EL MEJORAMIENTO DE LA BIOTECNOLOGÍA EN ECUADOR EN EL CAMPO

AGRÍCOLA.

INTRODUCCION
En el mundo El Ecuador es una de las regiones con mayor mega diversidad, que de ser
investigada científicamente, puede constituirse en una fuente de innumerables
descubrimientos de nuevos agentes biológicos, microorganismos y sustancias para
aplicaciones médicas, alimentarias e industriales. Por otro lado, el mercado consumidor
interno del Ecuador está demandando cada vez más productos y servicios de biotecnología
avanzada, principalmente para su aplicación en la agropecuaria, biorremediación, cuidado
de la salud, producción de alimentos y biocombustibles.

El crecimiento de las economías de los países emergentes, en donde se centran en su

bienestar y poder adquisitivo repercute en un alza de la demanda del mercado de la
biotecnología. A eso se suma la ampliación de la producción agroindustrial y mejora de los
servicios de salud que se generan en estos países, que a su vez contribuyen al aumento de la
demanda de estos y a su mejoría técnica. Ambos efectos combinados, resultan en un
crecimiento mucho mayor al poblacional. Las principales tendencias se inclinan al
envejecimiento acelerado de la población de estos países y una mayor efectividad de
medicamentos de origen biotecnológica para ciertas condiciones médicas; sumadas a una
mayor conciencia de los beneficios que trae la biotecnología en comparación con la
química tradicional.

Hoy día, se pueden hacer algunas preguntas sobre la utilidad y el posible impacto de la
biotecnología en el mejoramiento cultivos, como por ejemplo el maíz, ya que no hay
antecedentes sobre los cuales se puedan hacer predicciones definidas. La eficiencia de los
esfuerzos del Fito mejoramiento puede ser fortalecida por una mejor comprensión de las
relaciones de los genomios, de las interrelaciones, de la identificación de alelos útiles y de
su transferencia a líneas y variedades selectas, especialmente en el caso de caracteres
complejos, esquivando así las barreras de la transferencia sexual de los genes y el
desarrollo de genotipos de maíz con valor agregado. El uso de la biotecnología tiene
importantes implicancias técnicas, financieras y de propiedad que deben ser analizadas y
comprendidas claramente antes de comenzar a aplicar la biotecnología como una
herramienta en el fitomejoramiento del maíz.

Actualmente, el país podrá experimentar con semillas modificadas genéticamente para

observar y comparar el rendimiento en el campo, donde se puedan presentar híbridos de
maíz y se destaquen las ventajas que poseen las simientes con biotecnología en la
protección del cultivo, principalmente, ante el ataque de plagas.

Desarrollo

Las empresas muestran el desarrollo de su tecnología y los avances que realizan, un

ejemplo de ellos el INIAP-DENAREF (Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones
Agropecuarias) una institución pública que se encarga de la investigación y desarrollo de
semillas, plantas o sepas agropecuarias. Lleva laborando en el país desde el año 1959 y
tiene como fin contribuir al incremento de la productividad agropecuaria nacional.
Entre sus funciones también se encuentran el servicio de custodia de germoplasma
(custodia de plantas y semillas), el servicio de análisis molecular de variedades y cultivares,
desarrollo de protocolos in vitro y producción acelerada de plantas y exámenes de
distinguibilidad homogeneidad y estabilidad o DHE, entre otros servicios.

De igual manera otro ejemplo palpable de la biotecnología son los proyectos innovadores
en la empresa Agrodiacnostic cuya misión es brindar soluciones a los agricultores para el
desarrollo y control de enfermedades en las plantas y alternativas biológicas para el control
de problemas agro-ambientales disminuyendo la contaminación del entorno, y reducir el
uso de pesticidas tóxicos para el manejo y cuidado de las plantas. Muchos de estos
proyectos ya están siendo implementados en diversos cultivos de muchas zonas del país
ofreciendo un producto de mejor calidad libre de toxicidades.

El empleo de la biotecnología en los diferentes campos como el agrícola,

Maíz
El cultivo del maíz ha incrementado en el Ecuador en especial el cultivo del maíz duro.
Este crecimiento también se ve involucrado con el desarrollo de alimentos balanceados y de
la avicultura.

El 60% de los productores de maíz son considerados pequeños agricultores puesto que
desarrollan el cultivo en un terreno menor de 10 hectáreas y con un promedio anual de tan
solo 1.8 TM por hectáreas. Se les ha denominado agricultores medianos al 30% de los
productores que ocupan un espacio de terreno de 10 a 50 hectáreas para la producción del
maíz y aportan el 61% de la producción. Este porcentaje se da principalmente porque se
utiliza semilla certificada e incluso híbridos, pero carecen en fertilización y preparación
adecuada del suelo.

Los grandes productores solo utilizan semilla hibrida y preparan el suelo de manera
adecuada por lo que consiguen por hectárea un total de 4.6TM

Se han introducido en el Ecuador en los últimos años híbridos de maíz con la intención de
mejorar el rendimiento. Sin embargo, debido a la economía nacional la gente no pudo
adquirirlos por falta de dinero. Lastimosamente la semilla que se oferta en el Ecuador, a
pesar de ser resistente contra insectos y enfermedades, no produce mucho maíz.

PRONACA (procesadora nacional de alimentos) se ha encargado de desarrollar un

programa que ayuda a productores seleccionados facilitándoles la semilla y los fertilizantes
y ayudándoles para que tengan acceso a un crédito. Además presta asistencia técnica a los
productores y se ofrece a comprar la cosecha.

INIAP sigue dedicándose en la investigación, generación y evaluación de variedades

mejoradas; además de la generación de híbridos
Las plantas transgénicas que se cultivan actualmente fueron desarrolladas con el fin de
mejorar las características agronómicas de los cultivos. Pertenecen a este tipo de desarrollos
el maíz, el algodón y la soja, resistentes a insectos y tolerantes a herbicidas. Actualmente se
están desarrollando y/o evaluando otros cultivos con mejoras en sus características
agronómicas: resistencia a virus, hongos, bacterias, tolerantes a sequías y heladas.
Sin embargo, ya se aproximan otro tipo de cultivos transgénicos, que son aquellos que
brindan alimentos con propiedades nutricionales mejoradas o modificadas. Gracias a la
biotecnología podemos introducir genes nuevos en una planta o bien modificar los ya
existentes. Así, se puede lograr que una planta fabrique sustancias que antes no fabricaba, o
que fabrique más de lo que nos hace bien o que fabrique menos de lo que nos hace mal. Por
ejemplo:
Tomates con mayor contenido de licopeno: el licopeno es antioxidante, neutraliza los
radicales libres que se producen en el organismo que llevan al envejecimiento celular y al
desarrollo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
Arroz dorado: a este arroz se le agregaron los genes necesarios para producir beta
caroteno, el precursor de la vitamina A. El arroz dorado podría mejorar la salud de millones
de chicos, sobre todo en Asia, que sufren de ceguera y cuadros intestinales y respiratorios
graves asociados a la deficiencia de esta vitamina.
Mandioca (yuca) con menor contenido de glucósidos cianogénicos: la mandioca es una
fuente importantísima de hidratos de carbono en todo el mundo y contiene glucósidos
cianogénicos, que provocan una enfermedad degenerativa en las personas si la comida no
es procesada correctamente antes de su consumo.
Soja, canola y lino con Omega 3: La biotecnología moderna brinda también la posibilidad
de modificar el contenido de los aceites. En la lista de estas modificaciones se destaca la
incorporación de omega 3 en estos cultivos con el objeto de evitar el uso de los aceites de
pescado como fuentes de este ácido graso.
Si bien estos productos aún no se comercializan, muchos están siendo evaluados como
alimento para el consumo humano y animal, e incluso algunos ya están siendo
comercializados. Un ejemplo es la soja cuyo aceite contiene una mayor proporción de ácido
oleico.
El empleo de la biotecnología en los diferentes campos como el agrícola, el farmacéutico,
el medio ambiente y otros en donde se generen estudios y se desarrollen mejorías para la
producción de los mismos ya sea desde nuevas plantas, medicinas, curas, o nuevos métodos
de producción. Todas estas aportaciones mejoran de manera indiscutible el control y los
productos en sí, que a su vez son consumidos por la población.
En el sector de producción agrícola en donde el Ecuador busca generar productos con
tecnología donde se puedan generar productos más orgánicos y amigables a la vez con el
medio ambiente mejorando la calidad de los productos y una reducción del costo en los
procesos.

Además esta materia permite optener diversos beneficios quer ayudan a progresar el sector
agrario, entre los beneficios que tenemos podemos nombrar los siguientes:
 Mayor resistencia a la sequía
La sequía continúa siendo la gran amenaza para la productividad agrícola. El
cambio climático está continuamente amenazando con alargar las sequías e
incrementar sus efectos. Entre las ayudas, en este sentido, de los profesionales de la
agricultura, está la biotecnología.
Un ejemplo claro de ello es el maíz en África. Se dice que alrededor de 300
millones de personas dependen del maíz como principal fuente de alimento. Las
previsiones de sequía en el área africana son cada vez mayores. Para paliar esto, hay
un ilusionante proyecto para el 2017, que proyecta la plantación de maíz
biotecnológico.

 Resistencia ante enfermedades

El efecto dañino de determinadas enfermedades, como son las causadas por hongos,
bacterias, nematodos y otros patógenos diferentes, puede ocasionar efectos catastróficos
en plantaciones enteras.
Mediante la aplicación de la biotecnología, la resistencia a estas enfermedades se
incrementa, y las pérdidas económicas disminuyen.
 La tolerancia a herbicidas
Mediante los cultivos biotecnológicos, el profesional del campo podrá escoger aquellos
herbicidas que considere adecuados y aplicarlos únicamente cuando los necesite.
Además, se potencian los métodos de cultivo directos, sin labranza, que fomentan la
conservación de los suelos, reduciendo las emisiones de dióxido de carbono.

 Las plagas
La biotecnología está ayudando a la producción de cultivos que resisten el temible
ataque de determinados insectos. Entre los ejemplos más claros está el maíz, cuyas
variedades se han ido modificando para incorporar una proteína insecticida que otorga a las
plantas protección contra determinados gusanos.
La soja, el algodón, y algunas hortalizas como la berenjena son otras muestras
significativas.

 Mejor calidad nutricional

Incluso para determinados productos alimenticios, la biotecnología se está utilizando
para mejorar sus propiedades. En el caso de los aceites para la cocina, se están
consiguiendo productos cada vez más saludables. También en los productos alimenticios
para niños se están obteniendo avances.
Una nueva variedad de arroz, modificada con la biotecnología, se está potenciando con
beta-caroteno, un interesante compuesto que nuestro organismo utiliza para para la
producción de vitamina A. La carencia de vitamina A causa millones de muertes en todo el
mundo, y cientos de miles de casos de ceguera irreversible.

Uso en ganadería
También en la ganadería se está obteniendo avances muy importantes con el uso de la
biotecnología.
Se está transformando los piensos y la alimentación del ganado para mejorar su
nutrición y reducir desechos, así como ayudar en el diagnóstico de enfermedades y generar
nuevas vacunas contra estas patologías.

Conclusión
El desarrollo de la biotecnología puede significar la clave de muchas puertas a medio abrir
donde los avances pueden generar tal grado de aportaciones que pueden facilitar el
desarrollo filial de los diversos sectores que también contribuyen al cambio de la matriz
productiva.

El sector biotecnológico se vincula directamente en actividades agroindustriales,

petrolíferas, farmacéutica y en el desarrollo productivo de otras actividades con el fin de
poder reducir, facilitar, crear y hasta mejorar métodos de producción. A pesar de esto el
desarrollo se detiene por falta de recursos y mal uso de herramientas en el sector que no
aportan ni permiten su crecimiento, como por ejemplo las infraestructuras incompletas en
los parques tecnológicos en donde se espera que se generarían los avances del estudio en
este campo, además de la falta de personal capacitado.