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17 Abr.

2018

Definición: Ciencia que se


ocupa del estudio de los
microorganismos
comprendiendo a todos
aquellos organismos que no
son observados a simple
vista, donde incluiremos a
las Bacterias, Hongos,
Levaduras, Protozoarios,
Algas, Virus, Viroides, que
solo serán observados
mediante el microscopio
óptico o electrónico.

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 La importancia del estudio de


la microbiología radica en que
estos microorganismos pueden
ocasionar enfermedades,
plagas, afectando al hombre,
animales y vegetales y a la vez
ocasionarle cuantiosas
perdidas económicas.

 Pero también encontramos


microorganismos que son de
utilidad para el hombre como
son los que intervienen en la
elaboración de yogurt, vinos,
pan, cervezas, Vitaminas y
aminoácidos, antibióticos,
enzimas, etc.

Se distinguen 4 etapas o períodos de la


Microbiología:

 Primer Periodo, eminentemente


especulativo que se extiende desde la
antigüedad hasta llegar a los primeros
microscopistas.
 Segundo Periodo, de lenta
acumulación de observaciones (desde
1675 aproximadamente hasta la mitad
del siglo XIX)

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 Tercer Periodo, de los cultivos de


microorganismos que llega hasta fines del
siglo XIX donde las figuras de Pasteur y
Koch encabezan el logro de cristalizar
a la Microbiología como ciencia
experimental bien asentada.
 Cuarto Periodo, (desde principios del
siglo XX hasta nuestros días) en el que
los microorganismos se estudian en
toda su complejidad fisiológica,
bioquímica, genética, ecológica, etc.

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EXTREMÓFILOS

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PENICILINA

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Árbol Filogenético Universal

Deducida de la secuenciación del ARN ribosomal

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ARCHAE:

 Organismos Procarióticos
 Mayoría son anaeróbicos
 Los archae se subdividen en dos grandes grupos, los extremófilos
y los quimiotrofos.
 Archae Extremófilos: microorganismos capaces de crecer a
temperaturas muy elevadas y a valores muy extremos de pH.
 Hipertermófilos: 90°C, 106°C, 113°C.
 Halófilo extremo: 15%, 25%, 32% (saturación).
 Archae quimiótrofos, aunque la mayoría son quimiolitotrofos,
siendo el hidrogeno gaseoso su fuente de energía preferida.

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BACTERIA:

 Procariontes causantes de enfermedades, patógenos


 Bacterias presentes en el suelo, aire, agua, tracto digestivo de
animales,
 Bacterias fototróficas ( luz como fuente de energía).
 Bacterias quimiotrofas (organotrofas y litotrofas)
 Bacterias que forman esporas, mejorando su supervivencia.
 Aerobios, anaerobios y anaerobios facultativos
 Gram ( +) como Clostridium botulinum, Bacillus cereus,
Staphylococcus aureus.
 Gram ( - ) como Salmonella typhi, Vibrio cholerae, Escherichia coli,
Proteus vulgaris

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Eukarya:

 Son Eucariontes
 Algas, Hongos y Protozoos
 Algas.
 Hongos ,filamentosos o unicelulares, Aspergillus niger,
Penicilium notatum, Fusarium sp., Saccharomyces cerevisiae.
 Protozoos, incoloros y móviles, obtienen energía por ingestión
de partículas orgánicas u otros organismos, carecen de
pared celular, Trypanosoma cruzi, Leishmania brasiliensis,
Toxoplasma gondii, Entamoeba coli, Giardia lamblia.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

GRACIAS
POR SU
ATENCIÓN
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