SEMBRADORA DE GRANO Unidos.
Bolivia es el primer productor
FINO
INTRODUCCIÓN
Quinua (Chenopodium quinoa Willd) es un
cultivo andino domesticado hace miles de
años por las antiguas culturas de la Región
Andina de Sud América la cual es considerada
grano fino.
La quinua se cultiva en Sud América en zonas
geográficas que van desde el nivel del mar
hasta los 4000 m.s.n.m., en zonas con
precipitaciones de 0 a 1000 mm, en suelos de
diferentes texturas y con un rango de pH que
fluctúa entre 4 a 9. En un rango de
temperaturas debajo de cero a más de 30ºC.
Dentro de estas condiciones variables de clima
los estreses más frecuentes son la sequías, las
heladas, la salinidad, las plagas y otros
factores. Finalmente, la tecnología usada en su
cultivo es bastante variable, desde aquella
tradicional hasta aquella moderna altamente
tecnificada. Dependiendo de la interacción de
estos factores de clima, suelo y tecnología los
rendimientos varían de 1 a 7 t/ha.
Los requerimientos nacionales y mundiales de
la quinua se han incrementado notablemente
estimulando su cultivo en toda la región
andina y en otros países del mundo.
OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL:
- Germinar la cantidad de semilla de grano fino
para la siembra.
OBJETIVO ESPECIFICO:
- Mecanizar la siembra de la quinua mediante
el uso de las sembradoras
DATOS GENERALES
PROPIEDADES Y CARACTERISITICAS
DE LA QUINUA
La quinua es un cultivo que se produce en los
Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile,
Colombia y Ecuador, así como en Estados
mundial, seguido por Perú y Estados Unidos.
DATOS GENERALES
PROPIEDADES Y CARACTERISITICAS
DE LA QUINUA
La quinua es un cultivo que se produce en los
Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile,
Colombia y Ecuador, así como en Estados
Unidos. Bolivia es el primer productor
mundial, seguido por Perú y Estados Unidos.
Posee un alto nivel de fibra. La quinua nos
ayuda a comer menos y adelgazar al tener la
propiedad de saciar el hambre. La quinua
contiene omega 3 y omega 6, lo cual sirve para
bajar el nivel de colesterol en nuestro
organismo.
GENERALIDADES DE LA QUINUA
 Nombre común: Quinua
 Nombre científico: Chenopodium
quinoa
 Variedades más consumidas: Blanca,
Hualhuas, Rosada, Negra, Etc.
 Requerimientos agroclimáticos:
 Altitud: 2800 - 3500 m.s.n.m. (Valles
interandinos)
 Temperatura: 15 - 20 °C
 Requerimiento de semilla: 12 Kg/ha •
Periodo vegetativo: 160 - 200 días
 Época de siembra: para zona del
altiplano entre setiembre y octubre, y
para valles interandinos entre
noviembre y diciembre
 Rendimiento promedio: o 500 - 800
Kg/ha (tecnología baja);
 800 - 1500 Kg/ha (tecnología
mediana)
 1500 - 3500 Kg/ha (tecnología alta)
 Color de grano: Crema a blanco.
VARIEDADES DE SEMILLA DE QUINUA
TIPO DE QUINUA: QUINUA DE VALLE
En el departamento de Ayacucho el tipo de
quinua producida es propio de los valles
andinos. Se cultivan entre la parte central y
norte del Perú. Son plantas de 2 metros de
altura, la mayoría ramificadas y con ciclo
vegetativo de 7 meses. Variedades: Blanca de
Junin, Rosada de Junin, Amarilla de
Marangani.
TIPOS DE SEMILLA
El Perú posee una amplia gama de clases de
semilla, entre las cuales se tiene
ELECCION Y PREPARACION DEL
SUELO
El campo debe ser elegido considerando
 La rotación de cultivos más
apropiados (papa/habas-quinua)
 Prácticas culturales realizadas por los
agricultores para conservar el suelo y
romper el ciclo de insectos y
enfermedades. El campo elegido
puede ser uno en barbecho. El periodo
de barbecho (dejar de sembrar por
periodos de tiempo) ayuda a recuperar
la fertilidad, especialmente cuando la
tierra es utilizada para el pastoreo de
animales, que dejan estiércol, y que
permite el desarrollo de pasturas
especialmente leguminosas.
SIEMBRA
CALIDAD DE LA SEMILLA
Para lograr un buen rendimiento, las semillas
deben reunir los siguientes requisitos:
 Pureza genética, es decir de cien
semillas 99-100 deben ser semillas de
la variedad elegida,
 Pureza física, las semillas deben ser de
quinua, enteras de buen tamaño,
brillosas.
 Alto poder germinativo y vigor, es
decir de 100 semillas deben germinar
de 80-100 en un periodo de cinco a
siete días
 Sanas o libres de enfermedades que se
transmiten por semillas.
FUNCION DE LA SIEMBRA
MECANIZADA
Las sembradoras a utilizar para la quinua
deben tener ciertas características y
cualidades:
 Ahorro de tiempo y mano de obra
 La densidad de siembra sea de fácil
regulación y a la vez precisa.
 La profundidad de siembra debe ser
regulable y quedar constante una vez
regulada.
  La distribución de la semilla y el
fertilizante debe ser uniforme.
 Debe servir para sembrar semillas de
diferentes tamaños de grano.
FORMAS DE SIEMBRA
Al voleo
Es un método de siembra directo en el que se
intenta que las semillas se distribuyan lo más
uniformemente posible sobre todo el terreno.
Por surcos
Previamente se debe colocar el fertilizante en
el fondo del surco a chorro continuo y taparlo.
Por golpe
Consiste en depositar semilla cada 5 o 10 cm a
lo largo de la hilera. Utilizan herramientas
hechas artesanalmente como por ejemplo, una
lata con hoyos en la parte inferior por donde
pase la semilla.
LAS FUNCIONES A REALIZAR POR LA
MÁQUINA ESTÁN DISPUESTAS EN EL
SIGUIENTE ORDEN:
1. Almacenar semilla: acopio de la
cantidad de semilla necesaria para la
siembra en toda la extensión del
terreno.
2. Alimentar semilla: salida de la
semilla del dispositivo de almacenaje
para su entrada al mecanismo
dosificador de la semilla.
3. Dosificar semilla: el mecanismo
seleccionado realiza una correcta
distribución de la semilla para su
salida al exterior.
4. Almacenar abono: acopio de la
cantidad de abono necesaria para la
siembra en toda la extensión del
terreno.
5. Alimentar abono: salida del abono
del dispositivo de almacenaje para su
entrada al mecanismo dosificador del
abono.
SEMBRADORA DE GRANO GRUESO
INTRODUCCIÓN
Las sembradoras son máquinas que permiten
la siembra regular, bien sobre toda la
superficie o bien en líneas equidistantes y a
una profundidad uniforme, de todos los granos
utilizados en cultivos. Después de la siembra
las semillas deben sobrevivir de sus propias
reservas hasta que, tras la germinación, la
radícula se clava en la tierra y como plántula
puede realizar la fotosíntesis. No todos los
granos sembríos sobreviven, y es por lo que la
cantidad de semilla usada debe ser superior al
número de plantas deseadas.
Los factores que afectan a la selección de la
cantidad de semilla son la especie e incluso la
variedad a sembrar, el potencial germinativo
de la semilla (medido en laboratorio), el suelo
y su fertilidad, la forma de cultivo y el método
de recolección. También es preciso considerar
la posible formación de costras, así como su
resistencia, siembra es una de las faenas de
cultivo que se hace mejor mecánicamente que
manualmente, es por lo que el desarrollo de las
sembradoras de gran cultivo ha dado lugar a
que aparezcan en el mercado máquinas cada
vez más perfeccionadas.
Objetivos
 Conocer los diferentes equipos de
siembra existentes en el
Departamento de Mecanización
 Agrícola y establecer sus diferencias
desde el punto de vista de diseño y
uso.
 Realizar la calibración y ajuste de
cada una de las máquinas para la
operación de siembra.
Marco teórico
La siembra consiste en la colocación en el
terreno de cultivo de las semillas en las
condiciones requeridas para su desarrollo.
Dentro de estas condiciones existen distintos
sistemas de siembra y, por tanto, de cultivo. El
cultivo se puede realizar en toda la superficie,
cuando no es necesario dar labores durante
toda o la mayor parte de tiempo de desarrollo
de las plantas (pratenses, arroz, etc.). Al
establecer un tipo u otro de cultivo se parte de
la forma de realizar la siembra, que puede ser
al voleo, en líneas o a chorrillos, a golpes y de
mono grano o de precisión.
Las máquinas sembradoras tienen la misión de
colocar en el terreno–en diferentes
condiciones–las más diversas clases de
semillas sin dañarlas; en general, la siembra la
realizan en líneas, a una profundidad
uniforme, pero diferente para cada de semilla
y condiciones distintas. Se exige también a las
máquinas sembradoras gran velocidad, así
como su enganche y utilización por una sola
persona. La finalidad en todos los casos,
sistema de cultivo por cualquiera de los
métodos, es establecer una densidad
superficial de plantas óptima, y el
espaciamiento adecuado, desde los puntos de
vista agronómicos y económicos.
Se conoce que el éxito de un cultivo depende
en más del 50% de la implantación; entonces,
el objetivo principal al elegir cualquier sistema
y método de siembra es el establecimiento de
una determinada población (en plantas por
metro cuadrado) de tal manera que se realice
una siembra rápida y adecuada. Entonces,
realizar un buen manejo y lograr la calibración
a manera de aprendizaje será el objetivo del
presente informe que incluye a tres tipos de
sembradoras: al voleo, de chorrillos y de
precisión.
Ventajas y desventajas
Ventajas:
 Ahorro de costos en los pagos a
trabajadores.
 Optimización de tiempo.
 Facilita el trabajo del agricultor.
 Mejora el rendimiento de las tierras.
 Favorece el desarrollo del sembrado.
 Trabajos agrícolas más organizados.
Desventajas:
 Sustitución de la mano de obra.
 Costos en reparación de máquinas.
 Necesidad de personal calificado para
la operación de las máquinas
 Algunas de estas máquinas son de alto
costo.
 Algún error en la maquina puede
dañar el trabajo de mucho tiempo
MANTENIMIENTO DE LAS
SEMBRADORAS
Después de haber leído cuidadosamente el
libro de instrucciones de la sembradora, es
importante que se tengan en cuenta algunas
consideraciones generales:
INDICACIONES GENERALES:
- Compruebe que al variador se le ha puesto
aceite hasta el nivel.
- Que los neumáticos tienen la presión
adecuada.
- Que la barra de enganche queda bien fijada,
puesto que si se desenganchase de un brazo
podría dañarse y dañar a la propia máquina.
- Después de varias horas de trabajo,
comprobar que los ajustes realizados se
mantienen en los mismos parámetros fijados.
 - Igualmente, después de una jornada, apretar
las rejas en previsión de que en las primeras
horas alguna pudiera aflojarse por efecto del
trabajo.
- Engrasar el único engrasador de la máquina
que va ubicado en el mecanismo central de
profundidad de siembra.
- No se olvide de limpiar los fondos al menos
una vez al día.
- Realice una prueba de siembra cada vez que
cambie de a.
- Vacíe el depósito al menos una vez al día
para eliminar cualquier cuerpo extraño que
pudiera quedar fijado al eje de agitación.
- Cuando la máquina contenga grano en el
depósito, protegerla de la lluvia intensa.
COSECHADORA DE PAPA
INTRODUCCION:
La cosecha es una de las labores más costosas
que requiere mayor número de personas y
mejor organización. la cosecha se efectúa
cuando el cultivo alcanza su madurez
fisiológica la cosecha es una labor de alto
riesgo debido a los daños que se puedan
ocasionar en los tubérculos.
OBJETIVOS
 Tiene por objetivo dar a conocer las
funciones de cómo utilizar la
cosechadora de papa en campo
agrícola.
 Establecer el sistema más adecuado y
eficiente para la cosecha de papas.
Cosecha de papas
La cosecha de papa es una de las labores mas
costosas que requiere mayor numero de
personas y mejor organización. Corresponde
al fin de la etapa del cultivo y el inicio de la
preparación o acondicionamiento para el
mercado
Tipos de cosecha
 Cosecha manual
 Cosecha semi-mecanizada
 Cosecha Mecanizada
Cosecha manual
Este proceso consiste en arrancar, recoger y
ensacar a mano los tubérculos, utilizando para
ello diferentes implementos manuales tales
como: azadones, gualatos o picotas. Es un
sistema lento, que requiere alta mano de obra,
y produce pérdidas y daño en los tubérculos.
Cosecha semi-mecanizada
Consiste en arrancar las plantas en forma
mecanizada, para recoger y ensacar a mano en
el campo, o ensacar sobre la máquina. Para
ello se puede usar un arado arrancador; una
arrancadora de una o dos hileras, que destapan,
levantan y dejan sobre el suelo los tubérculos;
o una arrancadora que destapa, levanta y sube
los tubérculos a la máquina para separarlos de
los terrones y restos vegetales y para
ensacarlos sobre la máquina
Cosecha Mecanizada
Consiste en arrancar, recoger y ensacar
automáticamente los tubérculos, usando
medios completamente mecanizados. Para
esto se usan máquinas especializadas que
disminuyen el uso de mano de obra, mejoran y
permiten cosechar grandes superficies en
menor tiempo, dando como resultado, una
disminución del costo por unidades
cosechadas.
Cosechadora de papas de doble surco por
cadenas
Cosechadora de papas de un surco tipo
disco

 Cosechadoras según montaje al

tractor son tres:
 De tiro, cuando la cosechadora es
enganchada en la barra de tiro, pero
todo el mecanismo de la cosechadora
es accionada por el eje de toma de
Cosechadora de papas con sistema fuerza (PTO) mediante un cardan.
vibratorio
 Montadas o integrales, cuando la
cosechadora es montada en el tractor,
en el enganche en tres puntos o en el
chasis del tractor, los mecanismos
pueden ser accionados por el PTO o
un motor auxiliar.
 Autopropulsadas, son máquinas
especializadas para la cosecha de un
determinado cultivo y constan de su
propia unidad motriz que además de
servirle para accionar a todos los
mecanismos de la cosechadora le sirve
para su desplazamiento o propulsión,
estas cosechadoras son llamadas
también cosechadoras combinadas,
por que en una sola pasada realizan
todas las operaciones de cosech}
 COSECHADORA (TRASPLANTE)
HORTALIZAS
INTRODUCCION:
La cosechadora es la etapa de la producción
que todo agricultor espera, por este motivo es
fundamental contar con máquinas
cosechadoras perfectas para lograr una
excelente cosecha.
Toda máquina cosechadora presenta un
beneficio para su negocio y que ayuda a bajar
los costos operativos y optimiza los tiempos.
OBJETIVOS:
 Dar conocimiento sobre la cosecha de
tomate.
 Valorar el nivel de adquisición de
conocimientos sobre la cosechadora
de tomates.
 Evaluar la producción de esta
actividad en la región de puno.}
1: HORTALIZAS
Las hortalizas son un conjunto de plantas
cultivadas generalmente en huertas o regadíos,
que se consumen como alimento, ya sea de
forma cruda o preparadas culinariamente, y
CLASIFICACION DE HORTALIZAS:
HORTALIZAS DE RAIS COMESTIBLE:
 zanahoria
 nabo
 betarraga
 rabano
HORTALIZA DE HOJA COMESTIBLE:
 apio
 perejil
 espinaca
 repollo
 lechuga
TOMATE
ORIGEN DEL TOMATE:
El tomate es una planta originaria de la
planicie costera occidental de américa del sur.
Fue introducido por primera vez en Europa a
mediados del siglo XIX se comenzó a cultivar
comercialmente, se inició su industrialización
que incluye las verduras y las legumbres. Las
hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales.
Las cosechadoras de hortalizas se dedican a
realizar labores de recolección de las verduras.
El 90% de los productos en los cuales se utiliza
cosechadoras de verduras de Asa-Lift so
Zanahoria, Col, Puerro, Tomate y Cebollas.
En ciertas circunstancias es necesario utilizar,
una cosechadora autopropulsada.
FUNCION PRINCIPAL
Recolección integral de tomate para la
industria de transformación.
Generalmente son maquinas autopropulsadas
que trabajan sobre una línea realizando:
La separación del suelo de la planta completa,
cortando el tallo y elevándola.
La separación del tomate mediante sacudidas
de la mata.
La selección del tomate manual o
automáticamente mediante el análisis del color
la descarga del producto sobre una tolva
apropiada que arrastra un tractor q se desplaza
en paralelo
HORTALIZAS DE FLOR, COLES
COMESTIBLES:
 coliflor
 brócoli
 alcachofa
HORTALIZA DE FRUTO COMESTIBLE:
 tomate
 pepino
 zapallo
 vainita
 haba
 arveja
 pimentón
y diferenciación de variedades para mesa y
para industria.
El tomate puede cultivarse durante todo el año,
pero hay que tener en cuenta que en las heladas
y el calor excesivo puede dificultar su buen
desarrollo en esas épocas. Para subsanar estos
inconvenientes, es imprescindible la adopción
de nuevas tecnologías, como ser el cultivo en
invernadero, el uso de mallas plásticas que
intercepten más del 50% la luz del sol, y
mejorar el sistema de riego. Para obtener
buenos resultados, la elección de la variedad
debe ir acompañada por la adquisición de una
semilla confiable, de buena calidad.
Por otro lado, para tener el agricultor éxito
comercial es conveniente que tenga buena
información del mercado para ajustar la época
de cosecha con las de mejor precio.
METODO DE CULTIVO
EPOCA DE PRODUCCION
Se realiza durante todo el año, con algunas
restricciones o limitaciones en invierno
(cultivos a campo abierto) sobre todo en zonas
con altas probabilidades de helada.
SELECCIÓN DEL LUGAR
 Deben considerar los siguientes
criterios técnicos muy importantes:
 Evitar un lugar donde se aya realizado
cultivos sucesivos de tomates o
pimientos u otras solanáceas, en un
plazo de tres años.
 Evitar suelos muy arcillosos o muy
arenosos, con una leve pendiente de 1
a 2%, con buena exposición a la luz
solar y ventilación.
 El suelo debe ser suelto, profundo, con
alto contenido de materia organica y
un buen nivel de nutrientes.
 Evitar suelos compactados y los que
presenten posibilidades de
inundación.
MANEJO EN LA APLICACIÓN DE
FERTILIZANTES:
 Se realiza la aplicación de
fertilización de cobertura o adicional
de acuerdo al crecimiento de la
planta, 40, 60, y 80 días después del
trasplante.
 Si se observa exceso de nutrientes se
poda una hoja ubicada sobre el racimo
y se eliminan las yemas laterales a
temprana edad.
 Si hay carencias de nutrientes se
podan las tres hojas ubicadas sobre el
racimo _oral y se retrasan las podas de
las ramas laterales.
COSECHA:
 Es importante cosechar en el
momento apropiado, el momento de
cosecha es aparece una ligera
coloración (rojo).
 Se debe tener en cuenta los siguientes
aspectos en el momento de la cosecha:
 Maduración del fruto
 Distancia del mercado
 Calidad de las frutas
 Temperatura de maduración
MANEJO DE LA MÁQUINA
· La velocidad de avance de la máquina
· Velocidad de las cintas
· Velocidad del sacudidor
· Intensidad y orientación de los ventiladores
posteriores
· Velocidad y altura de la cinta de salida o
elevador
· Por último, el conductor ha de controlar en
todo momento lo que entra en la máquina.
CARACTERISTICAS
Son precisamente el alto coste de la
recolección manual y la estacionalidad de la
mano de obra, los factores que han llevado al
desarrollo de sistemas mecánicos de recogida,
tanto para procesado como para su consumo
fresco.
Cosechadoras de tomates. Principios y
características. Hoy es posible encontrar en el
mercado mundial diversas firmas que
comercializan diferentes marcas y modelos de
cosechadoras de tomates.
En esencia, los modelos más extendidos
constan de los siguientes sistemas:
 Órganos de corte.
 Órganos de alimentación.
 Órganos de separación.
 Órganos de limpieza y selección.
 Órganos de transporte.
RECOLECCIÓN DE TOMATE PARA
CONSUMO EN FRESCO
Las modificaciones en las cosechadoras de
tomates se refieren, fundamentalmente, a la
protección de los elementos, con posible
contacto con la fruta mediante gomas que
evitan los daños. Todas las partes de la
cosechadora que pueden entrar en contacto
con los tomates están protegidas con goma
blanda, con lo que el daño de los frutos queda
reducido al mínimo.
Simultáneamente, para evitar daños en el
transporte, se ha desarrollado un sistema de
remolques estancos autopropulsados en unos
casos y montados sobre camiones en otros, que
permiten la descarga por arrastre en agua de
los tomates sin causar daños en el fruto.
ADMINISTRACION Y CONTROL DE
MAQUINARIA AGRICOLA
INTRODUCCIÓN
El sector agrícola es de gran importancia la
Administración de Maquinaria Agrícola del
cual depende gran parte de la economía de
cada país, además las actividades económicas
que abarca dicho sector tienen su fundamento
en la explotación de los recursos que la tierra
origina. Para el uso eficiente de la maquinaria
agrícola es necesario que su administración
sea la adecuada, lo que conduce, que para la
explotación de las áreas de cultivo se tenga la
potencia de tracción adecuada.
Administración de maquinaria agrícola
representa para el futuro profesional una
herramienta importante y necesaria para
adquirir con mayor claridad los conceptos
sobre planeación, selección, organización,
conservación y uso y manejo de equipos e
implementos, lo cual es un factor importante
para eliminar los sobrecostos, logrando mayor
rentabilidad a la empresa.
La maquinaria en sus múltiples formas le ha
servido al ser humano desde los inicios de la
humanidad, cuando empleó las primeras
herramientas para romper las nueces mediante
simples piedras que posteriormente afiló
logrando una mayor eficiencia, pasando
posteriormente a una época sedentaria en la
cual utilizó rústicas herramientas pero con una
gran efectividad para la época y para sus
incipientes cultivos.
Una metodología, organizativa, planeada al
detalle mediante cuidadosos programas de
aprontamiento de la maquinaria y utilización
justa en el momento preciso en que el cultivo
lo requiera, incluso manejar criterios o tomar
decisiones de la no utilización y aplicación de
la maquinaria en momentos del cultivo no
precisos, puesto que no todas las labores
culturales son mecanizables, ni todos los
cultivos permiten la mecanización. Es por ello
que quien tenga a cargo esta responsabilidad
debe ejecutar las labores en el momento
preciso en que sea necesario, de lo contrario se
corre el riesgo de cometer errores que pueden
ser costosos tanto desde el punto de vista
económico como ambiental.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Capacitar al estudiante para realizar
una eficiente administración de la
maquinaria, obteniendo el máximo
beneficio de la actividad
agropecuaria, economizando tiempo y
dinero y logrando un manejo
adecuado de los equipos e
implementos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Aprender a medir la capacidad de la
maquinaria, en términos de rapidez y
calidad con que se deben realizar las
actividades agrícolas.
 Comprender cabalmente la naturaleza
de la potencia y su uso óptimo para el
buen funcionamiento de la
maquinaria.
  Trazar planes, identificar los la preparación y adecuación de suelos, hasta la
momentos, el tipo de maquinaria, el recolección de la cosecha.
tipo de implementos y accesorios que
requiere cada labor cultural en una
finca. Identificar las condiciones en
las cuales debe o no mecanizar la finca
o granja.
 Utilizar estrategias y habilidades de
pensamiento para planear alternativas
con base en los métodos reconocidos
como efectivos para el desarrollo de
cultivos mecanizados.
 Aplicar estrategias y técnicas para la
mecanización de los cultivos, para
mejorar su efectividad en la
producción y utilización de los suelos.
 Identificar las clases de labores La ingeniería obra en aspectos directamente
culturales y tipos de labranza que se relacionados con la ejecución de operaciones
realizan en un proceso de agrícolas, como crear condiciones propicias
mecanización agrícola. Conocer sobre ambientales para el desarrollo de plantas y
los efectos ecológicos que ocasiona el animales; en el campo ejecutivo, dinámico,
uso de la maquinaria agrícola vs los involucra estudios de fuerzas y movimientos,
beneficios sobre la producción de tiempos, de materiales y de máquinas e
agropecuaria. implementos.
La Ingeniería Agrícola constituye la
MECANIZACIÓN AGRÍCOLA aplicación de las ramas de la ingeniería en
donde ella puede ser utilizada en la empresa
La base de la producción agrícola es la agropecuaria-agroindustrial, en la vida rural;
producción vegetal y, fundamentándose en en el procesamiento de productos agrícolas; en
ésta, la producción animal. El ser humano las actividades correlacionadas, preparación y
interviene en el desarrollo natural del adecuación de terrenos, control de
crecimiento vegetal y animal, entre otras cosas enfermedades, plagas y otras coberturas
con máquinas e implementos agrícolas. Estos vegetales; y en conservación de los recursos
medios auxiliares mecánicos pueden naturales y técnicos de cosecha.
diferenciarse, según las formas de
accionamiento (fuentes de energía) en La economía. Interroga, ¿cómo hacerlo
eficientemente? .El componente costos y
•Implementos manuales. financiación de un proceso productivo,
•Implementos tirados por animales. establece las directrices que conducen a
optimizar el rendimiento neto con un menor
•Implementos y equipos motorizados (motores costo, inclusive de tiempo. La viabilidad y
de combustión interna y, más raramente, vida útil de un proyecto están definidas por
eléctricos). valoraciones de tipo económico.
Por ello, el concepto de mecanización en su
acepción más amplia, consiste en la utilización
regular de máquinas y equipos en las
actividades agrícolas, incluyendo las
agroindustriales. Para el objeto de este
artículo, nos limitaremos a la introducción de
máquinas agrícolas, en el proceso que va desde

ADMINISTRACIÓN DE LA
MAQUINARIA AGRÍCOLA
La administración Agrícola es la técnica que
indica la forma óptima de lograr los objetivos
propuestos mediante la coordinación del
esfuerzo humano de los recursos materiales
técnicos. Una definición más completa de
administración es “Conjunto de reglas y
técnica cuyo objetivo es alcanzar la máxima
eficiencia en la coordinación de los recursos y
colaboración del elemento humano para lograr
los objetivos de la empresa u organismo
social’’
 LA PLANIFICACIÓN
 ORGANIZACIÓN
 DIRECCIÓN
 CONTROL
MECANIZACIÓN DE OPERACIONES DE
CAMPO
Dar respuesta a cómo, cuándo y con qué
hacerlo es fundamental en las operaciones
agrícolas mecanizadas y constituye un
objetivo básico del estudio de proceso de
mecanización agrícola. Por la mecanización
de las operaciones de campo debe entenderse
el empleo de un conjunto o sistemas de
máquinas, inclusive la tracción animal, y las
herramientas operadas manualmente, de forma
técnica y económicamente organizadas en
tareas exigidas por la actividad agrícola,
buscando obtener el máximo rendimiento con
el mínimo desperdicio de energía, tiempo,
dinero y sin mayor impacto sobre el medio
ambiente.
ANÁLISIS FUNCIONAL DE LA
MAQUINARIA AGRÍCOLA
Una máquina o equipo agrícola tiene muchos
componentes que trabajan juntos como un
sistema, para que desarrollen una tarea. En
orden, para entender cómo trabaja la máquina
es esencial considerarla como una colección
de muchos subsistemas.
PROCESOS BÁSICOS DE LA
MAQUINARIA AGRÍCOLA
En este documento se destaca el sistema de
proceso de la máquina agrícola, el cual incluye
todas las partes que desarrollan los procesos
reversibles, no reversibles y no direccionales;
estos procesos son las funciones, para las
cuales la máquina fue diseñada; por ejemplo,
la enfardadora de pastos, la cual fue diseñada
para empacar material. En orden, para realizar
esta tarea, muchos procesos deben intervenir
el material; entre estos, hay no reversibles
como cortado, reversible como levantado y
compactado y no direccionales como
transporte y empacado.
Estudio de operaciones agrícolas. Todos los
trabajos de producción agrícola se caracterizan
por:
 Ser realizados por etapas.
 Las etapas se distinguen
cronológicamente.
 Ejecutadas en función de periodicidad
de las condiciones edafoclimáticas y
fases de desarrollo del cultivo o de los
animales.
El estudio de las operaciones agrícolas
involucra consideraciones sobre:
Aspectos técnicos: dosis a ser empleada, tipo
de aplicación, máquina a ser usada.
Tiempo consumido: este dato, determinado
por el inicio y final de la operación ejecutada.
Capacidad y eficiencia de campo de las
máquinas utilizadas: ha/h, h/ha, E (Eficiencia)
(%), CM (capacidad de material-kg/h).
Costos de operación ($/h, $/ha, $/kg, $/m,
$/m3, $, etc.): costo de la máquina empleada y
el costo de los productos o insumos utilizados.
Balances de energía incorporada por
operación o cultivo (julios/ha, julios/kg).
Rendimiento de los cultivo (t/ha, kg/ha).
Ejecución del análisis de operaciones. En la
evaluación de operaciones se deben distinguir
tres fases:
 División del trabajo en etapas.
 Estudio individual de las etapas.
 Planeamiento de las actividades en
cada etapa.
Igualmente, se deben considerar las
condiciones iniciales y finales de la actividad:
Condiciones iniciales:
 Cultivo en el campo.
 Máquinas en el galpón.
 Producto o insumos empacados o
envasados.
Condiciones finales:
 Total de insumos (semillas,
agroquímicos,
 combustibles, aceites repuestos, etc.)
utilizados.
 Máquina limpia en el galpón.
 Registro de operaciones y control
administrativo.
1ª. Etapa. Preparar máquinas y equipos:
 Acoplamiento de la sembradora al
tractor.
 Pruebas preliminares para verificar las
condiciones de funcionamiento.
 Eliminación de residuos u
obstrucciones.
 Ejecución de ajustes y pequeñas
reparaciones.
2ª. Etapa. Regular la máquina:
 Determinación de espaciamiento entre
tolvas o las salidas y su respectivo
posicionamiento. Definición de la
pauta o marcador.
 Selección de la velocidad de
desplazamiento. Cálculo, simulación y
dosificación de siembra.
 Ejecutadas en función de periodicidad
de las condiciones edafoclimáticas y
fases de desarrollo del cultivo o de los
animales.
3ª. Etapa: aplicación en el campo:
 Área a ser sembrada.
 Verificar condiciones de
funcionamiento de la máquina
(velocidad, distancias, altura).
 Registro de tiempos preparación,
regulación, transporte,
reabastecimiento y aplicaciones.
Anotar tiempos muertos y trabajo
efectivo.
 Evaluar cantidad de producto aplicado.
 Evaluar calidad de la labor.
4ª. Etapa. Limpieza y mantenimiento de la
maquinaria:
 Lavar máquina y/o descontaminarla.
 Desacoplar o desenganchar equipos.
 Hacer mantenimiento diario.
 Anotar en registros de control de
mantenimiento.
5ª. Etapa: control de operaciones y costos:
 Registro y control de operaciones.
 Contabilidad de operaciones