UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

CURSO PROPEDÉUTICO. INTEGRACIÓN A LA VIDA UNIVERSITARIA

18-2 B2
LICENCIATURA EN GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE PyME

UNIDAD 2. SESIÓN 6.
ACTIVIDAD 1.

BITÁCORA DE INVESTIGACIÓN
TEMA DE La aplicación de la estrategia de investigación y desarrollo (I+D) para el
INVESTIGACIÓN: éxito de las PyME en México.
INVESTIGADOR: Diana Julieta Calderón Patrón.
OBJETIVO GENERAL Determinar si la aplicación de la estrategia de investigación y diseño es
fundamental para el éxito de una PyME en México.
ACTIVIDADES FECHA DURACIÓN REGISTRO DE OBSERVACIONES Y NOTAS
PROGRAMADAS Y
REALIZADAS
1. Planificación de 9 de 1 hora Se elaboró un plan de trabajo para el
las actividades a agosto de desarrollo de la investigación.
realizar durante 2018
el proceso de
investigación
2. Elección del sitio 9 de 20 min. Se eligió la empresa Villa Chenera debido a
en el que se agosto de que es una empresa joven con pocos años de
realizará una 2018 existencia que ha tenido una buena
visita de campo y aceptación por el mercado al que va dirigido,
la aplicación de se posicionó en un periodo corto de tiempo
entrevista. dentro de un mercado con mucha oferta-
demanda y sus ventas han ido en crecimiento
año con año.
3. Planificación de 9 de 1 hora Se elaboró el programa de actividades a
visita de campo. agosto de realizar durante la visita de campo y se
2018 formuló un formato de entrevista con la
finalidad de dirigir las actividades en función
del objetivo del tema de investigación para
obtener el mayor provecho de la información
que se recopile.
INFORMACIÓN DEL SITIO (VISITA DE CAMPO)
EMPRESA: Villa Chenera
TIPO DE NEGOCIO. Es una locación para todo tipo de eventos ubicada en Isla Blanca,
Municipio de Isla Mujeres.
FECHA DE VISITA: 10 de LUGAR DE Oficinas administrativas y
agosto de VISITA DE CAMPO: locación Villa Chenera.
2018
UBICACIÓN OFICINAS: Región 91, UBICACIÓN LOCACIÓN: KM. 20.5 Isla Blanca,
Mza. 53 Municipio de Isla Mujeres.
Croquis de ubicación oficinas Villa Chenera:

Croquis de ubicación de la locación Villa Chenera:

Registro de actividades en visita de campo:

A las 10:00 am llegué a las oficinas de Villa Chenera, se observó que sus instalaciones son
agradables, limpias, ordenadas, llama la atención que es una oficina aromatizada, el aroma es
agradable, fresco (lavanda), cerca del acceso se encuentra el área de recepción donde se
encuentra una recepcionista llamada Perla V. quien muy amable me indicó que en breve la Lic.
Natalia L. quien es la gerente general de la locación me iba a atender.
A las 10:10 am la Lic. Natalia L. me recibió en su privado, es una persona muy amable y servicial,
se observó que como remate visual en sus oficinas tienen un letrero muy grande con el nombre
de “Villa Chenera”, los colores del muro hacen alusión al mar y la arena, el color de las letras es
color café madera y tienen unas palmeras. La oficina tiene en su ambientación plantas y el
mobiliario es moderno, de buen gusto, se observa que hay múltiples revistas nacionales e
internacionales de bodas, la Lic. Natalia L. accedió a una entrevista y a darme un recorrido por la
locación.

La Lic. Natalia L. me comentó que Villa Chenera nació en el año 2015, es una locación para todo
tipo de eventos, con una capacidad máxima de 350 personas, con enfoque a un mercado
internacional, de alto poder adquisitivo, cuenta con servicios de planeación y coordinación de
eventos, con atención especializada para bodas y eventos destino, comentó que en sus inicios el
número de eventos era de uno o dos eventos al mes, actualmente en promedio se celebran entre
5 y 6 eventos por mes y tienen una meta establecida para que en 2019 se lleguen a tener entre 8
y 10 eventos por mes. Posteriormente se realizó la entrevista que se adjuntará en la actividad
siguiente. Una vez concluida la entrevista nos dirigimos a la visita de campo a la locación.

La locación se encuentra ubicada a 20 minutos de la ciudad de Cancún, es completamente

privada, tiene un acceso con una palapa imponente muy agradable a la vista, con un portón de
acceso el cual se encuentra interconectado a un área de estacionamiento jardinado muy bello, se
aprecia un espacio de estacionamiento suficiente para un evento de hasta 350 personas, en el
acceso al área de eventos se observan áreas jardinadas, una cabaña principal de madera, muy
bella y en excelentes condiciones con dos habitaciones, debidamente equipada con sala-
comedor, cocina, baño y 4 cabañas más con ese mismo concepto, se observó una alberca
pequeña con un agradable diseño orgánico, a lado una palapa grande que se llama “Ucuchil”, un
área de cocina equipada para la realización de banquetes, también se observó un área de bar,
todo el entorno cuenta con bellos jardines, palmeras, con una barra de madera y un pergolado
del mismo material, al bar se encuentra un área de eventos techada y un hermoso deck de
madera, frente al área de alberca se encuentra el área de eventos al aire libre, es un área con
arena y vista al mar.

Se pudo observar que las instalaciones de Villa Chenera son de primer nivel, en un lugar
paradisiaco, que a la vista cumple con las exigencias de un mercado de alto poder adquisitivo.

ACTIVIDADES OBSERVACIONES
PROGRAMADAS NO
REALIZADAS
Visita al área de El personal encargado de eventos tenían pruebas de banquete, y
Planeación y reunión con proveedores.
Coordinación de
eventos.
Recorrido por el área El área contable se contrata vía outsoursing.
contable.
Recorrido por el área El área ventas por tratarse de una pequeña empresa, la lleva a cabo la
de ventas. Lic. Natalia L.
Recorrido por el área No cuenta con el departamento de (I+D), se subcontratan servicios de
de (I+D) una empresa de mercadotecnia y branding.