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Personalrestaurant Menuplan vom 20. August - 24. August 2018 Der Küchenchef empfiehlt Ihnen:

Personalrestaurant

Menuplan vom 20. August - 24. August 2018

Der Küchenchef empfiehlt Ihnen:

Menü 1

Montag

Gerstensuppe

Fleischvogel an Rotweinsauce Teigwaren Rüebli und Erbsen

Dienstag

Pilzcrèmesuppe

Schweinshalsschnitzel an Pilzrahmsauce Hausgemachte Spätzli Grüner Salat

Mittwoch

Griessuppe mit

Gemüse

Poulet Cordon-bleu (DK) Risi-Bisi Tomatensalat

Donnerstag

Rüebli-Ingwersuppe

Rindsschmorbraten

Grossmutter Art

Kartoffelstock

Bohnen

Freitag

Buchstabensuppe

Tilapiafilet (MY) gebraten an Safransauce Pilaw-Reis Spinat

Extrateller

Salatteller / Gemüseteller

G L

A A C G G

G

G F

A C G

A L

G F

G

G

F L

G

G

A

D

G

G

G

G

Menü 2

Ciabatta gefüllt mit Thonmousse garniert mit Eier, Kapern und Zwiebelringen Grüner Salat

Rösti-Picks gefüllt mit Käse garniert mit diversen Salaten

Weisswurst mit süssem Senf serviert mit Kartoffelsalat

Poulet-Spiessli (DK) mariniert in Sojasauce mit diversen Salaten serviert

Zigeunersalat

garniert

Toast Hawaii

Birchermüesli A G Thonsalat garniert

Melone mit Schinkenspeck

Bündnerteller

Fitnessteller Salat / Gemüse

Wurstsalat Spezial

Vegetarisch

A

Pastetli gefüllt

A

D F

mit Gemüseragoût

G A

C

an Basilikumpesto

Pilawreis

G

Grüner Salat

G

Polentaschnitzel gebraten gratiniert mit Parmesan Ratatouille-Gemüse

G

Hörnligratin

A C

M

mit Pilzen, Zwiebeln

G

und Spinat an Käserahmsauce A G Saisonsalat

F N

Spanische Tortillas mit Kartoffelwürfel,

C

Peperoni, Oliven und roten Zwiebeln Gemüsegarnitur

F

Tofuschnitzel gebraten Kantonesischer Reis

C G

mit Gemüse

C

A G

Bitte beachten Sie, dass unsere Salatsauce (Party) C, M, G enthält.

Fleisch-

Schweizer Fleisch aus IP-Suisse Betrieben

deklaration

DK = Dänemark

MY = Malaysia

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!