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Tres relatos y diez poemas (1923), En nuestro tiempo (1924) y Hombres sin
mujeres (1927) fueron sus primeras creaciones literarias, donde evidencia
su estilo narrativo. En 1929 publicó Adiós a las armas, una de sus
creaciones más populares, sobre una conmovedora historia de amor entre
un oficial norteamericano y una enfermera británica, que se desarrolla en
Italia durante la guerra. En 1952 publicó su mundialmente célebre El
viejo y el mar, por la que recibió el Premio Pulitzer, en 1953.