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El diseño típico de un frasco de vacío de la marca Thermos, utilizado para mantener la temperatura de los
líquidos como café.
Un frasco de vacío, también conocido como frasco de Dewar,1 botella de Dewar o termo, es
un recipiente de almacenamiento aislante que permite aumentar considerablemente el tiempo
durante el cual su contenido permanece más caliente o más frío que el entorno del frasco. Inventado
por sir James Dewar en 1892, el frasco de vacío consiste en dos frascos, dispuestos uno dentro del
otro y unidos por el cuello. La separación entre los dos frascos es parcialmente evacuada del aire,
creando un casi-vacío que reduce significativamente la transferencia de calor por conducción o
por convección.
Los termos se utilizan en el mercado doméstico para mantener las bebidas calientes o frías durante
periodos de tiempo prolongados y para muchos fines en la industria.
Índice
1Historia
2Descripción
3Termo de nitrógeno
4Véase también
5Notas
Historia[editar]
Gustav Robert Paalen, recipiente de doble pared, 1. Patente de 27 de junio de 1908, publicada el 13 de julio de
1909
El frasco de vacío fue diseñado e inventado por el científico escocés sir James Dewar en 1892,
como resultado de su investigación en el campo de la criogenia, y en ocasiones se le
denomina frasco de Dewar, en su honor. Mientras realizaba experimentos para determinar el calor
específico del elemento paladio, Dewar formó una cámara de latón que encerró en otra cámara para
mantener el paladio a la temperatura deseada.2 Evacuó el aire entre ambas cámaras, y creó así un
vacío parcial para mantener la temperatura del contenido estable. Al necesitar ese envase aislado,
Dewar creó el frasco de vacío, que se convirtió en una herramienta significativa para experimentos
químicos y también en un elemento común de las casas. El frasco se desarrolló más tarde utilizando
nuevos materiales como el cristal y el aluminio; sin embargo, Dewar se negó
a patentar su invención.2
Antes de la invención de Dewar, el químico y médico alemán Adolf Ferdinand Weinhold inventó su
propia versión de un frasco de vacío, en 1881.3Plantilla:Failed verification
El diseño de Dewar se transformó rápidamente en un artículo comercial en 1904, cuando dos
sopladores de vidrio alemanes (uno de ellos Reinhold Burger) descubrieron que podría utilizarse
para mantener calientes las bebidas calientes y frías, las bebidas frías. 45 El diseño del frasco de
Dewar nunca se patentó, pero los alemanes que descubrieron su uso comercial renombraron el
producto, Thermos —que significa ‘calor’ en griego —, y reclamaron los derechos sobre el producto
comercial y la marca registrada. La fabricación y el funcionamiento de la botella Thermos fueron
mejorados y refinados perceptiblemente por el inventor y comerciante vienés Gustav R. Paalen, que
diseñó diversos tipos para el uso doméstico, que patentó y distribuyó ampliamente, a través
de Thermos Bottle Companies, también en los Estados Unidos y en Canadá.
El nombre se convirtió más tarde en una marca vulgarizada, después de que el término thermos se
convirtió en el nombre familiar de un recipiente líquido de este tipo. 4 El frasco de vacío pasó a ser
utilizado para muchos tipos diferentes de experimentos científicos, y el comercial "Thermos" se
transformó en un producto de consumo común. Finalmente, otros fabricantes produjeron productos
similares para el uso de los consumidores. "Thermos" sigue siendo una marca registrada en algunos
países, pero fue declarada una marca vulgarizada en los Estados Unidos en 1963, ya que
coloquialmente es sinónimo de frascos de vacío en general. Sin embargo, hay otros frascos de
vacío.
Existe en la actualidad un variado número de instrumentos que permiten determinar los parámetros
cambiantes asociados a la temperatura, y son las llamadas termobalanzas.
Descripción[editar]
Diagrama de un termo
Termo de nitrógeno[editar]
Un dewar de almacenamiento criogénicode nitrógeno líquido, usado para suministrar un congelador criogénico.
Este tipo de termo es un envase cilíndrico que tiene un tamaño de 70 x 20 centímetros. Su interior
está lleno de nitrógeno líquido, que congela a una temperatura de −190 °C. Este tipo de envase es
muy utilizado en la inseminación artificial en humanos y en animales.
El nitrógeno se evapora dentro de él y se sugiere un cambio de nitrógeno cada 2 meses.