Título de la tarea: Marketing estratégico y la elección del consumidor

Nombre Alumno: Carmen Zúñiga Pérez

Nombre Asignatura: Fundamentos del Marketing

Instituto IACC

Fecha: 26-11-2017
DESARROLLO DE LA TAREA: Una nueva heladería comenzará a operar en una región de

Chile, la idea de ellos no es ser una empresa más del montón, si no que ir llegando a otros

mercados, con la finalidad de lograr una amplia participación, que le permita expandirse a más

regiones. A su vez, la empresa tiene variedad de helados tropicales y light, para diferenciarse de

la competencia, quienes cuentan al primer semestre de funcionamiento con un 10% del mercado

de la región. Esta empresa no descarta en un futuro tener una mayor variedad de bienes para

ofrecer.

Desarrollo

En base al caso, distinga variables presentes en base al proceso de “escoger valor” en base

al marketing estratégico.

MARKETING ESTRATÉGICO: CONSUMIDOR

Con el fin de generar estrategias para un mayor posicionamiento en el mercado.

Segmentación del Mercado:

No lo específica, solo indica que comenzara operar en una Región de Chile.

Posicionamiento:

Heladería variada en helados tropicales y light por el momento en la Región de Chile.

Posicionamos en la mente de nuestro público objetivo con ideas de calidad, eficiencia y

compromiso.

Diferenciarse de la competencia.
Objetivos:

-Presentar el Plan Estratégico del negocio.

-Implantar un concepto innovador del producto.

-Demostrar con la mezcla promocional el alcance del negocio.

-Desarrollar el mercado y una gerencia estratégica de éxito.

Definición Estratégica:

Visión: Desarrollar un concepto de heladería netamente Chilena con la capacidad de convertirse

en un negocio con estaciones satélites a través de distintos puntos estratégicos a lo largo de todo

Chile.

Misión: Establecer una alternativa atractiva de heladería para todo tipo de público que busca

saciar el gusto por lo dulce, proporcionando variedad con opciones saludables como helados

tropicales y light y una ambiente familiar.

Diferenciación:

No ser una empresa más del montón, sino que ir llegando a otros mercados, con la finalidad de

lograr una amplia participación, que le permita expandirse a otras regiones.

Estrategia del Marketing:

1. Producto: Variedades de helados tropicales y light.

2. Plaza: Región de Chile y expandirse a mas regiones.

 3. Promoción: El texto no indica ni menciona nada con la Promoción de la nueva
heladería.

4. Precio: El texto no indica ni menciona nada con los valores de ventas de los helados o
precios, de la nueva heladería.

 En base a los datos del caso, proponga cómo aportar y comunicar valor de manera
eficiente a través de variables del marketing operativo. Utilice apoyo esquemático.

Bueno el Marketing operativo es una gestión voluntarista de conquista de los mercados

existentes, cuyo horizonte de acción se sitúa en el corto y medio plazo. Es la clásica gestión
comercial, centrada en la realización de un objetivo de cifra de ventas y que se apoya en los

medios tácticos basados en la política de producto, de distribución, de precio y de comunicación.

Una de las técnicas más conocidas por el mundo empresarial de Marketing es la conocida técnica

de las 4Ps. Es el conjunto de herramientas tácticas de marketing controlables que la empresa

combina para producir la respuesta deseada en el mercado meta.

EL modelo del Marketing Mix de las 4Ps como una herramienta hacia empresas sobre las 4

variables o elementos que éstas controlan y que determinarán parte de su éxito. Estas variables

son: Producto, Precio, Place (canal) y Promoción. Propondría:

Productos: Variedades de helados tropicales y light.

Introduciremos cambios tendientes a mejorar el producto / servicio y/o su presentación, envase,

ingredientes.

Precio: El precio optimizando, la relación costo-beneficio o lo mantendremos tal y cual se

maneja ahora.

Place (canal) Distribución: Mejorar, ampliar o cambiar la distribución y puntos de venta del

producto o servicio a otras regiones.

Promoción: Realizar Campañas Publicitarias de lanzamiento, relanzamiento o reposicionamiento

del producto en el mercado.

Realizar eventos focalizados, RR.PP comunicados de prensa, marketing corporativo, publicity,

etc. Promociones, y/o acciones que impulsen las ventas, acciones de venta dentro o fuera de las

tiendas.

Realizar acciones de respuesta directa, Marketing Directo, Relacional, Uno a Uno, logrando

crear una relación de afectividad con los usuarios y/o consumidores.

Canal de distribución: En los locales asociados a la heladería.

Promoción y ventas.

Objetivos de promoción:

-Comunicar la existencia del producto.

-Estimular la demanda del producto.

-Dar a conocer sus características, ventajas .y necesidades que satisface.

-Recordar la existencia del producto en los consumidores actuales.

Mix Promoción.

Por lo general, una empresa o entidad no utiliza un solo instrumento para promocionar sus

productos, sino que combina todos los distintos métodos posibles para comunicarse con el

mercado del modo que considera más adecuado para conseguir sus objetivos.

Promoción de Ventas.

La promoción de ventas es un conjunto de actividades de corta duración, dirigidas a los

intermediarios, vendedores o consumidores, que mediante incentivos económicos o materiales o

la realización de actividades específicas tratan de estimular la demanda corto plazo o aumentar la

eficacia de los vendedores o intermediarios.

Publicidad y relaciones públicas:

La publicidad, integra un conjunto de actividades, con el fin de conseguir, recuperar o mantener

la aceptación, confianza y apoyo del público.

La relación pública que se pudiera lograr en esta empresa de heladería seria, el patrocinamiento

de actos sociales como eventos deportivos y colegios

Por ejemplo:

Financiación de espacios y programas de los medios de comunicación.

En la heladería identificaría los uniformes con el logo corporativo de la empresa.

Personal:

Bueno para la heladería seria:

-Vendedores

-Personal de atención

-Manipuladores de alimento

-Personal administrativo

-Personal de aseo

Este es el personal más importante para una heladería.

Evalúe la actual segmentación de mercado que está utilizando la empresa, ¿qué

recomendaría? Justifique su decisión.

En este caso nos basaremos solo en lo que se nombra en el contenido o caso presentado.

SEGMENTO DEL MERCADO:

La segmentación que está utilizando la empresa, está dirigido a los consumidores que requieren

de productos más innovadores y sabores diferentes. El cambio en el estilo de vida de los

consumidores, los altos niveles de ocupación y, por ende, el poco tiempo libre que les queda, los

lleva a buscar en los alimentos momentos de satisfacción y alegría con los suyos. Es por eso que

la heladería busca variedad de helados tropicales y light, esto quiere decir que también se enfoca

en personas que consumen productos bajos en calorías, volcará su atención a ofrecer más que un

producto una experiencia agradable.

Bueno recomendaría en el caso planteado:

1-Segmentación Geográfica:

- Países

-Regiones

-Departamentos

-Ciudades

-Comunas

-Barrios

2-Segmentación Demográfica:

-Edad

-Sexo

-Nivel educativo

-Ingreso

-Profesión

-Tamaño de la familia

-Nivel Socio Económico

-Etnia

-Nacionalidad

-Religión
3-Segmentación Psicográfica:

-Personalidad

-Estilo de Vida

-Actitudes (Hacia sí mismo, hacia su familia, hacia los demás, Hacia su trabajo)

Valores

4-Segmentación Conductual:

-Búsqueda del beneficio

-Frecuencia de uso (porcentaje)

-Fidelidad a la marca

-Utilización del producto

-Nivel de “listo para consumir “Toma de decisión (por uno y no otro)

5-Segmentación Profunda:

 Cuando muchas variables intervienen para dar conocimiento del segmento

 Permite determinar el PERFIL claro de un miembro tipo de ese segmento

Por lo cual, yo tomaría todos estos puntos de vista importantes para hacer una segmentación del

mercado, debo saber e investigar cada punto de la segmentación, ayudara mucho a las tomas de

decisiones y cambios de la empresa.

 Para la expansión futura de la empresa, ¿cuál sería a su juicio una segmentación factible

a la empresa? Justifique su decisión.

La competencia de las compañías nacionales e internacionales por quedarse con un mordisco del

mercado de los helados está caliente. Varias anunciaron planes de expansión y nuevas estrategias

para conquistar el paladar de los consumidores.

El desarrollo del negocio apunta a establecer características diferenciadoras que permitan

posicionarse en un segmento distinto de la competencia, razón por la cual el público ha sido

testigo del surgimiento de todo tipo de presentaciones, variedades y sabores que, en algunos

casos, vienen acompañadas de premios y concursos.

En las heladerías la estrategia para no registrar pérdidas en invierno es potenciar el consumo de

café y pastelería y, así mismo, convencer al cliente de que el helado es una atractiva opción

como postre y no como refrescante.

La venta de helados es difícil pero tiene su encanto y es que brinda la oportunidad de crear la

necesidad de consumo a través de propuestas innovadoras.

Creo que si tomamos en cuenta lo mencionado, sería una buena estrategia de segmentación

factible y tendríamos a futuro una expansión de la empresa.

 Distinga el mercado potencial y real que tienen actualmente en la heladería.

Mercado real:

Dirigirnos a varias regiones de Chile. Sin dejar de lado la línea tradicional que va dirigido al

sector más helado del País.

Mercado Potencial:

Esperar llegar a todos los distritos del sector de Chile, pero por el momento sólo llegará a una

región. Que será una zona muy comercial, altamente rentable y transitada.

¿Cuál sería una opción efectiva de penetración para el nuevo proyecto de expansión?

En las heladerías la estrategia para no registrar pérdidas en invierno es potenciar el consumo de

café y pastelería y, así mismo, convencer al cliente de que el helado es una atractiva opción

como postre y no como refrescante.

Crearle al cliente la necesidad de consumir helados.

 Bibliografía

IACC (2017). Marketing estratégico y la elección del consumidor. Fundamentos de Marketing.

Semana 4.