Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Unidad Mayor de San Andes, Facultad de Ingeniería, Cobre del Altiplano y Los Lipez,
La Paz-Bolivia, 2015.
Héctor Cortez Quispe, Daniel Paredes Alvarado, Carlos Cabrera Gutiérrez, Erick
Alarcón Catari; Titulo: Producción Lechera, efectos del cambio climático en las
comunidades del Altiplano Norte, Centro de Investigación y Promoción del
Campesino; La Paz Bolivia; Págs. 18-20. Dic. 2014.
UDAPE (Unidad de Análisis de Políticas Económicas), Diagnostico Sectorial -
Agropecuario (8), Págs. 17-20, septiembre de 2005.
GTZ Sustainet; Agricultura sostenible: Una salida a la pobreza para la población rural
de Perú y Bolivia. Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit, Eschborn;
2008.
Anexo Cap. I -1
La que vive en conjuntos de viviendas concentradas con más de 2.000 Asentamiento humano
habitantes, o entre 1.001 y 2.000 habitantes con un 50% o más de su concentrado o disperso con
población económicamente activa dedicada a actividades secundarias y/o 1.000 o menos habitantes, o
Censo de: terciarias. Excepcionalmente, se consideran urbanos los centros de turismo entre 1.001 y 2.000 habitantes,
1992 y 2002: y recreación que cuentan con más de 250 viviendas concentradas y no en los que menos del 50% de la
cumplen el requisito de población. población económicamente
activa se dedica a actividades
secundarias.
Colombia
Cabecera municipal Resto municipal
Censo de: Concentración de cualquier número de personas que habitan en las ciudades Población que vivía fuera del
1951 o poblados donde tenía su sede la autoridad municipal. perímetro de la cabecera
municipal.
La que vive en ciudades y poblados de 1.500 habitantes y más. La que vive en poblados de
Censo de:
menos de 1.500 habitantes y la
1964:
población dispersa.
Censo de: Igual a la del censo anterior. Igual a la del censo anterior.
1973
Se considera, para el operativo censal, a la población que vive en las Para el operativo censal, se
cabeceras municipales. considera a aquella que vive en
Censos de:
áreas no incluidas dentro del
1985 y 1993
perímetro de la cabecera
municipal.
Cuba
Aquella que vivía en centros poblados de 150 habitantes y más, siempre y Personas que vivían en centros
cuando estos núcleos contaran con características de la vida urbana: a) poblados de menos de 150
Censo de: existencia de fluido eléctrico, servicios médicos, legales y de esparcimiento; habitantes o dispersos en
1953 b) que estén próximos a un centro poblado con características urbanas fincas y no cumplen la condición
(según regla anterior) y que dicha proximidad implique relación funcional o de población urbana
interdependencia entre ambos núcleos.
Población residente en lugares habitados por 2.000 y más personas, así Población residente en lugares
como en aquellos con menos de 2.000 habitantes y más de 500 habitantes habitados por menos de 500
que poseyeran las siguientes características: alumbrado público, calles personas o la de aquellos con
Censos de:
pavimentadas, acueducto, red de alcantarillado, cloacas, servicio médico más de 500 y menos de 2.000
1970 y 1981
asistencial y centro educacional. También se incluyeron todos los lugares habitantes, que presentaran
con una población de 200 a 500 habitantes que tuvieran las seis menos de cuatro de las
características enumeradas. (Se incluyeron algunos pueblos creados a raíz características urbanas
de la Revolución, que tenían muy pocos habitantes pero contaban con las mencionadas
condiciones urbanas exigidas).
México
Censos de: La que habita en localidades de más de 2.500 habitantes. Para el año 2000 y La que habita en localidades con
1950, 1960, 1970, 2010, son cabeceras municipales o cuentan con 2.500 o más habitantes no más de 2.500
1980, 1990, 2000 y habitantes
2010
Panamá
Aquella que vive en localidades con 1.500 habitantes y más, cuyas El resto de la población
Censos de:
condiciones de vida ofrecen características urbanas tales como servicio de empadronada en localidades o
1950, 1960, 1970,
luz eléctrica, acueducto y alcantarillado, calles pavimentadas, áreas que no reúnen tales
1980, 1990, 2000 y
establecimientos comerciales, facilidades de comunicación, escuela condiciones
2010
secundaria, y otras
Paraguay
La que habita en ciudades o pueblos, cabeceras de departamentos y La que habita en áreas fuera de
Censo de:
distritos. los límites jurisdiccionales
1950
de cada municipio
Aquella que vive en ciudades o pueblos que son cabeceras de los distritos Aquella que vive fuera de las
Censo de: 1962 oficiales de la República y que, además, cuentan con calles, luz, edificios áreas consideradas urbanas.
públicos, y otros.
Censos de: Aquella que vive en las cabeceras de los distritos oficiales de la República, Aquella que vive fuera de los
1972, 1982, 1992 y sin tener en consideración ninguna otra característica especial. distritos oficiales de la
2002: República.
Perú
La que habita en las capitales de circunscripción territorial (departamento, Se define por exclusión
provincia y distrito); asimismo, la que vive en centros poblados cuyo número
Censo de: 1940 de habitantes excede del promedio aritmético de dichas capitales, siempre
que no tengan características típicamente rurales (hacienda, fundo,
comunidad, y otros).
La que habita en los centros poblados designados como capitales de distrito, La que habita en la parte del
sea cual fuere el número de habitantes. No importa que se trate de ciudades, territorio de un distrito que se
villas o pueblos. Por excepción, aunque no es capital de distrito, se considera
extiende desde los linderos del
como área urbana el territorio ocupado por un centro poblado cuyas pueblo capital hasta los linderos
características lo determinen como tal, por tener calles, plazas, servicios dedel mismo distrito. Dentro de
Censo de: 1961 agua, desagüe, alumbrado y un número de habitantes igual o mayor que el de esa área se incluyen
la capital del mismo distrito. necesariamente los caseríos,
fundos, haciendas, anexos,
pagos y otros que no tengan
características de centro
poblado urbano.
Aquella que vive en aglomeraciones cuyas viviendas, en número mínimo de Aquella que habita en la parte
100, se hallen ocupadas contiguamente. Por excepción, se considera como del territorio del distrito que se
Censos de 1972, población urbana a aquella que habita en todas las capitales de distrito. Las extiende desde los linderos de
1981 y 1993: aglomeraciones pueden contener uno o más centros poblados con viviendas los centros poblados en área
contiguas urbana, hasta los límites del
mismo distrito
Anexo Cap. I - 2
DETERMINACION DE PARTICIPACION DEL TRABAJO NO AGRICOLA
Anexo Cap. I -4
CARACTERISTICAS DE LA REGIÓN
Irupampa está ubicada en el norte del departamento de Potosí, a 4 200 msnm., con una
temperatura anual que varía entre –5 y 18,6 °C, y un promedio de 8,7 °C. Las duras
condiciones climáticas dificultan la vida de los campesinos y afectan severamente la
actividad agrícola y pecuaria. Las lluvias son escasas, con una precipitación de 500 a 550
mm/año, y las sequías son frecuentes. Además, en ocasiones cae el temido granizo, que
destruye los sembradíos. Y cuando cae la helada, se pierde la cosecha. Las pequeñas
parcelas familiares en Irupampa tienen alrededor de 2,5 hectáreas. Los cultivos
principales son papa, haba, trigo, cebada y oca. Las familias tienen un promedio de 19
ovejas; también crían llamas y gallinas y algunos tienen vacas. La cosecha sufre las
consecuencias del suelo árido. Sus ovejas no tienen suficiente forraje y las crías se
mueren muy a menudo.
Los problemas agrícolas identificados en la zona fueron:
Uso inadecuado del suelo. Las parcelas están en ladera, expuestas a la erosión causada
por la lluvia y el viento, que reducen la capa fértil de la tierra. Los suelos habían reducido
su fertilidad debido a las malas prácticas relacionadas con el uso de los mismos y porque
no se les añadía guano en cantidad suficiente ni ningún otro tipo de abono.
Insuficiente cobertura vegetal, debido al sobrepastoreo y la extracción indiscriminada de
arbustos para leña. Hace muchos años, cerca de la comunidad había de dónde traer leña,
pero ahora hay que ir muy lejos para encontrarla.
Uso y manejo inadecuado del agua. Las pocas fuentes de agua no eran aprovechadas
para riego; tampoco se aprovechaba el agua de lluvia para regar los cultivos. Insuficiente
conocimiento sobre el manejo de las ovejas. Las ovejas sólo se apareaban entre
miembros del mismo rebaño (alta consaguinidad). Además, existía poco forraje.
NOMBRE DEL PROYECTO: MANEJO DE RECURSOS NATURALES EN COMUNIDADES ALTOANDINAS DEL NORTE DE POTOSÍ: EL CASO DE LA
COMUNIDAD IRUPAMPA.
ORGANIZADO POR: Instituto Politécnico Tomás Katari IPTK, Bolivia
PRACTICAS DE MANEJO MANEJO ADECUADO DE SUELO
INTEGRAL DE LOS Capacitación de promotores para las diferentes prácticas de manejo de recursos naturales (suelo, planta, agua y
RECURSOS NATURALES animal).
Construcción de terrazas de formación lenta (muros de piedra en la ladera), perpendiculares a la pendiente. Esta
práctica permite reducir la erosión que causa el agua cuando arrastra tierra.
Para el control de las cárcavas (zanjas formadas por el agua) formadas en medio de cultivos, se construyeron
pequeños muros para evitar que éstas se hagan más profundas y se ensanchen. En esta especie de diques se
deposita la tierra que arrastra el agua y con ella se va rellenando las cárcavas. Para mejorar la fertilidad de los
suelos, se incorporó guano mejorado en una relación de 150 qq. por hectárea.
PARA EL MANEJO DE LAS PLANTAS
Para evitar perdida de extensiones de tierra por la acción del agua se siembra una hilera de arbustos del lugar en la
orilla del río, que protegen el terreno. Se utilizan plantas nativas (molle, álamo y sauces), ya que no afectan la
fertilidad del suelo
Para disminuir el uso de la leña se ha construido cocinas mejoradas, utilizando material local. Estas cocinas
consumen el 50% menos de leña que las otras, pues preparan los alimentos más rápidamente; con una chimenea
que saca el humo afuera, y el aire de la cocina queda más limpio y no se llena de hollín.
La diversificación de la producción de hortalizas introduciendo nuevos productos en la dieta de la familia,
especialmente de los niños; es más sana porque es orgánica.
RESPECTO AL AGUA
La construcción de zanjas de infiltración, para aprovechar el agua de lluvia en parcelas a secano. Las zanjas se
construyeron sobre la parcela en ladera, y tienen 2 m. de largo, 40 cm. de ancho y 40 cm. de profundidad. La
distancia entre zanja y zanja es de medio metro. En ellas se acumula el agua de lluvia. Se hicieron zanjas de
coronación, que desvían el curso del agua y evitan la formación de cárcavas. Se construyeron pequeños reservorios
para almacenar agua de riego y manejarla adecuadamente.
El agua se destina principalmente para regar parcelas de hortalizas.
RESULTADOS DE LAS Las prácticas para la producción de sus cultivos y ganado ovino permitieron un incremento de ingresos de 200
NUEVAS PRACTICAS dólares a 280 dólares.
Además, ahora su familia se alimenta mejor y no tiene que comprar sus verduras en la población de Macha, pues
consume las que produce: lechuga, rábano, cebolla, etc.
Anualmente dispone de cinco ovejas por año para el consumo familiar, cuando antes podía consumir sólo dos. Esto
significa un aumento en el consumo de proteína.
En cuanto a la productividad por ejemplo, ha aumentado en una relación de 1 qq. de semilla por 5,5 qq. de cosecha,
cuando antes era de 1 a 2 en promedio.
El 80% de las familias cuenta con terrazas de formación lenta, siembran sus parcelas en curvas de nivel, tienen
cocinas mejoradas y manejan adecuadamente sus ovinos.
IMPACTOS Las familias se van involucrando al ver el éxito de sus vecinos. En Irupampa participaban al principio ocho familias en
las diferentes actividades integrales del proyecto; en el año 2006 ya participaban 15 familias de las 21 que tiene la
comunidad.
Las prácticas (conservación del suelo, construcción de terrazas de formación lenta, control de cárcavas) las han
replicado por su cuenta algunos productores.
La Asociación Arariwa (que en lengua quechua significa el que cuida la chacra), es una
asociación civil sin fines de lucro que viene trabajando desde el año 1984 en la región del
Cusco. Su objetivo principal es contribuir al desarrollo regional y nacional. Por ello, realiza
acciones para ampliar las capacidades y derechos de la población, mejorar su calidad de
vida y promover su identidad cultural y su relación intercultural. También favorece al
crecimiento económico justo y equitativo para obtener un desarrollo humano y sostenible.
Con el apoyo de Arariwa, se realizó un diagnóstico sobre las principales plagas y
enfermedades que afectaban sus productos. Analizaron juntos las causas y efectos del
gorgojo de los Andes y la polilla de la papa y buscaron soluciones. Como no podía trabajar
individualmente con las 150 familias de la comunidad, Arariwa propuso formar grupos de
entre 10 y 15 agricultores, que se llamaron grupos MIP (manejo integrado de plagas).
Extensión y capacitación Los grupos MIP de las diferentes comunidades planificaron y
desarrollaron junto con los técnicos la capacitación durante una temporada agrícola. Las
modalidades de capacitación incluyen talleres descentralizados con los grupos MIP de las
comunidades de cada microcuenca. Cada taller se desarrolla en dos días. El primer día se
trata los temas más relevantes del MIP. El segundo día la capacitación es puramente
práctica. Estos talleres descentralizados son reforzados con talleres comunales,
totalmente prácticos, en la propia parcela del agricultor.
CUADRO RESUMEN DEL PROYECTO:
“MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS MIP -ASOCIACIÓN ARARIWA
REGIÓN DEL CUSCO - PERU”
La Asociación Arariwa está apoyado por
Misereor y la Deustche Welthungerhilfe (Antes Agro Acción Alemana)
NOMBRE DEL PROYECTO: “MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS” MIP
ASOCIACIÓN ARARIWA, REGIÓN DEL CUSCO PERU
ORGANIZADO POR: La Asociación Arariwa está apoyado por Misereor y la Deustche Welthungerhilfe (Antes Agro Acción Alemana).
CARACTERISTICAS DE La Asociación Arariwa está ubicada en el distrito de Lamay de la provincia Calca del Cusco, a una altitud entre 3 000
LA REGIÓN y 4 500 msnm, exactamente en la microcuenca de El Carmen. En 1998 esta institución de desarrollo se disponía a
poner en práctica el programa de Manejo Integrado de Plagas (MIP) como parte de su estrategia de intervención en
los sistemas de producción familiar y desarrollo de tecnologías sostenibles.
PRACTICAS DE MANEJO Combatiendo al gorgojo de los Andes
INTEGRAL DE LOS En campo: Recojo manual del escarabajo (durante la noche); Eliminación de plantas turas, huacchas o quipas, para
RECURSOS NATURALES evitar que los gorgojos se reproduzcan en las plantas de papa que quedaron de la anterior cosecha, y evitar que
pasen a las nuevas plantas; Empleo de barreras vegetales (sembrar 2 ó 3 surcos de tarwi o añu alrededor del
cultivo); Cosecha oportuna (no retrazar la cosecha); Construcción de zanjas alrededor del campo de papa.
Antes del almacenamiento: Utilización de mantas para recoger la cosecha y evitar que los gusanos que salen de las
papas afectadas se entierren en el suelo para empezar un nuevo ciclo de vida; Utilización de pollos como predadores
del gusano; Roturación del suelo un mes después de la cosecha (para exponer las pupas al sol, a las heladas y a las
aves predadoras).
En almacén: Construcción de almacenes rústicos de luz difusa para papa y semilla (lo que
provoca la caída de los gusanos al piso, donde son consumidos por los pollos).; Empleo del hongo blanco (aislado en
laboratorio) para enfermar al gorgojo; Remoción del suelo donde
se apilan las rumas de papa (para destruir las pupas).
Combatiendo a la polilla de la papa
En campo: Roturación óptima del suelo, removiendo y rompiendo los terrones para exponer la plaga al sol y a sus
enemigos naturale; Aporque alto (de 25 a 30 cm. de altura alrededor de la planta) para evitar que la polilla hembra
coloque sus huevos cerca de la papa; Cosecha oportuna (no retrasar la cosecha); Protección de las rumas de papa
con plantas secas o con mantas.
En almacén: Utilización del báculovirus (veneno natural aislado en laboratorio); Almacenes rústicos de luz difusa;
Selección de la papa antes de almacenar; Limpieza y desinfección periódica de los almacenes, utilizando un cojín de
lejía en cinco litros de agua; Empleo de plantas odoríferas (muña, eucalipto, molle) para repeler a las polillas adultas;
Utilización de trampas con feromona sexual, que es una sustancia fabricada en laboratorio para atraer a las polillas y
alterar su forma de reproducción.
RESULTADOS E IMPACTO Al finalizar el programa, las familias de agricultores de 24 comunidades ya manejaban entre cinco y seis prácticas de
AL FINALIZAR EL MIP para cada plaga. Estos resultados trajeron varios tipos de beneficios para la comunidad.
PROGRAMA Se logró reducir notoriamente los daños ocasionados por el gorgojo de los Andes y la polilla de la papa en el área de
intervención. Al principio, más de la mitad de la cosecha estaba afectada, pero tres años después, los daños se
habían reducido a sólo una tercera parte de la cosecha. Para la evaluación se comparó los resultados obtenidos
en el área del proyecto con los de una comunidad testigo (comunidad que no conocía las prácticas MIP). Se vio que la
producción de la comunidad que aplicó MIP estaba mucho menos afectada por las plagas que la de la otra comunidad.
Al séptimo año de haberse iniciado el programa MIP, los daños por plagas en la papa disminuyeron todavía más. Así,
en la microcuenca de Piuray, en el distrito de Chinchero, se redujeron del 40% al 20%; en la microcuenca de El Carmen, en el
distrito de Lamay, se redujeron del 22% al 10%; y en la microcuenca de Patacancha, en el distrito de Ollantaytambo, del 20%
al 12%.
La aplicación del programa MIP no sólo da resultados efectivos, sino que además es de bajo costo, sobre todo en
comparación con el costo de los pesticidas. Un agricultor que no asume las prácticas de MIP gasta en pesticidas un
promedio de 150 dólares por hectárea, mientras que uno que aplica el programa MIP, sólo gasta 90 dólares en mano de
obra.
Los agricultores que adoptaron el programa MIP no sólo aplicaron las prácticas de control de plagas, sino que incluso
crearon nuevas prácticas.
Complementariamente al resultado del programa, se tiene la implementación de un
conjunto de innovaciones que hicieron los propios agricultores:
CAPITULO II
DEFINICION DEL PRODUCTO Cobre (del latín cuprum, y éste del griego kypros), cuyo
símbolo es Cu, es un elemento químico de número atómico 29; metal de transición, color
rojizo y de resplandor metálico que, junto con la plata y el oro es parte de la llamada
familia del cobre // (Documento: “Análisis ambiental de la producción de cobre” Programa
de Master: Enginyeria Geológica I de Mines; Autor: Yifei Zhang; Barcelona, Mayo de 2015,
Págs. 3).
CARACTERISTICAS DEL COBRE
INFORMACIÓN GENERAL PROPIEDADES FISICAS
Nombre, Símbolo, Numero Cobre, Cu, 29 Estado Ordinario Sólido (diamagnético)
Serie Química Metales de transición Densidad 8960 kg/m3
Grupo, período, bloque 11, 4, d Punto de Fusión 1357,77 k (1084,62°C)
Masa atómica 63,536 u Punto de ebullición 2835 K (2562° C)
Configuración Electrónica [Ar]3d104s1 Entalpía de vaporización 300 kl/mol
Dureza Mohs 3,0 Entalpía de fusión 13,1 kl/mol
Electrones por nivel 2, 8, 18, 1 Conductividad eléctrica 58,108 x 106 S/m
Conductividad térmica 400 W/(k-m)
Fuente: Documento: “Análisis ambiental de la producción de cobre” Programa de Master: Enginyeria
Geológica I de Mines; Autor: Yifei Zhang; Barcelona, Mayo de 2015, Págs.3.
Anexo Cap. II-1.2
Argentina 8.793.400 8.197.480 8.100.000 * 9.908.941 10.493.569 9.822.337 10.320.318 10.366.290 10.307.518 11.206.261 11.238.897 11.796.000 *
Bolivia 291.040 298.000 F 305.000 F 315.000 F 253.929 260.759 260.000 F 362.648 415.470 445.557 499.731 529.901
Brasil 22.314.700 22.943.733 24.202.409 25.384.106 26.185.564 26.137.266 28.440.491 29.085.495 30.715.460 32.096.214 32.304.421 34.255.236
Chile 2.170.000 2.130.000 2.250.000 2.300.000 2.400.000 2.450.000 2.550.000 2.350.000 2.530.000 2.620.000 2.650.000 2.675.706
Colombia 6.553.820 6.652.120 6.446.792 6.319.939 6.817.272 6.725.440 7.431.480 6.285.413 6.285.126 6.284.149 6.482.572 6.457.398
Ecuador 4.490.172 4.318.243 4.790.984 4.569.780 5.179.049 4.759.378 5.325.653 5.228.730 5.709.457 6.375.323 5.675.067 6.262.408
Guayana
francesa 270 F 269 Im 279 Im 295 Im 310 Im 250 250 250 250 250 550 550
Guyana 32.966 Im 32.993 Im 34.137 Im 36.118 Im 37.916 Im 37.581 Im 39.976 Im 40.798 Im 43.100 Im 43.000 F 44.000 F 45.000 F
Islas Malvinas 1.615 Im 1.616 Im 1.672 Im 1.769 Im 1.857 Im 1.600 F 1.450 P 1.440 P 1.500 Im 1.500 F 1.500 F 1.500 F
Paraguay 375.127 380.000 F 362.040 F 372.380 F 392.000 P 417.000 F 442.000 F 467.000 F 490.350 F 512.000 F 515.000 F 518.000 F
Perú 1.194.340 1.224.274 1.269.481 1.329.335 1.482.923 1.455.815 1.565.528 1.652.112 1.678.372 1.745.529 1.798.864 1.807.806
Suriname 8.500 7.700 F 8.500 P 7.700 F 7.016 7.278 6.144 6.131 6.500 6.500 6.000 5.600
Uruguay 1.475.000 1.507.000 1.494.000 1.619.000 1.620.000 1.795.400 1.701.300 1.871.600 1.820.746 2.057.000 2.177.000 2.120.000 F
Venezuela 1.389.250 1.238.470 1.237.107 1.347.662 1.431.152 1.777.819 2.220.178 2.184.574 2.436.022 2.475.789 2.538.685 2.640.233
Datos oficiales
* Cifras no oficiales
F Estimación FAO
Im Datos de FAO basados en una metodología de imputación
P Datos oficiales provisionales
FAOSTAT Date : 2016/Nov/26
FUENTE: http://www.fao.org/statistics/databases/es/
Anexo Cap. II.2-2.1
Anexo Cap. II.2-3.1. BOLIVIA: GANADO OVINO – CABEZAS DE GANADO (EN KILOGRAMOS) (2004-2011)
DESCRIPCION 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011(p) 2012(p) 2013(p)
SERIE ESTADISTICA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
TOTAL 7.352.951 7.477.123 7.596.897 7.723.474 7.843.299 7.970.641 8.112.185 8.237.739 8.381.228 8.540.888 8.701.465 8.877.510 9.078.947 9.287.895
Machos 2.959.011 2.911.737 2.859.726 2.806.811 2.748.828 2.690.741 2.632.724 2.566.004 2.499.810 2.459.719 2.424.064 2.570.277 2.716.798 2.787.528
Hembras 4.393.940 4.565.386 4.737.171 4.916.663 5.094.471 5.279.900 5.479.461 5.671.735 5.881.418 6.081.169 6.277.401 6.307.233 6.362.149 6.500.367
MENORES DE 1 AÑO 2.272.533 2.360.652 2.449.160 2.541.259 2.633.450 2.728.690 2.831.934 2.931.605 3.038.236 3.151.183 3.276.494 3.228.427 3.357.375 3.451.285
Machos 929.289 957.042 984.785 1.013.373 1.042.042 1.072.326 1.104.650 1.135.275 1.167.118 1.183.079 1.233.750 1.252.467 1.310.206 1.336.115
Hembras 1.343.244 1.403.610 1.464.375 1.527.886 1.591.408 1.656.364 1.727.284 1.796.330 1.871.118 1.968.104 2.042.744 1.975.960 2.047.169 2.115.170
MAYORES DE 1 AÑO 5.080.418 5.116.471 5.147.737 5.182.215 5.209.849 5.241.951 5.280.251 5.306.134 5.342.992 5.389.705 5.424.971 5.649.083 5.721.572 5.836.610
Machos 2.029.722 1.954.695 1.874.941 1.793.438 1.706.786 1.618.415 1.528.074 1.430.729 1.332.692 1.276.640 1.190.314 1.317.810 1.406.592 1.451.413
Hembras 3.050.696 3.161.776 3.272.796 3.388.777 3.503.063 3.623.536 3.752.177 3.875.405 4.010.300 4.113.065 4.234.657 4.331.273 4.314.980 4.385.197
FUENTE: Instituto Nacional de Estadística - Encuesta Nacional Agropecuaria - ENA 2008. Nota: La información correspondiente a los años 2000 al 2007 fue modificada
de acuerdo a los resultados de la ENA 2008. (p): Preliminar.
BOLIVIA - PROYECCION DE PRODUCCION DE CARNE DE OVINO
En Toneladas (2016-2025)
Serie Estadística 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Año 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Producción Carne (en Tonel.) 16.228 16.956 17.731 18.552 19.420 20.335 21.296 22.304 23.359 24.460
Producción Carne (en Kg.) 15.547.200 16.228.430 16.956.340 17.730.930 18.552.200 19.420.150 20.334.780 21.296.090 22.304.080 23.358.750
Proyección Población Boliviana 10.985.059 11.145.770 11.307.314 11.469.896 11.633.371 11.796.251 11.959.279 12.122.308 12.285.336 12.448.365
Calculo de
No. DESCRIPCIÓN ETAPA DEL PROCESO
Precio
ETAPA DE MOLIENDA, que comprende: Tolva Gruesos; Chancadora a Mandibulas; Cinta Transportadora (10 metros);
1 37.500.-
Zaranda Vibratorio; Chancadora Cónico; Cinta Transportadora (10 metros); Tolva Finos; Cinta Transp. (8,5 metros).
ETAPA DE LIXIVIACIÓN, que comprende:Tanque ácido; Bomba Dosificadora Ácido; Reactores LIX; Poza emergencia;
2 62.000.-
tanque receptor; Cinta Transp. (10 metros); Tanque cónico PLS turbio; Filtro prensa; T. de PLS filtrado; Bomba de PLS.
ETAPA DE EXTRACCION POR SOLVENTE (SX), que comprende:Tanque orgánico cargado; Tanque para diluyente;
3 Mezcladores; Decantadores; Bomba orgánico;Bomba electrolito; Bomba filtro electrolito; Bomba refino; Bomba 174.000.-
recirculación EW; Post decantadores; Planta de tratamiento de borras; Filtro de electrolito.
ETAPA DE ELECTRO OBTENCION (EW), que comprende:Planta osmosis; tanque agua osmosis; Bomba agua;
4 transformador; Rectificador; Celdas electrolítica; Bus bar y conexiones de cobre; Cátodos inoxidable; Anodos de 282.500.-
Plomo; Grua puente; Tina lavado de cátodos; Extractor de gases; Intercambiadores calor; Caldero vapor.
5 LABORATORIO QUIMICO 5.000.-
6 EQUIPO DE ABSORCION 54.000.-
TOTAL 615.000.-
Anexo Cap. III-2.1 PROYECTO LECHERO
DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO
ETAPA ASPECTOS TÉCNICOS RECURSOS NECESARIOS
INFRAESTRUCTURA
Construcción de salas de ordeño de 3*5, con techo de calamina, Un terreno para la cabaña, materiales de construcción
implementado un comedero para 2 vacas. Piso de cemento; En la sala de (ladrillos, cemento, agregados).
ordeño debe existir agua limpia disponible; Un área de secado de los Mano de obra y materiales locales para la construcción de
residuos sólidos, un pozo ciego de 1,2*3,0 mt. para el manejo de purines. la infraestructura. Terrenos cultivables para producir
Pastizales para la producción de forraje forraje
INICIO DEL CICLO
COMPRA DE INSUMOS Y/O MATERIA PRIMA Compra del Alimento balanceado; Acopio de granos para la
Compra de alimento balanceado, con formulación para la producción de elaboración de alimentos; Un Molino; 1 qq de semilla de
leche en una cantidad de 1-2 kilos por día; Compra de otros granos para la avena forrajera para cada socia; De 1 a 2 tareas de
elaboración de alimento balanceado con insumos locales; compra de terreno para siembra de avena forrajera
semilla de avena forrajera
GESTIÓN DE MERCADOS Recursos económicos o convenios para la Capacitación y
El responsable de comercialización y el gerente de la Organización de asesoramiento en gestión y manejo del negocio
productores establecerán los contactos necesarios para gestionar los responsable, (se recurrirá al apoyo de la Sub Alcaldía y
mercados sociales, en cuanto se inicie la implementación de este otras instituciones sean privadas o públicas).
emprendimiento.
alimentos balanceados, esto con el asesoramiento del técnico 1 qq por socia de semilla de avena.
Durante la época de lluvias se producirá avena forrajera, la que luego de cosecharla será Recursos económicos para la contratación
almacenada para la época seca en la que generalmente escasea el alimento del servicio de inseminación artificial para 6
Manejo técnico, el ganado lechero será manejado bajo un sistema de semi estabulación; La vacas
monta natural será sustituida por la inseminación artificial, esto deberá ser asistido por el Convenios con instituciones que realizan el
técnico que contrate la organización. servicio de inseminación artificial.
Manejo veterinario, seguimiento mensual o en caso de requerimiento
Manejo de residuos sólidos; son retirados de los corrales una vez al día, y llevados al área Espacio para el área de secado.
de secado de 3*3 mt. como mínimo. Los residuos líquidos son conducidos al pozo séptico; Construcción de canales y pozo séptico;
Posteriormente esta materia orgánica será reutilizada para abonar los mismos pastizales Capacitación en el manejo de RRSS
además de mejorar las condiciones de comodidad se cuidará la calidad de la leche, por lo que Baldes para el manejo de agua limpia
estas salas de ordeño deberán estar siempre limpias Capacitación en el manejo higiénico y
Mercados Convencionales, se deberá dar un adecuado manipuleo a la leche. En ningún caso adecuado de la leche.
se realizarán las ventas en el suelo o utilizando envases no adecuados. Coordinación con la unidad respectiva de la
Los precios por lo general están regulados por la oferta y demanda. Sub Alcaldía para contar con espacios
Mercados sociales, Los volúmenes de producción y comercialización serán concertados con adecuados en caso de venderse el producto
anticipación entre productores y compradores. Los puntos de comercialización deberán ser en los mercados. Participación activa de los
acondicionados oportunamente. Por lo general los precios estarán definidos y concertados Gobiernos Municipales y Casas comunales.
entre los diferentes actores involucrados en estos mercados.
REGISTRO DE DATOS Capacitación en la toma y registro de datos;
Tiene que ser una actividad mecánica y rutinaria ya que permitirá registrar todas las Capacitación en costos de producción;
actividades realizadas antes y durante la producción además de la comercialización; Los Cuaderno para el registro de datos
ASPECTOS GENERALES
aspectos a ser registrados: Número de animales, producción de leche por día y por animal,
tratamientos sanitarios; Cantidad de alimento comprado o producido. Cantidad de alimento
suministrado a los animales por día, por período; Costo del transporte y otros gastos
CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA Recursos para la contratación de un técnico
En el manejo técnico del hato lechero (alimentación y producción de alimentos), aspectos zootecnista veterinario, o convenio con
sanitarios, manejo de residuos orgánicos, costos de producción, comercialización y otros; Alcaldías o Instituciones de educación
Capacitación en temas sociales, organizativos; Capacitación en temas relacionados a la salud, superior
nutrición; Capacitación en otros temas de interés
Fuente: Documento: Calculo de Costos para proyectos de Invernaderos; Autor:: Ing. Beatriz Marina Quispe
Aruquipa, Docente: del Instituto Tecnológico Caquiaviri.