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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

DENSIDAD DE LIQUIDOS METODO DEL PICNOMETRO


Curso: Mecánica de Fluidos
Horario: jueves de 9:00 a 11:00 am
Alumno: Víctor Hugo Rodríguez Uro
Docente: Mg. Victoria Campos
Escuela: Ingeniería Ambiental

Arequipa, 2018
DENSIDAD DE LIQUIDOS METODO DEL PICNOMETRO

1. Objetivo de la practica:

- Determinar la densidad experimental mediante el método del


picnómetro.

2. Cuestionario Previo
a. ¿con que otro nombre se le conoce al picnómetro y cuáles son
sus partes?
El picnómetro también se la llama, frasco de densidades o
botella de gravedad especifica.
Las partes de un picnómetro son: Matraz de medida, tapón, tubo
de ventilación, termómetro, termómetro auxiliar, baño líquido,
tubo capilar de vidrio y tubo lateral.

Fig. 1 Esquema de picnómetro.

b. ¿Qué aplicaciones tiene el picnómetro en la industria y en la


medicina?
Industria: Normalmente se usa para la determinación de la
densidad de aceites, oleos y similares en la industria.
Medicina: Se usa para determinar la densidad de los fluidos
corporales, principalmente la sangre, así como para otro tipo de
sustancias.

c. ¿De qué otras formas se puede determinar la densidad de las


sustancias?
La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma
directa. Para la obtención indirecta de la densidad, se miden la
masa y el volumen por separado y posteriormente se calcula la
densidad. La masa se mide habitualmente con una balanza,
mientras que el volumen puede medirse determinando la forma
del objeto y midiendo las dimensiones apropiadas o mediante el
desplazamiento de un líquido, entre otros métodos.

Entre los instrumentos más comunes para la medida de


densidades tenemos:

 El densímetro, que permite la medida directa de la


densidad de un líquido

 El picnómetro, que permite la medida precisa de la


densidad de sólidos, líquidos y gases picnómetro de gas.

 La balanza hidrostática, que permite calcular densidades de


sólidos.

 La balanza de Mohr (variante de balanza hidrostática), que


permite la medida precisa de la densidad de líquidos.

d. ¿Cuál es la diferencia entre una propiedad intensiva y


extensiva?
Propiedad intensiva, h (eta)
Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la
cantidad de sustancia presente, por este motivo no son
propiedades aditivas. Ejemplos de propiedades intensivas son la
temperatura, la velocidad, el volumen específico (volumen
ocupado por la unidad de masa). Observe que una propiedad
intensiva puede ser una magnitud escalar o una magnitud
vectorial.

Propiedad extensiva, H (eta)


Cuando la propiedad intensiva se multiplica por la cantidad de
sustancia (masa) se tiene una propiedad que sí depende de la
cantidad de sustancia presente y se llama propiedad extensiva,
como ocurre con la masa, con la cantidad de movimiento y con
el momento de la cantidad de movimiento.

3. Desarrollo de la practica

Fig. 2 Densidades de distintas sustancias.

a. Procedimiento experimental:
 Arme el equipo como se muestra en el esquema
 Anote el volumen y la masa del picnómetro vacío.
V = 25 mL
M= 34,2 ± 01 g

 Calibre la balanza mediante el tornillo de contrapeso


 Llenar completamente de agua el picnómetro utilizando
una jeringa y coloque su tapón. Al colocarlo parte del
líquido se derramará y por lo tanto seque completamente
por fuera de la toalla. Si queda un líquido en las paredes
externas habrá un error de medición
 Mida la masa del picnómetro lleno del líquido en la
balanza, la temperatura y registre en la tabla 3.2

Tabla 3.2 Medición de la masa y volumen de las diferentes


sustancias.
Sustancia Masa 1 Masa 2 Masa 3 Temperatura
(g) (g) (g) (°C)
Agua 24.78 24.78 24.9 24.9
destilada
Agua de 24.67 24.68 30.12 30.12
caño
Ron de 21.09 21.08 23.40 23.40
quemar

 Quite el tapón al picnómetro y sin vaciarlo vuelva llenarlo


completamente. Coloque el tapón séquelo bien por afuera
y vuela medir su masa y regístrelo en la tabla 3.2
 Vuelva repetir el paso 4,5 y 6 para agua de caño y ron de
quemar y anote sus resultados en la tabla 3.2

b. Análisis de los datos


 Con el volumen y la masa de la tabla 3.2 encontrar las
densidades correspondientes para el agua destilada, agua
de caño y ron de quemar. Anote en la tabla 3.3.
Sustancia Densidad Densidad Densidad Densidad
(g/mL) (g/mL) (g/mL) promedio
Agua 0.9991 0.991 0.990 0.991
destilada
Agua de 0.987 0.987 0.987 0.987
caño
Ron de 0.843 0.843 0.843 0.843
quemar
 Calcule la densidad promedio de cada sustancia con su
respectiva incertidumbre y escriba su respuesta en la tabla
3.3.
Incertidumbres:
Agua destilada: 0,01 g/mL
Agua de caño: 0,01 g/mL
Ron de quemar: 0,01 g/mL

c. Comparación y Evaluación de resultados


 Compare las densidades teóricas y reales de forma
porcentual, para cada sustancia.
Agua destilada =1%
Agua de caño = 1%
Ron de Quemar = 1%

d. Conclusiones
 Se logró determinar las densidades experimentales
mediante el método del picnómetro del Agua destilada,
del agua de caño y del ron de quemar.
 El error producto de la experimentación es mínimo, esto
es evidencia de que se realizó la práctica de manera
adecuada.
 El método del picnómetro es un método importante y de
fácil uso para la determinación de la densidad.

4. Cuestionario Final:

a. ¿Qué ventajas tiene el uso del picnómetro en la determinación


de la densidad de las sustancias empleadas?
El uso del picnómetro es un método muy sencillo y de bajo coste
para la determinación de la densidad, otra ventaja es que al ser
la experiencia solo de compuestos polares, no está sujeto a
mucho error.
b. ¿El picnómetro utilizado puede ser utilizado para la
determinación de la dilatación de agua?
Si puede usarse, hallamos la densidad a la temperatura inicial, se
somete a calentamiento y se calcula la nueva densidad,
resultado de esto podríamos hallar la dilatación del agua.
c. Determine la densidad relativa para las sustancias usadas.
Agua destilada = 0.99
Agua de Caño = 0.987
Ron de quemar = 0.843
d. ¿En la experiencia realizada la densidad de la sustancia
depende de la temperatura?
Si por que existe una dependencia entre la temperatura y la
densidad, es decir: a mayor temperatura menor densidad.

5. Bibliografia
 MOTT, Robert. MECÁNICA DE FLUIDOS. Editorial Addison-
Wesley Iberoamericana
 MICKEL y GROTCH. FÍSICA PARA CIENCIAS E INGENIERÍA.
Editorial Harla.