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UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE INGENIERÍA GEOGRÁFICA, AMBIENTAL Y


ECOTURISMO

ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

DOCENTE : Ing. Frank Loroña Calderon

CURSO : Taller de Proyectos Ambientales

TRABAJO : Análisis y Proyección de Costos

SECCION : TC

ALUMNO : Rojas Báez, Nicolás Anthony

CODIGO : 2014004493
INFORME DE COSTO
Costo o coste es el gasto económico que representa la fabricación de un producto o la
prestación de un servicio. Al determinar el costo de producción, se puede establecer
el precio de venta al público del bien en cuestión (el precio al público es la suma del
costo más el beneficio).

I. ANÁLISIS DE COSTO

3.1. CONCEPTO:

Costo es el sacrificio económico inherente a una acción con vistas a lograr un objetivo.
En distintas actividades económicas los costos se manifiestan de muy diversas formas. Pueden
aparecer como erogaciones de dinero, como transferencia de bienes, como asunción de
obligaciones y hasta como reasignación de ingresos.

Podemos identificar distintos criterios para categorizar los costos en contables, financieros -
económicos.
3.2. COSTOS CONTABLES

Informan sobre el valor de las materias primas, trabajo, energía, etc. incurridos para la obtención
de un bien o servicio.
Periodizan la información (balance anual, mensual, etc.) y de ello se derivan los procedimientos
que permiten apropiar a cada periodo el uso de insumos, cuyo compromiso de pago se verifica en
otro momento.

Categorización más usual en la contabilidad


Por su función:
o Producción
o Comercialización
o Administración
o Financiación

3.3. COSTOS DE PRODUCCIÓN

La determinación del mismo surge en el estudio técnico. El proceso de costeo es una actividad
de ingeniería más que de contabilidad.

El método de costeo utilizado en evaluación de proyectos se llama costeo absorbente.

3.3.1. Costo de Materia Prima

No se deben tomar en cuenta solo la cantidad de producto final que se desea obtener, sino también
la merma propia de cada proceso productivo.
3.3.2. Costos de Mano de Obra

Mano de obra directa es aquella que interviene personalmente en el proceso productivo, se refiere
específicamente a los obreros.
Mano de obra indirecta se refiere a quienes aún estando en producción no son obreros, tales
como el supervisor, gerente de producción etc.
Se debe agregar a esto el 35 - 40% da cargas sociales (obra social, aporte jubilatorio, etc.)
 Envases

- Envase primario: está en contacto directo con el producto (Ej. Envase de plástico -de 1 lt.)
- Envase secundario: es la caja de cartón o plástico que contiene 12 o 24 botellas.

Para este cálculo hay que tener en cuenta un % de merma y ver si el envase primario tiene etiqueta
o hay que agregar dicho costo.

 Costos de Energía Eléctrica

 Combustible

 Control de Calidad

Se puede realizar en la misma empresa para ello es necesario realizar inversiones en equipos y
disponer de personal capacitado o contratar el servicios a terceros.
 Mantenimiento
Similar al de control de calidad.
 Cargos de depreciación y amortización
Son costos virtuales, se tratan y tienen el efecto de un costo sin serlo.
Para calcularlos se utilizan los montos calculados por ley tributaria del país vigente.
Los cargos por depreciación y amortización además de reducir el monto de impuestos, permite la
recuperación de la inversión por el mecanismo fiscal que la propia ley tributaria ha fijado.
 Otros Costos
Existen otros gastos por detergentes, refrigerantes, uniformes, etc. Que su importe es pequeño en
relación a los demás costos que se agrupan en este rubro.

 Costos para combatir la contaminación

3.4. COSTOS DE COMERCIALIZACIÓN

Vender no significa solamente hacer llegar el producto al intermediario o consumidor, sino que
implica una actividad mucho más amplia. Mercadotecnia abarca, la investigación y el desarrollo de
nuevos mercados o de nuevos productos adaptados a los gustos y necesidades de los
consumidores, estratificación de ventas, la participación de la competencia en el mercado
tendencias de ventas etc. El departamento de Mercadotecnia puede constar no solo con gerentes,
vendedores, secretaria y chóferes, sino también de personal altamente capacitado cuya función
no es precisamente vender.
3.5. COSTOS DE ADMINISTRACIÓN

Tomados en sentido amplio no solo se incluyen los sueldos del gerente y de los contadores
secretarias y los gastos de oficina en general. Hay empresas de gran envergadura que pueden
contar con direcciones o gerencias de planeamiento, investigación y desarrollo, recursos humanos
y selección de personal, relaciones públicas, finanzas. Esto significa que fuera de las dos grandes
áreas de la empresa que son producción y ventas todos los demás costos se cargaran la
administración.

3.6. COSTOS DE FINANCIACIÓN

Son los intereses que se deben pagar en relación con los capitales obtenidos en préstamo. Se
considera correcto registrarlo por separado, no imputarlo a los costos de administración, porque
el capital prestado pude tener usos muy diversos y no hay que cargarlos a un área específica.

3.6.1. Según su vinculación con el objeto del costo

Se denomina objeto del costo a todo aquello sobre lo cual se desea conocer su costo. Un objeto
de costo puede ser una clase de artículo fabricado, una sección de una empresa, una sucursal de
supermercado, etc.

Según este criterio los costos pueden ser:

o Directos
o Indirectos

Cuando no existe posibilidad de duda alguna acerca de que cierto costo corresponde a un
determinado objeto de costos estamos en presencia de un costo directo.

Cuando por el contrario nos encontramos en la necesidad de efectuar interpretaciones para


asignar un costo a uno o varios objetos de costo, nos encontramos en presencia de un costo
indirecto.

Si una empresa distribuidora de alimentos cuenta con sucursales en distintos puntos del país, el
sueldo del gerente de ventas es un costo indirecto, mientras que el sueldo del gerente sucursal
Santa Fe es un costo directo del objeto de costo: Sucursal Santa Fe.

3.6.2. Por su relación con el nivel de producción

o Variables
o Fijos
o Semivariables
Se definen como costos variables aquellos cuya magnitud se modifica en el mismo sentido que lo
hace el nivel de producción.

 El costo fijo o de estructura es aquel cuya magnitud en valores totales permanecen


constantes frente a cambios en el nivel de actividad.

 Costos semivariables son de comportamiento cambiante en forma sucesiva, es decir hasta


un cierto nivel de actividad, se comportan como “costos fijos” y, a partir de dicho nivel, su
comportamiento se torna variable. Por ejemplo cuando una empresa tiene planta de
personal remunerada por mes o quincena, y recurre a las horas extras o contrataciones
transitorias cuando debe enfrentar un volumen de producción que supera las posibilidades
de la planta permanente.

Una expresión frecuente en la literatura especializada alude a la noción de “corto” y “largo” plazos
para sostener que los costos fijos permanecen constantes en el corto plazo, pero que se vuelven
variables en el largo plazo.

3.6.3. Por la manera de imputación del gasto

o Devengado
o Percibido (incurrido)

El criterio de lo devengado considera que el costo se manifiesta cuando se genera un


comportamiento o se materializa una relación patrimonial periódica y establece que se debe
imputar al periodo que correspondan los costos o beneficios independientemente de que se hayan
pagados o cobrados los mismos. En el caso de los beneficios por ejemplo se contabilizan los
importes facturados en cada periodo independientemente que se hayan cobrado, y en el caso de
los costos los sueldos correspondientes a un período independientemente que se hayan pagado
o no.

El criterio de lo percibido establece que debe imputar al período los beneficios o costos realmente
cobrados o pagados.

3.6.4. Por su grado de erogabilidad

o Erogables
o No erogables

Los primeros son aquellos que llevan implícitos una salida de dinero en el corto plazo, mientras
que los otros no configuran una erogación inmediata o casi inmediata.

En general suelen computarse como costos no erogables a las cuotas de depreciación de los
bienes de uso, amortización de los bienes intangibles y a la constitución de distintos tipos de
previsiones y provisiones.

1. CRITERIO FINANCIERO

Cabe destacar que la producción de información para analizar los cambios que genera un proyecto
supone comparar el estado actual (situación base o sin proyecto) con el estado y la evolución
esperada en el tiempo en el caso de ejecutarse el Proyecto (situación con Proyecto). De esto
resulta que el análisis se centra en las diferencias que sufren las variables consideradas (ingresos,
egresos) a lo largo del tiempo.
Se compara así la situación “Con Proyecto” con la situación “Sin Proyecto” y se extraen las
diferencias, los incrementos y reducción de los distintos valores.

Por ello en el análisis de costos para un proyecto se toman en cuenta solo los costos
incrementales.
La referencia a criterio financiero alude a que los incrementos (o decrementos) que se consideran
son aquellos que modifican los saldos de fondos líquidos. Es decir se realiza un análisis desde el
bolsillo del ejecutor del proyecto. De aquí surgen distintos significados en el criterio contable de
costos, porque los incrementos (o reducciones) que se consideran son aquellos de carácter
estrictamente financiero, es decir que impactan en los saldos líquidos.

3.7. COSTOS DIFERENCIALES

Expresan el incremento o disminución de los costos totales que implicaría la implementación de


cada una de las alternativas comparadas con la situación tomada como base y que usualmente
es la vigente.

Por ejemplo el pedido de una producción extraordinaria, generalmente el costo diferencial estará
dado exclusivamente por los costos variables de producción de las unidades adicionales, puesto
que puede suponerse que los costos fijos permanecerán constantes.
Esto quiere decir que el costo relevante para aceptar el pedido de una producción extraordinaria
es si los ingresos generados por la misma cubren los costos variables, que son los únicos que se
incurrirán en exceso de los actuales si acepta el pedido.

Si los costos fijos se vieran incrementados el aumento ocasionado por el pedido adicional sería
parte del costo diferencial y relevante para la toma de decisiones

3.8. MOMENTO DE LA TOMA DE DECISIONES

Un dato clave, cuando se prepara un proyecto, es el momento de la decisión. La elaboración del


mismo significa reunir, procesar y analizar ciertos datos para apreciar la conveniencia de adoptar
una decisión que afecta, generalmente, recursos actuales y resultados futuros.

Generalmente este trabajo se realiza antes de adoptar una decisión y, una vez adoptada, se
profundizan o continúan algunos de los estudios.
Identificar este “momento” tiene gran importancia pues de aquí surgen conceptos relevantes para
el análisis, a saber, costos hundidos, pertinencia de los costos y costos de oportunidad.

3.8.1. Costos Hundidos

Los costos hundidos son aquellos que no se ven afectados por la decisión que se va ha adoptar.
Los costos históricos o hundidos por el sólo hecho de haber ocurrido en el pasado (como su
nombre lo indica), son costos en los que ya se ha incurrido. Esto significa que no es posible
modificar decisiones con respecto a asumir o no dicho costo, puesto que ya son inevitables. Por
esta razón los costos hundidos son irrelevantes en la toma de decisiones en el presente y por lo
tanto no se deben incluir
3.8.2. Pertinencia de los costos

La regla básica para definir la inclusión o no de un costo es identificar su pertinencia en el caso de


ejecutarse el proyecto, o bien, su evitabilidad. Es decir se apropian todos los costos que sea
imprescindibles o evitables en el caso de ejecución.

Cualquier decisión que se tome en el presente afectará resultados futuros.

Los costos históricos por el hecho de haberse incurrido en ellos en el pasado son inevitables. Por
lo tanto cualquier decisión que se tome no hará variar su efecto como factor del costo total y por
lo tanto son irrelevantes en la toma de decisiones.

No se debe confundir el costo histórico con el activo o el bien producto de ese costo que sí puede
ser relevante. Por ejemplo si un activo comprado en el pasado sobre el cual puedan tomarse
decisiones a futuro que generen ingresos si se destina a usos optativos como su venta, arriendo
u operación.

3.8.3. Costos de Oportunidad

Consiste en el sacrificio monetario de un beneficio derivado de haber tomado la decisión a favor


de otra alternativa monetaria.

Como concepto general, se puede decir que el costo alternativo o de oportunidad resulta de valorar
los recursos necesarios para la ejecución del proyecto de acuerdo a lo que se pierde por no
utilizarlos en el mejor uso alternativo. De ahí proviene la designación de este costo con el nombre
de alternativo o de oportunidad: el hecho de que un recurso se utilice en cierto proyecto, hace que
se pierda la oportunidad de ser utilizado en otro proyecto.

De esto se puede deducir que si un recurso no tiene ningún uso alternativo, el costo de utilizarlo
es cero, porque no se pierde nada por usarlo en el proyecto analizado.

Algunos ejemplos servirán par aclarar el concepto. Cuando un empresario trata de determinar si
le conviene o no realizar cierta inversión, va a utilizar ciertos factores que no son de su propiedad
(como materias primas, mano de obra, etc.) y otros que si lo son (como el propio trabajo, su capital,
etc.).

Para utilizar los factores que no son de su propiedad, debe incurrir en erogaciones, cuyo monto
representa, para él, el costo de esos insumos. Estos son los costos llamados explícitos porque se
traducen en un pago de dinero.

Con respecto a los factores propios del empresario, si no fueran utilizados en el proyecto en
estudio, podrían ser vendidos o alquilados, lo cual implica que tienen un uso alternativo.

Por lo tanto, lo que esos factores podrían ganar en su mejor uso alternativo representa su costo
de oportunidad.

El costo de oportunidad de los factores propios se conoce con el nombre de costo implícito debido
a que si ellos son usados en el proyecto, no se produce ninguna erogación. Por ejemplo, si el
empresario decide formar una empresa tendrá que dedicar cierta cantidad de horas al mes para
atender sus negocios.

Si no formara la empresa, podría utilizar su tiempo en otras actividades. Si la mejor alternativa del
uso del tiempo es emplearse en otra empresa, lo que allí podría ganar es lo que representa al
costo de oportunidad de su tiempo. (Por supuesto, el número de horas en ambas ocupaciones
debe ser equivalente para que la comparación sea válida).

3.8.4. Impacto del régimen impositivo en los criterios financieros y contables

Aunque en la preparación del proyecto deben considerarse los costos efectivos y no los contables,
estos últimos son importantes para determinar la magnitud de los impuestos a las utilidades.

Para el impuesto a las ganancias la inversión en una máquina no genera ni aumento ni disminución
de riqueza; por lo tanto, no hay efectos tributarios por la compra de activos. Sin embargo cuando
el activo es usado, empieza a perder valor por el deterioro normal de ese uso y también por el
paso del tiempo. Conceptualmente esto se define como depreciación o amortización. El termino
depreciación tiene la misma connotación que amortización, pero el primero sólo se aplica al activo
fijo, ya que con el uso estos bienes valen menos, es decir se deprecian.
En cambio la amortización solo se aplica a activos intangibles por ejemplo si se ha comprado una
marca comercial, ésta, con el uso del tiempo, no baja de precio ni se deprecia, por lo que el término
amortización significa cargo anual que se hace para recuperar la inversión.
Para hacer los cargos de amortización o depreciación se deberá basar en la ley tributaria.
Contablemente pude amortizarse o depreciarse de forma diferente a la fiscal.
La ley permite en base al promedio de la vida útil de los bienes les asigna un porcentaje según su
tipo y sólo permite el uso del método de depreciación llamado línea recta.

3.8.5. La decisión y los costos de inversión

Hasta aquí se consideraron los costos asociados a un proyecto con énfasis en los que surgen de
la operación o explotación del mismo.

Debe tenerse en cuenta que en base a idénticos criterios se incluyen todos en egresos que
demanda la inversión de un proyecto. Recuerde que la materialización de un proyecto recorre
varias etapas: preinversión, inversión, operación y liquidación. Es decir aquellos necesarios para
implementarlo, ponerlo en régimen operativo para que esté en condiciones de generar productos
y, por ende, ingresos. Aquí aparecen las distintas categorías de “costos” de inversión, estudios de
diseño definitivo, maquinarias, equipos, materiales, etc. y también capital de trabajo.

3.8.6. Capital de trabajo.

Constituye el conjunto de recursos necesarios, en forma de activos corrientes, para la operación


normal del proyecto durante el ciclo productivo, para una capacidad y tamaño determinado.

LOS COSTOS HUNDIDOS NO DEBE CONSIDERARSE EN LA EVALUACION


ECONOMICA DEL PROYECTO.
Otros conceptos relacionados con costos serian:

 Capital de trabajo: Dinero necesario para cubrir los gastos operativos del
proyecto hasta que comiencen los ingresos de caja. Una forma de cálculo del
capital de trabajo surge de la diferencia entre el activo corriente y el pasivo
corriente.
 Depreciación contable: Disminución de valor libro de un activo según criterios
contables. La depreciación es deducible del impuesto a las ganancias.
 Depreciación económica: variación del valor real de un activo.
 Ley de rendimientos decrecientes: al incrementar la utilización de recursos, a
partir de cierto nivel, la producción crece a tasa decreciente.
 Devengado vs Percibido: los costos se registran bajo el criterio de devengado
cuando se toma la decisión; mientras que se computan en el momento que el
dinero sale de la caja con el criterio de percibido.

PROCESOS DE LA GESTION DE COSTOS


1. Planificar la gestión de costos: cómo vamos a estimar los costos, desarrollar
el presupuesto y controlar los desvíos presupuestarios.
2. Estimar los costos: calcular los costos de cada recurso para completar todo el
trabajo del proyecto.
3. Determinar el presupuesto: sumar los costos de todas las actividades del
proyecto a través de tiempo.
4. Controlar los costos: monitorear los avances de los costos, actualizar el
presupuesto y gestionar los cambios.

EN PROYECTOS PEQUEÑOS, ESTIMAR LOS COSTOS Y DETERMINAR EL


PRESUPUESTO PODRÍAN REALIZARSE EN UN SOLO PROCESO.
Cuando los proyectos están sujetos a cambios y se aplican metodologías agiles, el
presupuesto total del proyecto esta indefinido en las fases iniciales.
Por lo tanto, no se estima el costo detallado de todos los recursos del proyecto, sino
solamente de los recursos que se utilizaran en la primera iteración. Luego, en base a
las lecciones aprendidas, se definirá el alcance de la segunda iteración y se podrán
presupuestar esas actividades.
Costos del ciclo de vida

Factibilidad Selección Definición Ejecución Operación


$ $$ $$$ $$$$ $$$

¿Qué necesitamos para empezar a estimar los costos?


 Planes: línea base del alcance, gestión de costos, gestión de calidad.
 Documentos: cronograma, recursos, riesgos, lecciones aprendidas, etc.
¿Qué herramientas podemos utilizar?
 Estimación análoga: utilizar costos de proyectos anteriores para estimar el
costo del próximo proyecto.
 Estimación ascendente: descomponer la actividad en menores componentes
para estimar con mejor precisión cada una de las partes inferiores y luego sumar
los costos.
 Estimación paramétrica: utilizar información histórica para estimar los costos
futuros y podrían ser modelos simples.
También podría realizarse una estimación paramétrica a través de una regresión
lineal.

II. BIBLIOGRAFÍA

 Preparación y evaluación de Proyectos, Sapag Chain, Nassir y Reinaldo.4ta. Edición.


Edit. Mac. Graw Hill. Año 2000. Capitulo 6
 Evaluación de Proyectos, Baca Urbina, Gabriel. 4ta. Edición. Edit. Mac. Graw Hill. Año
2001.
 Capitulo 7 del libro director de proyectos- Pablolledó