INTRODUCCION.

La estequiometría es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción química.

Este método se denomina método del mol, que significa que los coeficientes estequiométricos en
una reacción química se pueden interpretar como el número de moles de cada sustancia.

La estequiometría se basa en el entendimiento de las masas atómicas y en el principio

fundamental expresado por medio de la Ley de conservación de las masas, descubierta por
Antoine Lavoisier a fines del
una reacción química es la misma que

Cuando un químico efectúa una reacción, generalmente los reactivos no están presentes en las
cantidades estequiométricas exactas, es decir, en las proporciones que indica la ecuación
balanceada. Debido a que la meta de una reacción es producir la cantidad máxima de un
compuesto útil a partir de las materias primas, con frecuencia se suministra un gran exceso de uno
de los reactivos para asegurar que el reactivo más costoso se convierta por completo en el
producto deseado. En consecuencia, una parte del reactivo sobrará al final de la reacción. El
reactivo que se consume primero en una reacción se denomina reactivo limitante, ya que la
máxima cantidad de producto que se forma depende de la cantidad original de este reactivo.
Cuando este reactivo se consume, no se puede formar más producto. Los reactivos en exceso son
los reactivos presentes en mayor cantidad que la necesaria para reaccionar con la cantidad de
reactivo limitante.

OBJETIVO.

Realizar el análisis y aplicación de la estequiometría de una reacción química.

DESARROLLO.

Materiales.

5 vasos de vidrio
1 botella de vinagre blanco
1 caja de bicarbonato de sodio (250g)
1 cuchara cafetera

ACTIVIDAD
Para colocar la misma cantidad de vinagre en
cada uno de los vasos utilice un contenedor
graduado (el que viene con los medicamentos),
se le coloca a cada vaso la cantidad de 40 ml.
de vinagre.
En cada vaso se vertió mediante la cuchara
cafetera, 1 cuchara en el vaso 1, 2 cucharadas
en el vaso 2 y así sucesivamente.
En cada vaso hubo una reacción similar.
Se marco con una línea en cada vaso de