UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENERIA QUIMICA

ESCUELA PROFESIONALDE INGENERIA QUIMICA

ASIGNATURA: LABORATORIO DE QUIMICA

TEMA 3: MEDICIONES

PRESENTADO POR:

PROFESOR: RONALD PORTALES

BELLAVISTA 19 SETIEMBRE DEL 2014

 I. OBJETIVOS

a) Evaluar la densidad de sólidos irregulares haciendo uso correcto de

los instrumento de laboratorio.
b) Evaluar el punto de ebullición de la sustancias liquidas.
c) Evaluar los porcentajes de error en la medición de las propiedades
de la materia.
 II. MARCO TEORICO:

1.-Propiedades de la Materia:

Son las cualidades que impresionan a los sentidos del hombre y permiten
diferenciar una sustancia de otra. Por ejemplo como diferenciar el agua del
alcohol etílico, el cloruro de sodio de la sacarosa, el zinc del hierro.

Las propiedades de la materia se clasifican como: generales y específicas.

Propiedades Generales : Es la cualidad que presenta todo cuerpo material en

cualquier estado físico en la que se encuentra , entre ellos tenemos la masa ,
volumen , peso , ,porosidad , divisibilidad , impenetrabilidad .

 Extensión: Característica que permite a la materia ocupar un lugar en el

espacio
 Masa: cantidad de materia que contiene un cuerpo
 Peso: Acción que ejerce la fuerza de gravedad sobre los cuerpos.
 Elasticidad: propiedad que permite a la materia recuperar su forma y
tamaño originales al dejar de aplicarle una fuerza.
 Inercia: Característica que impide a la materia moverse, o dejar de
hacerlo, sin la intervención de una fuerza.
 Impenetrabilidad: Propiedad que hace que un cuerpo no pueda ocupar el
espacio de otro, al mismo tiempo.
 Porosidad: Presencia de espacios entre las partículas que conforman la
materia.
 Divisibilidad: Características que permite a l materia dividirse en partes
más pequeñas

Propiedades Específicas: Son las cualidades que caracterizan a un cuerpo

material específico, lo cual permite su diferenciación con otro cuerpo material.

 Dureza: Resistencia de los cuerpos a ser rayados, cortados o

penetrados.
 Tenacidad: Resistencia de los cuerpos a deformarse o romperse cuando
se le aplica una fuerza.
 Fragilidad: Tendencia de los cuerpos a romperse cuando se les aplica
una fuerza.
 Ductilidad: Capacidad de los sólidos para transformarse en hilos o
alambres
 Maleabilidad: Capacidad de los sólidos para convertirse en láminas
delgadas.
A su vez estas propiedades específicas se clasifican como: Físicas y Químicas.

a. Propiedades Físicas: pueden observarse sin que haya cambio alguno.

El color, densidad, dureza, punto de fusión, punto de ebullición y
conductividad eléctrica y térmica son propiedades físicas.
b. Propiedades Químicas: Son aquellas en que a materia cambia de
composición. Estas propiedades de las sustancias tienen relación con el
tipo de cambios químicos que experimentan dichas sustancias.

2.-Medicion:

Cuando se quiere cuantificar ciertas magnitudes como la masa, volumen,

temperatura, presión, densidad, etc., se utiliza instrumentos de medida y
unidades adecuadas.

Por ejemplo la masa de cierto cuerpo se mide en una balanza y se expresa en

mg, g, kg.

2.1. MATERIAL VOLUMETRICO EN VIDRIO

La medición del volumen de un líquido es parte de la rutina diaria en cada

laboratorio.
El material volumétrico en vidrio, como matraces aforados, pipetas aforadas y
graduadas, probetas graduadas y buretas, forma por tanto parte del equipo
básico. Se pueden fabricar de vidrio o de plástico. Un gran número de
fabricantes ofrecen aparatos volumétricos en calidades diferentes. Jarras
graduadas, vasos, matraces Erlenmeyer, y embudos de goteo no son aparatos
Volumétricos. No están ajustados de forma exacta, la escala solamente sirve
como referencia.

a. La Probeta

Es un instrumento muy utilizado en el laboratorio

para medir el volumen de los líquidos, vienen con
capacidad para diferentes volúmenes y graduadas
en centímetros cúbicos o milímetros.

Al medirse el volumen de un líquido se debe escoger

la probeta adecuada, teniendo en cuenta que su
volumen máximo sea suficiente para y que las
divisiones de su escala permitan llevar a cabo la
medida con exactitud, también es usada para
determinar volúmenes de cuerpos irregulares.
 b. La bureta

Es un instrumento indicado especialmente

para trasvasar determinados volúmenes de
líquidos. Puede tener una llave de cierre y está
graduada en mililitros (ml).

c. La Pipeta

Se utiliza para medir líquidos. Estos pasan a la

pipeta por succión. La succión se debe realizar
con una pera de goma, nunca con la boca.

d. Vaso de precipitados y matraz de Erlenmeyer

Con el vaso de precipitados y el matraz de Erlenmeyer podemos medir

volúmenes, pues vienen graduados en mililitros y los hay de diferente
capacidad.
2.2. MEDICION DE DENSIDADES

Determinación de densidades relativas de líquidos: Se llena primeramente el

picnómetro de agua destilada (líquido de referencia hasta el enrase) y se pesa
el picnómetro (magua), luego se vacía el agua y se agrega el líquido cuya
densidad se busca. Se pesa nuevamente el picnómetro (se registra el nuevo
valor mliquido). En ambos casos se procede de modo tal de llenar con ambos
líquidos el picnómetro hasta el enrase, evitando la presencia de burbujas en el
interior del recipiente.

2.3. MEDICION DE TEMPERATURAS

Termómetros

En general los termómetros pueden clasificarse en dos grupos:

 Termómetros de contacto; que son aquellos cuyo elemento sensor está

en contacto íntimo o colocado dentro del mismo ambiente que el cuerpo
cuya temperatura se quiere conocer.
 Termómetros sin contacto; que funcionan midiendo algún parámetro a
distancia del cuerpo.
2.4. MEDICION DE MASAS

I. Balanzas Mecánicas:

1. Balanza de pesa deslizante. Dispone

de dos masas conocidas que se pueden
desplazar sobre escalas (una con una
graduación macro y la otra con una
graduación micro); al colocar una
sustancia de masa desconocida sobre la
bandeja, se determina su peso deslizando
las masas sobre las escalas mencionadas
hasta que se obtenga la posición de equilibrio. En dicho momento se toma la
lectura sumando las cantidades indicadas por la posición de las masas sobre
las escalas mencionadas.

2. Balanza analítica. Funciona

mediante la comparación de masas
de peso conocido con la masa de
una sustancia de peso desconocido.

3. Balanza de plato superior. Este tipo

de balanza dispone de un platillo de
carga colocado en la parte superior, el
cual es soportado por una columna que
se mantiene en posición vertical por dos
pares de guías que tienen acoples
flexibles. El efecto de la fuerza,
producido por la masa, es transmitido
desde algún punto de la columna
vertical o bien directamente o mediante algún mecanismo a la celda de carga.
La exigencia de este tipo de mecanismo consiste en mantener el paralelismo
de las guías con una exactitud de hasta ± 1 μm.
4. Balanza de sustitución. Es una
balanza de platillo único. Se coloca
sobre el platillo de pesaje una masa
desconocida que se equilibra al retirar,
del lado del contrapeso, masas de
magnitud conocida, utilizando un
sistema mecánico de levas hasta que
se alcance una posición de equilibrio. El
fulcro generalmente está descentrado
con relación a la longitud de la viga de
carga y colocado cerca del frente de la balanza.

Cuando se coloca una masa sobre el platillo de pesaje y se libera la balanza

del mecanismo de bloqueo, el movimiento de la viga de carga se proyecta
mediante un sistema óptico a una pantalla localizada en la parte frontal del
instrumento.

3. ERROR EN LA MEDICION

Cualquier medición de una magnitud difiere respecto al valor real,

produciéndose una serie de errores que se pueden clasificar en función de las
distintas fuentes donde se producen. El error experimental que va a existir y
depende básicamente del procedimiento elegido y la tecnología disponible
para realizar la medición

El error de exactitud es la desviación existente entre la media de los valores

observados y el valor real. Es un error sistemático que puede ser positivo o
negativo, equivaliendo al valor que hay que corregir para calibrar el equipo, o
sea ajustarlo a su valor verdadero.

El error de precisión se calcula partiendo de la realización de un número de

mediciones en una misma pieza o patrón, las cuales variarán entre ellas,
siendo por tanto este error de tipo aleatorio. Esta dispersión es inherente a
todos los equipos de medida, debido a las holguras de sus mecanismos,
variaciones en la fuente de alimentación de un circuito eléctrico, etc. Se suele
dar en función de la desviación típica, por lo cual se necesita efectuar un
mínimo de mediciones para que tenga un nivel de confianza.

La exactitud indica los resultados de la proximidad de la medición con respecto

al valor verdadero, mientras que la precisión con respecto a la repetitividad o
reproductibilidad de la medida.
 Una vez efectuadas las
correcciones de exactitud, las
medidas se deben dar con su
incertidumbre, es decir, con el
margen probable de error dentro
de cuyos límites se estima que se
encuentra el valor exacto.

Error absoluto: viene a ser la diferencia entre el valor medio y el valor real el
cual puede ser por exceso o defecto.

𝐄𝐚𝐛𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐨 = 𝐕𝐦𝐞𝐝𝐢𝐨 − 𝐕𝐫𝐞𝐚𝐥

Error relativo: es el cociente obtenido de dividir el error absoluto entre el valor

real y se expresa frecuentemente en porcentaje denominándose porcentaje de
error.

𝐕𝐦𝐞𝐝𝐢𝐨 − 𝐕𝐫𝐞𝐚𝐥
𝐄𝐫𝐞𝐥𝐚𝐭𝐢𝐯𝐨 =
𝐕𝐫𝐞𝐚𝐥
 III. MATERIALES Y EQUIPO:

Picnómetro

Granalla de zinc

Moneda de 20
céntimos
 Pipeta

Vaso Petri

probeta
 Balanza
electrónica

Vaso precipitado

Termómetro
 IV. PARTE EXPERIMENTAL:

1.- Medición de la densidad de sólidos:

A.-De sólidos regulares:
Realice las mediciones necesarias haciendo uso del pie de rey y, para
calcular su volumen.
Mida la masa del solido haciendo uso de la balanza analítica.
Evalué la densidad de dicho sólido.
B.-De sólidos irregulares:

a. Densidad aparente del Zinc:

Mida la masa del zinc haciendo uso de la balanza analítica.

Vierta todo el zinc en una probeta limpia y seca, anote el volumen
𝑔 𝑙𝑏
del zinc, exprese en , .
𝑐𝑚3 𝑝𝑢𝑙𝑔3
Densidad real del zinc:

1) Divida en tres porciones la masa de zinc y mida la masa de cada

porción haciendo uso de la balanza analítica.
2) Coloque en una probeta de 25 ml, una cantidad de agua, luego
agregue las porciones del zinc y evalué el volumen desplazado por el
zinc, para luego evaluar la densidad promedio y su desviación estándar.
3) Compare la densidades promedio y compare con la densidad del
níquel de 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑎𝑠 1 a la temperatura evaluada, luego calcule el error
absoluto y el % error en la medición de la densidad.
2.-Medicion de la densidad de líquidos.
Las muestras liquidas son: aceite de cocina, alcohol metílico; ácido
fosfórico, solución acuosa cloruro de sodio al 10 % p/p.
Densidad real haciendo uso del picnómetro.
d) Mida la masa del picnómetro seco y limpio, haciendo uso de la balanza
analítica.
e) Vierta el líquido al picnómetro y luego mida la masa del líquido en la
balanza analítica.
f) Mida la temperatura del líquido, para luego con los datos obtenidos
evaluar la densidad real del líquido.
g) Finalizar la práctica deje limpio y seco el picnómetro.

Densidad media haciendo uso de una probeta.

h) Vierta 5 ml de la muestra liquida en una probeta.
i) Luego mida la masa de la muestra en una balanza analítica.
j) Añada 5 ml más de muestra y luego mida la masa de la muestra en la
balanza analítica.
k) Repita la operación hasta llegar a un volumen de 25 ml.
l) Con los datos obtenidos evalué la densidad de la muestra, para luego
evaluar la densidad promedio y la desviación estándar.
m) Así mismo evalué el error relativo, error absoluto y el % error en la
medición de la densidad.

3.- Medida del punto de ebullición de líquidos:

Punto de ebullición:
Calienta agua de caño en un vaso de precipitado de 400 ml, lo cual
servirá para calentar las demás sustancias liquidas (baño maría) que se
quiere medir su temperatura de ebullición o fusión.
En un tubo de prueba grande coloque metanol o etanol hasta la tercera
parte del tubo, luego coloque un tubo capilar sellado por un extremo.
Luego tape el líquido con un tapón bihoradado, donde debe insertarse el
termómetro y un tubo de escape.
Con la ayuda de una pinza de madera agarre el tubo de prueba y lleve a
baño maría.
Anote la temperatura cuando se desprenda las primeras burbujas (𝑇𝑖 ) y
la ultima burbuja (𝑇𝑓 ) del capilar, luego exprese la 𝑇𝑒𝑏 en 𝑜𝐶 , 𝑂𝐹 .

𝑇𝑓
𝑇𝑖 + 𝑇𝑒𝑏 =
2

Así mismo evalué, error absoluto y el % error en la medición de la

densidad.
Siguiendo los mismos pasos que en el experimento anterior determine la
temperatura de ebullición del alcohol metílico y alcohol etílico.
 V. RESULTADOS Y DISCUSIONES:

-Experimento 1(moneda de 20 céntimos)

∅ = 23𝑚𝑚
∅2 23
𝜖 = 1.5𝑚𝑚 𝑉𝑚𝑜𝑛𝑒𝑑𝑎 = 𝜋 (2 ) 𝜖 = 𝜋( 2 )2 (1.5)
𝑉𝑚𝑜𝑛𝑒𝑑𝑎 = 623.21𝑚𝑚3

Hallando %ER y EA:

Manual del Ing. Químico:

𝑔𝑟
𝜌𝑙𝑎𝑡𝑜𝑛 = 0.0084 ⁄𝑚𝑚3

𝑚 4.38𝑔𝑟 𝑔𝑟
𝜌= = = 0.007028 ⁄𝑚𝑚3
𝑣 623.21𝑚𝑚3
Errores:

𝐸. 𝐴 = |𝑋𝑝𝑟𝑜𝑚 − 𝑋𝑟𝑒𝑎𝑙 | = |0.007028 − 0.0084|

= 0.001372

𝐸𝐴 0.001372
%𝐸𝑅 = 𝑥100 = . 100
𝑋𝑟𝑒𝑎𝑙 0.0084

%𝐸𝑅 = 16.3

-Experimento 2 (𝝆 del zinc)

𝑚𝑝𝑙𝑎𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑡𝑟𝑖 = 13.12𝑔𝑟

𝑚𝑝𝑙𝑎𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑡𝑟𝑖 + 𝑚𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 = 43.88𝑔𝑟
𝑚𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 = 43.88 − 13.12 = 30.76𝑔𝑟

30.76𝑔𝑟 1000 𝑚𝑙 1𝑙 𝑔
𝑉𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 = 4𝑚𝑙 → 𝜌𝑧𝑖𝑛𝑐 = × × 3 3 = 7.69 ⁄𝑐𝑚3
4𝑚𝑙 1𝑙 10 𝑐𝑚
𝑉𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 = 4𝑚𝑙
Hallando %ER y EA:

Manual del Ing. Químico:

𝑔
𝜌𝑧𝑛 = 7.13 ⁄𝑐𝑚3

𝑔
Densidad experimental: 𝜌𝑧𝑖𝑛𝑐 = 7.13 ⁄𝑐𝑚3

Errores:

𝐸. 𝐴 = |𝑋𝑝𝑟𝑜𝑚 − 𝑋𝑟𝑒𝑎𝑙 | = |7.69 − 7.13|

= 0.56

𝐸𝐴 0.56
%𝐸𝑅 = 𝑥100 = × 100
𝑋𝑟𝑒𝑎𝑙 7.13

%𝐸𝑅 = 7.854

-Experimento 3:

 Calculando la densidad de la granalla 1:

𝑚𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 1 = 𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 1 − 𝑚𝑝𝑙𝑎𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑡𝑟𝑖

= 20.07𝑔 − 13.12𝑔

𝑚𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 1 = 6.950𝑔

𝑉𝑝𝑟𝑜𝑏𝑒𝑡𝑎 − 𝐻2 𝑂 = 𝑉𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 1

11.3𝑚𝑙 − 10𝑚𝑙 = 1.3𝑚𝑙

6.95𝑔 𝑔
𝜌𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 1 = = 5.346 ⁄𝑚𝑙
1.3𝑚𝑙

 Calculando la densidad de la granalla 2:

𝑚𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 2 = 𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 2 − 𝑚𝑝𝑙𝑎𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑡𝑟𝑖

= 22.02𝑔 − 13.12𝑔

𝑚𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 2 = 8.9𝑔
 𝑉𝑝𝑟𝑜𝑏𝑒𝑡𝑎 − 𝐻2 𝑂 = 𝑉𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 2

11.2𝑚𝑙 − 10𝑚𝑙 = 1.2𝑚𝑙

8.9𝑔 𝑔
𝜌𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 2 = = 7.417 ⁄𝑚𝑙
1.2𝑚𝑙

 Calculando la densidad de la granalla 3:

𝑚𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 3 = 𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 3 − 𝑚𝑝𝑙𝑎𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑡𝑟𝑖

= 28.11𝑔 − 13.12𝑔

𝑚𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 3 = 14.99𝑔

𝑉𝑝𝑟𝑜𝑏𝑒𝑡𝑎 − 𝐻2 𝑂 = 𝑉𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 3
12𝑚𝑙 − 10𝑚𝑙 = 2𝑚𝑙

14.99𝑔𝑟 𝑔
𝜌𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎𝑙𝑙𝑎 3 = = 7.495 ⁄𝑚𝑙
2𝑚𝑙

 Calculando la densidad promedio de la granalla:

𝑔 𝑔 𝑔
𝜌1 + 𝜌2 + 𝜌3 5.346 ⁄𝑚𝑙 + 7.417 ⁄𝑚𝑙 + 7.495 ⁄𝑚𝑙 𝑔
𝜌𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = = = 6.753 ⁄𝑚𝑙
3 3

 Calculando la desviación estándar de la granalla:

(6.753 − 5.346)2 + (6.753 − 7.417)2 + (6.753 − 7.495)2

𝑆=√
2
𝑆 = 1.219

Hallando %ER y EA:

𝑔
𝜌𝑧𝑛 = 7,69 ⁄𝑚𝑙
 𝑔 𝑔 𝑔
𝜌1 = 5.346 ⁄𝑐𝑚3 𝜌2 = 7.417 ⁄𝑐𝑚3 𝜌3 = 7.495 ⁄𝑐𝑚3

𝜌1 + 𝜌2 + 𝜌3 𝑔
𝑋𝑝𝑟𝑜𝑚 = = 6.753 ⁄𝑐𝑚3
3

𝐸. 𝐴 = |𝑋𝑝𝑟𝑜𝑚 − 𝑋𝑟𝑒𝑎𝑙 | = |6.753 − 7.69|

= 0.937

𝐸𝐴 0.937
%𝐸𝑅 = 𝑥100 = . 100
𝑋𝑟𝑒𝑎𝑙 7.69

%𝐸𝑅 = 12.185

Experimento 4 (densidad del metanol):

-Hallando el volumen del agua:

𝑚𝑝𝑖𝑐𝑛𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 15.87𝑔𝑟
𝑇°𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 20°𝐶

𝑚𝑝𝑖𝑐 + 𝑚𝐻2𝑂 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎 = 41.25𝑔

15.87𝑔 + 𝑚𝐻2𝑂 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎 = 41.25𝑔

𝑚𝐻2𝑂 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎 = 25.38𝑔
𝑘𝑔⁄
𝜌𝐻21°𝐶
2 𝑂 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎
= 998.204 𝑚3
𝑚 𝑚 25.38𝑔
𝜌= → 𝑣ℎ2𝑜 = = = 25𝑚𝑙
𝑣 𝜌 998.204 𝑘𝑔⁄
𝑚3

𝑚𝑝𝑖𝑐 + 𝑚𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 36.08𝑔

𝑚𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 36.08𝑔 − 15.87𝑔

𝑚𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = 20.21𝑔
𝑚 20.21𝑔 𝑔
𝜌𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = = = 0.808 ⁄𝑚𝑙
𝑣 25𝑚𝑙
Manual del Ing. Químico:
𝑔
𝜌𝐶𝐻4 𝑂 = 0.792 ⁄𝑚𝑙

Experimentalmente:
𝑔
𝜌𝐶𝐻4 𝑂 = 0.808 ⁄𝑚𝑙

Errores:

𝐸. 𝐴 = |𝑋𝑝𝑟𝑜𝑚 − 𝑋𝑟𝑒𝑎𝑙 | = |0.808 − 0.792|

= 0.016

𝐸𝐴 0.016
%𝐸𝑅 = 𝑥100 = . 100
𝑋𝑟𝑒𝑎𝑙 0.792

%𝐸𝑅 = 20

Experimento 5(densidad del humectante)

𝑚𝑝𝑖𝑐 + 𝑚humectante = 41.48𝑔

𝑚humectante = 41.48𝑔 − 15.87𝑔

𝑚humectante = 25.71 𝑔
𝑚 25.71𝑔 𝑔
𝜌𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = = = 1.00284 ⁄𝑚𝑙
𝑣 25𝑚𝑙

Experimento 6:

% NaCl = 9.005%

𝑚𝑝𝑖𝑐 + 𝑚NaCl = 42.92𝑔

𝑚NaCl = 42.92𝑔 − 15.87𝑔

𝑚NaCl = 27.05𝑔
𝑚 27.05𝑔 𝑔
𝜌𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 = = = 1.082 ⁄𝑚𝑙
𝑣 25𝑚𝑙
 VI. CONCLUSIONES

a. Se puede calcular la densidad de un sólido irregular como en el caso de la

granalla de zinc utilizando la probeta y la balanza analítica
b. Por medio del picnómetro, balanza analítica , llegamos a calcular la
densidad del líquido desconocido
 VII. RECOMENDACIONES

1. Al pesar los instrumentos (probeta , picnómetro ) prevenir de que estén

secos para obtener resultados más exactos
2. Comparar con tablas(Tabla del ingeniero químico) las densidades
promedios obtenidas para obtener el error absoluto(E.A.) y error relativo(E.R)
 VIII. CUESTIONARIO

1) ¿Cuál es la diferencia entre masa y peso?

La diferencia es en que la masa es la cantidad de materia que posee un

cuerpo y peso es el resultado de la fuerza que ejerce la gravedad sobre
los cuerpos.

2) Cuales son las variables que afectan aún sólido y liquido

Son el peso del objeto y el volumen que ocupa en el espacio, también
llega a influir la presión ambiental y la temperatura, debido a que estos
dos últimos pueden llegar a variar el volumen del objeto. Es muy fácil
alterar la densidad de un gas, o incluso de un líquido, simplemente
aumentando la presión (reduciendo el volumen) a la que estén
sometidos, pero es complicado cambiar la densidad de un sólido.

3) ¿Qué es punto de ebullición, cuales son las variables que modifican

el punto de ebullición de una sustancia?

 Punto de ebullición es aquella temperatura en la cual la presión

de vapor del líquido iguala a la presión de vapor del medio en el
que se encuentra. Coloquialmente, se dice que es la temperatura
a la cual la materia cambia del estado líquido al estado gaseoso.
El punto de ebullición no puede elevarse en forma indefinida. Conforme
se aumenta la presión, la densidad de la fase gaseosa aumenta hasta
que, finalmente, se vuelve indistinguible de la fase líquida con la que
está en equilibrio; ésta es la temperatura crítica, por encima de la cual
no existe una fase líquida clara.
 Las variable que modifica el punto de ebullición es la presión del
vapor a la temperatura dada, atm.
donde:

= es el punto de ebullición normal en kelvin.

= es la constante de los gases 8.314 J · K−1· mol−1

= es la presión de vapor a la temperatura dada, atm.

= es la entalpia de vaporización, J/mol.

= la temperatura a la que se mide la presión de vapor, K

= es el logaritmo natural.

4) ¿Qué es la presión de vapor?

Es la presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o un líquido sobre

la fase liquida, para una temperatura determinada, en la que la fase
liquida y el vapor se encuentran en equilibrio dinámico (reacciones
opuestas ocurre al mismo paso).

El factor más importante que determina el valor de la presión de

saturación es la propia naturaleza del líquido, encontrándose que en
general entre líquidos de naturaleza similar, la presión de vapor a una
temperatura dada es tanto menor cuanto mayor es el peso molecular del
líquido.

5) indique los instrumentos que permiten medir temperaturas en los

hornos de fundición de metales y hornos de pintado electrostático.

Termopares
Infrarrojos
Cañas pirométricas (metales no
férreos)
Convección
Radiación
6) COMO SE MIDE LA DUREZA DE LAS SUSTANCIAS SOLIDAS

• Escala de Mohs:

Basada en la consideración de que un cuerpo es más duro que otro cuendo es

capaz de rayarlo, esta escala está formada por diez minerales de durezas
crecientes de modo que cada uno de ellos es capaz de rayar al anterior pero no
al siguiente.

• Ensayo de brinell: Una esfera de acero duro se oprime sobre la

superficie del material luego, se mide el diámetro de la penetración

• Ensayo de rockwell: Trabaja con una pequeña bola de acero para

materiales blandos y un cono de diamante para materiales duros, como los
aceros tratados térmicamente

• Ensayo de Shore: Utilizado para materiales elásticos y blandos, tales

como cauchos y plásticos. Este ensayo mide la resistencia de penetración
elástica

7) El cobre es un metal dúctil y maleable de color marrón rojizo, de bajo

potencial de oxidación, se obtiene de su mena la calcopirita 𝐶𝑢𝐹𝑒𝑆2 , por
tostación de su mena se obtiene el oxido y por calentamiento de su oxido con
coque “conversión “se obtiene cobre blíster 99,98%Cu, se moldea en lingotes
de 250 kg luego de fundir el cobre electrolítico.
Del texto dado identifique las propiedades físicas y químicas del cobre, los
cambios o transformaciones físicas y químicas que experimenta la materia.

Maleable propiedad física

Conversión transformación química
Moldea transformación física
Fundir transformación física
Potencial de oxidación propiedad química
Tostación transformación química
Dúctil propiedad física
Color marrón rojizo propiedad física
9. Determine la masa en libras de cloruro de sodio presente en 2 m3 de una
mezcla acuosa al 15% en masa de NaCl, si a 25°C la densidad de dicha
mezcla es 1,18g/cm3.
DATOS:
NaCl (15%):
V = 2m3
ρ= 1,18g/cm3.
Solución:
m= ρ . V
102 𝑚 3
m= 1,18g/cm3 x 2m3( )
1𝑚
1 𝑙𝑏
m= 236g ≈236g(453,6 𝑔) = 0,52 lb

La masa de NaCl es el 15% de la mezcla obteniéndose:

15% (0,52 lb) = 0,078 lb.

10. determine la densidad de una mezcla de agua y alcohol etílico a 25°C, que
resulta de mezclar volúmenes iguales, si la densidad del agua es 0.998 g/ml de
alcohol etílico 0,724 kg/dm3.
Solución:

ρH2O= 0.998 g/ml. ρC2H6o = 0,724 g/dm3≈ 0,724 x 10-3 g/ml

V1 = V H2O v2 = v C2H6o
m1= ρ H2Ox V1 m2 =ρC2H6o x V2
m1=0.998 g/m lx Vm2 = 0,724 x 10-3 g/ml x V
Mezcla (H2O + C2H6o)
VMEZCLA = 2V
MMEZCLA = 1,005254g x V
1,005254g x V
ρMEZCLA= 2𝑉

ρMEZCLA= 0,50262g/ml,
 IX. BIBLIOGRAFIA

1. BrowLeemanBursten – 10ma edición- Densidad

2. química general. Enrique Gutierrez
3. Petrucci Ralph -8va edición
INFORME (contenido):
+ caratula
+ introducción
+ objetivos
+marco teórico
+ materiales y equipo
+ procedimiento experimental
+ resultados y discusión de resultados
+ recomendaciones
+ referencias (titulo, autor, edición, año) NO LINK ,SOLO TEXTOS
+cuestionario