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9. Carnes magras
Não é porque você deseja emagrecer ou manter uma alimentação saudável
que precisa retirar a carne – até mesmo a carne vermelha – da sua dieta.
Segundo a nutricionista Sabrina, a carne magra é uma ótima opção, pois é
fonte de proteínas, ferro e vitamina B12, que é fundamental para a
formação das células vermelhas do sangue.
Carnes magras são aquelas que possuem os menores teores de gordura.
Entre as vermelhas, as mais magras são as que não possuem capa de
gordura ou que são facilmente retiradas como: lagarto, filé mignon, coxão
duro, coxão mole, alcatra, patinho, músculo e maminha. Ao preparar,
prefira cozinhar, assar ou grelhar com pouco sal. Assim, você evita a fritura
e continua com uma alimentação saudável.
10. Peixe
Dentre as carnes magras, o peixe é uma das melhores. E consumi-lo com
frequência também é uma ótima dica. Peixes são boas fontes de vitamina
B12, ferro, cálcio e ômega 3. Ômega 3 é uma gordura que os peixes
carregam, que faz bem, pois aumenta o colesterol bom. Eles ajudam
também a prevenir doenças cardiovasculares. A sardinha, o peixe filhote e
a pescada amarela são alguns dos mais contém este elemento tão
importante. As melhores maneiras de consumo dos peixe são: grelhados,
cozidos ou assados.
11. Frutas cítricas
São muitas as opções de frutas cítricas disponíveis no mercado, entre elas
estão: laranja, limão, tangerina, abacaxi, romã, jabuticaba, lima e muitas
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outras. O melhor motivo para comer ao menos uma fruta cítrica por dia é a
quantidade de vitamina C que elas carregam.
A vitamina não é capaz de curar doenças, como muitos pensam, e sim de
fortalecer o sistema imunológico. Ela também auxilia na absorção, do ferro,
algo importante para evitar a anemia. Além disso, as frutas possuem fibras
até mesmo na parte branca do alimento.
Possuem também antioxidantes, que são fundamentais para combater a
ação do envelhecimento. Ou seja, as frutas cítricas oferecem muitos
benefícios e para a nutricionista Sabrina Lopes, o ideal é consumir pelo
menos uma por dia.
12. Vegetais verde-escuros
Vegetais como espinafre, agrião e couve são fundamentais para a dieta
diária das pessoas.
Espinafre: o espinafre, por exemplo, é fornecedor de ferro, fósforo, cálcio
e vitaminas A e B. Ele faz bem inclusive para diminuir e controlar a
pressão arterial, minimizar a acne e aumentar a imunidade.
Agrião: rico em vitamina B, é o tipo de alimento que ajuda a aliviar a
TPM, o estresse e a depressão. Por também possuir vitamina A, faz bem
para a pele, olhos, cabelos e unhas. Tem também vitamina K, que ajuda na
formação e fortalece os ossos.
Couve: além de possuir as mesmas vitaminas que o agrião e o espinafre, a
couve possui também o poder anti-inflamatório e contém magnésio, um
aliado para fixar o cálcio no corpo, poder este que o leite de vaca não
possui, embora também carregue os elementos citados anteriormente. O
magnésio ainda controla a pressão arterial e a ação dos hormônios.
Por que se preocupar com a alimentação?
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A nutricionista Sabrina Lopes explica quais as maiores vantagens de ter
uma alimentação correta: “Uma nutrição adequada é capaz de trazer
inúmeros benefícios como: diminuir do estresse e ansiedade, prevenir o
desenvolvimento de doenças crônicas como diabetes, hipertensão e
problemas cardiovasculares, evitar o ganho de peso, auxiliar no combate de
doenças e também contribuir no desenvolvimento de todas as etapas da
vida como gestação, infância, adolescência e envelhecimento”.
Além de se sentir mais disposta e de ficar com a saúde em dia, ao se
alimentar bem o corpo sente as mudanças. O cabelo fica mais brilhante e
sedoso, as unhas mais fortes e menos quebradiças. Mas como seguir uma
dieta saudável com as obrigações do cotidiano?
De acordo com Sabrina, a jornada dupla não impede que a mulher moderna
se alimente bem. “Basta ter um pouco de planejamento e disciplina no
início para se reeducar. Quando nos alimentamos mal, a primeira coisa que
alegamos é falta de tempo, porém hoje em dia encontrar alimentos
saudáveis e práticos esta cada vez mais fácil”, sugere a especialista.
Organizar-se e procurar uma nutricionista é o primeiro passo para quem
quer seguir uma dieta balanceada.
Comer de três em três horas é uma boa sugestão para quem precisa mudar.
Assim o metabolismo acelera, pois está sempre precisando processar os
alimentos que são recebidos pelo organismo. O intestino também funciona
melhor e a ingestão de alimentos acaba sendo em pequenas quantidades, já
que a sensação de fome demora mais para aparecer.
Levar lanchinhos livres de gorduras, frituras e com pouco açúcar na bolsa
também é uma forma de evitar sentir fome e correr para a lanchonete mais
próxima. Podem ser frutas, iogurte integral ou barrinhas de cereais.
Comendo melhor e ingerindo alimentos que fazem bem para a saúde, você
ainda pode incentivar seus filhos a comer melhor. Crianças costumam ser
influenciadas e até a copiar os pais, por isso ao consumir este tipo de
alimento seus filhos aprendem de que maneira devem comer.
Com todas estas informações, você já sabe os alimentos que são
fundamentais para a sua saúde e que não custa caro comer bem. Verduras,
frutas e legumes são encontrados com facilidade e com estas orientações
você já saberá exatamente o que colocar na sua lista de compras! Agora é
só correr para o mercado e colocar em prática a sua nova dieta incluindo os
alimentos do bem.
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Antioxidante:
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As frutas como amora, framboesa, cereja, morango, ameixa,
jabuticaba e uva são ricas em vitaminas e fibras. Elas protegem o
corpo contra doenças cardiovasculares e o câncer.
Tomate
O tomate reduz os radicais livres protegendo as células, ajudando a
prevenir doenças no aparelho digestivo, doenças cardiovasculares e
câncer. Ajuda ainda a controlar o excesso de peso e diabetes. É ótimo
para controlar a hipertensão e tem ótimos resultados contra infecções.
Outra vantagem é que o tomate possui poucas calorias.
Azeite
O azeite um tipo de gordura rico em antioxidantes que deve ser
consumido em maior quantidade, pois é mais saudável. É
aconselhável usar tanto para temperar a comida como para o preparo
dos pratos. Ajuda a reduzir o mau colesterol (LDL) e manter níveis
favoráveis do bom colesterol (HDL).
Leguminosas
As leguminosas são alimentos que fornecem proteínas de boa
qualidade, muitas vitaminas, minerais e fibras. Ajudam no
funcionamento do aparelho digestivo e previnem de várias doenças.