Introducción al

Manejo Integrado de Plagas

Y MIP en Hortalizas
Ag Business Skills and Entrepreneurship
Gettysburg, PA – 15 de Marzo, 2014
Ing. Agrónoma Maria Gorgo-Gourovitch
mag38@psu.edu
Programa Manejo Integrado de Plagas de Pensilvania (PA IPM)
Universidad de Penn State
http://extension.psu.edu/ipm
Muchos años atrás
• Antes de la existencia de los pesticidas
– Aceptación de grandes pérdidas y alimentos
contaminados
– Control implicaba trabajo intensivo
• Eliminación manual
• Quema
• Control de Malezas
 Tiempos Modernos
• Era de los Pesticidas
– Fines del siglo XIX
– Rápida adopción de la ‘tecnología milagrosa’
• Fines de 1950 y 60-Las cosas empezaron a ir mal
- Plagas resistentes a pesticidas
- Impacto sobre especies que no eran el objetivo
- Resurgimiento de plagas x eliminación de enemigos
naturales
- Contaminación de suelo y agua
- Impacto en la salud humana
• MIP surgió para resolver estos problemas
 ¿Qué es una Plaga?
Las Plagas son organismos vivos que se
encuentran donde no se las quiere, pueden
causar daño o transmiten enfermedades.
• Patógenos: Bacteria, Virus, Hongos
• Malezas
• Nematodos
• Moluscos: Babosas y Caracoles
• Artrópodos: Insectos, Arañas
• Vertebrados: Mamíferos (roedores, etc.), Pájaros
Atributos de las
Plagas
Según:
• Cada persona
• Cada
lugar/situación
– Venado en el
bosque no es
una plaga
– Venado en
nuestro
jardín es una
plaga
 ¿Qué es MIP?
El Manejo Integrado de Plagas (MIP) es un enfoque
sustentable para controlar las plagas mediante la
utilización de técnicas biológicas, culturales, físicas y
químicas con el fin de minimizar los riesgos económicos, de
salud y medioambientales.
Objetivos:
• Reduce la población de plagas a niveles aceptables.
• Promueve cultivos sanos y buen manejo de la tierra
• Reduce la dependencia en pesticidas
• Promueve estrategias de manejo a largo plazo
• Mejora la salud y la seguridad de los trabajadores
• Minimiza daño al medioambiente. 6
Tácticas Integradas
• Culturales – modificación del hábitat de la
plaga
• Físicas/Mecánicas – barreras, trampas, etc.
• Biológicas – organismo vs. organismo
• Químicas - pesticidas, feromonas, etc.
– Solo cuando es necesario
– Se elige el menos tóxico posible
• Legal - cuarentenas, inspecciones de puertos,
etc.
 Toxicity

Químicos Más Tóxicos: toxinas, matan en contacto, gran

poder residual, amplio espectro – carbamatos,
organofosforados
Químicos Menos Tóxicos: cebos, jabones, aceites
Biomecánicos: hormonas, enzimas, feromonas,
reguladores del crec. de insectos (IGRs)
Químicas Microbianos: productos originados de
bacterias, hongos, nematodos, protozoos & virus

Naturales e Introducidos:
Biológicas Predadores, parásitos, nematodos

Exclusión, eliminación física:

Insectos - trampas, barreras, lavado
Físicas - Mecánicas Malezas - mantillo, arado, a mano
Enfermedades - poda
Selección de plantas p/ lugar &
Culturales Resistencia a plagas, sanitización,
riego/poda/fertilización, diversidad
 Seis pasos en un programa
MIP
1. Implementar tácticas preventivas.
2. Monitoreo (Scout) – enfermedades, insectos.
3. Identificación de la Plaga y del daño causado.
4. Determinar cuando actuar (umbral).
5. Selección e implementación de estrategias.
6. Evaluación de resultados y documentación
para poder planificar.
 ¿Qué es un Pesticida?
PESTICIDAS – CLASIFICACIÓN SEGÚN USO

Productos químicos diseñados para matar, disminuir o repeler plagas.

Insectos Rata, ratón,

Malezas Hongos
Insecticidas topos
Herbicidas Funguicidas
Repelentes Rodenticidas
Preservantes
de Insectos
de Madera

Fumigantes
Para ser usados de manera efectiva
y segura, los pesticidas deben ser:

– Usados como parte de un programa MIP

– Elegidos para una plaga en particular
– Elegidos para una
situación/medioambiente en particular
– Usados de acuerdo a las instrucciones
de las etiquetas
El uso excesivo de Pesticidas
resulta en Resistencia
“Para mantener las plagas por debajo
del Nivel de Daño Económico”
• Nivel de Daño Económico:
– Costo del control = $ cantidad de daño causado por la plaga
• Incluye el monto del daño causado por la plaga
• Costo de cada practica de control

– Son determinados por los científicos mediante investigación

– Nivel de Daño Económico es la información que se necesita

para desarrollar un Umbral Económico
 Criterio de Decisión:
“Mantener las Plagas por debajo del Nivel de
Daño Económico”
• Nivel de Daño Económico:
– Costo de control = $ monto de daño causado por la plaga
• Incluye cantidad del daño causado por la plaga
• Costo de cada aplicación

– Se determinan a través de investigación intensiva

– Nivel de daño económico es la información que se necesita

para desarrollar un Umbral Económico
Umbral Económico (de Acción)
Action Threshold

• Tamaño de la Población de la plaga en la

cual el productor debe hacer algo para
prevenir que la población de la plaga
alcance el nivel de daño económico
– Umbral Económico está por debajo del nivel de
daño económico
– Población debe estar en aumento
Umbral Económico
 Grupos de Cultivos de Hortalizas
(Vegetables Crops)
• Cucurbitáceas – melon, calabaza (pumpkin), zapallo
(squash), pepino (cucumber), sandia (watermelon)
• Solanáceas – tomate, papa, aji (pepper), berenjena
(eggplant)
• Brassicas – coliflor, brócoli, acelga (kale)
• Legumbres – habichuela/poroto/habas (beans), pea
(guisantes)
• Espárragos (asparagus)
• Remolachas (beets)
• Cebollas
• Maiz dulce
 Cucurbitáceas
• Pepinos (cucumbers)
• Melones (melons)
• Zapallos (squash)
• Calabazas (pumpkins)
• Sandías (watermelons)
Insectos de Cucurbitáceas
• Áfidos del Melón y Durazno Verde Aphids
• Escarabajos rayados y moteados del Pepino
Cucumber beetles
• Insectos de la Calabaza Squash bugs
• Barrenadores del Tallo Squash vine borer
• Araña Roja Spider mites
 Áfidos: del Melón y Durazno Verde
Donde: en el revés de las hojas
Daño:
• Minimo daño hasta que la población es
grande
• Al alimentarse distorcionan el
crecimiento de la planta y moho crece en
la sustancia pegajosa que emiten.
• Transmiten enfermedades virales
Manejo:
• Quitar plantas con señales de infeccion
de virus. Enemigos naturales.
Insecticidas con etiqueta para áfidos.
Cobertura de zurcos (row covers)
Escarabajos rayados y moteados del Pepino
Striped & Spotted Cucumber Beetles

Rind-feeding

Photo: N. Sloff

Marchitez Bacteriana
Bacterial Wilt
 Larvas se alimentan
de raices.

50 dias a 70oF

25 dias a 86oF

C. Ellers-Kirk & S. J. Fleischer. 2006. Environ. Entomol. 35: 875-880

 Escarabajos rayados y moteados
del Pepino
Daño
• Agujeros/barreno en
las hojas jóvenes
• Adultos visibles en
las flores
• Las larvas se
alimentan de las
raíces
• Una vez que las
plantas adquieran 4-
5 hojas verdaderas =
más tolerante
Opciones de manejo
• Umbrales
de monitoreo 2 por
semana
+ de 5 escarabajos
por planta joven o
fruta dañada
• Transplantes
• Coberturas
• Los enemigos
naturales
Opciones de Manejo - Escarabajos
del pepino
• Las variedades resistentes
– Cucurbitacinas estimular la alimentación del
escarabajo del pepino
– Las variedades con niveles bajos de
cucurbatacinas tienen menos daño
 • Insectos de la Calabaza
(Squash bugs)
• Pasan el invierno en mantillo
(mulch)
• Hembras- ponen 4-40 huevos en
el revés de las hojas. Salen en 1 –
2 semanas
• Ninfas ~ 33 days y comen plantas
• Adultos viven 75 – 130 dias
• 1 generación / año
Ninfas
Squash bugs nymphs y
Huevos en fila
s nymphs
Manejo
• Variedades resistentes - no
disponible
• Enemigos Naturales
Trichopoda pennipes
– ponen huevos blancos en la parte
inferior u "hombro" de insecto
problemático
– el gusano entra en el insecto y se
alimentan en el interior,
eventualmente matando la plaga
Efectivo hasta en un 80% Jerry Brust, IPM Vegetable
Specialist, University of Maryland
 Manejo
• Retirar y destruir los restos de
cultivos - eliminar la estructura
de hibernación
– Labranza profunda entierra
adultos
• Rotación
• Evite mantilla grueso (en zonas
susceptibles)
Insecto de la Calabaza Squash Bug
• Pesticidas organicos
– Aceites Botánicos
(azadirachtin) mejor
• Neemix 4.5 (2 de 3)
• Azatrol (2 de 3)
• AZA-Direct (2 de 3)
– Piretrinas
• Pyganic EC 5
(resultados mixtos)
• Pyganic EC 1.4 (no se
han hecho estudios)
 Squash bug

• Scout/busque masas de huevos

• Tiempo correcto : antes que el foliaje se
cierre
• Insecticidas son más efectivos con ninfas
jóvenes
• Están bajo las hojas, restos de plantas, partes
de plantas viejas – contacto es dificil
Barrenador del tallo – Squash Vine Borer

Polilla - Moth

Importante para zapallo y calabaza Larva entra en tallo y hace túneles. En

Hibernan en pupas y adultos emergen en Junio Agosto entran al suelo y forman pupa
 NO Marchitez
Bacteriana?
Qué es?
Barrenador del Tallo
Larva dentro del tallo. Se alimenta
haciendo túneles. Pupa en el suelo,
1 generación/año
 Barrenador del Tallo
Squash Vine Borer

• Poblaciones en ciertas partes del estado

• Problema más grande en pocos acres– huevos
concentrados en pocas plantas
• Cuando salen los tallos, aplicar insecticida en la base
de las plantas a intervalos de 7-dias, 4 aplicaciones
(Entrust para produccion organica)
• Coberturas (row covers), nematodos (hand-inject
entomopathogenic nematodes) cortan la larva
 Araña Roja
(Spotted Spider Mite)

Daño causado al alimentarse
• Hojas dañadas se
secan y caen
• Mites: quitan el cont.
de la célula
• Control: quitar partes
dañadas; spot treat
con pesticidas;
• 20 mites/hoja
telaraña
Tiempo de Huevo a Adulto
Temperature Days
60 37
70 17
80 7
 Enfermedades - Diseases

Powdery Mildew Downy Mildew Pumpkin leaf virus

Marchitez Bacteriana Bacterial wilt (Erwinia tracheiphila)

El vector de la
bacteria son los
Escarabajos del
Pepino.
Brown marmorated stink bug Images from Gerald Brust & UDel

Solanáceas
 Insectos de Solanáceas
• Áfidos – Durazno verde (Myzus persicae) y Papa
(Macrosiphum euphorbiae)
• Gusano del cuerno (Hornworm)
• Escarbajo de la Papa (Colorado potato beetle)
 Solanáceas - Áfidos
• Cuerpo blando-
marrón/verde- oblongo
• Chupan nutrientes
• Las hojas se marchitan y
se dan vuelta
• En general, solo es un
problema en los
invernaderos
• Control: biológico, Potato aphids on
tomato
insecticidas, coberturas
Áfidos: característica – cuernosen su extremo trasero
(tailpipes in back ends)
 Enemigos naturales

Con agujeros por donde salió la avispa que lo paratizó. Avispas muy pequeñas.
Solanáceas - Áfidos
• Variedades resistentes
– Resistentes a virus
• Control cultural
– No dejar maleza durante el invierno
en el invernadero
– Cuidado con las plantas que
compras
• Químico (orgánico) ** Debe ordenar insectos
– Jabón beneficiarios 4-6 semanas
antes que las plagas emerjan
• (5 buenos, 1 regular, 2 resultados malos
estudios de investigación) para que se establezcan.
– Neem
• 4 fair, 3 poor – green peach aphid, 2
good, 2 fair, 1 poor of other aphids
Gusano del Cuerno (Tabaco y Tomate)
Hornworm

• Control cultural
– recolección manual
• Biologico – tiny wasp
Bt kurstaki

Parasitized tobacco hornworm

Qué es?
Escarabajo de la
Papa - Colorado
Potato Beetle -
adulto

Photo credit Suzanne Waignright Evans

 Escarabajo de la Papa
-Colorado Potato Beetle (papa, tomate, berenjena)
Leptinotarsa decemlineata
Biología
• Pasan el invierno como adultos
y pupas
• Hibernan en el suelo cerca de la
cosecha anterior
• Emergen y principalmente
arrastran a nuevos huéspedes
• Alimentan y ponen huevos en el
revés de las hojas
• Dos generaciones en PA/año
 Cultivos de Solanáceas – Escarabajo de la Papa
Leptinotarsa decemlineata
• Rotación
– Primera línea de defensa
– CPB sólo se alimenta de
cultivos de solanáceas
– Controlar las malezas de
solanáceas como
horsenettle
– Plantar tan sólo 200
metros de la última
cosecha puede demorar
infestación 1-2 semanas
(MA).
– Distancia de ½ milla
necesarias para el
control.
 Cultivos de Solanáceas – Escarabajo de la Papa
Leptinotarsa decemlineata

Controles Culturales
(cont.)
• Coberturas (row covers)
• Mantillo de paja
• Recolección manual <2
hectáreas, baja presión
• Enemigos naturales
(ladybird beetle &
stinkbug)
Mancha bacteriana - Bacterial spot and speck of tomato
Bacterial
speck

Bacterial spot

Hoja y fruto
 Tizón Temprano - Early blight (Alternaria solani )

• Patógeno: hongos
• Condiciones favorables:
Contacto con suelo y
humedad
• Manejo: Lugar soleado;
rotació;, nutrientes del suelo;
espacio entre plantas para
aeración, estacas; quitar
hojas afectadas y funguicidas
Septoria leaf spot
(Septoria lycopersici)

No afecta el fruto

Jeff Mizer
Tizón tardío o mildiu de la Papa – Late blight
(Phytophthora infestans) - Hambruna en Irlanda en 1946
Late blight (Phytophthora infestans)

Lesiones inicialmente
superficiales per
eventualmente se
extienden al tubérculo.
¿Tiene alguna Pregunta?
Programa Manejo Integrado de Plagas de
Pensilvania

Ingeniera Agrónoma Maria Gorgo-Gourovitch

Universidad de Penn State
http://extension.psu.edu/ipm
Correo electrónico: mag38@psu.edu