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Mexicanas Página 1 de 5
1.4 INGREDIENTES
Agua, lentejas, chorizo (carne de cerdo, gordura, hielo, lactato de sodio, sal, polifosfatos,
oleoresinas, pimienta, ajo, pimentón, eritorbato de sodio y nitrito de sodio), cebolla, arroz G1, salsa
española, aceite vegetal ( mezcla de aceite de soya (90%) y maravilla (10%)), ají verde, sal, tocino,
concentrado de pollo y merkén.
Código
Ficha Técnica de Producto IT-PP-157
N° Versión 01
Chorizo con Lentejas Fecha 25-10-2010
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1.5 COMPOSICIÓN:
INGREDIENTES %
Lentejas 86%
Chorizo 14%
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2 PARÁMETROS DE CALIDAD:
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No aplica
3 RECOMENDACIONES
a.- Estos productos están formulados para ser consumidos por niños, adultos y adultos mayores.
b.- Estos productos requieren un calentamiento inicial. Coloque el envase en el microonda y caliente por
2 a 3 minutos a potencia alta (sin perforar el envase).
c.- La vida útil de estos productos es de 15 días, mantenidos en estricta refrigeración (0° a 5° C.)
3.2 Riesgos por Manejos y Usos incorrectos por parte del Consumidor:
3.3 ALERGENOS
Nota: De acuerdo al Reglamento Sanitario de los Alimentos. Resolución Ex427/2010. Define y rotula los
alérgenos más comunes.
Elaborado en líneas que también procesan: Gluten, crustáceos, huevos, pescados y leche.
Código
Ficha Técnica de Producto IT-PP-157
N° Versión 01
Chorizo con Lentejas Fecha 25-10-2010
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Mercado : Nacional
Consumo : Cocido