Trabajo de Investigación de Microeconomía

El trabajo consiste en un análisis microeconómico, que use los conceptos desarrollados en clase, de un
sector o de un producto según los temas propuestos. Se realizará en grupos de cuatro (04) integrantes.

I. Esquema de contenido mínimo del trabajo

1. Producto: Descripción del bien o servicio que se va a estudiar.
PALTA HASS
2. Análisis de demanda
2.1. Caracterización del consumidor: Describir al consumidor desde el punto de vista
económico, si es racional o emocional, si dispone de bienes sustitutos.
Debido a que … se puede describir al consumidor como racional.
La palta hass sí dispone de bienes sustitutos: palta fuerte.
2.2. Demanda de mercado: Analizar la elasticidad del producto para determinar su
clasificación: sustituto, normal, inferior, giffen.
Índice Lerner:
Elasticidad un punto
Elasticidad dos puntos:
Bien Normal:
3. Análisis de oferta
3.1. Proceso productivo: Describir el proceso productivo una empresa típica para este
producto y mostrar la función de producción del producto.
Proceso en campo:
Siembra
Cosecha
Recojo
Proceso en planta:
Lavado
Desinfectado
Secado
Selección
Empaquetado y clasificación
Enfriado 5-6
Carga en camiones
Comercialización:
3.1. Información de la empresa:

CAMPOSOL es una empresa agroindustrial, cuyas operaciones se iniciaron en 1997,

con la compra de sus primeras tierras en La Libertad, región ubicada en el norte del
Perú, a 600 km de Lima. a visión y el compromiso de todas las personas involucradas
con los objetivos de la empresa dieron como resultado que CAMPOSOL se convirtiera
rápidamente en la empresa agroindustrial líder en el Perú, ocupando anualmente el
primer lugar en agro-exportaciones y generando aproximadamente 7000 puestos de
trabajo directo y, en temporadas altas de producción, más de 10,000 empleos directos.
 Hoy la empresa cuenta con más de 25,000 hectáreas de tierras en las zonas de Chao,
Virú y Piura; ubicadas en La Libertad y Piura, regiones del norte peruano A la fecha,
se perfila como el mayor productor de paltas (avocado) en el planeta. Actualmente tiene
2454 hectáreas de paltas (avocado) y es el mayor exportador de paltas del Perú.

3.2. Oferta de mercado: Dadas las características del producto, y la información de la

industria, definir la estructura de mercado
Debido a las características y a la información encontrada, se puede concluir que el
mercado de exportación de palta hass se encuentra en oligopolio. Esto se debe a que
nuestro mercado se compone por competidores con volúmenes parecidos de venta que
son tomadores de precio. Además el producto (palta hass) es homogéneo (igual para
todos)

4. Análisis de mercado:
Describir cómo funciona

quien fija el precio

si hay exceso de oferta o demanda.

5. Conclusiones