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UNIVERSIDAD NACIONAL DE ITAPÚA

FACULTAD DE INGENIERÍA

“Administración de empresas”

Catedrático: Prof. Dr. Enrique R. Velázquez

Alumnos: María José Duarte

Andy Takimoto

Néstor Gamarra

Semestre: Décimo

Año: 2018
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Tabla de contenido
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................ 4
OBJETIVOS ......................................................................................................................................... 5
GENERAL........................................................................................................................................ 5
ESPECÍFICOS.................................................................................................................................. 5
BREVE RESEÑA HISTÓRICA........................................................................................................... 6
VARIABLES ADMINISTRATIVAS BÁSICAS................................................................................. 7
1. TAREA ................................................................................................................................ 7
Acción .......................................................................................................................................... 7
Secuencia ...................................................................................................................................... 7
Efectividad .................................................................................................................................... 8
Supervisión ................................................................................................................................... 8
Tiempo.......................................................................................................................................... 8
2. ESTRUCTURA.................................................................................................................... 8
Organigrama ................................................................................................................................. 8
Infraestructura............................................................................................................................... 8
Máquinas y Herramientas ............................................................................................................. 9
Seguridad ...................................................................................................................................... 9
3. PERSONAS ......................................................................................................................... 9
Cultura organizacional.................................................................................................................. 9
Aptitud .......................................................................................................................................... 9
Actitud .......................................................................................................................................... 9
Derechos y obligaciones ............................................................................................................... 9
Comunicación e información........................................................................................................ 9
4. AMBIENTE .......................................................................................................................10
Clientes .......................................................................................................................................10
Servicio .......................................................................................................................................10
Proveedores ................................................................................................................................10
Competidores ..............................................................................................................................10
Creatividad e innovación ............................................................................................................10
5. TECNOLOGIA ..................................................................................................................10
Registro y archivos .....................................................................................................................10
Métodos y técnicas .....................................................................................................................10
Investigación y desarrollo ...........................................................................................................11
Productividad ..............................................................................................................................11
6. COMPETITIVIDAD..........................................................................................................11
Calidad........................................................................................................................................11

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Cantidad......................................................................................................................................11
Costo ...........................................................................................................................................11
ANALISIS FODA ..............................................................................................................................11
ANALISIS DEL PROBLEMA PRINCIPAL .....................................................................................12
PLAN DE ACCIÓN ...........................................................................................................................13
CONCLUSIÓN ...................................................................................................................................15
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................16
ANEXOS ............................................................................................................................................17

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INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo consiste en realizar un Diagnóstico Situacional, el cual nos


permite conocer aproximadamente las diversas problemáticas de una población
objetivo, a partir de la identificación e interpretación de los factores y actores que
determinan su situación, un análisis de sus perspectivas y una evaluación de la misma.
Para el estudio se realizará un análisis FODA que es una herramienta de
planificación estratégica, diseñada para realizar una análisis interno (Fortalezas y
Debilidades) y externo (Oportunidades y Amenazas) en la empresa. La base de datos se
tomará por medio de encuestas, check list y visitas a la empresa. Y posteriormente se
realizará un plan de acción de tal forma a disminuir las debilidades y amenazas además
de optimizar las fortalezas y oportunidades.
De esta manera se ha realizado una investigación acerca de la organización La
empresa Estela Vaquería se dedica principalmente al rubro de venta de prendas de
vestir (vaqueros, remeras, camisas, camperas, blusas). La misma está ubicada sobre la
calle Graciela Estigarribia casi Av. Moisés Bertoni en la zona del Circuito Comercial de
la Ciudad de Encarnación, Departamento de Itapuá.
La empresa es de carácter familiar, encabezado por el Sr Amado Duarte, su
esposa Estela Duarte es encargada en una de las sucursales con el apoyo de su hija. De
esta manera es gerenciada la empresa.

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OBJETIVOS

GENERAL
Realizar un diagnóstico situacional de la empresa Estela Vaquería por medio del
análisis FODA.

ESPECÍFICOS

 Conocer la infraestructura de la empresa y su personal por medio de visitas de


inspección.
 Recolectar la mayor cantidad de información posible de tal forma a tener una
base de datos aceptable.
 Identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa
según los datos obtenidos.
 Generar un plan de acción para mitigar la/las debilidad/es de más relevancia
encontrada/s y/o potenciar las fortalezas.

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BREVE RESEÑA HISTÓRICA

En el año 1992, el Sr. Amado Duarte y su esposa deciden crear una mini
empresa en conjunto con otra familia, denominado “Vaquería Acuario”, situado en la
antigua zona baja de la ciudad de Encarnación. La misma se dedicaba a la venta de
vaqueros al por mayor y menor. Después de 8 meses, se tuvo un éxito más de lo
esperado, entonces una de las partes decide independizarse, de ahí se creó la mini
empresa denominada “Vaquería Estela”.
En julio del año 1995 se logra adquirir un local ubicado estratégicamente y se
tiene un incremento excesivo en las ventas por exportación a los argentinos, dicha
temporada, los dueños la llaman “la época dorada”, debido al valor de la moneda
argentina y a la gran influencia de argentinos.
En el año 2001, la Argentina sufre de una crisis económica denominada
“Corralito” en donde la moneda pierde totalmente su valor, dicha crisis no solo es
afectada a dicho país, sino al comercio de la frontera del país, Encarnación, y
especialmente los comercios situados en la zona baja de la ciudad.
Como los argentinos eran los clientes de productos de exportación en gran
cantidad, el local pierde las ventas al por mayor y se somete a una crisis. Para ello se
trató de sobrellevar la misma dedicando el rubro a la venta al por menor a los
paraguayos.
Desde entonces, la empresa se dedicó a la venta por menor de prendas de vestir,
con el correr de los años se fue ampliando la gama de productos, aclarando que
comenzó con “vaqueros” y se amplió a prendas de vestir en general, camisas, camperas,
remeras, etc. ya que se debía vender y convencer al cliente.
En el año 2006, se decidió ampliar la empresa con la inauguración de una
sucursal en el centro de la ciudad de Encarnación, la cual tuvo éxito por varios años.
En el año 2009 comenzó la crecida del embalse de Yacyretá, donde el local fue
extremadamente afectado debido a que se encontraba a una cuadra del rio Paraná. Dicha
temporada la empresa nuevamente sufre de una pequeña crisis.
En enero del 2010 se reubicaron en el actualmente conocido como circuito
comercial de la ciudad de Encarnación, con una gran incertidumbre de cómo se
presentarían las ventas. Lo cual fue muy sorpresivo ya que hubo un incremento de las
ventas, tanto a paraguayos como argentinos; no siendo así en la sucursal del centro
donde hubo una baja de ventas.
Debido a la gran productividad que se tuvo en estos tiempos se decidió ampliar
aún más la empresa con una tercera sucursal ubicado en el nuevo circuito comercial, la
cual tuvo éxito, en tanto, no fue así con la sucursal que se encontraba en el casco
céntrico de la ciudad, donde se estaban registrando bajas.
Luego, ya en febrero del año 2016, se decidió cerrar la sucursal 2, ubicada en el
centro, debido a las pérdidas que se obtenían de dicho local.
Actualmente la empresa cuenta con una casa central y una sucursal ubicada en el
circuito comercial de la ciudad, los dueños cuentan que está en estudio una posible
sucursal 3 en la cabecera del puente San Roque González de santa cruz.

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VARIABLES ADMINISTRATIVAS BÁSICAS

1. TAREA

La empresa Estela Vaquería se dedica principalmente al rubro de venta de


prendas de vestir (vaqueros, remeras, camisas, camperas, blusas).
Acción

Las actividades dentro de la empresa son las siguientes:


 Ventas en el salón comercial: Todas las ventas que se realizan dentro del
local de la empresa, conforme a la clientela ya adquirida y a los turistas
extranjeros que visitan nuestro país con el fin de obtener ventajas para ellos.
 Modalidad de compra: al contado y a crédito. Generalmente las empresas
que ofrecen las prendas para los comercios, tienen sus modalidades de venta,
como por ejemplo, se trabaja con financiamiento de cheques bancarios, en la
cual se hace más factible para el comerciante trabajar con este beneficio. Por
otro lado también están las compras que se realizan al contado, generalmente
consiste en viajes al exterior, con el fin de obtener mejores precios por la
gran competencia que existe en el mercado.
 Actividades administrativas y contables: registro de pedidos y
comunicación entre gerente y vendedores, cierres de caja, stock, depósitos,
cobranzas, pedido a proveedores, pago de servicios.
 Actividades de gerencia: contacto con nuevos proveedores, trámites de
importación, cancelación de compromisos, control de las actividades.
 Otras: fumigación, limpieza.
Secuencia

Se observó la secuencia de una de las actividades fuertes de la empresa, la venta sobre


pedidos:
 Se toman los pedidos a las empresas dedicadas a las ventas a los comercios,
mediante sus respectivos proveedores.
 Se reciben los mismos, se preparan las boletas y se clasifican los pedidos de
acuerdo a talles, modelos, etc.
 Los productos se dividen de acuerdo a la sucursal a la cual se enviaría.
 Luego se empaqueta los mismos y se reparte a las respectivas sucursales.
 El encargado de la sucursal, los recibe y procede al acomodamiento de las
mercaderías en su local.
 Se procede a las ventas de los mismos.
 Las ventas del día obtenidas en las sucursales se presentan a la central el mismo

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Efectividad

Las actividades realizadas en la empresa son regularmente efectivas, las


actividades referentes a las compras de mercaderías se realizan correctamente aunque
ciertas empresas se retrasan con enviar los productos, así como también en cantidad
incompleta. Los gerentes manifiestan que no se registran pérdidas de acuerdo a la
cartera de clientela que se encuentra en la región, pero el principal problema de ventas
se encuentra en la cotización de la moneda extranjera.

Supervisión

La supervisión de las actividades realizadas en la empresa comprende en el


control por parte de los dueños de la misma, el mismo es referente a la venta en forma
eficiente por parte de los personales, ya que es uno de los puntos estratégicos para la
conservación de la clientela.
Tiempo

Los tiempos de entrega de los pedidos son importantes, así como el contacto con
los proveedores de forma anticipada para que no haya un déficit de stock. Algunos
factores que pueden retrasar la entrega de un pedido son la descoordinación de los
administradores con los vendedores.

2. ESTRUCTURA

La empresa no cuenta con una misión y visión bien definida, tampoco con
organigrama y manual de procedimientos. Las tareas son asignadas por la gerencia,
ambas a cargo del Sr Amado Duarte y Estela Duarte. El personal está conformado por
vendedores de salón.

Organigrama

Al ser una empresa de carácter familiar, todavía no se ha conformado un


organigrama bien estructurado, simplemente es una relación del tipo gerencia-
empleados.
Infraestructura

Estela Vaquería cuenta con dos locales de ventas, cada uno tiene su respetivo
depósito en el segundo piso. Los locales de ventas, están ubicados en el circuito
comercial de la ciudad, poseen ambiente climatizado, probadores, bebedero, baño
social, mostradores. Así como también las prendas exhibidas y también guardadas y
ordenadas. La empresa no cuenta con un sistema informático de facturación, solo en
forma manual. Cuenta con cartel publicitario. Posee buena iluminación debido a su
posición respecto al sol, y un techo metálico para el resguardo de los clientes en caso de
inclemencias del tiempo. Cuenta con estacionamiento para los dueños pero no cuenta
para los clientes.
El depósito principal de la casa central es de mayor capacidad, se encuentran las
mercaderías ordenadas de acuerdo a talles, marcas y modelos, los mismos se encuentran
también exhibidos en el salón comercial.

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El depósito de la sucursal es de menor área y se encuentran menor cantidad de


mercaderías.

Máquinas y Herramientas

La empresa no cuenta con máquinas como computadoras, ni sistema de


facturación. Cuenta con herramientas necesarias para las ventas como ser, vidrieras,
maniquíes, mesadas para clientes, entre otros.

Seguridad

La empresa no cuenta con un sistema de circuito cerrado. Cuenta con personales


de seguridad, uno encargado para horario laboral, y otro nocturno.

3. PERSONAS
Cultura organizacional

No existe una cultura organizacional definida, los dueños se basan en sus metas
a lograr para cumplir objetivos, pero no se alcanza a transmitir estas metas al personal,
que se enfoca más en sus logros personales, en el caso de los vendedores.

Aptitud

Si bien el personal cumple con las tareas, no existe capacitación, y el personal


administrativo y gerencial carece de formación académica en el ámbito. En cuanto a
ventas se nota la diferencia entre la predisposición del dueño a vender los productos que
la de los vendedores, los dueños tienen más habilidad y mejor atención a los clientes
que los vendedores.

Actitud

El Sr Amado Duarte es de carácter exigente con el personal, teniendo a veces


roces con los mismos. Los empleados realizan las actividades con el solo propósito de
cumplir con lo asignado, y en el caso de los vendedores, por el plus que generan sus
buenas ventas.

Derechos y obligaciones

Los empleados cuentan con seguro médico IPS y perciben el sueldo mínimo, así
como los vendedores gozan de comisiones. Los empleados cumplen sus funciones, de
lunes a sábado de 7:00 hs. a 16:00 hs. No se consideran horas extras de trabajo.

Comunicación e información

Los empleados y la gerencia/administración se comunican de forma directa, o


por teléfono celular, respecto a temas como pedidos, compras, cambios de precio.
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La información no todas las veces llega a todo el personal, generándose errores


en precios, pedidos olvidados.

4. AMBIENTE
Clientes

La empresa cuenta con una clientela formada en cuanto a la región, mayormente


provenientes de la ciudad de Encarnación, los provenientes de origen extranjero son
clientes variados que buscan mejor calidad de precio.

Servicio

Los productos son variados de acuerdo a la temporada, en verano los productos


más vendidos son bermudas y remeras, en épocas festivas, vestidos, camisas, y en
invierno, se registran mayores ventas de abrigos, cameras, entre otros.
Proveedores

La empresa cuenta con proveedores de origen nacional e internacional (por


importación de Brasil, Argentina y Chile), con los cuales hay un buen relacionamiento.
Los de origen nacional, son las marcas reconocidas cuyas fábricas se encuentran en la
capital del país.
Competidores

Existen una variedad de competidores en la región, para tener en cuenta, en la


misma cuadra de la casa central, existen 4 locales dedicadas al mismo rubro. Esto es así
en todo el circuito comercial, por lo cual hay mucha competitividad.
Creatividad e innovación

La empresa trata de adecuarse a la tendencia en moda y también trata de que sus


productos sean de buena calidad. No cuenta con marketing ni publicidad.

5. TECNOLOGIA
Registro y archivos

El registro se realiza por medio de papeleos. La empresa no cuenta con sistema


informático.

Métodos y técnicas

El método manual de facturación resulta ineficiente, ya que se requiere de cierto


tiempo de espera del cliente para que se les provea su factura.

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Investigación y desarrollo

La empresa trata de investigar sobre los nuevos productos especialmente la


nueva tendencia en cada temporada.

Productividad

Como es sabido estamos en una zona de frontera, donde la tecnología en los


pequeños comercios se ve un poco aislada, ya que es una empresa familiar, que está en
desarrollo, y tiene por objeto a un tiempo no muy lejano, implementar dicho recurso
para la mejora de la productividad.

6. COMPETITIVIDAD
Calidad

La empresa se encuentra muy bien posicionada dentro del mercado de la región,


ya que los dueños siempre se han esmerado en responder de la mejor manera con los
requerimientos de los clientes, ofreciendo productos importados de gran calidad como
también los productos nacionales, que son muy bien acogidos también por los turistas
de la zona.

Cantidad

La gran capacidad de almacenamiento de las prendas hace que la empresa no se


vea en problemas en temporadas de gran demanda de las mismas, pudiendo así cubrir
pedidos respectivos.
Costo

Debido a la gran competitividad en la región y la calidad de importación de los


productos, la empresa busca elegir los precios más aptos para el mercado.

ANALISIS FODA
Fortalezas
 Cuenta con local propio.
 Gran experiencia en el rubro.
 Excelente ubicación.
 Confianza por parte de los proveedores.
 Confianza para créditos bancarios en los bancos.
 Cuenta con probador que ofrece mayor confianza al cliente.
 Buena atención al cliente.
 Buena aceptación en el mercado.
 Basta experiencia en el rubro.
 Buena iluminación del local de ventas.
 Prestigio en la región.
 Cuenta con productos de calidad de importación.

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Oportunidades
 Posibilidad de abrir nuevas sucursales.
 Aumento de la venta del producto debido al crecimiento de la ciudad.
 Posibilidad de aumentar la gama de productos

Debilidades
 No cuentan con organigrama definido.
 No cuenta con misión y visión definidas.
 No cuenta con sistema informático.
 No cuenta con estacionamiento para el cliente.
 El personal de ventas no se interioriza con las metas de la empresa, si no a metas
personales.
 No hay suficiente publicidad ni marketing.
 Falta la presencia de un gerente de logística.
 No existe el cargo de supervisor.

Amenazas
 Cotización de moneda extranjera
 Exceso de competitividad
 Cambios en la tendencia de la moda

ANALISIS DEL PROBLEMA PRINCIPAL


Obtención del problema principal
La empresa no cuenta con una misión y visión elaborada, no sabe a dónde
apuntar, qué imagen mostrar y no tiene metas concretas ni sueños a largo plazo.

Alternativas de solución
 Reunir a los gerentes de cada local y elaborar la misión y visión de la empresa.
 Transmitir las ideas a los operarios de la empresa.
 Crear metas a corto, mediano y largo plazo de tal forma a cumplir el sueño de la
empresa sin desviarse de sus roles.
 Realizar reuniones mensuales con todos los involucrados de la empresa de tal
forma a agregar metas a medida que van cumpliendo las mismas.

Análisis de las alternativas de solución


Cuadro de valoración

alto med. alto medio med. bajo bajo

Viabilidad 5 4 3 2 1

Resultado 5 4 3 2 1

Inversión 1 2 3 4 5

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Criterios Parámetro
Alternativas de solución Viabilidad Resultado Inversion Producto
Elaborar la misión y visión de la
empresa. 5 5 5 125

Transmitir las ideas a los operarios


de la empresa 4 2 5 40

Crear metas a corto, mediano y largo


plazo de tal forma a cumplir el sueño
de la empresa sin desviarse de sus 4 3 5 60
roles.

Realizar reuniones mensuales con


todos los involucrados de la empresa 3 3 4 36

PLAN DE ACCIÓN

¿Qué?
Misión y Visión de la empresa.

¿Quién?
Los dueños de la empresa, con iniciativa del gerente general.

¿Cuándo?
Lo más antes posible ya que la empresa ya tiene varios años de trayectoria y todavía no
se tiene definido.

¿Dónde?
Sala de una casa, ya que todos los encargados son familiares. O en una sala de reuniones
para que sea más formal.

¿Por qué?
Porque la empresa necesitas una identificación, definir sus sueños, y saber lo que están
buscando y de esta manera establecer objetivos y metas que cumplir. Esto motivará a
todos los integrantes de la empresa y tendrán un rumbo a la cual apuntar.

¿Cómo?
Reuniones con debates y la toma de decisiones mediante una votación de tal forma a
satisfacer a una mayor audiencia. Dar ideas generales y luego dividirlas en ideas más
específicas. Respondiendo a las siguientes preguntas:

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 Para visión:
o ¿Cuál es la imagen deseada de nuestro negocio?
o ¿Cómo seremos en el futuro?
o ¿Qué haremos en el futuro?
o ¿Qué actividades desarrollaremos en el futuro?

 Para misión:
o ¿Quiénes somos?
o ¿Qué buscamos?
o ¿Qué hacemos?
o ¿Dónde lo hacemos?
o ¿Por qué lo hacemos?
o ¿Para quién trabajamos?

¿Cuánto?
La cantidad de reuniones necesarias de tal forma responder las preguntas anteriores y
tener la aceptación de todos los encargados de la empresa. Al menos 3 reuniones: Una
para la idea general, otra para ideas específicas y otra para correcciones finales.

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CONCLUSIÓN

La importancia de este trabajo de investigación y análisis realizado a una


empresa del rubro comercial radica en que los temas tratados abarcan conceptos
prácticos y útiles para el correcto gerenciamiento de una empresa, ya sea que formemos
parte de una o la iniciemos nosotros mismos. Se llevaron a cabo los estudios de los
fundamentos básicos y aplicación de los mismos para un diagnóstico situacional
administrativo de la empresa y determinación del análisis FODA.
Durante el trabajo se pudo comprender que existen empresas que carecen de una
misión y visión establecida. Debido a esto su desarrollo se ve afectado luego de cierto
tiempo al punto de mantenerse en el mismo nivel o incluso ir decreciendo en su
productividad y competitividad en el mercado. Esto claramente puede predecirse que
ocurra con una empresa u organización, al no contar inicialmente con metas claras
establecidas.
De esto concluimos que al proyectar una empresa nueva, se deben establecer las
bases ideológicas mencionadas anteriormente. Realizando reuniones periódicas para
ajustar los cambios en el pensamiento de la misma. Teniendo en cuenta todos estos
aspectos se puede garantizar que la empresa cuente con bases firmes y no colapse
fácilmente frente a los cambios que puedan generarse durante la existencia de la misma.

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BIBLIOGRAFÍA

 Velázquez, Enrique René. Material de Apoyo – 2017.

 http://materiabiz.com/como-hacer-un-analisis-foda/

 http://blog.conducetuempresa.com/2012/04/como-elaborar-la-vision-y-
mision-de-mi.html

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ANEXOS

FOTO 1 Vista del local

Foto 2 Presentación de productos

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Foto 3 Presentación de productos

Foto 4 Presentación de productos

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Foto 5 Presentación de productos

Foto 6 Presentación de productos

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