFE Km 0. Otro buen ejemplo
de carne y otros derivados animales provenientes de es la promoción del proyecto Red de Ciudades por la
la ganadería industrial y el incremento del apoyo hacía Agroecologica29.
opciones donde predominen los alimentos de origen
vegetal ecológicos y locales en sus políticas públicas. Greenpeace cree que esta debería ser una de las
ciudades líder en la reducción del consumo de carne y
9 Valencia otros derivados animales provenientes de la ganadería
industrial y en el incremento del apoyo hacia opciones
En materia de residuos es una de las ciudades españolas donde predominen los alimentos de origen vegetal
y capital de la comunidad autónoma que ha mostrado ecológicos y locales en sus políticas públicas. Los
y está trabajando para la implantación de un sistema productos de origen animal que se sigan consumiendo
SDDR. La ciudad gasta en gestión de residuos y limpieza también deben ser ecológicos y locales. En particular y
viaria 56 millones al año, con un SDDR se ahorraría 6 con urgencia se deben adoptar estos criterios para los
millones al año28. Sin embargo, la iniciativa está siendo comedores públicos.
frenada y bloqueada por sus propias instituciones
regionales como consecuencia de la presión de grandes Por todos estos datos Greenpeace considera urgente
superficies. Greenpeace pide que siga con ese liderazgo provocar un cambio de mentalidad respecto al
en materia de gestión de residuos. consumismo en la sociedad y sus valores, para conseguir
un cambio en los modelos económicos actuales hacia la
Esta ciudad firmó el Pacto de Milán y fue capital mundial sostenibilidad. Nuestras elecciones a la hora de consumir
de la alimentación sostenible en 2017, sin embargo, cambiarán el planeta.
aún no ha puesto en marcha una política de reducción
del consumo de carne y otros derivados animales
provenientes de la ganadería industrial y de fomento
de opciones donde predominen los alimentos de origen
vegetal, ecológicos y locales, algo que si lo hiciera, la
haría pionera.
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Notas al pie
1 https://www.tierra.org/un-mundo-de-b 1 ajo-consumo/documento.pdf
3 http://www.un.org/es/development/desa/news/population/world-urbanization-prospects-2014.html
4 http://www.europapress.es/sociedad/noticia-asi-creceran-grandes-ciudades-espanolas-proximosanos-20160202114408.html
5 http://www.europapress.es/sociedad/noticia-asi-creceran-grandes-ciudades-espanolas-proximosanos-20160202114408.html
6 http://www.un.org/spanish/esa/sustdev/documents/declaracionrio.htm
7 http://www.un.org/es/sustainablefuture/about.shtml
8 http://www.un.org/es/millenniumgoals/
9 http://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/
10 IPPC 2014. Smith,P., et al.2014 Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU). In: Climate Change 2014: Mitigation of Climate
Change. Contribution of Working Group III to the Fifth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change
[Edenhofer, O., et al. (eds.)] Cambridge University press, Cambridge, United Kingdom and New York, NY, USA.
11 http://archivo-es.greenpeace.org/espana/Global/espana/2016/report/cambio-climatico/AFmovilidad.pdf
13 http://www.masquealba.com/noticias/albacete/item/27950-es-de-calidad-el-aire-que-respiramos-enalbacete-los-datos-sobre-
la-contaminacion-que-hay-ahora-en-la-ciudad.html
14 http://albacetecapital.com/velocidad-30km-h-para-pacificar-el-trafico-propuesta-de-greenpeacepara-la-ciudad-de-albacete/
15 http://www.milanurbanfoodpolicypact.org/
16 https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2016/03/31/barcelona-primera-ciudad-veg-friendly-delmundo-y-eso-que-significa/
17 http://www.retorna.org/es/elsddr/propuesta.html
18 Retorna.org
19 http://www.madrid.es/UnidadesDescentralizadas/UDCMovilidadTransportes/MOVILIDAD/PMUS_Madrid_2/PMUS%20Madrid/
Plan%20de%20Movilidad%20de%20Madrid%20aprobacion%20final.pdf
20 Retorna.org
21 Retorna.org
22 Retorna.org
23 https://www.20minutos.es/noticia/2935706/0/plan-movilidad-ayuntamiento-pamplona-con-32-propuestas-prioriza-al-peaton-
transportes-sostenibles/#xtor=AD-15&xts=467263
24 https://www.lavozdegalicia.es/noticia/santiago/santiago/2017/08/12/concello-prioriza-peatonesciclistas-plan-
mobilidade/0003_201708S12C1995.htm
25 https://www.ecologistasenaccion.org/article23367.html
http://www.diariodesevilla.es/sevilla/Sevilla-compromete-G 26 reenpeace-emisionestransporte_0_1063093900.html
27 https://www.ecologistasenaccion.org/article23367.html
28 Retorna.org
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