FITBOOK

“AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACION NACIONAL”

FACULTAD DE NEGOCIOS

FITBOOK

FACILITADOR : LIC. DAVID ROBERTO PALACIOS

CARRERA : ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
CURSO : INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓ.
EXPOSITORES : JAVIER CHAVARRY PACAYA
JOANY SANTOS ROMERO
MARCO VALENZUELA TAVARA

TURNO : NOCHE
AULA : 304-B
SEMESTRE : III
SEDE : PUEBLO LIBRE

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INDICE

I. Descripción del producto o servicio innovador.

1.1 Características
1.2 Desing Thinking
II. Plan de marketing
2.1 Segmentación
2.2 Presentación y desarrollo del focus Group
2.3 Estrategias de mercado
2.4 Proyecciones de ventas
III. Costos del producto y evaluación financiera.
3.1 Plan de inversiones
3.2 Costos del producto
3.3 Punto de equilibrio
3.4 Flujo de caja de inversiones proyectado (5 años)
3.5 Cálculo del VAN, TIR
IV. Conclusiones y recomendaciones
V. Anexos

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I. Descripción del producto o servicio innovador.

1.1. CARACTERISTICA
Fitbook es una agenda que contiene menús y dietas que contribuyen a la salud, cuenta
con frases motivacionales según cierto grado de evolución enfocado a personas
diagnosticadas con sobrepeso o personas que quieran mantenerse.
Cada día u hoja de la agenda contará con una tabla de nutrición en donde se recomendará
al usuario ciertos platillos nutricionales de alto y bajo costo.
1.2. DESIGN THINKING
1 EMPATIZAR:
 TECNICA 1
EL ¿Qué?, ¿Cómo? Y ¿Por qué?, de nuestro consumidor.
¿Qué? ¿Cómo? ¿Por qué?

Se castiga a si mismo
con su figura.
dieta?, ¿solo comeré este
Haciéndose preguntas
No tiene un estricto orden
como por ejemplo
en su alimentación y en
¿quiero bajar de peso?,
su objetivo el cual es
¿mañana empiezo la
verse bien y llevar una
buena salud.
antojo el día de hoy?

 TECNICA 2
La entrevista
Se entrevistó a un par de clientes potenciales sobre los siguientes puntos:
Entrevistado 1
Hernando Ferrer:
Buenos días Hernando mi nombre es Alberto el motivo de mi entrevista es saber un poco
de ti, de tus gustos y lo que te gustaría mejorar con respecto a tu aspecto físico.
Dime actualmente te sientes bien físicamente
Bueno me gustaría bajar de peso, sabes hace 3 años llevo una vida sedentaria y eso
hace que no pueda cumplir mi objetivo.
Eso quiere decir que hay algo que no está funcionando, según tu opinión cuales serían las
causas para que esto suceda.
Para empezar, no tengo el tiempo necesario, trabajo casi 10 horas diarias llego a
casa, prendo la televisión y me voy a la cama, también diría que otra de las causas
seria la falta de información mira en internet encontré mucha información, te dicen
para bajar de peso lo que debes hacer y todo lo demás, pero no está ordenado y uno
se pierde a no tener algo a la mano.
Hernando si tuvieras una herramienta que se pueda acomodar a tu rutina y sea de fácil
acceso crees que podrías llegar a tu objetivo.
Si existiera algo como ello es mas de probable que haría mi mayor esfuerzo para
cumplirlo.
Fernando gracias por esa entrevista, dentro de poco veras algo que pueda cambiar vidas,
gracias.

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Entrevistado 1
Claudia Gallegos:
Buenos días Claudia mi nombre es Marco el motivo de mi entrevista es saber un poco de
ti, de tus gustos y lo que te gustaría mejorar con respecto a tu aspecto físico.
Cuéntame actualmente te sientes bien físicamente.
Actualmente si, aunque me gustaría mejorar mi figura física estoy algo gordita y eso
hace que la ropa no me quede.
Eso quiere decir que hay algo que no está funcionando, según tu opinión cuales serían las
causas para que esto suceda.
Una de las causas es el tiempo, no cuento con tiempo para ir al gimnasio y tampoco
con dinero para crear una dieta que me permita llegar a una talla estándar, creo que
otra de las causas es la poca información que tengo sobre las dietas y se me hace muy
engorroso tener que ir al nutricionista para que me dé una hecha a mi medida.
Claudia si tuvieras una herramienta que se pueda acomodar a tu rutina y sea de fácil
acceso crees que podrías llegar a tu objetivo.
Me gustaría que eso existiera ya que no tengo tiempo para usar el internet ni nada
de esas cosas, y claro también que sea portable para poder llevarlo conmigo a todas
partes.
Claudia gracias por esa entrevista, dentro de pocas veras algo que pueda cambiar vidas,
gracias.

2 INTERPRETAR
 TECNICA 1
El mapa de empatía: lo que el consumidor dice, hace, piensa, siente.
DICE PIENSA
Quiero bajar de peso Debería existir algo queme haga la
vida mas fácil.

SIENTE
HACE Rabia, cólera consigo mismo por no
Come demasiado, lleva una vida poder cumplir sus objetivos consigo
sedentaria
mismo.

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 TECNICA 2
Definir el problema jugando.
Usuario Necesidad Corazonada
Para verse bien consigo
Hernán Ferrer Cumplir objetivos
mismo
Para poder usar ropa de
Claudia Gallegos Reducir tallas
encaje y a la moda

Para lucir un cuerpo

Mario Fernández Marcar abdominales exuberante el próximo
año en verano.

 TECNICA 3
¿Cómo podríamos?
¿Cómo podríamos hacer para las personas tengan acceso a toda la información
respecto a sus dietas de manera clara y portable?
Creando un material informativo, lleno de muchas cartas en comida nutritiva.
¿Cómo podríamos hacer para las personas cumplan sus objetivos?
Creando algún programa de motivación diaria.
¿Cómo podríamos hacer para las personas cumplan una cultura alimenticia y de
ejercicios?
Uniendo estos dos apartados dietas ejercicios y recomendaciones en un solo material a la
larga esto conformara un material único de ayuda para las personas.

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3 IDEAR
 TECNICA DEL BRAINSTORMING

Guía del grupo: Joany Santos

Tiempo de reunión: 45 min

Participantes:
 Marco Valenzuela
 Javier Chavarry

1. ¿Cómo podríamos hacer que las personas cumplan sus objetivos alimenticios?
 Creando un material que puedan leer todos los días.
 Realizando mensajes motivacionales.
 Adecuando toda la información para ponerla en nuestras redes sociales
 Demostrando lo útil que es cumplir con una vida sana
2. ¿Qué creen que las personas buscan actualmente?
 Buena salud y armonía
 Estética y belleza
 Felicidad y buena forma física
 Dinero y ahorro
3. ¿Cómo diseñaríamos un plan alimenticio hace 20 años atrás?
 Sin mucha información al respecto
 Antes las personas no veían tanto el lado físico
 Con información al alcance de todos
 A mi parecer las personas hace 20 años tenían otro estilo de vida el cual no
implicaba exclusivamente la dieta
4. Que opinan de la unión entre culturismo y dietas en un solo material portable y de
fácil acceso.
 Seria muy interesante enfocarnos en un material que lleve estos elementos
 Podemos añadir a un precio accesible
 Podemos hacer que se adapte a muchas economías
 Por supuesto podemos catalogar sector A para gente con mayor ingresos y sector
B para gente con menor ingresos
 Podemos elaborar un material que contenga de los dos y a si el usuario final
pueda tomar su pedido como él lo desee
 Este material tendría que ser con muchas imágenes, fotos, cuadros de
estadísticas de dietas porcentaje de calorías y sobre todo frases motivadores día a
día
 Se podría adquirir en muchos puntos de venta: supermercados, quioscos, tiendas
por departamentos, etc.

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II. Plan de marketing

2.1 SEGMENTACION Y DESARROLLO DEL FOCUS GROUP

Nivel de aceptación de las guías saludables ofrecidas por FITBOOK

Producto.
FITBOOK

Objetivo General.
Conocer el nivel de aceptación que tienen las guías saludables ofrecidas por Fitbook en
la localidad San Miguel y aledaños (Pueblo Libre, Magdalena, Callao).

Objetivo Específico:
a. Identificar la situación competitiva de las guías saludables ofrecidas por otras marcas.
b. Analizar a percepción que tienen los estudiantes y trabajadores de la localidad de San
Miguel y aledaños con respecto al formato y apariencia de las guías saludables de Fitbook
c. Generar ideas sobre el producto de Fitbook para la mejora de este
d. Evaluar la presentación y el nombre de la empresa Fitbook.

Temas.
a. Marcas de Guías saludables
b. Características del producto
c. Satisfacción que brinda el producto

Segmentación del público objetivo

Estudiantes y trabajadores de la localidad de San Miguel y aledaños (Pueblo Libre,
Magdalena y Callao) entre los 20 y 35 años, mayoritariamente jóvenes, que estén en el
proceso de cambiar sus hábitos alimenticios.

Tamaño de la muestra
Se realizará el Focus Group, el cual estará segmentado para estudiantes y trabajadores en
el rango de edad entre los 20 y 35 años, el Focus Group contará con 10 participantes,
entre hombres y mujeres.

Reclutamiento
Se debe contar con gran variedad dentro de cada grupo para obtener diferentes opiniones
y alcanzar grandes riquezas en los resultados.
Ninguno de los invitados debe tener conocimientos profesionales en el ámbito de
alimentos para no perder la cercanía con el consumidor común y corriente.

Técnica de Reclutamiento
Se utilizarán dos técnicas que consisten en ir directamente a buscar el grupo objetivo en
su entorno, ya sea en su lugar de trabajo o universidad situados en la localidad de San
Miguel y aledaños (Pueblo Libre, Magdalena, Callao), además de usar la técnica de “bola
de nieve”, que busca que estas personas ya reclutadas que cumplen con el perfil inviten a
sus conocidos que tengan los mismos intereses.

Fases del Reclutamiento

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1. Los reclutadores tomaran datos de todos los invitados para mantener una base de datos.
2. Los reclutadores deberán aplicar un mini cuestionario para filtrar las personas y
asegurar que cumplan con las características y requisitos necesarios.

Instrumentos necesarios para el Focus Group

Estructura de discusión grupal:
Nuestra estructura deberá contener los objetivos el focus group que planteamos
anteriormente, para estar atento a la observación de cada uno de los puntos
Conocer la opinión del sujeto estudiado sobre las guías saludables que proporciona
Fitbook.
Obtener fotografías y grabaciones si es posible en el momento que están siendo
entrevistadas y en el momento de la presentación del producto de Fitbook.
Se harán preguntas antes y después de conocer el producto.

Preguntas Antes de probar el producto

¿Sabe que es una guía saludable?
1. ¿Con que frecuencia busca información sobre alimentación saludable?
a) Diariamente
b) Semanalmente
c) Quincenalmente
d) Mensualmente
2. Al momento de elegir alguna rutina saludable para consumir entre sus opciones
prefiere buscarla en:
a) Internet
b) Revistas
c) Recurrir a algún nutricionista
d) Contar con una guía saludable en casa
3. ¿Qué tan frecuente consume alimentos saludables?
a) Diariamente
b) Semanalmente
c) Quincenalmente
d) Mensualmente
4. ¿Sigues algún tipo de dieta?
Sí__ No__
5. ¿Cuándo va a buscar un producto alimenticio para sus comidas que busca?
a) Precio
b) Complemento nutritivo
c) Cantidad
d) Todas las anteriores
6. ¿Lees las etiquetas de los alimentos para saber su composición?

Después de ver el producto

7. ¿Compraría usted este producto?
8. ¿Qué le quitaría o que le pondría de más a este producto?
9. ¿Cómo le parece a usted el tamaño del producto?
10. ¿Cree que es suficiente para saciar el hambre entre comidas?
11. ¿El producto le trasmite que es saludable?
12. ¿Cómo califica al producto? Regular - Bueno - Excelente
13. ¿Qué producto considera usted que es competencia para Fitbook?
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14. ¿Dónde le gustaría comprar las guías de Fitbook?

15. ¿Qué le transmite la marca?
16. ¿Qué colores representa para usted productos saludables?
CONCLUSIÓN
Ambiente: FOCUS GROUP
Producto: FITBOOK
Según las preguntas que se hicieron en FOCUS GROUP con un total de 6 participantes,
se pudo concluir algunas cosas respecto a nuestro prototipo “FITBOOK”.
Se realizaron 16 preguntas:
Antes de mostrar el producto y después de ver el producto y se pudo llegar a los siguientes
puntos:
1) Portabilidad: a nuestros participantes les agrado el tamaño, pero pusieron hincapié
en que podríamos tener una presentación más pequeña con el mismo contenido.
2) Portada: la portada estuvo de acuerdo a lo que nuestros participantes esperaban,
una acotación que nos dieron fue que podríamos añadir alguna verdura en la
imagen.
3) Contenido: la indicación más redundante es que podríamos añadir tablas
nutricionales y dietas específicas para las personas, así como también enlaces y
códigos QR para estar a la vanguardia.
4) Centros de venta: nuestros participantes concordaron que el punto de venta en la
que ellos se sentían más cómodos adquirir el producto seria en un quiosco.
5) Transmite lo que se pretende: a nuestros participantes la presentación y contenido
le transmitía lo que se pretendía.

En general podemos concluir que debemos implementar un tamaño más adecuado

al uso femenino en carteras, también diseñar una portada no solo con frutas si no
también agregándole algunos vegetales, en el contenido agregar tablas nutricionales
y dietas.

2.2 ESTRATEGIAS DE MERCADO:

BENEFICIO Y VENTAJAS PARA EL CONSUMIDOR

En este ítem hablaremos sobre los beneficios y ventajas del FITBOOK

BENEFICIOS
Disponibilidad de información instantánea
Información elaborada de dietas en un solo
formato
Suscripción gratuitita a nuestra plataforma
online
Plan de 30 días y medición de resultados
Dietas elaboradas de acuerdo a sus perspectivas
Seguimiento constante
Motivación diaria mediante redes sociales

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VENTAJAS
Ahorro de tiempo en búsqueda de información
Menor precio que una consultora personal
Puede compartir información y resultados al
instante
Complementarlo con el gimnasio
Las dietas se elaboran según su poder
adquisitivo
Comunicación horizontal con nuestro equipo

COMPETENCIA
Entre nuestra competencia de rubro a nivel local no tenemos una competencia directa,
pero si una competencia online, por ejemplo, en las redes sociales, se da mucha
información sobre nutrición, pero no una información concisa y ordenada sobre los
productos que se consumen y la calidad que ello supone para nuestra salud y nuestra meta
a alcanzar, además algo tangible en la cual el consumidor pueda organizarse mejor.

COMPETENCIA LOGO

FITONICA (www.fitonica.com)

Base trainer
(www.youtube.com/channel)

Fuertafit
(www.fuertafitabdominales.com)

ESTRATEGIAS DE LAS 4 P

FITBOOK, una agenda y guía nutricional la

cual está elaborada para personas que
desean bajar de peso, así como personas que
PRODUCTO
desean mantener una alimentación
balanceada con dietas y rutinas especiales,
elaboradas a medida.
 Precios especiales por promoción
S/.36.00
 Descuentos para acceder a nuestra
PRECIO
lista premium
 Precios de mercado y de tiendas
similares
PLAZA  Supermercados

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 Quioscos
 mercado juvenil y adulto
 estratos A y B
 redes sociales
 volantes
PROMOCIÓN
 prensa
 radio

DETERMINACIÓN DE PRECIO DE VENTA DEL FITBOOK

Para determinar el precio de venta del producto hemos realizado el método de la utilidad
bruta.
El primer paso es determinar el porcentaje de utilidad que se debe cargar al producto, en
nuestro caso el 20% de ganancia sobre el total
Nuestro precio de compra o de fabricación de cada producto es de S/.30.00
Entonces hemos multiplicado 30*20%

PRECIO FINAL
30*20% = 36
S/.36.00

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2.3 PROYECCION DE VENTAS

Las proyecciones de ventas de nuestro producto fitbook están expresado en unidades

físicas de una población de 12,000, el mismo que consumen 2 Fitbook por año,
teniendo el incremento de las ventas en 5% anualmente.

PERIODO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

ENERO 60 65 70 70 75

FEBRERO 80 85 85 72 62

MARZO 109 119 90 81 62

ABRIL 90 99 100 120 110

MAYO 81 90 120 131 134

JUNIO 98 110 90 101 118

JULIO 150 150 179 150 136

AGOSTO 50 59 62 66 79

SETIEMBRE 60 62 69 73 80

OCTUBRE 80 83 85 90 99

NOVIEMBRE 50 19 23 26 28

DICIEMBRE 292 319 350 409 475

TOTAL 1,200 1,260 1,323 1,389 1,458

III. Costos del producto y evaluación financiera.

Para el desarrollo de nuestros costos y la evaluación financiera del producto emplearemos

los siguientes puntos, a fin de verificar la rentabilidad del mismo.

3.1 Plan de inversión.

A continuación se detallara nuestro plan de inversión, mostrando el detalle para el

desarrollo de nuestro proyecto como producto final el Fitbook.

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3.1.1 INVERSIONES INTANGIBLES

PRECIO
CONCEPTO CANT. P.U TOTAL FUENTE DE INFORMACION
3.1.1. CONSTITUCION DE LA S/
EMPRESA 1.00 490.00 490.00 CRECECONT
S/
3.1.2. MARCA COMERCIAL 1.00 534.99 534.99 INDECOPI
3.1.3. LANZAMIENTO DE LA S/
EMPRESA 1.00 500.00 500.00 -
3.1.4. LICENCIA DE S/
FUNCIONAMIENTO 1.00 999.00 999.00 MUNICIPALIDAD DE LIMA
S/
3.1.5. SOFTWARE 1.00 1,200.00 1,200.00

SUBTOTAL 5.00 S/ 3,723.99

3.1.2 INVERSIONES TANGIBLES

PRECIO
CONCEPTO CANT. P.U TOTAL FUENTE DE INFORMACION
3.2.1. LOCAL 1.00 800.00 S/ 800.00 SAN MIGUEL
3.2.2. MOBILIARIO DE INTERIORES 5.00 1,500.00 S/ 7,500.00 PROMART/SODIMAC
3.2.3. COMPUTADORA LG 2.00 1,500.00 S/ 3,000.00 COMPUPALACE
3.2.4. IMPRESORA EPSON 2.00 800.00 S/ 1,600.00 HIRAOKA
3.2.5. UTILES DE OFICINA VARIOS 15.00 30.00 S/ 450.00 TAY LOI
3.2.6. USB 2.00 30.00 S/ 60.00 TAY LOI

SUBTOTAL 27.00 S/ 13,410.00

3.1.3. CAPITAL DE TRABAJO

PRECIO
CONCEPTO CANT. P.U TOTAL FUENTE DE INFORMACION
3.1. ALQUILER 1.00 800.00 S/ 800.00
3.2. MANO DE OBRA 5.00 150.00 S/ 750.00
3.3. MATERIALES 8.00 150.00 S/ 1,200.00
3.4. SERVICIOS GENERALES 3.00 120.00 S/ 360.00
3.5. APORTES DE SOCIOS 4.00 2,000.00 S/ 8,000.00

SUBTOTAL 21.00 S/ 11,110.00

TOTALES S/ 28,243.99

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3.2 Costo del producto

El costo del producto se determinara por las proyecciones de ventas a realizar en un año,
a fin de definir el costo unitario del mismo.

Concepto Cantidad Unidad Costo Unitario Costo

S/.
Papel couche 500 millares
0.80 S/. 400.00
S/.
Tintas 30 hojas
0.53 S/. 16.00
S/.
Pegamento 1 paquete
25.00 S/. 25.00
S/.
Encuadernado 1200 anillado
4.50 S/. 5,400.00
S/.
Envoltura 10 paquete
1.20 S/. 12.00
S/.
Mano de Obra 1 Unidad
3.50 S/. 3.50
TOTAL S/. 5,856.50

3.2 Punto de Equilibrio

S/.
I. COSTOS FIJOS
4,655.33
Gastos Administrativos
S/.
Planilla de Empleados 3 administrativos
3,600.00
S/.
Alquiler de local 800
800.00
S/.
Servicios Agua, luz e internet
180.00
Subtotal S/. 4,580.00
Depreciación
S/.
Equipos 5 años de vida útil
75.33
Subtotal S/. 75.33

S/.
II. COSTOS VARIABLES
6,000.00
Costos de Producción
S/.
Materiales
3,000.00
Planilla de Operarios S/. -
Subtotal S/. 3,000.00
Gastos de Ventas
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S/.
Movilidad
400.00
S/.
Publicidad
2,000.00
S/.
Volantes
600.00
Subtotal S/. 3,000.00

Monto Unidades
S/.
Costos Fijos Gastos Adm. + Depreciación 4,655.33 soles

S/.
Costos Variables Costos Prod. + Gastos Ventas 6,000.00 soles

S/.
Costo Total Costos Fijos + Costos Variables 10,655.33 soles

S/.
Costo Unitario Costo Total / N° Un. Producidas 106.55 soles
Costo Variable S/.
Unitario Costo Variable / N° Un. Producidas 60.00 soles

S/.
Margen de Ganancia El 33.79% del Costo Unitario 36.00 soles

S/.
Valor de Venta Costo Unitario + Margen Gan. 142.56 soles

Costo Fijo/(Precio Venta -

Punto de Equilibrio CVUnitario) 56 álbumes

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