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Instructor destacado
Teresa Gutiérrez
Qué necesitas
Ingredientes
300 gr de mantequilla empomada
300 gr de harina de trigo
150 gr de azúcar
10 gr de sal
3 yemas de huevo
100 gr de pepitas de chocolate
100 gr de avellanas troceadas
100 gr de queso manchego curado
Ralladura de limón
Canela
Naranja confitada
Utensilios
Batidora eléctrica
Boles (al menos 6)
Varillas
Lenguas
Espátulas
Moldes corta pastas de diferentes formas
Preparación
Ponemos en la batidora la mantequilla hasta que tenga textura pomada, añadimos el
azúcar y dejamos que se integre. Añadimos la harina, la sal y el huevo.
Luego cogemos la masa y la mezclamos con los diversos ingredientes que le queramos
añadir. En este caso, añadiremos lo siguiente:
-pepitas de chocolate