Sie sind auf Seite 1von 2

cocktail bücher Cocktails – How to Mix Them

Robert Vermeire
The Cocktailian Chronicles
Gary Regan
Left Coast Libations
Ted Munat und Michael Lazar
Umfassende Rezeptsammlung mit einem Vorwort von Paul Die gesammelten Kolumnen der Cocktaillegende Gary »Gaz« Kreative Rezeptsammlung von 51 Bartendern der Westküste
Clarke. Erste schriftliche Erfassung des Sidecar. Regan für den San Francisco Chronicle. Amüsant geschrieben der USA, inklusive Portraits. Klare Gliederung mit großem
Englischsprachig, 124 Seiten, Ersterscheinung: 1922, und mit Illustrationen von Stuffy Shmitt und einem Anleitungsteil zur hauseigenen Herstellung von Sirups und

Shop
Cocktailian – Handbuch der Bar Reprint: 2009_ _____________________________________ 15 € Cocktailrezept pro Kolumne versehen. Bittern.
Jens Hasenbein, Helmut Adam, Bastian Heuser Englischsprachig, 495 Seiten, Erscheinungsdatum: 2010 _____ 18 € Englischsprachig, 166 Seiten, Erscheinungsdatum: 2010_____ 24 €
Der Cocktailian ist das neue und umfassende Nachschlagewerk
für Bartender und Connaisseure. Für Cocktailgeschichte, Harry Johnsons Bartenders’ Manual
Rezepturen und Zubereitungstechniken wurde neben der
Erfahrung des Teams von Mixology auch die Expertise von
führenden internationalen Barexperten wie Angus Winchester,
Drinks
Jacques Straub
Umfassende Rezeptsammlung mit ca. 700 Drinks und einem
Spirituous Journey:
A History of Drink Part 1 & Part 2
Anistatia Miller und Jared Brown
Harry Johnson
Eines der wichtigsten Barbücher überhaupt vom
deutschstämmigen Harry Johnson. Mit großem Rezept- und
katalog
Dave Wondrich, Gary Regan, Anistatia Miller und Jared Brown Vorwort von David Wondrich. Ein umfassendes Gesamtwerk über die Geschichte des Warenkundeteil, sowie der Anleitung zur Führung einer
vermixt. Englischsprachig, 115 Seiten, Ersterscheinung: 1914, Alkohols und der gemischten Getränke in zwei Teilen von den erfolgreichen Bar. Streng limitierte Sonderausgabe mit Vorwort
Deutschsprachig, 528 Seiten, Erscheinungsdatum: 2010______ 39,90 € Reprint: 2009_ _____________________________________ 15 € beiden Cocktailhistorikern Anistatia Miller und Jared Brown. von Anistatia Miller und Jared Brown.
Englischsprachig, 246/272 Seiten, Englischsprachig, 268 Seiten, Erscheinungsdatum: 1900,
Kleine Mixschule Erscheinungsdatum: 2009 _________________________ jeweils 17 € Reproduktion: 2009_____________________________________ 39 €
Helmut Adam, Jens Hasenbein, Bastian Heuser The Fine Art of Mixing Drinks
Rezeptsammlung mit Klassikern und Variationen sowie kurzer David Embury The World Atlas of Whisky
Vorstellung von Arbeitsweisen und -mitteln. Ein Standardwerk Kein Rezeptbuch im klassischen Sinne, auch wenn es 600 Café Royal Cocktail Book Dave Broom
für den Endverbraucher.
Deutschsprachig, 96 Seiten, Erscheinungsdatum: 2008 _______ 9,90 €
Rezepte umfasst. Viel interessanter ist die theoretische, fast schon
wissenschaftliche Herangehensweise des Autors, perfekte Drinks
W.J. Tarling
Grosse englische Rezeptursammlung von 1937, die den
Umfangreiches Nachschlagewerk über Whisky. Destillerien,
Herstellungsweisen, Sorten, Landkarten sowie standardisierte
Cocktail Bücher
zu kreieren. Wissensstand der englischen Bartendergilde UKBG Verkostungsnotizen zur Unterstützung bei der Eruierung T-Shirts
Mixology Magazin 05/2010 Englischsprachig, 384 Seiten, Ersterscheinung: 1948, (United Kingdom Bartenders Guild) widerspiegelt. des eigenen Geschmacks. Die Whisky Bibel schlechthin.
Aktuelle Ausgabe Oktober/November 2010 – Relaunch Issue mit Reprint: 2009________________________________________________ 22 € Englischsprachig, 272 Seiten, Sprache: Englisch, Englischsprachig, 320 Seiten, handsigniert vom Autor, Bar Tools
neuem Format und 120 Seiten. Themen der Ausgabe (u.a.): Ersterscheinung: 1937, Reprint: 2008 ______________________ 18 € Erscheinungsdatum: 2010_______________________________ 39 €
Bars in Berlin, Mai Tai, Canadian Whisky
Deutschsprachig, 120 Seiten, 10/2010 ________________________ 6,80 € The World’s Drinks and How to Mix Them The Artistry of Mixing Drinks

200 Jahre Cocktail____________________________


William Boothby
Eine gut zu lesende Mischung aus Rezeptursammlung und
Warenkunde vom Anfang des 20. Jahrhunderts.
Pioneers of Mixing at Elite Bars
Charles Müller, Al Hoppe Sen., A.V. Guzman, James
Cunningham
Frank Meier
Wunderschön designtes Buch von Frank Meier dem
ehemaligen Barchef des Ritz in Paris. Der Reprint mit einem
C o c k ta i l i a n
Sonderausgabe des Mixology Magazins anlässlich des 200 jährigen Englischsprachig, 162 Seiten, Ersterscheinung: 1908, Grosse Rezeptursammlung vier amerikanischer Bartender, aus Vorwort von Peter Colin Field, heutiger Barchef des Ritz in
Signature Session
Jubiläums des Cocktails. Themen (u.a.): Ursprünge des Cocktails, Reprint: 2009_______________________________________________ 15 € der Pre-Prohibitionszeit, die sich selber »American Traveling Paris.
Geburt des Cocktails, Bargeschichte, Barzukunft. Mixologists« nannten. Mit Anmerkungen von Myles Davies. Englischsprachig, 182 Seiten, Ersterscheinung: 1936, Montag 4. Oktober 20 Uhr
Deutschsprachig, Erscheinungsdatum: 2006____________________ 6 € Englischsprachig, 319 Seiten, Ersterscheinung: 1934, Reprint: 2009____________________________________________ 25 € Demo Bar B
Modern American Drinks Reprint: 2009____________________________________________ 29 €
Berlin schenkt ein George J. Kappeler Recipes for Mixed Drinks
Peter Eichhorn Schöne Rezeptursammlung, die einen guten Überblick über die Hugo R. Ensslin
Feine Flüssigkeiten und traumhafte Tropfen in der Hauptstadt. favorisierten Getränke Ende des 19. Jahrhunderts gibt. Vorwort Cuba – The Legend of Rum Die letzte Rezeptsammlung aus New York bevor die
Ein Überblick über Quellen flüssigen Glücks in Berlin. von Ted Haigh. Anistatia Miller, Jared Brown, Dave Broom und Nick Prohibition einsetzte und somit ein guter Statusbericht für
Robert Hess, Simon Difford,
Deutschsprachig, 192 Seiten, Erscheinungsdatum: 2010_______ 14,90 € Englischsprachig, 132, Seiten, Ersterscheinung: 1895, Strangeway die Zeit. Erste schriftliche Erwähnung des Aviation Cocktails. David Wondrich, Franz Brandl, Jeff  Berry,
Reprint: 2009 ______________________________________________ 22 € Ein detailliertes Buch über die Geschichte kubanischen Rums, Englischsprachig, 75 Seiten, Ersterscheinung: 1916, Jared Brown & Anistatia Miller, Angus Winchester,
die Herstellung von Havana Club sowie der langen Tradition Reprint: 2009 ___________________________________________ 15 € Jörg Meyer, Gaz Regan, Bernard Lahousse,
Jerry Thomas Bartenders’ Guide der kubanischen Cantineros inklusive Cocktailrezepturen. Jens Hasenbein, Helmut Adam,
Jerry Thomas Diffordsguide Cocktails #8 Gesponsert von Havana Club. American Bar-Tender Bastian Heuser
Reprint des allerersten gedruckten und veröffentlichten Simon Difford Englischsprachig, 180 Seiten, Erscheinungsdatum: 2009 _____ 21 € William Boothby
Cocktailbuchs mit vielen originalen Cocktailrezepturen aus dem Umfangreiche Rezeptsammlung in der bereits achten Reprint des sehr raren Guides von William »Cocktail«
19. Jahrhundert. Bei der Übersetzung und Adaption der Rezepturen Überarbeitung. 2600 Cocktailrezepte mit Bildern. The Soul of Brasil Boothby. Beinhaltet neben einer großen Rezeptsammlung auch
war der ehemalige Schumann’s Bartender Klaus St. Rainer Grundinformationen zu Barutensilien, Mixtechniken, Anistatia Miller und Jared Brown Anleitungen zur Herstellung eigener Cocktailzutaten, sowie die w w w.C o c k ta i l i a n. D e
maßgeblich beteiligt. Dekoration, Spirituosen und Zutaten. Ein detailliertes Buch über die Geschichte und die Herstellung »Zehn Gebote« des Bartending nach Boothby.
Deutschsprachig, 155 Seiten, Erstveröffentlichung: 1862, Reprint: 2009 Englischsprachig, 491 Seiten, von Cachaca inklusive Cocktailrezepturen und Kochrezepten. Englischsprachig, 107 Seiten, Ersterscheinung: 1891,
(auf 2000 Exemplare limitiert)_______________________________ 20 € Erscheinungsdatum: 2009 ___________________________________ 30 € Gesponsert von Sagatiba Cachaca. Reprint: 2009 __________________________________________ 20 €
Englischsprachig, 184 Seiten, Erscheinungsdatum: 2007 _ ___ 15 €
t-shirts bartools Barsiebe (Strainer)

Japanischer Hawthorne Strainer aus Edelstahl, silberfarben___________________25 €


Probar Strainer für Boston Shaker und Rührgläser,
aus rostfreiem Edelstahl _________________________________________________ 22,90 €
Alessi Hawthorne Strainer, Edel-Strainer aus rostfreiem Edelstahl __________ 29,90 €
45 20
euro euro Julep Strainer für Juleps oder als Strainer in Rührgläsern
aus rostfreiem Edelstahl __________________________________________________ 5,90 €

— The Bitter Truth Shirt —


Shaker
Das neue Shirt von the Bitter Truth mit goldenem Aufdruck.
Skull Hoody Verfügbar in folgenden Farben und Größen: Typisch japanischer dreiteiliger Cobbler Shaker aus Edelstahl,
Kapuzenpullover mit überarbeitetem Skull. Chocolate, M – XXL (Männer) perfekt für den Hardshake.
Beidseitig bedruckt. Marine, M – XXL (Männer) *  silberfarben, Füllmenge 360 ml ____________________________________________39 €
Schwarz, M & L (Frauen) *  silberfarben, Füllmenge 500 ml ____________________________________________44 € TrinkgefäSSe
Verfügbar in schwarz mit *  goldfarben, Füllmenge 360 ml _____________________________________________65 €
weißem Aufdruck, S – XL *  goldfarben, Füllmenge 500 ml _____________________________________________79 € Silberbecher für Juleps, elegant versilbert, für stilgerechten Julep-Service
Pinguin-Shaker, exklusive, limitierte Replika aus Edelstahl, oder Prince of Wales, Füllmenge 355 ml, silber_____________________________ 27,50 €
silberfarben, Füllmenge 800 ml_____________________________________________ 59 € Rum Trader Glas, Rum Tumbler mit braunem Logo-Aufdruck,
Boston Shaker aus poliertem, rostfreiem Edelstahl Metall/Metall, Füllmenge 100 ml____________________________________________________________7 €
Füllmenge 600 ml, silberfarben_______________________________________________ tba
24 Barlöffel Silver Shaker, edel versilbert für extrakalte Drinks, Füllmenge 700 ml _______84,90 €
euro
Japanischer Barlöffel aus rostfreiem Edelstahl mit typischem Dreizack für
24
euro Obstgarnituren. Durch die enge Gewindung ermöglicht der Löffel einen
perfekten Halt und elegantes, müheloses Rühren. StöSSel und Eispickel
*  silberfarben, Länge: 24 cm _ ____________________________________________ 16 €
*  silberfarben, Länge: 33 cm _ ____________________________________________ 18 € Japanischer Eispickel »Pikkerumini« aus gehärtetem Holz
12
euro
— Rum Trader — *  silberfarben, Länge: 42 cm _ ____________________________________________38 € und rostfreiem Stahl ____________________________________________________39,90 €
*  silberfarben, Länge: 50 cm _____________________________________________40 € Rührgläser Stößel, mit zerklüfteter Druckfläche, Schwarz, 24 cm
T-Shirt *  goldfarben, Länge: 24 cm _______________________________________________ 19 € aus hygienischem Kunststoff ______________________________________________ 6,90 €
Das »Kleines Institut Einmaleins« der Berliner Bar Institution. *  goldfarben, Länge: 33 cm _______________________________________________ 21 € Yarai, japanisches Rührglas im Kristall-Look mit Lippe und Deluxe-Stößel aus Edelstahl mit Kopf, 21 cm
Beidseitig bedruckt. *  goldfarben, Länge: 42 cm _______________________________________________44 € abgerundetem Innenboden für perfektes Zusammenspiel mit aus hygienischem Kunststoff ______________________________________________ 7,50 €
Grünes Shirt mit weißem Druck, S – XXL Barlöffel mit flachem Ende, der Klassiker unter den Barlöffeln japanischen Rührlöffeln, Füllmenge 500 ml __________________________________35 €
aus rostfreiem Stahl, mit engem Gewinde und flachem Metallkopf, Klassisches Rührglas mit Lippe aus Glas, Füllmenge 950 ml ________________ 17,90 €
— Cocktailian — Polo Shirt silberfarben, Länge: 27 cm ____________________________________________ 10,90 €
Klassisches Polo Shirt in grün mit goldenem Stick auf Brusthöhe.
24 Preis: 39 EUR Sonstiges
Skull Shirt euro
Das neue Shirt mit überarbeitetem Skull. Beidseitig bedruckt. Obstzange aus dem Laborbedarf für exaktes Zugreifen, 30 cm
aus rostfreiem Edelstahl _________________________________________________ 15,90 €
Verfügbar in folgenden Farben und Größen: Messbecher (Jigger) Zestenschneider für perfekte Zitruszesten
Hellblau mit orangenem Aufdruck — Tabu Absinth Shirt — aus rostfreiem Edelstahl __________________________________________________ 3,50 €
S – XL (Männer) | S & M (Frauen) | 104 & 116 (Kids) TIKI Shirt Elegante japanische Portionierer im Slim-Format mit extra-schlanker Taille für Probar Korkenzieher mit Teflongewinde für den professionellen
Hellgrau mit oliv-grünem Aufdruck, S – XL (Männer) Cocktailian Shirt mit Tiki Motiv auf der Brust und Spruch auf dem Rücken. Hochwertiges T-Shirt von Tabu Abinth mit Fratzenmotiv auf besseres Handling. Füllmengen 30 ml /45 ml. Erhältlich in folgenden Varianten: Dashbottles Dauereinsatz _____________________________________________________________9,90 €
Braun mit hellblauem Aufdruck, S – XLL (Männer) der Vorderseite und Text auf der Rückseite. *  Jigger aus rostfreiem Edelstahl _________________________________________ 11 € Microplane Multi-Tool für Zitrus-Zesten in verschiedensten Formen,
Weiss mit schwarzem Aufdruck Verfügbar in folgenden Farben und Größen: *  Jigger aus stoßfestem Glas _____________________________________________ 19 € Japanische Mini-Dash-Bottle für perfektes Portionieren von Cocktail Bitters. mit integrierter Reibe für Zitrusschalen, Ingwer und Gewürze______________20,90 €
S – XL (Männer) | S & M (Frauen) Braun mit weißem Aufdruck, S – XL (Männer) Verfügbar in folgenden Farben und Größen: Bauchiger Jigger mit Messlinien, Füllmenge: 30/50 ml, *  Japanische Dash Bottle, Füllmenge 30 ml __________________________________24 € Zitruspresse Mexican Elbow, unverwüstliche Hand-Zitruspresse,
Dunkelgrau mit weißem Aufdruck, 104 & 116 (Kids) Dunkelgrau mit weißem Aufdruck S – XL (Männer) | S & M (Frauen) Grün mit orangenem Aufdruck, S – XL rostfreier Edelstahl, silberfarben _______________________________________ 5,50 € *  Japanische Dash Bottle, Füllmenge 50 ml _________________________________ 27 € für Zitronen und Limetten _ ______________________________________________ 9,50 €
Oliv-grün mit weißem Aufdruck S – XL (Männer) | S & M (Frauen) Grau mit weißem Aufdruck, S – XL Probar Jigger zum direkten Einsatz auf dem Mixing Glass, Klassische Dash-Bottle aus Craquelle-Glas mit Portionierer Speed Pourer MPR 285. Die Ultima Ratio: schnell, robust, sauber,
Preis: je 20 EUR Füllmenge 35 ml, silberfarben_________________________________________ 11,90 € aus Kork, Füllmenge 330 ml ______________________________________________ 24,90 € handlich und gut zu reinigen _____________________________________________ 1,50 €

Im Online-Shop cocktailian.de sind alle hier abgebildeten Artikel ebenfalls erhältlich.