TAXONOMIA

REINO Vegetal
DIVISION Rhodophyta
CLASE Florideophyceae
ORDEN Ahnfeltiales
FAMILIA Ahnfeltiaceae
GENERO Ahnfeltia
ESPECIE A. plicata

DESCRIPCIÓN
 Es una especie de alga roja de la familia Ahnfeltiaceae.
 Ahnfeltia plicata llamada también peluca de la casera por qué forma densos y
enmarañados mechones.
 Las frondas son muy finas, duras y nervudas, con ramificaciones irregulares o dicotómicas
y de hasta 21 cm de longitud. El soporte es similar a un disco o incrustante, de 0,5 a 2 cm
de diámetro. Las frondas son de color marrón oscuro cuando están húmedas y aparecen
casi negras cuando están secas. Las ramas superiores son a menudo verdes.
 Su color es tan intenso que enmascara la presencia de otros pigmentos, clorofila
a y betacaroteno.

HÁBITAT Y DISTRIBUCIÓN
USOS
 Se encuentra a ambos lados del Océano Atlántico
norte.  Se usó en la Unión
 En Europa desde el norte de Rusia hasta el sur de Soviética para la
Portugal y en el Mar Báltico. Se produce en las producción
Américas se distribuye ampliamente en los océanos de agar . También se
Índico y Pacífico puede comer crudo o
cocido y se dice que tiene
 Crece en superficies duras y es común en rocas una textura crujiente y un
cubiertas de arena y también ocurre en charcos de sabor agradable.
rocas .

IMPORTANCIA
 Es una macroalga productora de agarosa y por lo tanto representa una oportunidad
para la pesca artesanal y la industria.
 además cumple un importante rol ecológico, puesto que las extensas praderas
albergan una gran cantidad de organismos como crustáceos, moluscos y anélidos
 TAXONOMIA
REINO Vegetal
DIVISION Eukaryota
CLASE Phaeophyceae
ORDEN Scytosiphonales
FAMILIA Scytosiphonaceae
GENERO Colpomenia
ESPECIE C. sinuosa

DESCRIPCIÓN
 Se trata de una alga de coloración amarillenta cuando es joven y marronosa en su estado
maduro
 Su cuerpo globuloso y vacío, que puede alcanzar los 15cm de diámetro. En su superficie
presenta una serie de pliegues irregulares que le confieren un aspecto de pequeño cerebro.
 Aparentemente consistencia resistente al tacto, pero en realidad es muy frágil (especialmente
los ejemplares grandes).

HÁBITAT
En fondos rocosos o sustratos duros de zonas muy
luminosas, aguas poco profundas, tranquilas y
ligeramente calientes. Abundante en los mares
tropicales y temperados; presente durante todo el año,
con un máximo en verano
 TAXONOMIA
REINO Vegetal
DIVISION Eukaryota
CLASE Florideophyceae
ORDEN Gigartinales
FAMILIA Gigartinaceae
GENERO Chondracanthus
ESPECIE C. chamissoi

DESCRIPCIÓN
 Llamada comúnmente cochayuyo, yuyo, mococho o chicoria de mar es un alga roja de la
familia de las gigartináceas
 se les denomina talófitas por carecer de raíz, tallo y hojas definidas, están formadas por
células o masas zooplasmáticas, multicelulares y organismos pocos desarrollados.
 Tienen formas laminares con nervaduras centrales semejantes a un árbol o en forma de
talo o saco simple o con contriciones a lo largo con frecuencia, grandes y conspicuas. En
la mayoría de los casos viven adheridas al suelo.

HÁBITAT Y DISTRIBUCIÓN
 Su distribución natural va desde las costas
de Paita, Perú, hasta las costas de Ancud,
en Chile.
 Habita la zona intermareal baja y submareal
llegando hasta 15 m. de profundidad en
bahías protegidas del
oleaje. Alcanza tamaño variable pudiendo
llegar hasta los 50 cm. de longitud.
USOS
 En el Perú, es ampliamente
consumida fresca como guarnición
secundaria del ceviche y de la
tradicional sopa de pescado Chilcano.
 Además por sus propiedades ayuda a
combatir variedad de patologías tales
como: obesidad, bocio, celulitis,
trastornos glandulares estreñimiento,
energía, hemorroides, hemofilia,
insomnio, lactancia, menstruación,
nervios, paperas, psoriasis, venas
varicosas, contrarresta toxinas,
reparación de tejidos, limpieza de los
intestinos. , etc.

IMPORTANCIA
Es un recurso de mucha importancia comercial, tanto para uso industrial, debido a que
sintetiza polisacáridos sulfatados de muy buena calidad (carragenanos), como
también para consumo directo (países asiáticos).
Además es apreciada por la buena calidad de su carragenina, que es ampliamente utilizada
en procesos industriales