"Año del Diálogo y Reconciliación Nacional"

FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

TEMA: CALOR

ALUMNO:
GONZA MULATILLO MAICO EDU

DOCENTE:
CASTILLO SILVA ANDRES

SECCION: B – CICLO: II

PIURA_2018
 Calor.

En física, transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en
virtud de una diferencia de temperatura. El calor es energía en tránsito; siempre fluye de una zona
de mayor temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la
segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante.
La energía no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se
realiza trabajo.
El calor es posible definirlo como energía transferida entre dos cuerpos o sistemas, se puede asociar
al movimiento molecular y otras partículas que forman la materia. El calor puede ser generado por
reacciones químicas, reacciones nucleares, disipación electromagnética o por disipación mecánica.
Su concepto está ligado al Principio Cero de la Termodinámica, según el cual dos cuerpos en
contacto intercambian energía hasta que su temperatura se equilibre.

Capacidad calorífica.

La capacidad calorífica o capacidad térmica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energía

calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura
que experimenta. En una forma más rigurosa, es la energía necesaria para aumentar la temperatura
de una determinada sustancia en una unidad de temperatura. Indica la mayor o menor dificultad
que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor.
Puede interpretarse como una medida de inercia térmica. Es una propiedad extensiva, ya que su
magnitud depende, no solo de la sustancia, sino también de la cantidad de materia del cuerpo o
sistema; por ello, es característica de un cuerpo o sistema particular.
Para medir la capacidad calorífica bajo unas determinadas condiciones es necesario comparar el
calor absorbido por una sustancia (o un sistema) con el incremento de temperatura resultante. La
capacidad calorífica viene dada por:
Calor especifico.

La cantidad de calor que una determinada masa de una sustancia pierde o recibe se caracteriza por
los siguientes aspectos:
a) Es directamente proporcional a los incrementos de temperatura que sufre.
b) Las cantidades diferentes que producen una misma elevación de la temperatura en
cantidades distintas de una misma sustancia son directamente proporcionales a la masa.
c) Para masas iguales y la misma elevación de temperatura, la cantidad de calor dependerá de
la sustancia que se caliente.
Estos tres puntos pueden resumirse en la siguiente expresión:

Q=C. m. t

Dónde:
Q= calor recibido o perdido por el cuerpo.
C=factor específico de cada sustancia.
m=masa en gramos
t= incremento o descenso de la temperatura

El factor c, diferente para cada tipo de sustancia, es el calor específico, que se define como la
cantidad de calor que necesita 1gm de una determinada sustancia para elevar su temperatura en un
grado centígrado.
Calor latente.

Un cuerpo sólido puede estar en equilibrio térmico con un líquido o un gas a cualquier temperatura,
o que un líquido y un gas pueden estar en equilibrio térmico entre sí, en una amplia gama de
temperaturas, ya que se trata de sustancias diferentes. Pero lo que es menos evidente es que dos
fases o estados de agregación, distintas de una misma sustancia, puedan estar en equilibrio térmico
entre sí en circunstancias apropiadas.
Un sistema que consiste en formas sólida y líquida de determinada sustancia, a una presión
constante dada, puede estar en equilibrio térmico, pero únicamente a una temperatura llamada
punto de fusión. A esta temperatura, se necesita cierta cantidad de calor para poder fundir cierta
cantidad del material sólido, pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura. A esta
cantidad de energía se le llama calor de fusión, calor latente de fusión o entalpía de fusión, y varía
según las diferentes sustancias. El calor de fusión representa la energía necesaria para deshacer la
fase sólida que está estrechamente unida y convertirla en líquido. Para convertir líquido en sólido
se necesita la misma cantidad de energía, por ellos el calor de fusión representa la energía necesaria
para cambiar del estado sólido a líquido, y también para pasar del estado líquido a sólido.
De manera similar, un líquido y un vapor de una misma sustancia pueden estar en equilibrio térmico
a una temperatura llamada punto de ebullición. El calor necesario para evaporar una sustancia en
estado líquido se llama calor de ebullición o calor latente de ebullición o entalpía de ebullición, y
se mide en las mismas unidades que el calor latente de fusión.

Cambios de fase del agua.

En la naturaleza, la materia puede presentarse en tres estados físicos de agregación diferentes:

sólidos, líquido y gaseoso. Al aplicarle calor a una sustancia, esta puede cambiar de un estado a
otro.
Los cambios de estado que presentan interés desde el punto de vista físico son:

Fusión y Solidifación.

Al aumentar la temperatura de un sólido cristalino puro de forma continuada, se llega siempre a

alcanzar un punto (llamado punto de fusión) en el cual el sólido pasa al estado líquido. Para cada
sustancia dicho punto presenta un valor fijo y constante que está en función de la presión exterior.
En el intervalo de la transición, en el que se puede distinguir una mezcla de fase sólida y fase
líquida, la temperatura es constante, produciéndose una continua absorción de calor del medio
circundante hasta que toda la sustancia está en fase líquida. En el caso contrario, cuando toda la
materia líquida se enfría hasta que alcanza la temperatura dada, se inicia el proceso de
solidificación, que se prolonga, con emisión de calor al medio exterior, hasta que toda la sustancia
se encuentra en estado sólido.
En ciertas sustancias denominadas amorfas, como el alquitrán, la cera, el vidrio, el proceso de
fusión no se corresponde con una temperatura concreta, sino que se desarrolla en un intervalo de
pocos grados de una forma progresiva.

Vaporización.

El fenómeno de la vaporización se aplica al paso de una determinada sustancia del estado líquido
al estado gaseoso. Cuando este proceso tiene lugar en la superficie libre de un líquido y a cualquier
valor de temperatura, se denomina evaporación y cuando se produce en toda la masa de líquido, a
una temperatura constante y de forma tumultuosa, se llama ebullición.
Dentro del seno de un líquido, las moléculas se encuentran en continuo movimiento animadas por
una cierta energía cinética. De esta manera, algunas de las que llegan a la superficie son capaces
de vencer las fuerzas de atracción ejercida por las moléculas que las rodean y escapan del líquido
a la fase de vapor, es decir, se produce su evaporación.
Por lo tanto, en el proceso de evaporación las moléculas que formaban parte del líquido van a pasar
a una fase de gas y como tales se van a comportar. Así, en el caso de tener nuestro líquido dentro
de un recipiente cerrado sobre las paredes del recipiente crean una presión que se denomina presión
de vapor, siendo esta constante y característica de cada líquido a una temperatura determinada.
 Condensación.

La condensación, licuefacción o licuación es el proceso en el que la materia pasa del estado gaseoso
o de vapor al estado líquido. La condensación, proceso inverso al de la evaporación, surge como
resultado de la reducción de temperatura causada por la eliminación del calor latente de
evaporación.
La eliminación de calor reduce el volumen del vapor y hace que disminuya la velocidad de sus
moléculas, así como la distancia que las separa. De esta manera, y según la teoría cinética, la
perdida de energía de las moléculas conduce a la transformación del gas en líquido.
La condensación es un importante proceso que encuentra su utilidad en la destilación y en el
funcionamiento de las máquinas de vapor, donde el vapor de agua utilizado se recupera de nuevo
en su fase liquida utilizando un aparato llamado condensador que, en síntesis, consiste en un
dispositivo de refrigeración del vapor.

Sublimación.

La sublimación consiste en el cambio de estado directo de solido a vapor sin que se produzca un
intermedio líquido. Puede considerarse un fenómeno relativamente infrecuente, aunque, sin
embargo, sustancias de considerable importancia físico-química, tales como el yodo, el alcanfor y
varios compuestos de arsénico, subliman en condiciones normales de presión y temperatura.
También se llama sublimación al proceso inverso de transición de estado gaseoso a sólido. Un
ejemplo interesante de este caso concreto lo constituye la escarcha. El vapor de agua contenido en
el aire, al entrar en contacto con cuerpos que se encuentren a una temperatura suficientemente baja,
pasa sin transición liquida al estado sólido en forma de cristales y agujas de hielo.
 Bibliografía

 Resnik Halliday Krane (2002). Física Volumen 1. Cecsa.

 Agustín Salazar (2003) On thermal diffusivity
 Sears, Zemansky -Física Universitaria
 http://es.wikipedia.org/wiki/Calor