CÁTEDRA: Ciencias Naturales

CATEDRATICO: Abner Castañeda

SECCIÓN: “B”

NOMBRE: Carlos Estuardo García Raymundo

GRADO: 2do. Básico

CLAVE: “08”
 INTRODUCCION

Una alimentación inadecuada, bien por falta de alimento, por un consumo de alimentos en
exceso o por una mala conservación y distribución de los mismos. es una enfermedad
provocada por la mala alimentación por eso las persones mueran casi diario por la causa del
cáncer o leucemia por eso hay que alimentarse súper bueno todos los días. En la sociedad
actual, la abundancia de alimentos ricos en calorías, sobre procesados y bajos en nutrientes es
responsable de una variedad de enfermedades. Aunque la falta de comida y nutrición se
asocia comúnmente con los pobres, las enfermedades relacionadas con la dieta y el consumo
excesivo son un problema. Los sentidos nos proporcionan la información vital que nos
permite relacionarnos con el mundo que nos rodea de manera segura e independiente. Esto,
por medio de las sensaciones, que son el mecanismo que tiene nuestro cuerpo para procesar
todos los estímulos que recibe: luz, sonidos, sabores, frío o calor, dolor, olores, incluso las
caricias, cosquillas y besos.
Enfermedades causadas por la alimentación inadecuada en Guatemala

Diabetes
En la diabetes hay una importante predisposición genética,
pero también el estilo de vida y la alimentación juegan un
papel importante. Esta enfermedad se asocia con el
sedentarismo, las comidas calóricas y ricas en grasas
saturadas, etc. Según el Instituto Nacional de la Diabetes y
las Enfermedades Digestivas y Renales, una alimentación
saludable para diabéticos debe incluir: Limitar el consumo
de alimentos azucarados, grasas y alcohol, incorporar a la
dieta frutas y verduras, alimentos integrales y comer
porciones más pequeñas.

Osteoporosis
Los azúcares, las carnes y las grasas favorecen el desarrollo de
la enfermedad. Para prevenirla, la recomendación incluye el
consumir de alimentos derivados de la leche, pescado y los
granos. Evitar los alimentos procesados y consumir más que
aporten calcio.

Cáncer
El cáncer es otra enfermedad en la cual la genética tiene gran
protagonismo. Sin embargo, se sabe también que una dieta
basada en excesos de grasa y poco contenido de fibra,
incrementa el riesgo de
http://www.sanar.org/cancer/cancer-de-coloncáncer de
colon y estómago.

Sobrepeso y obesidad
La principal causa del incremento de peso es la
ingesta superior a las necesidades del organismo,
especialmente en lo que refiere a grasas, azucares y
harinas. Una dieta que incluya más cantidad de
frutas y verduras y menos azúcar, sal y grasas
saturadas, conjuntamente con la práctica regular de
actividad física, contribuye a disminuir las tasas de
muerte por enfermedades como la osteoporosis, las
cardiovasculares, la diabetes, distintos tipos de cáncer y la obesidad.

Hipertensión arterial
El exceso de grasas y sal en la alimentación puede causar
hipertensión arterial. La presión elevada impide la correcta
circulación de la sangre, lo que puede lleva a accidentes
cardiovasculares con consecuencias que incluyen infartos o
embolias. La dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension, es
muy efectiva para controlar la presión arterial Aporta nutrientes imprescindibles y fibra e
incluye alimentos que son fuente de potasio, calcio, magnesio y menor cantidad de sodio.

Hipercolesterolemia
El colesterol se encuentra en los alimentos de origen animal
como las carnes, huevos, mantequilla y derivados. La
hipercolesterolemia (nivel alto de colesterol), daña las
arterias, favoreciendo la aparición de aterosclerosis, lo que
a la larga puede llevar a un infarto. Una dieta que incluya
fibra, frutas, verduras, pescados azules (salmón, atún,
sardinas), frutos secos y cereales integrales, es ideal para
prevenir el colesterol elevado. Así como evitar las grasas saturadas.

Gota
Esta afección también se asocia con el exceso en el consumo de
carne roja, bebidas alcohólicas y azucaradas. Ya que esto eleva
la concentración de ácido úrico en sangre causando dolores en
articulaciones, pies y rodillas. Para evitarlo, el consejo incluye
mayor consumo de legumbres, hortalizas y frutas y menos
carne.

Caries
La salud bucal está estrechamente ligada con los hábitos
alimenticios y la higiene. Una ingesta regular de alimentos
ricos en azúcar, grasas, hidratos de carbono,
conjuntamente con una mala higiene, constituyen el caldo
de cultivo para la aparición de caries.

Enfermedades del sistema nervioso

DEMENCIA
La demencia es una deficiencia en la memoria de
corto y largo plazo asociada con problemas del
pensamiento abstracto, problemas con el juicio,
otros trastornos de la función cerebral y cambios en
la personalidad. El trastorno es lo bastante severo
como para dificultar significativamente la capacidad
para realizar las actividades rutinarias. La demencia
siempre tiene una causa física. La demencia más
común, la enfermedad de Alzheimer, es causada por
cambios en la estructura del cerebro que pueden
desarrollarse debido a la herencia genética, a un desajuste químico, a una infección vírica, a
toxinas ambientales, o por otras razones. Se están llevando a cabo varias investigaciones para
descubrir más acerca de su causa, prevención y tratamiento. Otra demencia bastante común
es la demencia multiinfarto que es causada por la enfermedad del vaso sanguíneo o por
muchos accidentes cerebrovasculares pequeños en el cerebro. A la vez, otras demencias son
causadas por infecciones cerebrales, el SIDA, trastornos metabólicos, enfermedades
neurológicas, falta de oxígeno o de azúcar en el cerebro o por una acumulación de presión en
el cerebro.
ENFERMEDAD DE ALZHEIMER
La Enfermedad de Alzheimer es una enfermedad
degenerativa del cerebro para la cual no existe
recuperación. Lenta e inexorablemente, la
enfermedad ataca las células nerviosas en todas las
partes de la corteza del cerebro, así como algunas
estructuras circundantes, deteriorando así las
capacidades de la persona de gobernar las
emociones, reconocer errores y patrones,
coordinar el movimiento y recordar. A lo último, la
persona afligida pierde toda la memoria y
funcionamiento mental. Aproximadamente la
mitad de las personas en los hospicios para
ancianos y casi la mitad de todas las personas
mayores de 85 años sufren de la Enfermedad de Alzheimer. Es ahora la cuarta causa principal
de muerte en los adultos y, a menos que se desarrollen métodos eficaces para la prevención y
el tratamiento, la Enfermedad de Alzheimer alcanzará proporciones epidémicas para
mediados del próximo siglo.
Hasta hace poco, dos anormalidades significativas se han observado en los cerebros de las
personas afectadas por la Enfermedad de Alzheimer: fibras retorcidas de células nerviosas
conocidas como enredos de neurofibrilarios y una proteína pegajosa llamada beta amiloide.

EPILEPSIA
De acuerdo a la Fundación de Epilepsia de América (Epilepsy
Foundation of America), la epilepsia es una condición física que
ocurre cuando hay un breve pero repentino cambio en el cerebro.
Cuando las células cerebrales no están funcionando bien, la
conciencia, movimientos, o acciones de una persona pueden
alterarse por un breve periodo de tiempo. Estos cambios físicos se
conocen como un ataque epiléptico.
Los síntomas de la epilepsia pueden ser:
-- Momentos de ausencia o periodos de confusión en cuanto a la
memoria;
-- Episodios de mirada fija o falta de atención, como si estuviera
sonando despierto;
-- Movimientos incontrolables de los brazos y piernas;
-- Desmayo con incontinencia o seguido por fatiga excesiva; o
-- Sonidos raros, percepción distorsionada, o inexplicables sentimientos de temor.

ENFERMEDAD DE PARKINSON
Es una enfermedad neurológica que se asocia a rigidez muscular, dificultades para andar,
temblor y alteraciones en la coordinación de movimientos.
Es una enfermedad muy frecuente que afecta a 2
de cada 1000 personas, y se desarrolla más a partir
de los 50 años, de igual forma a hombres y
mujeres.
La enfermedad de Parkinson es un proceso
neurológico crónico cuyas causas son la alteración
progresiva en la sustancia nigra del mesencéfalo
(ganglios basales y área extrapiramidal). Estas áreas son zonas nerviosas que controlan y
coordinan los movimientos. Y la disminución de la dopamina cerebral. La dopamina es un
sustancia neurotrasmisora, que trasmite impulsos de unas células nerviosas a otras.
LINFOMA PRIMARIO DEL SISTEMA NERVIOSO
El linfoma primario del sistema nervioso central (SNC)
se define como un linfoma limitado al axis
craneoespinal sin enfermedad sistemica. Se ha visto
una mayor incidencia de esta enfermedad entre
pacientes con síndrome de inmunodeficiencia
adquirida (SIDA) y entre otras personas afectadas del
sistema inmunológico. La tendencia de la incidencia va
acompañada por un aumento en la mortalidad en
ambos grupos. La historia natural de este trastorno
difiere entre los pacientes con SIDA y los que no
tienen SIDA. La topografía axial computarizada (TAC)
puede mostrar realce en circulo en la mitad de los
pacientes con SIDA mientras que los pacientes sin
SIDA casi siempre muestran realce homogéneo
solamente. [1] A ambos grupos les va igualmente mal sin terapia, (1-3 meses de supervivencia
media), pero la supervivencia general de los pacientes tratados es mucho mejor en los que no
tienen SIDA (18.9 meses) que en los que tienen SIDA (2.6 meses).

Enfermedad de los órganos de los sentidos y del sistema endocrino

Enfermedades de la viste:

Conjuntivitis: Se caracteriza por una dilatación de los vasos

sanguíneos de la conjuntiva, que da lugar a un intenso
enrojecimiento. La conjuntiva está expuesta a las bacterias y a
otros irritantes, y las lágrimas ayudan a protegerla eliminando
las bacterias. Además, las lágrimas contienen proteínas
y anticuerpos que destruyen las bacterias.

Miopia: Se da cuando las imágenes se producen delante de la

retina. Se produce con lentes, ordenados por un médico. es un
defecto de refracción del ojo en el cual los rayos
de luz paralelos convergen en unpunto focal situado delante
de la retina, en lugar de converger en la misma retina; es el
defecto inverso a la hipermetropía, en la que los rayos de luz llegan a la retina antes de
converger.

Estrabismo: Es un defecto en las contracciones del ojo, por lo

cual la visión no es perfecta. Esto se puede corregir con lentes
o bien, con una cirugía. Es un trastorno en el cual los dos ojos
no se alinean en la misma dirección y, por lo tanto, no miran al
mismo objeto al mismo tiempo. La afección se conoce más
comúnmente como "ojos bizcos" (estrabismo convergente).

Enfermedades del oído

Presbiacusia.: Pérdida de la capacidad auditiva asociada a la

edad. La presbiacusia (del griego presbys -viejo- y akousis -
escuchar-) se define como la pérdida progresiva de la capacidad
para oír altas frecuencias (empezando por la frecuencias del
habla; que oscilan entre los 500 y los 4000 Herzios), debido al
deterioro producido en el sistema auditivo generado por la edad,
principalmente a nivel del oído interno y de nervio auditivo.

Enfermedad de Ménière: Daños en el oído que provocan

vértigo y pérdida auditiva. l oído interno contiene tubos llenos
de líquido llamados laberintos. Estos tubos, junto con un
nervio en el cráneo, le ayudan a interpretar la posición de su
cuerpo y a mantener el equilibrio. Se desconoce la causa exacta
de la enfermedad de Ménière. Puede ocurrir cuando la presión
del líquido en una parte del oído interno llega a ser demasiado
alta.

Otitis. Inflamación del oído medio. La otitis es la inflamación

del oído o sus tejidos y partes. Según su localización anatómica se
clasifican en otitis externa y otitis media.1 2 La especialidad de
la medicina que trata este tipo de patología es
la Otorrinolaringología.

ENFERMEDADES EN EL TACTO

Lepra: enfermedad infecciosa crónica de los seres humanos

que afecta sobre todo a la piel, membranas mucosas y nervios.
La lepra es una enfermedad infecciosa, aunque no muy
contagiosa, de nula transmisibilidad cuando está debidamente
tratada, aunque los pacientes que no reciben tratamiento (o
cuando éste es inadecuado) sí constituyen una fuente de contagio, debido a que pueden
desarrollar una respuesta inmune insuficiente para contener la infección:

Cortes y Raspaduras: los cortes provocan hemorragias y pueden

infectarse si no se limpian. Puede corregirse con desinfección y limpieza
de las heridas. Y puede prevenirse protegiéndose de otras heridas y del
sol.

Quemaduras: producen la deshidratación de la piel. Se puede corregir

con una desinfección y limpieza de las heridas. Y puede prevenirse
protegiéndose de otras heridas y del sol. Las quemaduras de
primer grado afectan sólo la capa exterior de la piel. Causan dolor,
enrojecimiento e hinchazón. Las quemaduras de segundo grado
afectan tanto la capa externa como la capa subyacente (por debajo)
de la piel. Provocan dolor, enrojecimiento, inflamación y formación
de ampollas. También se denominan quemaduras de espesor
parcial.

Dermatitis seborreica: es una enfermedad cutánea

extraordinariamente frecuente. Esta dolencia se acompaña a
veces de acné en la cara. El cuero cabelludo, a demás de ser
muy grasiento, experimenta una intensa descamación y picor,
por lo cual el paciente se rasca a menudo y puede infectárselo.
Su consecuencia más frecuente es la calvicie, aparecida en las
edades relativamente tempranas. Para tratarlas se aplican
lociones astringentes, frecuentes lavados de cabello con
champús medicamentosos, vida higiénica, dieta pobre en grasas, abundantes vitaminas .

Trastornos del sentido del olfato:

Hiposmia: Es un trastorno del sentido del olfato que resulta

en la reducción parcial de la capacidad de percibir olores. Los
trastornos del olfato tienen muchas causas, algunas más claras
que otras. La mayoría de las personas comienzan a sufrir
trastornos del olfato después de haber tenido algunas
enfermedades o lesiones recientes. Los factores
desencadenantes más comunes son las infecciones de las vías
respiratorias superiores y los traumatismos
encefalocraneales.

- Anosmia:
Es la pérdida del olfato. Uno de los primeros síntomas en su detección
es. Anosmia es la pérdida del sentido del olfato. Pueden ser temporal o
crónica. Un término relacionado es hiposmia, el cual se refiere a la
disminución en la habilidad olfativa.
 Enfermedades del sentido del gusto:

Pérdida del sentido:

para conservar este sentido se debe de mantener una higiene bucal
adecuada, que se consigue con cepillos y dentífricos.
en las personas que la padecen no sienten el sabor de sus comidas y
encuentran toda sustancia insípida, por la conexión que tiene el
sentido del gusto con el olfato.
Suele pasar por trastornos químicos y, generalmente, por
traumatismos craneales.

Sinusitis:
Ocurre cuando la mucosa de los senos paranasales se inflama.
Algunos de sus síntomas son fuertes dolores de cabeza y fluido
constante de secreciones purulentas. Usualmente se manifiesta
cuando nos despreocupamos un resfriado.

Sistema endocrino

 Insuficiencia suprarrenal: la glándula suprarrenal libera muy poca cantidad de hormona

cortisol y aldosterona. Los síntomas incluyen
malestar, fatiga, deshidratación y alteraciones en la
piel.
 Enfermedad de Cushing: la excesiva producción de
hormona pituitaria provoca hiperactividad en la
glándula suprarrenal.
 Gigantismo (acromegalia): si la hipófisis produce
demasiada hormona del crecimiento, los huesos y las
diferentes partes del cuerpo pueden crecer de forma
desmedida. Si los niveles de la hormona del
crecimiento son demasiado bajos, un niño puede dejar
de crecer.
 Hipertiroidismo: la glándula tiroides produce
demasiada hormona tiroidea y esto provoca pérdida de peso, ritmo cardíaco acelerado,
sudoración y nerviosismo.
 Hipotiroidismo: la glándula tiroides no produce suficiente hormona tiroidea y esto ocasiona
fatiga, estreñimiento, piel seca y depresión.
 Hipopituitarismo: la glándula pituitaria libera pocas hormonas. Las mujeres con esta afección
pueden dejar de tener la menstruación.
 Neoplasia endocrina múltiple I y II (MEN I y MEN II): son enfermedades genéticas poco
comunes que pueden causar tumores en las glándulas paratiroides, suprarrenales y tiroides.
 Síndrome de ovario poliquístico (SOP): la sobreproducción de andrógenos interfiere con
el desarrollo de los óvulos y puede causar infertilidad.
 Pubertad precoz: se produce cuando las glándulas liberan hormonas sexuales demasiado
pronto.
 Diabetes: es un conjunto de trastornos metabólicos que afecta a diferentes órganos y tejidos,
dura toda la vida y se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la sangre.
 CONCLUSIÓN

El cuerpo depende de los nutrientes que obtiene de los alimentos para que siga funcionando
sin problemas y con buena salud. La mala alimentación puede ser tomada desde múltiples puntos
de vista. No sólo basta considerar las innegables malas consecuencias de comer comida chatarra,
sino también el hecho de comer poco y mal, comer a deshoras o tras largos períodos sin haber
probado bocado. Como cualquier parte del cuerpo, los órganos de los sentidos son propensos a
sufrir de dolencias, es necesario conocer las enfermedades más comunes en ellos y la forma
de prevenirlas. Las causas de las enfermedades de los órganos de los sentidos son muy
diversas. Algunas son provocadas por microorganismos, otras son hereditarias y otras por
falta de higiene.
 COMENTARIO

Claro que aún no terminamos de comprender los riesgos y la importancia de este tema y seguimos
con nuestros malos hábitos alimenticios. la importancia de mantener un vida sana, ya que las
consecuencias de una mala dieta se pueden prevenir. En la piel es donde se encuentra el sentido
del tacto, los ojos constituyen el sentido de la vista, en la nariz o las fosas nasales se
encuentran el sentido del olfato. En la boca y la lengua es donde está el sentido del gusto y es a
través del oído que podemos captar los sonidos.
 EGRAFIA

http://www.sanar.org/enfermedades/enfermedades-producidas-por-mala-alimentacion

https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/peripheralnervedisorders.html

http://rodrigosalguero6b35.blogspot.com/2013/08/enfermedades-que-afectan-los-
cinco.html