M1 - Proceso Costos

MÓDULO
Área: NEGOCIOS
1 Curso: PROCESOS DE COSTOS I

Módulo: La contabilidad de costos
Área: NEGOCIOS M1
Curso: PROCESOS DE COSTOS I Pág. 2
La contabilidad de costos
Índice
1. Introducción...................................................................................................................................................... 4
2. Objeto del costo ............................................................................................................................................... 4
2.1 Conceptos claves ......................................................................................................................................................... 5
3. Diferencias entre costos y gastos ..................................................................................................................... 5
3.1 Costos: costo del producto o costos inventariables .................................................................................................... 5
3.2 Costos: costos capitalizables ....................................................................................................................................... 6
3.3 Gastos: gastos del periodo o gastos no inventariables ............................................................................................... 6
4. Conceptos asociados al costo ........................................................................................................................... 6
4.1 Métodos de costeo ...................................................................................................................................................... 6
4.2 Sistemas de costo ........................................................................................................................................................ 7
4.3 Sistemas de acumulación de costos ............................................................................................................................ 7
4.4 Determinación del costo.............................................................................................................................................. 7
5. Conceptos y costos por propósitos .................................................................................................................. 7
5.1 Costos directos e indirectos......................................................................................................................................... 7
5.2 Costo variable y costo fijo ............................................................................................................................................ 8
5.3 Costo total y costo unitario ......................................................................................................................................... 8
5.4 Costo inventariable ...................................................................................................................................................... 9
a. Componentes de las existencias: tipos de inventarios .............................................................................................. 9
b. Estado de costo de artículos fabricados y vendidos................................................................................................ 10
5.5 Gasto del periodo ...................................................................................................................................................... 10
a. Estado de resultado ................................................................................................................................................. 10
5.6 Costo real y costo presupuestado ............................................................................................................................. 11
5.7 Costo primo y costo de conversión ........................................................................................................................... 11
5.8 Costos relacionados con la planificación, control y toma de decisiones ................................................................... 11
a. Costos estándares y costos presupuestados ........................................................................................................... 11
b. Costos controlables y no controlables .................................................................................................................... 11
c. Costos relevantes e irrelevantes.............................................................................................................................. 12
5.9 Costo promedio o costo medio ................................................................................................................................. 12
5.10 Costo marginal ......................................................................................................................................................... 13
6. Formulas básicas............................................................................................................................................. 13
7. Conclusión ...................................................................................................................................................... 14
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Mapa de Contenido
Diferencias Conceptos Conceptos y

Objeto del Formulas
entre costos y asociados costos por
costo básicas
gastos al costo propósitos
Costos directos
Conceptos de Costos: Métodos de e indirectos
clave costo del costeo
producto o
costos Costo total y
inventariables costo unitario
Sistemas de
costo Costo inventariable
Costos: costos
capitalizables
Sistemas de Gasto del periodo
acumulación de
costos
Gastos: gastos Costo real y costo
del periodo o presupuestado
gastos no Determinación
inventariables del costo Costo primo y costo
de conversión
Costos relacionados
con la planificación,
control y toma de
decisiones
Costo promedio
o costo medio
Costo marginal
Explicar la diferencia entre el costo y el gasto, aplicado a los procesos

productivos con el fin de determinar los elementos del costo.
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1. Introducción
El almacén del barrio compra mercadería todas las
semanas; sus dueños han contratado un sistema de
alarmas y compraron uniformes para su personal. Los
dueños, no tienen claro: ¿Cuáles son sus costos por las
compras de las mercaderías? o ¿cuánto es lo que
realmente están ganando por las ventas de mercadería?
Para poder resolver estas interrogantes, debemos
adentrarnos en los temas del costo y su importancia en
todo proceso productivo.
El concepto económico de costo lo consideraremos como: sacrificar algo (costo) para obtener otro bien o
servicio (beneficio). El costo es un esfuerzo monetario realizado que se expresa en bienes y servicios, para
lograr un fin determinado, el valor de los recursos que se sacrifican para lograr un objeto específico.
Estableceremos la diferencia que tiene el costo respecto del gasto, para luego centrarnos en la determinación
del costo de venta de un producto o servicio.
2. Objeto del costo

Cuando reflexionamos respecto de la situación planteada en el
ejemplo inicial, vemos que los dueños del almacén deben
pagar y comprar bienes y servicios para poder llevar a cabo su
tarea productiva: vender mercadería al público. En este
contexto, el costo puede ser: elaborar un producto, prestar un
servicio, operar un departamento, costear una actividad o
función, desarrollar una marca, etc.
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2.1 Conceptos claves
Costo Esfuerzo monetario que genera un beneficio al realizar su venta.
Gasto Esfuerzo monetario de apoyo, asociado al periodo donde se realiza la venta.
Pérdida Disminución del activo por causas ajenas a la voluntad de la empresa.
Elementos del costo Se componen de Materia Prima Directa (MPD), Mano de Obra Directa (MOD) y
los Costos Indirectos de Fabricación (CIF).
 MPD: material necesario para crear el producto.

 MOD: trabajador necesario para poder producir el producto.
 CIF: costos que se deben distribuir en función a que son difícil de
cuantificar.
Proceso productivos Son etapas que tiene el producto en fabricación.
3. Diferencias entre costos y gastos

3.1 Costos: costo del producto o costos inventariables
Es el valor monetario de los recursos inherentes a la función de producción, es decir: materia prima directa,
mano de obra directa y los cargos indirectos, todos vistos en el punto anterior.
Línea de producción con Pegamento para pegar etiquetas

botellas de vino vacías: Obrero: mano de obra directa a las botellas:
materia prima directa costos indirectos de fabricación
Estos costos se incorporan a los inventarios de materias primas, producción en proceso y artículos terminados,
y se reflejan dentro del Balance General.
Los costos totales del producto se llevan al Estado de Resultados, cuando y a medida que los productos
elaborados se venden, afectando el renglón de costo de los artículos vendidos.
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Cuentas Débito Crédito Deudor Acreedor Debe Haber Perdida Ganancia
Costo Venta 200.000 0 200.000 200.000
Venta 0 700.000 0 700.000 700.000
Sumas
Utilidades 500.000
Totales
3.2 Costos: costos capitalizables

Son aquellos que se capitalizan como activo fijo o cargos diferidos y después se deprecian o amortizan a medida
que se usan o expiran, dando origen a cargos inventariables (costos) o del periodo (gastos).
3.3 Gastos: gastos del periodo o gastos no inventariables

Son los que se identifican con intervalos de tiempo y no con los productos elaborados. Se relacionan con las
funciones de distribución, administración y financiamiento de la empresa.
Estos costos no se incorporan a los inventarios y se llevan al Estado de Resultados a través del renglón de gastos
de ventas, gastos de administración y gastos financieros, en el periodo en el cual se incurren.
4. Conceptos asociados al costo

4.1 Métodos de costeo
Estos métodos determinan el costo y el gasto, y proveen información útil para la toma de decisiones. Podemos
clasificarlos en:
Absorbente o Costo: esfuerzo monetario asociado a producción.

tradicional
Gasto: esfuerzo monetario asociado a otras funciones.
Directo o variable Costo: esfuerzo monetario variable.
Gasto: esfuerzo monetario fijo.

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4.2 Sistemas de costo
Determinan la oportunidad del cálculo del costo y son:
Históricos El costo se determina al final del proceso productivo.
Predeterminados El costo se determina antes de realizar el proceso productivo, y pueden ser:
 Estimados, se ajusta al costo real.

 Estándar, prevalece sobre el costo real.
4.3 Sistemas de acumulación de costos

Establecen la forma de registrar y acumular los costos, y pueden ser:
Por órdenes específicas El costo se controla por lotes de producción.
Por procesos El costo se controla por departamentos o etapas productivas.
4.4 Determinación del costo

En la tarea de determinar el costo, se representa un proceso en el cual existen dos etapas básicas:
Acumulación Recopilación de la información de los costos en alguna forma organizada

mediante el sistema contable. Ej.: Cuentas específicas como el costo de venta.
Asignación • Identificación de los costos acumulados o asociados con el objeto del

costo.
• El prorrateo de los costos acumulados o asociados a más de un objeto del
costo.
5. Conceptos y costos por propósitos

5.1 Costos directos e indirectos
Costo directo Se relacionan con un objeto del costo en particular y se identifican con él en
una forma económicamente viable (eficaz en cuanto a costo). Ejemplos:
• Botellas de vidrio para las bebidas.

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• Lana para la confección de un chaleco.
• Cemento en la construcción de un edificio.
Costo indirecto Se relacionan con el objeto del costo en particular, pero no se identifican con él
de una forma económicamente viable (eficaz en cuando a costos). Ejemplos:
• Arrendamiento de bodega en la que se guardan los productos que fabrica

una empresa.
• Costos de seguro de la fábrica de la empresa.
• Impresión de la hoja de un libro.
• Supervisores de la fábrica en la cual se producen tres tipos de productos.
• Depreciaciones de las maquinarias que se utiliza en la fabricación de 4
productos.
5.2 Costo variable y costo fijo

Costo variable Es aquel que cambia en total, en proporción a los cambios del grado
relacionado con la actividad o volumen total.
Costo fijo Permanece sin cambios en total durante un periodo determinado, aunque se
registren cambios profundos en el grado relacionado con la actividad o volumen.
5.3 Costo total y costo unitario

Costos totales Corresponde a la totalidad de los costos implicados para un determinado
elemento.
Costo unitario Se calcula al dividir un importe de los costos totales entre la cantidad de unidades
en cuestión. Por ejemplo, la producción de vino tiene como costo total un millón
de pesos y se produjeron 500 unidades de botellas de vino, por tanto el costo
unitario es 1millón/500, y eso nos da un valor de $2000 pesos cada botella.
Es importante saber que una apropiada estructuración de costos es el fundamento esencial para la aplicación
de procedimientos y de sistemas contables. Así, cuando se ha logrado esquematizar claramente cómo opera
una organización y cuáles son los requerimientos de información, se puede empezar tanto a formalizar las
diversas operaciones con procedimientos contables, como a implementar sistemas que permitan optimizar las
actividades financieras.
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IMPORTANTE
Una implementación de procedimientos y sistemas contables basada en una visión parcial y/o solamente en
requerimientos externos evidenciará más temprano que tarde, vacíos y limitaciones y sobre todo no podrá apoyar
apropiadamente los esfuerzos estratégicos de la organización.
5.4 Costo inventariable

Los costos inventariables son todos los costos de producción que se consideran en el proceso, que dan forma
al activo. Cuando se realiza la venta, se convierte en el costo de la producción vendida. Para las empresas
manufactureras, todos los costos de fabricación son inventariables.
Los costos de fabricación se clasifican en:
Costos de materiales directos Costos de adquisición de todos los materiales que después se
convierten en parte del objeto del costo. Forman parte del producto.
Costos de mano de obra directa Incluyen toda la compensación monetaria (remuneraciones) del recurso
humano que se pueda identificar con el objeto del costo.
Costos indirectos de Son los esfuerzos monetarios que se requieren para lograr el objeto del
fabricación costo, pero que no se asocian directamente con él. Ejemplo: materiales
indirectos, mano obra indirecta, insumos, seguros, energía, etc.
a. Componentes de las existencias: tipos de inventarios

Inventario de Materiales en existencias, dispuestos para el proceso de fabricación.
materiales directos
Inventario de Productos que están parcialmente terminados al cierre del periodo. Tienen un
productos en proceso grado de avance en cada elemento del costo.
Inventario de Productos totalmente terminados en bodega, disponibles para la venta.

productos terminados
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b. Estado de costo de artículos fabricados y vendidos
Inventario Inicial de Materiales
+ Compras del Periodo
= Inventario Disponible a usar
- Inventario Final
= CONSUMO DE Materiales
+ CONSUMO DE MOD
+ CONSUMO DE CIF
=COSTO DE PRODUCCION
+ II Productos en Proceso
=COSTO DE PRODUCTOS DISPONIBLES PARA TERMINAR
- IF Productos en Proceso
=COSTO DE PRODUCTOS FABRICADOS
+ II Productos Terminados
=COSTO DE PRODUCTOS DISPONIBLE PARA LA VENTA
- IF Productos Terminados
=COSTO DE PRODUCTOS VENDIDOS
5.5 Gasto del periodo

Son todos los esfuerzos monetarios, asociados a la operación de las funciones no productivas. Ejemplo:
comercialización, administración, distribución, etc. Estos gastos, se vinculan al periodo de tiempo en que se
efectuaron, porque se asume que no beneficiarán a periodos futuros.
a. Estado de resultado
Ingresos de Explotación
+Costos de Explotación (menos)
=Margen de Explotación
Gastos de Administración y Ventas (menos)
=RESULTADO OPERACIONAL
+Ingresos Financieros
+Otros Ingresos fuera de la Explotación
Gastos Financieros (menos)
Otros Egresos fuera de la Gastos Financieros (menos)
Corrección Monetaria
=RESULTADO NO OPERACIONAL
=Resultado Antes del Impuesto a la Renta
Impuesto a la Renta (menos)
=UTILIDAD (PÉRDIDA) DEL EJERCICIO
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5.6 Costo real y costo presupuestado
Real Es el costo en que efectivamente se incurre, son los costos contables históricos.
Costo presupuestado Son aquellos costos proyectados, relacionados con los pronósticos del periodo,
para planificar y tomar decisiones.
5.7 Costo primo y costo de conversión

Costo primo Son todos los costos directos de la fabricación. Materia prima directa y mano de
obra directa.
Costo de conversión Son aquellos costos que no están relacionados con los materiales directos. Son
aquellos que están relacionados con la transformación de los materiales directos
en productos terminados; es decir: MOD y CIF.
5.8 Costos relacionados con la planificación, control y toma de

decisiones
a. Costos estándares y costos presupuestados
Estándares Son aquellos que deberían incurrirse en determinado proceso de producción en
condiciones normales.
Presupuestados En general un presupuesto es la cuantificación de los objetivos de la gerencia y

es un medio para controlar el logro. Lo presupuestos en general se muestran en
términos totales.
b. Costos controlables y no controlables

Controlables Los que pueden estar directamente influenciados por los gerentes de la unidad
en determinado periodo.
No controlables Aquellos que no administran en forma directa.

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c. Costos relevantes e irrelevantes
Relevantes Costos futuros esperados que difieren entre cursos alternativos de acción y
pueden descartarse si se cambia o elimina alguna actividad económica.
No relevantes Aquellos que no se afectan por las acciones de la gerencia, permanecen

constantes en cada alternativa, son “Costos Hundidos”.
Costos de oportunidad Corresponde a los beneficios de la siguiente mejor alternativa, del uso de los
recursos utilizados en una actividad. Solo se consideran al evaluar una
alternativa, no son incurridos efectivamente, es un concepto económico para
tomar decisiones.
5.9 Costo promedio o costo medio
Los costos medios son los costos por unidad de niveles de producción más elevados, el marcado
producción. Los costos medios totales se calculan aumento en los costos variables promedio anula el
como el costo total entre la cantidad producida. efecto de la disminución de los costos fijos.
La curva de costo medio total a corto plazo es en El costo variable medio corresponde a los costos
forma de U, debido a que la disminución de los variables unitarios, es decir, los costos variables
costos fijos promedio hace que los costos totales divididos entre el número de unidades
disminuyan a niveles bajos de producción. En producidas.
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5.10 Costo marginal
Es el costo extra de producir una unidad adicional de producto. Se calcula como:
• El costo marginal se origina a medida que aumenta la producción, ya sea inmediatamente o en

niveles bajos de producción si los rendimientos decrecientes aparecen con alguna demora.
• Cuando los costos marginales son inferiores a los costos promedio, los costos medios están
bajando; cuando los costos marginales son superiores a los costos medios, los costos medios están
aumentando; cuando los costos marginales son iguales a los costos medios, los costos medios están
en su punto mínimo.
• La curva del costo marginal cruza la curva del costo promedio total y la curva del costo variable
promedio en sus puntos mínimos.
6. Formulas básicas
Costo primo o primario = M.P.D. + M.O.D.
Costo de conversión = M.O.D. + C.I.F.
Costo de fabricación (hacer) = M.P.D. + M.O.D. + C.I.F.
COSTO PRIMO + C.I.F.
COSTO CONVERSION + M.P.D.
Costo comercial = COSTO DE FABRICACIÓN
(hacer y vender) + GAST0S DE OPERACIÓN (ADM. Y VENTA)
Precio venta neto = COSTO COMERCIAL
(una de las formas de determinarlo) + % UTILIDAD

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7. Conclusión
Como vimos, en el desarrollo del módulo, es importante conocer y entender las diferentes formas en que se
presenta el costo y su utilidad para los procesos de toma de decisiones al interior de la empresa. Con las
definiciones y fórmulas que se presentaron, estaremos en condiciones de comprender y aplicar las diversas
situaciones en un proceso productivo. Entre estos contenidos hemos visto:
• Tipos de inventarios:
o Inventarios de materiales directos.
o Inventario de productos en proceso.
o Inventario de productos por proceso.
• Diferencias entre los tipos de costos:
o Costo real y costo presupuestado.
o Costo primo y costo de conversión.
• Costos relacionados con la toma de decisiones, costos estándares y costos presupuestados.
• Comprender los costos controlables y no controlables.
• Costos relevantes e irrelevantes.
• Conocer el objetivo del punto de equilibrio.
• Fórmulas más conocidas.
Finalmente, los invitamos a relacionar estos contenidos con sus vivencias en los diversos entornos laborales en
que se desempeñan.
APORTE A TU INFORMACIÓN
El estudiante será capaz de conocer la diferencia que existe entre el costo y el gasto entendiendo que ambos son
desembolsos de dinero, el costo destinado a la producción por la compra de materias primas y el gasto relacionado
directamente a una cuenta de perdida. Comprender que para cada acción hay un costo que asumir tanto en hechos
cotidianos como los relacionados con la producción.
La importancia del costo y su correcto análisis en función a la determinación de los elementos del costo, materia
prima directa MPD, mano de obra directa MOD y los costos indirectos de fabricación CIF.
En base a líneas de producción con productos conocidos podrá comprender cada uno de los elementos del costo para
así poder asignar los montos en el cálculo del costo de venta.
Conocer los tipos de inventarios y costos que ayudaran al entendimiento de la materias expuestas, para finalizar con
fórmulas conocidas que aplicara en el siguiente modulo.
Esto le permitirá a usted poder emplear lo aprendido en procesos de compras, análisis de los costos para poder tomar
la mejor decisión y tener un alto poder negociador con sus proveedores
Área: NEGOCIOS M1
Curso: PROCESOS DE COSTOS I
Bibliografía
Obligatoria
Torres, S. A. (2002). Contabilidad de costos: análisis para la toma de decisiones (2a. ed.). Distrito Federal,
MÉXICO: McGraw-Hill Interamericana. Pág. 3- 17.
García, J. C. (1996). Contabilidad de costos. (1ª. ed.) Distrito Federal, MÉXICO: McGraw-Hill Interamericana.
Pág. 3-13.
Complementaria
Polimeri y coautores. (2009). Contabilidad de costos. Conceptos y aplicaciones para la toma de decisiones
(2a. ed.). Ciudad de La Habana, CUBA: Editorial Félix Varela. Pág. 1-35.
Video: Costos, Precios, Ingresos.

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MÓDULO

1 Curso: PROCESOS DE COSTOS I

Diferencias Conceptos Conceptos y

Explicar la diferencia entre el costo y el gasto, aplicado a los procesos

2. Objeto del costo

Gasto Esfuerzo monetario de apoyo, asociado al periodo donde se realiza la venta.

Pérdida Disminución del activo por causas ajenas a la voluntad de la empresa.

 MPD: material necesario para crear el producto.

Proceso productivos Son etapas que tiene el producto en fabricación.

3. Diferencias entre costos y gastos

Línea de producción con Pegamento para pegar etiquetas

Costo Venta 200.000 0 200.000 200.000

Venta 0 700.000 0 700.000 700.000

3.2 Costos: costos capitalizables

3.3 Gastos: gastos del periodo o gastos no inventariables

4. Conceptos asociados al costo

Absorbente o Costo: esfuerzo monetario asociado a producción.

Directo o variable Costo: esfuerzo monetario variable.

Gasto: esfuerzo monetario fijo.

Históricos El costo se determina al final del proceso productivo.

Predeterminados El costo se determina antes de realizar el proceso productivo, y pueden ser:

 Estimados, se ajusta al costo real.

4.3 Sistemas de acumulación de costos

Por órdenes específicas El costo se controla por lotes de producción.

Por procesos El costo se controla por departamentos o etapas productivas.

4.4 Determinación del costo

Acumulación Recopilación de la información de los costos en alguna forma organizada

Asignación • Identificación de los costos acumulados o asociados con el objeto del

5. Conceptos y costos por propósitos

• Botellas de vidrio para las bebidas.

• Arrendamiento de bodega en la que se guardan los productos que fabrica

5.2 Costo variable y costo fijo

5.3 Costo total y costo unitario

5.4 Costo inventariable

Los costos de fabricación se clasifican en:

a. Componentes de las existencias: tipos de inventarios

Inventario de Productos totalmente terminados en bodega, disponibles para la venta.

5.5 Gasto del periodo

5.7 Costo primo y costo de conversión

5.8 Costos relacionados con la planificación, control y toma de

Presupuestados En general un presupuesto es la cuantificación de los objetivos de la gerencia y

b. Costos controlables y no controlables

No controlables Aquellos que no administran en forma directa.

No relevantes Aquellos que no se afectan por las acciones de la gerencia, permanecen

5.9 Costo promedio o costo medio

• El costo marginal se origina a medida que aumenta la producción, ya sea inmediatamente o en

Costo de conversión = M.O.D. + C.I.F.

Costo de fabricación (hacer) = M.P.D. + M.O.D. + C.I.F.

COSTO PRIMO + C.I.F.

COSTO CONVERSION + M.P.D.

Costo comercial = COSTO DE FABRICACIÓN

(hacer y vender) + GAST0S DE OPERACIÓN (ADM. Y VENTA)

Precio venta neto = COSTO COMERCIAL

(una de las formas de determinarlo) + % UTILIDAD

Video: Costos, Precios, Ingresos.

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