Sie sind auf Seite 1von 8

SENA AGROPECUARIO

Elaboración de propuesta
de mejoramiento
Tecnología en gestión logística
ALDEMAR ALEJANDRO VARGASCASTRILLON
29/07/2018

BUENAVENTURA
ELABORACION PROPUESTA DE MEJORAMIENTO.

Para la elaboración de una propuesta de mejoramiento es una herramienta que


pretende mejorar los productos, servicios, y procesos de una organización que
debe ser la base para asegurar la estabilización del proceso y la posibilidad de
mejora, cuando hay crecimiento y desarrollo en una organización o comunidad,
es necesaria la identificación de los procesos y el análisis mensurable de
cada paso llevado a cabo. Alguna de las herramientas utilizadas incluye
acciones correctivas, preventivas, y el análisis de satisfacción en los miembros
o clientes.
ES la forma más efectiva de mejora de la calidad y la eficiencia en las
organizaciones, en el caso de empresas, los sistemas de calidad, normas ISO
y sistemas de evaluación ambiental, se utilizan para conseguir la calidad total.
Antes de realizar una propuesta de mejoramiento tomaremos como ejemplo mi
proyecto formativo de la empresa CALIENTITOS; para poder realizar la
propuesta de mejoramiento es importante realizar una evaluación da cada uno
de nuestros procesos logísticos e implementar una herramienta de
TRAZABILIDAD PARA CADA UNO DE NUESTROS PROCESOS e identificar
posible CUELLOS DE BOTELLA que generen atrasos en cada uno de nuestro
procesos de la cadena de suministros.

TRAZABILIDAD PROCESO LOGISTICO.

La trazabilidad es la serie de procesos que permiten seguir el proceso de


evolución de un producto en cada una de sus etapas la trazabilidad es definido
por la organización internacional para la estandarización (ISO 9001:2008).
Esta herramienta es el conjunto de aquellos procedimientos preestablecidos y
autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria
de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un
momento dado, a través de unas herramientas determinadas.
A la hora de tener que entender la trazabilidad de un producto que se mueve a
través de su cadena de suministro o de su rama logística, concepto de
trazabilidad se divide en dos tipos:
 TRAZABILIAD INTERNA: Es obtener la traza que va dejando un
producto por todos los procesos internos de una compañía, con sus
manipulaciones, composición, la maquinaria utilizada, su turno su
temperatura, su lote, etc., Es decir todos los indicios que hacen o
pueden hacer variar el producto para el consumidor final.

 TRAZABILIDAD EXTERNA: Es externalizar los datos de la traza interna


y añadirle algunos indicios más si fuera necesario, como una rotula de
embalaje, un cambio en la cadena de temperatura.

Como consecuencia vemos que para obtener la trazabilidad de un producto,


hay que ir registrando los indicios que va dejando el producto mientras se
mueve por la cadena, ya sea en el sentido normal o en el sentido inverso
(como la logística inversa). Existen múltiples formas de registrar los indicios,
como sensores de temperatura, humedad, etc.; pero existen pocos métodos de
transmitir estos indicios de una forma estandarizada entre los diferentes
agentes de la cadena, entre los que destacan la codificación GS1-128 y el
código.

IDENTIFICACION PUNTOS CRITICOS.

La evaluación de los puntos críticos de los procesos, representa una


herramienta para la generación de planes de mejora y optimización de toda la
organización, Para ello es necesario cumplir con una serie de pasos que
permitan el completo ejercicio de identificación.

Trataremos de identificar puntos críticos de la empresa CALIENTITOS basados


en el material de apoyo delegaremos un grupo de trabajo con los encargados
de cada área de los procesos logísticos de la compañía el cual estaría
conformado de la siguiente manera el propietario, Director del área de
Aprovisionamiento, Director de Fabricación y Almacenamiento, y Director de
Distribución después de haber conformado este equipo de trabajo denominado
ARICPC el cual ha detectado posibles puntos críticos los cuales se pueden
convertir en un cuello de botella para la productividad de la compañía.

Después de hacer varios análisis en nuestra cadena logística pudimos


evidenciar que uno de nuestros puntos críticos se puede presentar desde el
área de APROVISIONAMIENTO ya que nuestra empresa se encargara en la
venta de COJINES TERMICOS y todos nuestro materiales e insumos ingresan
por el puerto de Buenaventura y como ya se sabe que debido a sus trabajos de
la construcción de la doble calzada para disminuir el tiempo del transporte de
mercancías al interior del país y las principales ciudades estos trabajos causan
derrumbes y bloqueos que puede durar horas e inclusos días como se ha
evidenciado en muchas ocasiones otra de las causas son los derrumbes
ocasionados por las fuerte lluvias que son muy común en esta ciudad esos
tipos de inconvenientes generaran retrasos para el aprovisionamiento de
nuestra empresa el cual se representan el un posible incumplimiento para
nuestro clientes y generar pérdidas para la compañía.

Ya que las empresa CALIENTITOS terceriarisara sus procesos logísticos cada


encargado de su área está en la obligación de garantizar que las empresas con
el cual tenemos alianzas para dichos procesos cumplan con lo contratado para
así evitar retrasos en el APROVISIONAMIENTO, FABRICACION, y
DISTRIBUCION.

Para asegurarnos que cada empresa contratada cumpla con los tiempos
acordados para que nuestra compañía no baje su productividad los contratos
tendrán clausulas donde nos responderán económicamente por las pérdidas
ocasionadas por algún tipo de incumplimiento en los tiempos acordados y así
mismo nosotros poder brindarle una excelente garantía y seguridad a nuestro
clientes y confiabilidad y ser cada vez más competitivos.

PRESENTACION DE RESULTADO ESTUDIO PUNTOS CRITICOS.

Para nuestra compañía CALIENTITOS tiene un proceso logístico como son el


APROVISIONAMIENTO, FABRICACION y DISTRIBUCION el cual cada
proceso es realizado por terceros se nos ha presentado situaciones de retraso
con el área de abastecimiento ya que todos los materiales son traídos desde el
puerto de buenaventura en el cual la vía en ocasiones presenta cierres y hace
que nuestros pedido de materia prima no lleguen a tiempo y esto retrasa toda
la operación y sobrecostos en la fabricación de nuestros cojines ya que genera
un cuello de botella represando represamiento en los demás procesos
aumentando el costos de la compañía disminución de producción y perdidas
monetarias a parte de la inconformidad por parte de nuestros clientes finales el
cual nos llevaría a tomar decisiones en la mejora y optimización de los
procesos logísticos así:
 Bajar los niveles de inventarios
 Reducir los gastos de operación

Para aumentar las utilidades de la compañía; tendríamos evaluar


constantemente las restricciones que deberíamos asumir para afrontar los
bajos niveles de productividad cuando se presenten fallas en cualquiera de los
procesos logísticos; tendríamos que aprovechar al máximo todos los recursos,
establecer prioridades, y elevar constantemente las restricciones para poder
mantener una estabilidad de la compañía.

El mantener en constate evaluación cada proceso logístico nos dará como


resultado mayor productividad, flujo de la materia prima y evitar represamiento
en las áreas para que la empresa sea productiva y eficiente.
PLAN DE EVALUACION DE PROCESOS LOGISTICOS.

Es un aplicativo de un sistema de evaluación al sistema de calidad de un


suministrador para los productos, procesos o servicios a los que son aplicables
las mismas normas y reglas de un sistema de calidad.
Dependiendo los resultados que arrojen esta evaluación se crearan un conjunto
de acciones a través de las cuales se determinara una o varias estrategias para
llevar a cabo en plan de mejora en las partes donde se detecten falencias.
En este orden de ideas el PLAN DE EVALUACION DE PROCESOS
LOGISTICOS nos ayudara a evaluar y detectar falencias en cada uno de los
eslabones de la cadenas de suministros especialmente en los procesos
logísticos que facilitan la relación entre la producción y el movimiento de los
productos, esta avaluación debe dirigirse a muchos aspectos como la parte de
la PRODUCCION, incluyendo el TIEMPO, COSTO Y CALIDAD.
El plan de evaluación de procesos logísticos ha sido necesario implementarlo
que estamos en una época donde la globalización es el común de todas las
empresas resulta vital generar las medidas necesarias para alcanzar la
competitividad, e indiscutiblemente resulta cada vez más notorio que uno de los
requisitos indispensable para lograrlos es mejorar el manejo logístico de la
empresa, con el fin de conseguir situar los productos en manos de los clientes
de forma cada vez más rápida, más ajustada a su demanda y con menores
costes.
El plan de evaluación de procesos logísticos debe realizarse periódicamente y
dichos resultados deben ser comparados con los anteriores resultados para
saber si se están corrigiendo las falencias y así mantendremos una POLITICA
DE MEJORA CONTINUA para así poder ser cada días más competitivos y
lograr la aceptación y satisfacción de nuestros clientes.
Es por esto la importancia de planificar la implementación paulatina y
estructurada de un proceso de manejo de las actividades logísticas. Cambios
que incluyen la integración de las actividades de orden puramente logístico
(obtención, traslado, almacenamiento, etc) bajo la responsabilidad de un
departamento como tal. En lo sucesivo este departamento de logística estará
en la obligación de coordinar actividades que en principio son propias de
departamentos diferentes, como costes y servicio al cliente.

ANTECEDENTES Y OBJETIVO

El Instrumento de Evaluación de Sistemas Logísticos (IESL), uno de los dos


instrumentos de recolección de datos (junto con instrumento de Evaluación de
Indicadores Logísticos) es utilizado para evaluar un sistema logístico y su
entorno. El IESL, un instrumento de diagnóstico y de monitoreo, puede usarse
para realizar una evaluación anual o como parte integral del proceso de
planificación del trabajo. Los datos recolectados usando el IESL se analizan
para identificar problemas y oportunidades y, en base a ellos, es usado para
delinear una evaluación más profunda y/o las intervenciones apropiadas.

Puesto que las evaluaciones utilizando el IESL se realizan y se analizan en


años sucesivos, los resultados pueden ser usados para monitorear y mejorar el
funcionamiento del sistema; y para proporcionar datos esenciales que puedan
identificar los puntos fuertes y los puntos débiles de la disponibilidad asegurada
de insumos en un país. Tanto las cadenas de suministros públicas o privadas
pueden utilizar el IESL.

VENTAJAS

 Proporcionar a las partes interesadas una visión amplia de todos los


aspectos de un sistema logístico.

 Usarse como un instrumento de diagnóstico para identificar problemas y


oportunidades en logística y en disponibilidad asegurada de insumos.

 Aumentar el nivel de conciencia colectiva y la pertenencia del


desempeño y de los objetivos del sistema para una mejora continua

 Ser usada por el personal del país como instrumento de monitoreo (para
aprender y mejorar continuamente el desempeño del sistema)

 Proporcionar datos para la planificación del trabajo.


FORMATO ENCUESTA EMPRESA CALIENTITOS.

CALIDAD Y CUMPLIMIENTO

ENCUESTA INTERNA
COMPAÑÍA ______________________________
NOMBRE EMPLEADO ______________________
CARGO _________________

Marque alguna de las tres opciones con una x

Proceso de adquisición de materia prima:


1) Cree usted que los insumos llegan a tiempo a su lugar de trabajo.
Malo ____ bueno ____ excelente_____
2) la calidad de los insumos es buena o mala.
Malo ____ bueno____ excelente_____
3) la rotación de materia prima es buena en cuanto a su almacenamiento y a la
hora de su uso.
Malo ___ bueno ___ excelente _____
4) la relación entre compañeros de las diferentes áreas son:
Malo ___ bueno ____ excelente ____
5) el trato de su jefe inmediato es.
Malo ___ bueno ____ excelente ____
6) la maquinaria y herramientas que utiliza en su área de trabajo es.
Malo ____ bueno _____ excelente _____
7) los tiempos de cada proceso de elaboración son.
Malo ____ bueno _____ excelente _____
8) el pago por su labor es.
Malo ____ bueno _____ excelente_____
Si quieren le pueden agregar más preguntas si faltan
En cuestión de la encuesta para el cliente o mayorista se maneja de la
siguiente manera.
Se hace el manejo de la tecnología utilizando tres formas:
1 la utilización de Tablet a los distribuidores a la hora de la entrega donde el
cliente contesta una serie de preguntas por la Tablet.
2 los pedidos que se realicen por internet le dan la opción de contestar la
encuesta en línea con la compañía.
3 los pedidos tomados telefónicamente dan la opción de que el cliente conteste
la encuesta por teléfono utilizando las teclas del 1 como malo 2 como bueno y
3 como excelente.
Toda esta información se recopila directamente en una hoja de cálculo
arrojando como resultado las falencias y los puntos fuertes como compañía.

En la encuesta se puede incluir las siguientes preguntas:


1) El servicio prestado para la compra de su producto es.
Malo ____ bueno ____ excelente ____
2) Cómo calificaría el tiempo de entrega de su pedido.
Malo ____ bueno _____ excelente ____
3) La calidad del producto es :
Malo ____ bueno _____ excelente_____
4) La atención del distribuidor como la calificaría.
Malo ___ bueno_____ excelente _____

Das könnte Ihnen auch gefallen