POR ÚLTIMO:

PREPARACIÓN:
 Lavarse las manos antes de
1. Lavarse las manos. comer.
N° 6062
2. Lavar utensilios  Lavar los utensilios usados.
Antes de usarlos
3. Lavar las frutas
 Después de haber disfrutado su PERÚ-EEUU
exquisita ensalada de frutas,
4. Pelar las frutas
lavarse los dientes.
ENSALADA DE FRUTAS
5. Picar todas las
Frutas en cuadritos
No muy pequeños
6. Revolver todas las
Frutas sin dañar su consistencia
7. Agregar yogurt, miel, algarrobina, si
se desea leche condensada y cereales
BENEFICIOS:

 Este postre no aporta colesterol al

Nota:
Se puede añadir u omitir algunas frutas,
ya queda en los gustos de cada uno a la
hora de elegir los ingredientes
organismo, le hará muy bien a nuestro DOCENTE:
corazón.
 Aporta energía, proteínas, carbohidratos en Prof. María Elena Carrera Gómez
el primer caso una taza de ensalada de ALUMNOS:
frutas aporta 444.4 Kcal. En cuanto a
proteínas e hidratos de carbono el aporte es Vargas Zamora Yadira Priscila
de 5.1 g y 28.4 g respectivamente.
 La vitamina C es uno de los agentes Espetia Terrones dayhana Sarai
proporcionados más importantes con un
92.8 mg.
Yangali Lugo Fabian Alonso
 En cuanto a las grasas según los GRADO Y SECCIÓN:
nutricionistas el nivel es 30.1 g de los cuales
Segundo “B”
hay 12.1g de grasas saturadas, 9.6 de grasas
monoinsaturadas y 6.7 de grasas
poliinsaturadas. LIMA –PERÚ
2018