Victor Hugo Ramirez Yanes Carne 200115440

Sección Única Maestría de Mercadeo Salón 306 S 9

PRINCIPIO 1 CONOCE A TU ENEMIGO Y CONOCETE A TI MISMO.

Esto se refiere a que es importante conocer a tu competencia como conoces a tu empresa.

Conocer sus fortalezas y debilidades, contar con el entendimiento de tu oponente es crucial
para ganar la batalla.

Quien llega al campo de batalla a ciegas, desconoce el enemigo al que se enfrenta y no conoce
sus propias fortalezas lo que podría poner en riesgo su existencia. De esa manera ha perdido
antes de empezar. Lo más importante que se explica en El Arte de la Guerra es que si te
conoces tú, y conoces al enemigo, no perderás la batalla. Pero en la práctica empresarial, se
han visualizado muchos casos en que ya no es que no supieran sobre su competencia, su
mercado («el campo de batalla») o el cliente al que han de conseguir. Es que no sabían
exactamente ni cuánto dinero ingresaban cada mes o cuál era su resultado concreto.

Dentro de este principio también se encuentra como una estrategia evitar lo fuerte y atacar lo
débil del enemigo, enfatiza en la maniobra, la sorpresa y el engaño no busca la guerra directa,
busca ganar con la mente y no por la fuerza bruta buscando atacar al enemigo donde es más
débil. Conocer las de los competidores para poder “atacar” en los puntos donde sea más
vulnerable (segmentos de mercados desatendidos, servicio de postventa insuficiente, tardía
respuesta a demandas de clientes).

PRINCIPIO 2 LO MAS IMPORTANTE SON LAS PERSONAS Y COLOCARLAS EN EL

PUESTO CORRECTO

Aquellas personas capaces de mantener la cabeza fría en los momentos críticos son los que
probablemente tomen las decisiones que les permitan salir adelante en el largo plazo. Saber
seleccionar a las personas correctas para las tareas y puestos claves nos van a permitir
alcanzar las metas que se propongan las empresas, esto marcara la diferencia por ejemplo
las escalas y rangos que existen en los ejércitos, colocar a los más competitivos en los frentes
importantes y empoderarlos para que ejecuten las tácticas y estrategias buscando alcanzar
los objetivos.
MISION
Ofrecemos soluciones dentro de la cadena de suministro alimentaria con un excelente
servicio y hacemos posible una experiencia gastronómica gratificante para el
consumidor final.

La empresa busca brindar soluciones (satisfactores a sus clientes) superando las expectativas
y haciendo de su compra o visita una experiencia inolvidable buscando con esto fidelizar.

VISION
Ser icono de calidad y confiabilidad en la industria alimentaria.

Ser el top of mine cuando el cliente busca calidad y confiabilidad de alimentos.