1 lechera grande

180g queso dobre crema

2 rollos de galleta
1 tz leche
2 cdas vainilla
10 huevos
3 cdas maicena
1 tz azúcar
100g mantequilla

PRECALENTAR EL HORNO

Se muele la galleta, se le agrega mantequilla y un poquito de agua hasta formar la masa

para la base del molde.

Licuar la leche, queso, lechera, vainilla, maicena, azúcar, y las 10 yemas de huevo.

Batir las claras de huevo (no a punto de turrón para que no se hagan grumos); revolver
de manera envolvente con lo licuado.

Vaciar la mezcla en los moldes y meter al horno precalentado 180 °C por aprox. 35
minutos.