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NOMBRE Y APELLIDO:
EDAD:
FECHA:
NOMBRE DEL PREDIO O FUNDO DONDE REALIZA LA ACTIVIDAD:
ACTORES PARTICIPANTES.
1 ¿De que procedencia es usted?
a. Ningun estudio b. primaria y secundaria c. carrera tecnica y Unid. Estudios de Post Grado
4 ¿Cuántas personas integran su familia?
a. si b. no c. en tramite d. no necesito
10 ¿Conoce las buenas practicas de manufactura del producto.?
a. si b. no c. desconosco d. no lo necesito
COMERCIALIZACION Y VENTA
11 ¿Que productos obtiene al finalizar su operación?
a. cuero sin procesar b. carteras c. zapatos d. otros productos
12 ¿Cree Usted que esta bien el precio de venta de su producto?
a. si b. no c. muy poco
13 ¿Cuánto es el ingreso familiar total mensual?
a. si b. no
CARACTERISTICAS Y COSECHA
16 ¿Es adecuada la tecnologia que usa para la cosecha de latex de Shiringa?
a. si b. no
17 ¿Las caracteristicas de su Materia Prima son adecuadas para los procesos?
a. si b. no c. muy poco
18 ¿Aplica algun tipo de control de calidad en la post cosecha del producto?
a. si b. no
20 ¿ha realizado reforestacion de Shiringa alguna vez?
a. si b. no
DESCRIPCION DEL PROCESO
21 ¿Aplica los procesos de produccion correctamente?
a. si b. no
22 ¿Cree usted que necesitan mayor tecnologia para el proceso del Latex de Shiringa ?
a. si b. no
23 ¿Conoce el Flujograma de procesamiento del Latex de Shiringa.?
a. Si b. No c. muy poco
24 ¿Le han brindado alguna capacitacion o charla para mejorar su producto?
a. si b. no
25 ¿Cuáles son las limitantes que impiden que cresca su produccion?
os de Post Grado